ข้าวซอยลำดวน ฟ้าฮ่าม (Khaosoi Lamduan Faham) Chiang Mai China Town

ร้านเก่าแก่ต้นตำรับข้าวซอยในเชียงใหม่ วันนี้มีโอกาสได้มากิน ติดป้ายมิชลินก็แนะนำมาแล้ว ดูจะเป็นร้านเด็ดจริงๆ ในตัวเมืองเชียงใหม่ • ทรงร้านก็ดูเก่าแก่ตามสไตล์บ้านๆ ดูขลังดี อาหารการกินก็ดูจะเป็นพื้นเมืองแต๊ๆ แบบดั้งเดิม • รสชาติข้าวซอยที่วันนี้ตั้งใจมากินเนี่ย ผมรู้สึกไม่ค่อยถูกปากเท่าไหร่ กินแล้วเหมือนกินเต้าฮวยยังไงบอกไม่ถูก ความข้นก็ดูจางๆ ตัวเส้นก็ออกร่วนๆ ไม่เหนียวนุ่มบอกไม่ถูก • ?...read more

ข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่าม ตำนานความอร่อย 80 ปี ขายมาตั้งแต่สงครามโลกครั้งที่ 2 🍜 มีคนจีนฮ่อ มาสอนแม่ลำดวนทำเส้นบะหมี่ น้ำใส แต่แม่ลำดวนมาปรับปรุงน้ำซุปแบบเข้มข้นสไตล์ ก๋วยเตี๋ยวแกงอิสลาม (น้ำซุปข้นใส่กะทิสด ผงกะหรี ผงขมิ้น เครื่องพริกแกง) 👉 แม่ลำดวน ขายเป็นเจ้าแรก ตั้งชื่อร้าน ข้าวซอยฟ้าฮ่าม ตามชื่อตำบลฟ้าฮ่าม 👉 ต่อมามีร้านมาเปิดขายข้าวซอยกันมากมายในตำบลฟ้าฮ่าม เลยต้องเปลี่ยนชื่อเป็น "ข้าวซอยลำดว...read more

ข้าวซอยลำดวน ฟ้าฮ่าม สาขา1 อีกหนึ่งร้านข้าวซอยมีชื่อของเชียงใหม่ ร้านกว้างรองรับลูกค้าได้เยอะ แต่ถนนเส้นนี้แคบ จอดรถริมถนนไม่ได้ค่ะ ต้องหาจุดจอดไกลจากร้านแล้วเดินมา มาถึงบ่ายโมง บางเมนูหมดแล้ว พวกข้าวหมกไม่ได้กินเลย ขายดีและลูกค้าส่วนมากเป็นนักท่องเที่ยวต่างชาติ เมนูข้าวซอยมีให้เลือกทั้ง เนื้อ หมู ไก่ ลูกชิ้น น้ำข้าวซอยของที่นี่จะใสๆหน่อยไม่เข้มข้นมาก รสชาติเน้นกลมกล่อมไม่เผ็ดมาก รสเบาๆไม่จัด...read more

วันนี้จะมาแนะนำ ร้านอาหารเหนือ ย่านฟ้าฮ่าม ที่เปิดมานานกว่า 70 ปี และยังได้รับรางวัล การันตีความอร่อย จาก MICHELIN GUIDES มาหลายปีแล้ว ร้านอยู่ก่อนถึงวัดฟ้าฮ่าม สามารถจอดรถในวัด หรือริมถนนแถวๆร้านได้เลย เข้ามาในร้าน กว้างขวาง มีเมนูอาหารตั้งแต่ ข้าวซอยเนื้อ ข้าวซอยไก่ ไส้อั่ว ขนมจีนน้ำเงี้ยว ข้าวหมกไก่ วันนี้สั่ง ข้าวซอยเนื้อ รสชาติดี กลิ่นหอม เนื้อเปื่อยกำลังดี และสั่ง ไส้อั่ว แคบหมู น้...read more

#Wongnaisongkran2023 เที่ยวเชียงใหม่2023 ร้านที่ 10 หาข้อมูลร้านข้าวซอยในเชียงใหม่อยู่หลายร้าน เลือกไม่ได้ตัดสินใจมาจบที่ร้านนี้ 'ข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่าม' เห็นว่ารีวิว 4-5 ดาวค่อนข้างเยอะ มีรางวัลมิชลินด้วย น่าจะไม่ผิดหวัง มาถึงใกล้เวลาปิดร้านแล้ว แต่ยังทัน • ข้าวซอยไก่ หน้าตาดูเข้มข้น สีเข้มมาก รสจัดมาก... จัดไปทางหวาน... หวานจนมองหน้ากับแฟน ดีนะสั่งมาลองก่อนชามเดียว รสชาติโดยรวมคือเค็มหวานจัด ...read more

✅️ร้านอาหารที่การันตีรางว้ล Michelin มาหลายปี กับข้าวซอย ที่มาให้เลือกทาน ไม่ว่าจะเป็น หมู ไก่ เนื้อ กับราคาเริ่มต้น 50 บาท เท่านั้น ✅️นอกจากข้าวซอยแล้ว ยังมี ขนมจีนน้ำเจี้ยว อาหารเหนือ กุ้งฝอยทอด หมูสะเต๊ะ ให้ทานกันอีก ✅️เรามาถึงช่วงเที่ยงพอดี พอเวลาประมาณ 12.30 ต้องต่อแถวกันแล้วนะ ร้านนี้ในกรุงเทพมีหลายสาขา แต่คงสู้มาทาน Original ขับรถมา เพื่อมาทานจริงๆ เมนูที่เราสั่งมาวันนี้ -ข้าวซอยไก่ ...read more