PH1B Coffee Bar

เปลี่ยนบรรยากาศจากร้านแถวอารีย์มาโซนฝั่งสะพานควายบ้าง ร้านนี้อยู่ใกล้ๆกับพยาบาลสัตว์ประดิพัทธ์ ไม่สิต้องบอกว่าอยู่ถัดกันมาเลย ร้านนี้มาไม่ยากเลยค่ะแค่ขับรถเข้าซอยพหลโยธิน 11 ตรงไปเรื่อย ร้านจะอยู่ด้านซ้ายมือ ร้านมีสองโซนนะคะคือโซนด้านนอกสำหรับคนสูบบุหรี่แล้วก็โซนห้องแอร์ อยากได้แบบไหนก็เลือกเอาค่ะ พอถึงแล้วก็เตรียมสั่งค่ะ คราวนี้เราไปแปะอยู่หน้าตู้เค้กก่อนอย่างอื่นเลย แต่ก็เบื่อๆไม่รู้จะกินอะไรดี เลยให้พนักงานช่วยแนะนำค่ะ พนักงานที่นี่น่ารักนะคะ ยิ้มแย้มแจ่มใส เต็มใจบริการมากเลย แล้วเค้าก็แนะนำมาเป็นเค้กแครอทค่ะ เค้าบอกว่าเป็นเมนูขายดีของที่ร้าน ไม่รู้เค้าหลอกรึป่าว เราก็ไม่เคยกินเค้กแครอทมาก่อนซะด้วย แต่เอาก็เอา ถ้ามันขายดีมันก็น่าจะอร่อยสิ(ใช่มั๊ย) บอกตรงๆเลยว่าหน้าตามันไม่น่ากินเลย แต่รสชาติก็อร่อยดีนะ อธิบายไม่ถูกเท่าไหร่ มันไม่ค่อยหวานมาก เนื้อเค้กจะออกร่วนๆหน่อย มีเนื้อแครอทอยู่ด้วย กินแล้วให้สัมผัสกรึบๆพอได้เคี้ยว ครีมข้างบนก็นุ่มดี เนื้อเบา ไม่หวานมากเหมือนกัน กินกับกาแฟก็โอเค อร่อยดี กาแฟที่นี่เข้มข้นดีนะ หอมอร่อย นอกจากกาแฟแล้วเรายังสั่งสตรอว์เบอร์รี่สโนว์มากินปิดท้ายอีกแล้วนึงด้วย มันคือน้ำสตรอว์เบอร์รี่ปั่น ที่มีโยเกิร์ตรสธรรมชาติอยู่ด้านล่าง ไม่เอาปั่นรวมกัน กินแล้วก็แปลกๆดี รวมๆแล้วเราว่าบรรยากาศดีเลยแหละ แต่งแนวอบอุ่น เน้นโทนสีเข้ม ร้านเงียบๆค่อนข้างเป็นส่วนตัวดี มีโซนสำหรับคนสูบบุหรี่ ซึ่งเราว่าดีมาก เพราะจริงๆแล้วหาร้านที่มีโซนให้คนสูบบุหรี่ค่อนข้างน้อย ซึ่งต้องเสียเวลาเดินเข้าเดินออกอีก เค้กมีให้เลือกไม่เยอะเท่าไหร่ แต่ก็อร่อยใช้ได้ กาแฟรสชาติดี บริการดี สำหรับเราเราให้ร้านนี้ผ่านนะ คิดว่าคงกลับมาเยี่ยมเยือนอีกบ่อยๆ มาลองเมนูอื่นบ้าง แล้วเดี๋ยวถ้าลองแล้วเดี๋ยวมาบอกนะ

ร้านค่าเฟ่น่ารักๆ PH1b ร้านนี้ปัจจุบันมีแค่หนึ่งสาขา ร้านตั้งอยู่ที่ซอยพหลโยธิน 11 ค่ะ
จริงๆมีอีกร้านที่ซอยสุขุมวิท 33/1 แต่ว่าปิดไปแล้วค่ะ
ร้านนี้เป็นค่าเฟ่ค่ะมีกาแฟสดบริการหลายแบบเลยค่ะ
ทั้งแบบออริจินอล และแบบนำมาประยุกต์เป็นกลิ่นต่างๆ
เช่น Hazelnut creamy latte , whitechoc rum latte หรือจะเป็น white mocha latte
น่าลองทั้งนั้นเลยค่ะ มีทั้งกาแฟร้อน เย็นและปั่นให้เลือกเยอะมากๆ
หรือว่าจะเป็นน้ำผลไม้ปั่นผสมโยเกริตก็มีบริการค่ะ นอกจากเครื่องดื่มแล้วยังมีเค้กให้เลือกเยอะเลยค่ะ
เช่น บานอฟฟี่พาย เค้กแครอท บานาน่าช๊อคโกแล๊ต ชีสเค้กบราวนี่
นอกจากเค้กก็ยังมีวาฟเฟิลสูตรเด็ดของทางร้านด้วยค่ะ หนานุ่มหอมเนย ทานคู่กับไอศครีมเข้ากันมากๆ
อีกเมนูที่แนะนำของร้านคือ Affogato ครีมและไอศครีมวนิลลาราดเอสเปรสโซ่เข้มข้น
นอกจากเครื่องดื่ม ขนมแล้วยังมีอาหารบริการอีกด้วยค่ะ เช่น พาสต้าแฮมชีส ลาซานญ่า สเต๊กไก่ สเต๊กหมู
เรียกได้ว่ามาร้านเดียวทานไปหมดทั้ง อาหารคาว หวาน เครื่องดื่ม สำหรับราคาก็กลางๆค่ะ
เป็นร้านเล็กๆบรรยากาศน่ารักๆ บรรยากาศสบายๆมากๆ พนักงานบริการน่ารัก

เท่ ดีครับร้านกาแฟร้านนี้ มีโอกาสได้มาเพราะมาธุระแถวนี้ ร้านนี้อยู่ในซอยหายากเหมือนกัน แต่ร้านคนเยอะครับ คึกคักดี

ร้านตกแต่งเก๋ๆ มีกาแฟ ไอศครีมแล้วก็เค้กต่างๆขาย ราคาสมเหตุสมผล เปิดดึกดี และเจ้าของร้านเป็นกันเอง น่ารักครับ สรุป ชิลล์

อ่านชื่อร้านแล้วก็งงว่ามาจากอะไรเลยต้องถามพนักงาน "PH1b" มาจาก Penthouse 1b (คิดว่าเจ้าของเค้าคงเคยอยู่ที่ห้องนี้ ที่เมืองนอกมาค่ะ) บรรยากาศร้านดีมากค่ะ อันนี้อ้อมให้ 5 ดาวเลย มีโต๊ะหน้าร้านสำหรับคนที่ชอบอากาศธรรมชาติประมาณ 2 โต๊ะ ส่วนโต๊ะในร้านมีทั้งแบบโซฟาและโต๊ะเก้าอี้ทั่วไป

ร้านนี้ wifi ฟรีค่ะ แค่ซื้อของเค้าแล้วจะได้ password มา (อยู่ในใบเสร็จ) เมื่อคืนตอน 2 ทุ่ม ก็เห็นมี 2-3 โต๊ะที่นั่งทำงานอ่านหนังสือกัน ส่วนอ้อมกับเพื่อนไปกัน 4 คนค่ะ หลังจากกินพิซซ่าร้านข้างเคียงแล้ว สั่งเค้ก 2 ชิ้น (แครอทและไวท์ช้อคชีสเค้ก) แล้วก็สตอเบอรี่วาฟเฟิลค่ะ กาแฟ...อ้อมว่าจะไม่กินแล้วเชียว แต่มันดูดีเกินไป คอกาแฟพลาดไม่ได้ เลยต้องสั่ง cappucino มาชิมซักนิด...Lavazza เชียว >_<"

ไวท์ช้อคชีสเค้กอร่อยคร่าาาา ขอแนะนำ !! กาแฟก็อร่อยค่ะ ไม่ผิดหวังที่สั่งเลย ส่วนเค้กแครอท อ้อมไม่ค่อยกินเท่าไหร่ กินอันนี้อ้อมก็ว่าอรอ่ยดีนะ ไม่แห้งดี แต่เพื่อนอ้อมที่ไปด้วยกันเค้าเป็นนักชิมเค้กแครอท เค้าบอกว่าเฉยๆค่ะ แต่ที่พลาดไปหน่อยคือสตอเบอรี่วาฟเฟิลใส่ไอติมสตอเบอรี่...เพราะว่าไอติมของไอเบอรี่มันเก่าเก็บอ่าค่ะ เหนียวหนืดเลย เรียกว่าถึงจะละลายก็ยังยืดๆค่ะ ไม่เป็นเหลวๆอย่างไอติมปกติทั่วไป

สรุป: 5 ดาวสำหรับบรรยากาศ กาแฟ และไว้ท์ช้อคชีสเค้ก แต่ต้องหักดาวที่ไอติมเก่าค่ะ

ปล.ทั้งหมด ประมาณ 450 บาทค่ะ

ก่อนอื่นขอบ่นก่อนนะคะ...ตั้งใจไปร้านนี้เพราะเห็นสมาชิกวงในรีวิวกันเยอะ แล้วก็เห็นรีวิวใน M2F ด้วย ก็ทำใจไว้แล้วหล่ะว่าคนต้องแน่น พอไปถึงร้านก็ไม่ผิดคาด โต๊ะในร้านไม่ว่างเลย มีแต่โต๊ะหน้าประตูร้านที่นึง แล้วก็หน้าร้านริมถนน 2 ที่ เราก็ไม่มายด์ที่จะนั่งข้างนอกเพราะอากาศไม่ร้อนมาก แต่ที่มันน่าโมโหมากคือพนักงานไม่ถามไถ่อะไรเลย ปล่อยเรายืนเก้ๆ กังๆ แทนที่ถามว่าทานที่ร้านหรือซื้อกลับบ้าน ข้างในโต๊ะเต็ม นั่งด้านนอกได้มั้ย บลาๆๆ ไม่ถามอะไรเลย แย่มากๆ ไปครั้งแรกก็เสียความรู็สึกเลย

บ่นพอละ...บรรยากาศร้านก็ดีค่ะ ตกแต่งสวย มี wifi ฟรี หน้าร้านตรงริมถนนมีโต๊ะ 2 ตัว ถ้าอากาศไม่ร้อน หรือไปตอนเย็นๆ จะชิลล์มาก

ได้ลองเค้ก 2 อย่าง Brownie Cheesecake (110 บาท) กับ Valcano (105 บาท) ตัวแรก Brownie Cheesecake โดยรวมอร่อยดี แต่รสชีสอ่อนไปหน่อย เพราะเราชอบชีสมาก 555 ส่วน Valcano เป็นเค้กช็อคโกแล็ตราดด้วยซอสสตรอเบอรรี่ลูกโตๆ ชิ้นนี้เฉยๆ ไม่ค่อยโดน ส่วนเครื่องดื่มเป็น Ice cappucino (95 บาท)รสชาติมาตรฐานทั่วไป ไม่โดดเด่นเท่าไหร่ ที่นี่มี Scone ด้วยนะคะ ขายเป็นเซ็ต 3 ชิ้นกะแยม 1 กระปุก จำราคาไม่ได้ ไว้ไปอีกทีค่อยลอง ^+++^

แม้บริการไม่ค่อยประทับใจ แต่เค้กบวกกะบรรยากาศทำให้ภาพรวมโอเค เรานั่งโต๊ะริมถนนด้วย ชิลล์มากเลยค่ะ กะว่าจะหาโอกาสไปอีก