ชั้น ๑ คาเฟ่

เครื่องดื่มเข้มข้นทุกรายการเลย
วันนี้สั่งgod father chocolate smoothie ,
Thai milk tea , Latte coffee (เมล็ดกาแฟจากสิงคโปร์)

-choc.smoothie เข้มข้นมากกกก ตกแต่แปลกและน่ารักดี ใช้มาชแมลโล วิปครีมสตรอเบอรี่ และชอคชิพมาแต่งค่ะ ไม่หวานจัด อร่อยแต่แคลอรีเยอะน้าาา

- Thai milk tea โอ๊ยยยย หอมนมมากๆ แบบว่าเข้มข้นไม่หวงนมเลย กลมกล่อม และไม่หวานจัดด้วย ชอบอ่า

-Latte กาแฟนอก หอมค่ะ ไม่ขมเว่อ แม้รสชาติอ่อนแต่ฤทธ์ิน่าจะแรงพอควร เพราะพี่ชายเป็นคนชิมแล้วคอมเม้นมาค่ะ เราชิมก็รู้สึกว่าถูกปากค่ะ

โดยรวมร้านนี้ดีค่ะ
อยู่ในบรรยากาศที่สงบของซอยนิมมานเหมินต์1
ร้านแต่งสบายๆ ข้อเสียคือ ที่นั่งน้อยไป+มีโซนสูบบุหรี่(เราbiasค่ะ55) ส่วนบริการก็ดีมากค่ะ มีfree wifiด้วย
สั่ง4แก้วประมาณ300บาทค่ะ คุ้มนะ

หากมาเชียงใหม่และหาร้านกาแฟนั่ง ที่นี่เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจค่ะ

วันนี้จะพาไปไกลนิดนึงนะคะ จำได้ว่า เคยคิดว่าเดี๋ยวจะแนะนำร้านกาแฟ+คาเฟ่+บริการห้องพักขนาดเล็กๆ ที่มี “สตรอเบอร์รี่ เครปเค้ก” อร่อยที่สุดเท่าที่เราเคยกินมาเลยอ่ะ และมันไม่เขียนถึงไม่ได้ ไม่แนะนำไมได้ แม้มันจะอยู่ไกลถึงเชียงใหม่ค่ะ เผื่อว่าสงกรานต์ที่จะถึงนี้ ใครมีแพลนจะไปเล่นน้ำที่เชียงใหม่นะ ขอให้ลิสต์ร้านนี้ไว้เป็นที่ที่คุณต้องไปให้ได้เลยนะ


ร้านนี้จะอยู่ที่นิมมานเหมินทร์ซอย 1 นะคะอยู่ต้นๆ ซอยเลย เดินเข้าไปก็เจอ เปิดตอนกลางวันด้วย แถวนั้นมีร้านเค้ก ร้านอะไรต่อมิอะไรมากมาย แต่คนเยอะไปหน่อย และดังเกินไปทุกร้าน แต่ร้านนี้ดังแบบพอประมาณ จริงๆ เรารู้จักกับน้องหนึ่งในหุ้นส่วนของร้านแบบผิวเผินผ่านเพื่อนทางเฟซบุ๊ค เมื่อ 2 ปีก่อนไปเชียงใหม่มา เลยแวะไปดูร้านน้องเค้าซะหน่อย ตอนนั้นร้านจะยังไม่เป็นแบบตอนนี้นะ คือมันเพิ่งเสร็จ เลยยังไม่ค่อยมีอะไรตกแต่งมากนัก จะออกดิบๆ แต่ตอนนี้ไปดูในเพจของร้านที่ www.facebook.com/channeung?v=info เห็นมีอะไรใหม่ๆ มาแต่งเติมร้านมากมายเลย


“สตรอเบอร์รี่ เครปเค้ก” ของร้านนี้ที่เราสอบถามได้ความมาว่า เค้ารับมาจาก “Baking Mania” ซึ่งเป็นกึ่งๆ โรงเรียนสอนทำขนม และโรงงานขนาดเล็กมากๆ ที่รับทำขนมส่งตามร้านต่างๆ ในเชียงใหม่ ซึ่งก็มีอยู่ไม่กี่ร้านเท่านั้น ใครสนใจเข้าไปดูได้ที่ www.facebook.com/bakingmania?ref=ts&sk=wall


เรากินแล้วเรารู้สึกว่า โอ้วววว ครีมกับเนื้อเครปมันนุ่มเนียนมาก มันแทบจะละลายในปาก คือเคยไปกินบางร้าน แป้งเครปยังหนาๆ แข็งๆ อยู่เลย แต่ของ Baking Mania มันจะยางและเนียนนุ่มมาก บวกกับซอสสตรอเบอร์รี่ที่ราดมา รสชาติจะออกเปรี้ยวๆ มีหวานแซมมานิดหน่อย มันเลยยิ่งลงตัว เพราะแป้งเครปกับครีมก็หวานอยู่แล้ว ได้ความเปรี้ยวของซอสมาช่วยตัดรส ก็เลยไม่รู้สึกว่าเลี่ยนเลย อร่อยจนไม่อยากให้หมดอ่ะ ...แต่ราคาเราจำไม่ได้แฮะ น่าจะไม่เกิน 100 บาทนะ
ส่วนเครื่องดื่ม จริงๆ ที่นี่มีกาแฟสารพัดชนิด แต่เราสั่งโกโก้เย็น เพราะเป็นคนไม่กินกาแฟ แล้วโกโก้ของชั้นหนึ่ง มันแอบเก๋ตรงที่ มีช็อกโกแลตชิ้นเล็กๆ วางมาให้เคี้ยวเล่นด้านบนด้วย ส่วนรสชาติโกโก้ก็เข้มข้นได้ใจดี


ต้องขอออกนอกเส้นทางจริงๆ เพราะไม่อยากให้คนที่มีโอกาสไปเชียงใหม่ พลาดของอร่อยๆ ไป


ปีหน้าเราว่ายังจะกลับไปกินอีกเลย และอาจจะไปสั่งทำเครปเค้กที่ Baking Mania ด้วย

พอดีมีเวลาไม่มาก เลยไม่ได้มีโอกาสนั่งกิน ต้องสั่งเป็นtake awayแล้วถือเดินกิน แต่กระนั้นก็ประทับใจสุดๆเลยค่ะ เราสั่งGod Father Chocolate เป็นสตูทตี้ช็อคโกแลตสูตรพิเศษลับเฉพาะของทางร้านใส่ชิ้นส่วนช็อคโกแลตกับของจุกจิ๊กต่างๆยันมาชเมลโลที่กินไปแล้วพูดได้เลยว่าอร่อยโคตรพ่อ-

ไม่รู้จะได้มีโอกาสกลับมาเชียงใหม่อีกเมื่อไร แต่ถ้ามา มาที่นี่อีกแน่ค่ะ!