4.2
233 เรตติ้ง (191 รีวิว)LINE MAN Wongnai User's Choice 2024
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 08:00
Jok โต๊ะเดียว(เยาวราช)
เมนูไม่ต้องคิด ทางร้านจัดให้ .. อาหารสด รสชาติดีเมื่อวันอาทิตย์ที่ 2 พ.ย. ที่ผ่านมาได้โอกาสและคำชวนจากครูปู ไปร่วมทานร้านอาหารจีนในตำนานความทรงจำตัวเองที่รู้จักมาเนิ่นนาน แต่ไม่เคยได้มีโอกาสไปลิ้มลองสักครั้ง .... ร้านอะไรที่จะมีแค่ 1 โต๊ะทั้งร้าน และลูกค้าไม่ต้องดูเมนูด้วย (เคยคิดเลยค่ะว่ามันมีแบบนี้จริงเหรอ??? แต่คำตอบทีไ่ด้คือมี ^^) แต่ปัจจุบันที่ร้านมีโต๊ะรวม 8 โต๊ะแล้วค่ะ เยอะขึ้น ก็รองรับลูกค้าได้มากขึ้นเช่นกัน วันนั้นเหลือสมาชิกร่วมทานกันแค่ 3 ท่าน แต่ถามว่าท้อไหม ชั้นบอกเลยว่าไม่ (ใส่ทำนองเสียงร้องและทำนองของพี่เบิร์ดไปด้วยนะคะ) .... ต้องบอกว่าถ้าใครชอบกินบรรยากาศร้านอาหารสวยๆ ดูดี น่ารัก คงหาไม่ได้จากร้านนี้นะคะ เพราะว่าเป็นห้องแถวบรรยากาศเก่า ๆ ในตลาดภายในตรอกอิสรานุภาพ ถ้าใครไม่คุ้นชินเส้นทางแนะนำให้แท็กซี่น่าจะดีกว่านะคะ เพราะว่าเส้นทางแถวเยาวราชเจริญกรุงจะเป็นวันเวย์ซะเยอะ เด๋วหลงทางไปจะยาว แต่ถ้าคุ้นก็ขับมาเลยค่ะ จอดรถได้ที่วัดคณิกาผลนะคะ ตรงข้าม สน.พลับพลาไชย ค่าจอดรถชั่วโมงละ 30 บาท แต่ถ้าที่จอดรถเต็มจะวนมาทางเส้นเจริญกรุงผ่านแยกซอยแปลงนาม ซ้ายมือจะมีที่จอดรถสิริรามาอยู่ ค่าบริการจอดรถเท่ากันค่ะ (แต่อาจจะเดินไกลกว่าหน่อยนะคะ) ... ถ้าเดินเข้าไปในตรอกอิสรานุภาพแล้ว จะมีป้ายตรอกอยู่เลยค่ะ แล้วก็สังเกตว่าจะเหมือนตลาดขายของ เดินเข้าไปประมาณกลางๆ ซอย ร้านจะอยู่ซ้ายมือค่ะ มาถึงเรื่องของอาหาร อย่างที่ได้บอกไปว่าเราจะไม่มีเมนูให้ดูนะคะ ... ทางร้านจะจัดอาหารให้เองเลย (แถมน่ารักตรงที่ยืดหยุ่นเมนูและจำนวนอาหารให้เหมาะกับจำนวนผู้ร่วมจกด้วยค่ะ) วันนี้มีกัน 3 ท่าน อาหารก็พอเหมาะกับ 3 ท่าน อิ่มกำลังดี ไม่แน่นเกินไป - เริ่มต้นอาหารด้วยอาหารทานเล่นอย่าง "แปะก้วยคั่วเกลือ" : แปะก้วยเนื้อหนึบกับรสชาติหวานๆ เค็ม ๆ มันๆ เป็นการเริ่มต้นเรียกน้ำย่อยได้ดีเลยค่ะ - ตามมาด้วย "เกี๋ยวกุ้ง" : ที่เป็นตัวเกี๊ยวแป้งบ้าง กับไส้หนาแน่น โรยด้วยหอมเจียว ได้ทั้งกลิ่นและรสเต็มปากเต็มคำค่ะ อร่อยๆๆๆๆ สำหรับจานนี้ - เริ่มหนักขึ้นด้วย "ปลาหิมะเจี๋ยนซีอิ๊ว" : ปลาหิมะชิ้นหนา ทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน รองมาด้วยผักกาดแก้วและราดซีอิ๊วรสชาติกลมกล่อม (ส่วนตัวที่ทานวันนั้นทั้งหมด แกรนด์ชอบจานนี้สุด ๆ เพราะส่วนตัวชอบทานปลาอยู่แล้วด้วยค่ะ) - "ปูทะเลนึ่ง" : เนื้อปูทะเลหวานๆ หนักตัวละ 8 ขีด up เนื้อสดเด้ง เรียกว่าน้ำจิ้มไม่ใช้เลยก็ได้ค่ะ แต่ถ้าจะเพิ่มความแซ่บก็จิ้มได้ค่า ไม่ว่ากัน (ทางร้านขึ้นชื่อเรื่องปูอยู่แล้ว เพราะว่าก่อนจะเริ่มมีร้านอาหารนี้ ครอบครัวเป็นตัวแทนส่งปูทะเลให้กับร้านขายและร้านอาหารเจ้าดังหลายร้านเลยค่ะ) ... ทุกครั้งที่ทานต้องได้ทานปูกันแน่นอนค่ะ - "ผัดหน่อไม้ทะเล" : เป็นหน่อไม้ทะเลชิ้นอวบ เสิร์ฟคู่มากับผักคะน้าฮ่องกง เรียกว่ากัดกันได้เต็มปากเต็มคำค่ะ - ซุปกาเป๋า เอ้ย "ซุปปลาเก๋า" : เป็นซุปใสร้อนๆ ต้มเนื้อปลาเก๋าชิ้นใหญ่กับผักเสฉวน (ซีชวงฉ่าย) รสชาติจะคล้ายกับต้มกับผักดองค่ะ แต่ว่าเป็นผักคนละประเภทกัน เนื้อปลาสด ๆ ก็จะไม่ค่อยคาวมากอยู่แล้ว ในซุปยังใส่คึ่นไฉ่อีกเยอะเชียว และพริกไทย เพื่อลดการคาวลงได้อีก เรียกว่าชามนี้ทานแล้วอุ่นท้อง อร่อยปากค่ะ - จบของหวานด้วย "เผื่อหิมะ" : รสชาติหวาน เค็ม มัน โรยด้วยงาขาวด้วยค่ะ (มีกลิ่นรากผักชี ต้นหอมหน่อย ๆ ทำให้จานนี้ไม่รู้สึกถึงความเป็นของหวานมาก แต่เป็นขนมปิดมื้อน่าจะดีกว่าค่ะ) โดยรวมความคิดเห็นส่วนตัวเลยนะคะที่ให้ 5 ดาว อันเนื่องจากความสดของวัตถุดิบอาหารเป็นหลักเลยค่ะ ... สดจริงๆ อันนี้คอนเฟิร์มเลยค่ะ ป.ล. อย่างที่แนะนำร้านไปก่อนหน้านี้ ... ห้ามจินตนาการร้านไว้แบบภัตตาคารจีนน๊า เด๋วเฟลตอนเห็นร้าน 555... อ่านต่อ
30 Likes0 Comment
photo