3.9
155 เรตติ้ง (130 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 21:30
ศิรดา เกาะยอ
กุ้งศิรดา จานเด่นของงาน
ชูบีดูบา ... จะพาเธอไปศิรดา ... กินปลา ... กินปู ... กุ้งก็อร่อยแฮะ !!ถ้าพูดถึงร้านซีฟู้ดในระแวกสงขลา-เกาะยอ นั้นมีด้วยกันหลายร้าน แต่ละร้านก็มีเมนูเด็ดและบรรยากาศแตกต่างกันไป แล้วแต่ความชอบส่วนบุคคลครับ สำหรับร้านศิรดาเป็นร้านอันดับต้นๆ ที่ผมวางใจในการใช้เลี้ยงรับรองเพื่อนๆ หรือผู้ใหญ่ที่แวะมาเยี่ยม เนื่องจากติดใจในรสชาดอาหารและบรรยากาศ ครั้งนี้เช่นกันครับ เพื่อนๆ แวะมาพบปะ และขอเป็นร้านนี้เท่านั้น !! ทางเราเลยจัดให้ครับ ขอกล่าวถึงบรรยากาศสักเล็กน้อย >> ตัวร้านจะยื่นออกไปในทะเล เรียกกันได้ว่า ทานกันท่ามกลางน้ำทะเลล้อมรอบ มีให้เลือกทั้งแบบในร่ม หรือแบบ open air ถ้ามาช่วงพลบค่ำ แนะนำนั่ง open air ครับ จะได้ทานอาหารกันท่ามกลางสายลมเื่อื่อยๆ เคล้าบรรยากาศเพลงเก่าๆ มีกลิ่นน้ำทะเล ... เจริญอาหารละทีนี้ ไม่พูดพร่ำทำเพลงเมนูอาหารมาวางอยู่ตรงหน้า ผมเลยให้เพื่อนๆ และท่านผู้ใหญ่สั่งกันตามสบายครับ ... (ผมกินทุกอย่าง) ^^ รอไม่เกิน 20 นาที อาหาร ก็ทยอยมาวางตรงหน้า และมาในเวลาใกล้เคียงกันครับ ทำให้ไม่เสียอารมณ์รอ อาจเป็นเพราะวันนั้นลูกค้าไม่เยอะมากแล้วครับ เมนูที่เสิร์ฟมามีดังนี้ ครับ 1. แกงส้มปูไข่ ปูดำเนื้อแน่น ไข่เแบบเต็มๆ ในน้ำแกงข้นๆ รสเปรี้ยวนำ เผ็ดจัดจ้าน ... เพื่อนกล่าวว่า "นี่แหละใช่เลยแกงส้มแบบที่ตามหา" แต่ความจัดจ้านของเครื่องแกงกลับทำให้รสชาดของเนื้อปูไม่เด่นครับ ได้อย่างเสียอย่าง ส่วนยอดมะพร้าวที่ใส่มา แก่ไปสักนิดครับ .. แข็งเชียว 2. ไข่เจียวกุ้ง เมนูธรรมดาๆ แต่ต้องมาคู่กับแกงส้ม ไข่เจียวแอบอมน้ำมันไปสักนิดครับ แต่หอมอร่อย ทานกับแกงส้ม ... บอกเลย .. ลงตัว 3. ผัดเผ็ดสะตอกุ้ง เครื่องแกงเผ็ดจัดจ้านผสานกับกุ้งสดๆ เนื้อเด้งกรุบๆ กับสะตอ จานนี้ .... หรอยอย่างแรง !!! 4. กุ้งศิรดา จานเอกของงาน เป็นเมนูที่เพื่อนๆ และผมชอบครับ กุ้งตัวโตๆ สด เนื้อหวาน ในน้ำราดที่รสชาดคล้ายๆ กับต้มยำ แต่เน้นหนักด้วยการเติมนม ทำให้รสชาดกลมกล่อม และใส่กะเทียมดอง รสชาดจานนี้เป็นเอกลักษณ์ที่ไม่มีใครเหมือน 5. ปลากะพงนึ่งมะนาว เนื่องจากสั่งปลาไซส์ใหญ่ครับ เลยเอาท่อนหัว-ท้อง มานึ่งมะนาว เนื้อปลาขาว นุ่ม ที่สำคัญมันมากๆ สด อร่อย ส่วนน้ำยำที่ราดมานี่แซ่บสุดๆ 6. ปลาทอด เอาส่วนลำตัว-หางที่เหลือมาทอดกะเทียม ทอดจนกรอบนอก นุ่มใน มีรสเค็มๆ นิดหน่อย ทำให้ชูความหวานของเนื้อปลาออกมาได้โดดเด่น ไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้มซีฟู้ด ก็ทำให้ผมทานข้าวหมดไปกะเมนูนี้ 1 จาน นอกจากนี้ที่ร้านยังมียำสาย หรือยำสาหร่าย (สาหร่ายผมนาง) เมนูขึ้นชื่อของเกาะยอครับ หาทานกันได้ยากแล้ว ซึ่งเค้าจะนำสาหร่ายมาึคลุกเคล้ากับเครื่องปรุง ให้รสชาดเปรี้ยวอมหวาน ทานกับใบชะพลู ... เสียดายครับที่พลาดไม่ได้สั่งเมนูนี้ >> สำหรับสนนราคาค่าเสียหายครั้งนี้ประมาณ 3,800 บาท ครับ โดยไปเสียเอกราชให้กับ แกงส้มปูไข่ กุ้งศิรดา และจานปลาครับ ตกเฉลี่ยๆ จานละ 1,000 บาท งานนี้ทางผู้ใหญ่ใจดีจ่ายให้ครับ ... อิ่มจังตังค์อยู่ครบ .. แถมแอบกินไอศกรีมหนองโพ เป็นของหวานตบท้ายอีก ... อร่อยครับอร่อย >> สำหรับโดยส่วนตัวถามว่าแพงมั้ย จิงๆ ผมว่า ... ก็แพงครับ แ่ต่มันขึ้นอยู่กับการดีไซน์เมนูอาหารในการกินของคุณ ถ้าอยากทานแบบอร่อยๆ อิ่มหนำสำราญ และตระการตาทุกจาน ก็ต้องยอมจ่ายครับ ... ก็ไม่ได้ทานแบบนี้ทุกวันนะครับ >> ส่วนข้อติของร้าน ผมว่า พนักงานเสิร์ฟ ไม่ค่อยเอาใจใส่ลูกค้าเท่าที่ควรครับ พอว่างๆ ก็จะยืนจับกลุ่มคุยกัน ภาพลักษณ์ดูไม่ดีเอาซะเลย >> สำรองจองโต๊ะ สั่งอาหารกันล่วงหน้าก่อนก็ดีครับ ที่เบอร์โทร 074-450 235 จบการรีวิวแบบอิ่มโอเมก้า-ทรี แถมได้คอเรสเตอรอลฟรีๆ อีกเป็นตัน !!!... อ่านต่อ
8 Likes0 Comment
photo