Fumi Japanese Cuisine สยามพารากอน

Fumi เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นรสชาติใช้ได้ มีเมนูค่อนข้างหลากหลายมาก ทั้งปลาดิบ ชุดข้าว ข้าวตุ๋นชามเดียว หรือจะเป็นราเม็งก็มีบริการครบ มีสาขาในห้างหลายที่เลยค่ะ วันนี้มาทานที่สาขา siam paragon ค่ะร้านตั้งอยู่ที่บริเวณชั้น G อยู่ตรงข้าม mk gold ร้านมีทั้งหมด2ชั้นที่นั่งเลยค่อนข้างเยอะทีเดียว นั่งชั้น2ก็ได้มองดูคนเดินไปเดินมาดูวิวพารากอนได้้ค่ะ5555

••เมนูที่สั่งวันนี้ คือ••

- Tonkatsu set 190 บาท
Setนี้อร่อยคุ้มดีค่ะ หมูทอดกรอบมากๆ เนื้อก็อร่อยใช้ได้เลย ทงคัตสึซอสที่นี่ก็รสดีค่ะออกเปรี้ยวมากกว่าที่อื่นนิดๆ

- Tempura saru soba 150 บาท
ทำมาน่าทานทีเดียว ใส่เส้นมาถาดโตผสมกับไข่นกกระทาแล้วเส้นน่าทานมากค่ะ พอได้ทานคู่กับซุปของหมี่เย็นแล้วซุปรสหวานกำลังดี หอมกลิ่นต้นหอมซอยอร่อยใช้ได้ ยิ่งพระเอกของเราคือเจ้ากุ้งเทมปุระก็ทอดมากรอบดีตัวใหญ่ๆให้มา 2 ตัวรสชาติดีใช้ได้ค่ะ

- Chashu ramen 150 บาท
น้ำซุปอร่อยรสชาติกลมกล่อมกำลังดีไม่เค็มเกินไป ให้เส้นมาเยอะ แต่ที่แอบตกใจคือ หมูชาชู คือทั้งชามมีชิ้นเดียว ชิ้นเดียวบางๆด้วย รสชาติอร่อยแค่ไหนก็ไม่คุ้มอย่างแรงไม่แนะนำให้สั่งค่ะ จะไม่สั่งชามนี้อีกแล้ว ฮือๆๆ T T

ชาเขียวราคาแก้วละ 20 บาทเป็นแบบรีฟิวค่ะ แต่พนักงานไม่ค่อยมาเติมให้เท่าไหร่ และชาเขียวไม่ค่อยหอมเหมือนร้านอื่นๆ จำได้ว่าเคยรีวิวเรื่องนี้ไปครั้งนึงแล้ว แต่บริการเรื่องอื่นดีมากๆค่ะแนะนำโปรโมชั่นดีๆเยอะเลย ตอนนี้มีโปรโมชั่นของ AISสั่งแซลมอลโรล1แถม1 แต่เราอดเพราะต้องเป็นเซเรเนทเท่านั้นค่ะ
ราคานี้ยังไม่รวมService Charge 10%ค่ะ

โดยรวมแล้วรสชาติถือว่าใช้ได้ค่ะ แต่บางเมนูอาจจะไม่ค่อยคุ้มค่าราคาเท่าไหร่ ส่วนบริการก็ต้องใส่ใจลูกค้าอีกนิดนึงค่ะ โดยเฉพาะคนนั่งชั้น2 พนักงานจะไม่ค่อยมาก

Fumi ตั้งอยู่ตรงชั้นG ตรงข้ามMKติดกับ coco ค่ะเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นอีกร้านที่ใส่ใจวัตถุดิบเป็นอย่างดี แต่ราคาสูงนิดหน่อยเมื่อเทียบกับอาหารญี่ปุ่นในห้างทั้งหลายค่ะ
เมนูที่สั่งวันนี้คือ
- ข้าวหน้าทงคัตสึดง เนื้อหมูทงคัตสึทอดชิ้นใหญ่มาก ทานชามเดียวอิ่มแปล้เลย ตุ๋นมาใส่ข้าวกับน้ำสต๊อกที่ซึมออกมารสชาติกลมกล่อมหอมอร่อยดีค่ะ ไข่ที่ตุ๋นมาดิบๆสุกๆชอบๆๆ
- ข้าวหน้าปลาแซลมอน เนื้อปลาแซลมอลสดแดดิ้นในปาก ทานกับอโวคาโด้รสมันๆอร่อยเว่ออและไข่กุ้งกรุบๆ เข้ากันได้ดี เพิ่มรสสัมผัสนอกเหนือจากปลาดิบร้านอื่นๆค่ะ อร่อยใช้ได้เลยค่ะ
แต่ที่อยากให้ปรับสักนิดคือ เรื่องชาเขียว รสชาติอ่อนไม่หอม เหมือนดื่มน้ำเปล่าเลย และคิดราคาค่อนข้างสูงเหมือนกันค่ะ อละบริการของพนักงานไม่ค่อยทั่วถึง นั่งด้านบนนี่แทบไม่ได้มีโอกาสได้เจอพนักงานเลยค่ะ><
จำราคาแน่นอนไม่ได้แต่Fumi ราคาค่อนข้างสูงกว่าร้านอาหารญี่ปุ่นอื่นๆพอประมาณ แต่วัตถุดิบที่นี่ค่อนข้างดีค่ะ รสชาติปานกลางเมื่อเทียบกับราคา><

กลับมาทานอีกครั้งหเพราะได้บัตรคูปองลด 100 บาท จากวงในมา

เมนูที่ได้ทานครั้งนี้
- salmon roll 330 บาท
ยังสั่งอีกครั้งครับ แฟนติดใจ 555
รสครีมชีส กับอโวคาโด เข้ากันได้ดีสุดๆ แม้จะเลี่ยนนิดนึง
แต่ซอสครีมสีส้มที่ออกเผ็ดนิดๆและเข้มข้น ช่วยตัดรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น

- kouraku bento 290 บาท
เป็นเบนโตะรวมของอร่อยก็ว่าได้ มีหลายอย่างมาก
โซบะ รสกลางๆ เทมปูระได้เนื้อปลา กุ้ง ผัก หลากหลาย รสอ่อนอร่อยดี
ฟุโตมากิ แคลิฟอเนียโรล ซูชิ3 อย่าง อร่อยดีครับ ให้เยอะดี
ไข่ตุ๋นก็นุ่มสุดๆ ทานตบท้ายล้างปาก

ใครมาแล้วไม่รู้จะสั่งอะไร ลองเบนโตะก็ดีครับ ราคาไม่แพง แต่ได้ทุกอย่าง อย่างละนิดหน่อย คุ้มดีครับ^^

แวะมาใช้โปรโมชั่นของ Galaxy gift กิน 500 ได้ทานพิซซ่าซูชิฟรีครับ

- ซูชิเซ็ต 220 บาท
อร่อยมาตรฐาน ทุกอย่างรสชาติดี โดยเฉพาะไข่กุ้ง สดเป็นประกายดีจัง


- แซลม่อนโรล 330 บาท
เป็นแซลม่อนโรลที่ไม่เหมือนปกติครับ รสชาติสไตล์ฝรั่งมาก
ซอสจะเป็นซอสที่มีรสเผ็ดอ่อนๆ รสข้น ไม่เปรี้ยว แถมในโรลมีเนยจืดเป็นก้อนเลย!
ออกมันๆเลี่ยนๆ ต้องกินกับซอสเพื่อแก้เลี่ยน รวมๆก็อร่อยแปลกๆครับ

- พิซซ่าซูชิแคลิฟอเนีย 150 บาท
ตัวนี้แหล่ะครับที่มาลอง เป็นอาหารที่แปลกตาดีจริงๆ
มาเสิร์ฟในกระทะร้อน เป็นข้าวซูชิ ราดด้วยไส้แบบโรลแคลิฟอร์เนียและมายองเนส
เหมือนกินแคลิฟอร์เนียโรล แต่เป็นแบบอุ่นๆ ข้าวจะกรอบๆเพราะไหม้ติดกระทะ อร่อยแปลกอีกเมนู

ผ่านตรุษจีนมา ก้าวเข้าสู่ปีชง ขนาดไม่ชงตรงๆ ยังดวงไม่ค่อยดี แม้แต่ไปทานอาหารก็เจอแต่ร้านไม่ประทับใจ
นี่ก็เป็นอีกหนึ่งในสามร้านที่ทานแล้วไม่มีความสุข เสียดายตังค์

ปกติร้านนี้คิวจะยาว เดินผ่านทีไรก็คนแน่น วันนี้เห็นคนน้อย ลองชิมดูสักหน่อย โดยไม่ได้เฉลียวใจว่า นั่นคือลางร้ายที่ส่อเค้าตั้งแต่ยังไม่ได้เดินเข้าร้าน

พนักงานพาไปชั้นสอง ก็แปลกใจเล็กน้อย ว่ามีชั้นสองด้วย ขึ้นไปก็เจอลางร้ายอย่างที่สอง แอร์ไม่เย็น ร้อนมากๆ
ลางร้ายอย่างที่สาม ถามพนักงานว่าจะใช้ Gift Voucher เช็คให้ทีว่าใช้ได้ไหม พนักงานบอกว่า ไม่ได้ค่ะ หมดอายุแล้ว
แต่ก็ไม่ได้ถามต่อว่า ทำไมถึงหมดอายุ เอ๊าไม่เป็นไร ไม่ใช้ก็ได้ เพราะลดแค่ร้อยเดียว จากนั้นก็ได้เมนูมานั่งดูเพลินๆ เพลินจริงเพลินจัง น่าทานไปหมด เลือกอยู่นาน กว่าจะตัดสินใจได้

อย่างแรก Beef Steak Curry ข้าวแกงกะหรี่สเต็กเนื้อออสเตรเลีย 320บ. แกงกะหรี่รสเค็มไป ยิ่งทานคู่กับสเต็กเนื้อที่ปรุงรสด้วยเกลือกับพริกไทย มันจึงเค็มปะทะเค็ม และปริมาณเนื้อที่ได้จริงน้อยกว่าในรูปอย่างเห็นได้ชัด และจริงๆน่าจะถามก่อนว่าอยากได้สุกมากสุกน้อย เพราะเนื้อที่ได้ถึงจะราดแกงกะหรี่ราดทับมา ก็ยังมองเห็นว่ามันดิบมีเลือดแดงๆ

ถัดมาเป็น Chasyu with sauce หมูชาชูผัดซอส 80บ. จานนี้ก็ไม่เหมือนในรูป หมูแห้งกรัง ชิ้นเล็กบาง ชิมดูก็แห้งๆ ไม่นุ่มเหมือนอย่างที่เขียนบอกไว้ในเมนู ซอสก็ธรรมดา

จานต่อมาเป็น Chicken Karaake ไก่คาราเกะ 80บ. ดูดีและทานอร่อยมากที่สุดในบรรดาที่สั่งมา

เมนูสุดท้ายที่สั่ง Dragon Roll 285บ. หน้าตาเหมือนในรูป มีปลาไหลเป็นไส้ในน้อยๆ เน้นแตงกวาเยอะๆ ปกติอะโวคาโดจะมันๆ ไม่มีรส ซอสสีน้ำตาลควรจะเป็นตัวเพิ่มรสชาติ แต่พอชิมแล้ว ซอสไม่มีรสใดๆ และราดมาชุ่มจนทำให้เพิ่มความแฉะผสมกับรสจืดของอะโวคาโด ทานแล้วรู้สึกแหยะๆ

มื้อนี้รวมน้ำก็เก้าร้อยกว่า แต่สุดท้ายเราก็ได้ส่วนลด 100 บ. จาก gift voucher โดยยื่นให้พนักงานอีกคน

ปกติเวลาไปทานร้านใหม่ๆที่ยังไม่เคยไปมาก่อน จะเช็คข้อมูลใน wongnai ก่อนไปเสมอ แล้วมันจะไม่ค่อยพลาด แต่ช่วงหลังๆนี้ ไม่ได้เช็ค พลาดมาสามร้านแล้ว ยิ่งร้านนี้เสียหน้ามากเพราะผู้ร่วมก่อการชิมถึงกับบอกว่า คุนอรอุตส่าห์เป็นคนวงในแท้ๆ พลาดได้ไง พอตอนที่จะเขียนรีวิว ถึงได้อ่านรีวิวเก่าๆ ซึ่งก็จริงมีบางคนก็บอกอร่อยมาก บางคนก็บอกว่าแย่ คงเพราะขึ้นอยู่กับการเลือกสั่ง เลือกได้ถูกต้อง ก็อร่อย เลือกไม่ถูกเศร้าไป โทษใครไม่ได้ โทษตัวเองที่ปีชง