ร้านอาหารที่น่าสนใจ
Rating Distribution
Editorial Reviews
-
25 ม.ค. 2011สมัยตอนที่ยังเป็นนักเรียนใส่กระโปรงสุ่ม ระหว่างทางที่คุณพ...สมัยตอนที่ยังเป็นนักเรียนใส่กระโปรงสุ่ม ระหว่างทางที่คุณพ่อส่งไปโรงเรียนจะผ่านร้านนี้เป็นประจำ ในสมัยโน้นร้านนี้เป็นร้านสุดฮิปและดังมากๆในย่านชิดลม-เพลินจิต เป็นร้านเก๋และtrendy ในยุคแรกเริ่มก็ว่าได้ ร้าน FABB Fashion Café ได้เปิดตัวใหม่ขึ้นอีกครั้ง ที่เอกมัย ในรูปแบบของบ้านสองชั้นที่อบอุ่น มีระดับในสไตล์เฉพาะตัว มีมุมเก๋ๆทั้ง indoor และ outdoor นั่งสบายเหมาะสำหรับลิ้มรสอาหารรสเลิศ จิบไวน์ชั้นดีที่คัดสรรมาจากทั่วทุกมุมโลกทั้งโลกเก่าและโลกใหม่ เคล้าเสียงเพลงแจ๊ซระดับอาจารย์ที่เล่นกันสดๆในทุกๆคืนวันศุกร์ แถมถ้าใครอยู่ดึกหน่อย ทางร้านยังมีดนตรี pop ปิดท้ายเพิ่มความคึกคักให้กับทุกคนด้วยค่ะ
สไตล์เฉพาะตัวของร้านนี้เรียกได้ว่าเป็น Seafood & Steak Bar มีอาหารทะเลสดๆสั่งตรงจากแหล่งแบบ exclusive มีทั้ง Oyster สดๆ สองสายพันธุ์ส่งตรงจากฝรั่งเศสและแคลิฟอร์เนีย เสิร์ฟมากับน้ำจิ้มสองแบบ, lemon และ กระเทียมคั่วหอมๆ ทานไปได้รสชาดความสดโดยไม่มีกลิ่นคาว ถ้าชอบหอยนางรมตัวใหญ่แนะนำพันธุ์จากฝรั่งเศส แต่ถ้าพันธุ์ Kumamoto จากแคลิฟอร์เนียจะเป็นตัวเล็กแต่ texture อร่อยสุดๆค่ะ
ทางร้านยังมี Mussels นำเข้า อบกับซอสที่เราเลือกไม่ว่าจะเป็นซอสไวน์ขาวหรือซอสมะเขือเทศเบคอนรสชาดจัดจ้าน เค้าขายเป็นครึ่งกิโล ดูเหมือนจะทานไม่หมด แต่ที่ไหนได้ทานได้เรื่อยๆ หมดไม่รู้ตัวเลยค่ะเพราะเนื้อหอยไม่มีกลิ่นคาวเลยซักนิดเดียว
มาดูทางด้านสเต็กกันบ้าง สเต็กมีให้เลือกหลายส่วนทั้ง tenderloin, striploin เนื้่อออสเตรเลียหรือแม้กระทั่งเนื้่อวากิว เนื้อสันใน tenderloin สุดนุ่มจากออสเตรเลียจะเสิร์ฟมาคู่กับผักย่าง เนื้อนุ่มและหอมกลิ่น grill อร่อยไม่รู้ลืม
ความพิเศษของ FABB ไม่ได้มีแค่ไวน์และอาหารรสเยี่ยมเท่านั้น FABBยังมีเรื่องราวและความผูกพันกับลูกค้ามาอย่างต่อเนื่องและยาวนานนับทศวรรษ สังเกตได้จากแก้วไวน์ที่สลักชื่อลูกค้าประจำ วางอยู่เต็มตู้โชว์ และยังมีอีกมากมายที่เก็บไว้ไม่ได้ตั้งโชว์ ถ้าใครอยากมีแก้วไวน์ส่วนตัวแบบexclusive ต้องไปเป็นขาประจำของFABBเค้านะคะ
ลิงค์สำหรับรีวิวนี้ -
7 ก.พ. 2011FABB Fashion Café ร้านอาหารมีระดับ สไตล์บูติค สำหรับคนอาร...FABB Fashion Café ร้านอาหารมีระดับ สไตล์บูติค สำหรับคนอารมณ์สุนทรีย์ ที่ชอบดื่มด่ำบรรยากาศการรับประทานอาหารภายใต้แสงเทียนโรแมนติก ละมุนอารมณ์ด้วยดนตรีแจ๊ส แบบออริจินอลจากฝีมือระดับเทพ ที่เล่นให้ฟังกันแบบสดๆ ในค่ำคืนวันศุกร์ ลิ้มรสอาหารอร่อย เคล้ากลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟสูตรเข้มข้น จิบไวน์รสเลิศในแก้วคริสตัลสุดหรูแบบ exclusive เพราะสามารถสลักชื่อของคุณลงบนแก้วได้ ทั้งหมดนี้การันตีได้ว่า FABB Fashion Café จะเป็นอีกหนึ่งสถานที่ติดอันดับในใจใครหลายๆคน
ร้าน FABB Fashion Café แห่งนี้ ถูกดัดแปลงมาจากบ้าน 2 ชั้น ปรับปรุงใหม่อย่างสวยงาม แต่ยังคงความคลาสสิคแบบดั้งเดิมไว้เป็นเสน่ห์ดึงดูดใจของผู้ที่มาเยี่ยมเยือน สามารถเลือกนั่งได้ 3 โซนคือ ชั้นล่าง ชั้นบน และบริเวณด้านนอก ที่นี่มีที่นั่งที่เหมาะกับทุกบรรยากาศ ไม่ว่าจะเป็นที่นั่งชิล จิบไวน์แบบหรูๆ นั่งพักสบายๆ สำหรับกาแฟยามสาย นั่งในห้องสวีทส่วนตัวแบบคู่รัก หรือรื่นรมย์กับบรรยากาศเอ้าท์ดอร์ บริเวณระเบียงด้านบน และ ในสวนใต้ร่มไม้ใหญ่ ที่สำคัญบริเวณนี้มีซิการ์ชั้นดีจากคิวบาไว้คอยบริกาด้วย นอกจากนี้ที่นี่ยังมีไวน์มากมายกว่า 200 รายการ ทั้งเก่าและใหม่ ที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีจากทั่วโลก
เมนูแนะนำสำหรับร้านนี้คือ ลาบเป็ดทอด ขาแกะพริกไทยดำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา ปลาหิมะพันพาร์มาแฮม สำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารทะเล ที่นี่มีเมนูสดๆ สั่งตรงมาจากแหล่งแท้ๆ เช่น หอยนางรมสด ส่งตรงมาจากฝรั่งเศสและแคลิฟอร์เนีย เสิร์ฟมากับน้ำจิ้มสองแบบ แบบเลมอน และกระเทียมคั่วหอมๆ และทางร้านยังมีหอยแมลงภู่ตัวใหญ่นำเข้าจากประเทศนิวซีแลนด์ อบกับซอสที่เลือกเองได้ ไม่ว่าจะเป็นซอสไวน์ขาว หรือซอสมะเขือเทศเบคอน รสชาติอร่อยจัดจ้าน และยังคงความสดโดยไม่มีกลิ่นคาวมารบกวน เมนูปลา ก็มีปลาเรนโบว์เทร้าส์ที่ทางร้านได้นำเข้ามาจากนอร์เวย์ นอกจากนี้คนที่ชอบ BBQ สเต็กก็มีให้เลือกมากมายทั้งเนื้่อออสเตรเลียหรือแม้กระทั่งเนื้่อวากิว ซึ่งจะเสิร์ฟมาคู่กับผักย่าง เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นย่าง รับรองว่ารสชาติอร่อยติดลิ้นไม่รู้ลืม อิ่มของคาว แล้วต้องต่ออีกนิดด้วยของหวานสำหรับเมนูที่ แนะนำก็คือ Pannacotta ที่นำนมสดมาตีกับวิปปิ้งครีมและน้ำตาล เนื้อเนียนนุ่มหอมหวาน ราดด้วยซอสราสเบอร์รี่ ได้ความเปรี้ยวที่ตัดกันลงตัว ปิดท้ายแบบสดชื่นปาก
สรุปว่าอาหารอร่อย บรรยากาศสมบูรณ์แบบ และยังใส่ใจลูกค้าแบบนี้ เห็นทีต้องมีแก้วไวน์คริสตัลแบบวีไอพี สลักชื่อของตัวเองสักแก้ว เอาไว้จิบแบบส่วนตัว เวลาเป็นขาประจำที่ร้าน FABB แล้วล่ะ
FABB Fashion Café เอกมัยซอย 12
เปิดทุกวัน เวลา 11.00 - 14.30 น. และ 18.00 - 24.00 น.
สำรองที่นั่งล่วงหน้า โทร. 02-713-1290-2ลิงค์สำหรับรีวิวนี้
-
13 ต.ค. 2012 via Wongnai for iOSเรื่อยๆเปื่อยๆกับอาหารเช้าแถบเอกมัยร้านอยู่แทบจะติดบ้าน แต่พึ่งได้มาทานเป็นครั้งแรกค่ะ
มีอาหารหลากหลายอย่างนะคะ ตั้งแต่อาหารเช้าถึงอาหารเย็นและพวกขนมด้วยค่ะ อาหารนี่จะราคาประมาณGreyhound แต่มีเซ็ทอาหารเช้าที่ถือว่าไม่ถูกแต่ไม่แพงเกินไปนัก มีอาหารจานหลัก (ของเราในวันนี้คือEgg Benedictค่ะ) น้ำผลไม้ เซ็ทออเดิร์ฟขนมปังปิ้ง และผลไม้ตบท้ายพร้อมกาแฟในราคา150บาท(ยังไม่รวมservice charge)
รสชาติอาหารพอใช้ได้ค่ะ แต่ที่ดีคือกาแฟที่เข้มข้นกลมกล่อมมาก เพราะที่นี่มีเมล็ดกาแฟของเขาเองเลย (และรู้สึกจะมีเปิดคอร์สสอนทำกาแฟด้วยค่ะ) ส่วนบริการจะแนวชิวๆช้าๆเล็กน้อย แต่พนักงาน(ซึ่งตอนที่เราไปมีอยู่คนเดียว) ก็ดูอัธยาศัยดี ตั้งใจบริการนะคะ
ถ้าอยู่ในอารมณ์ไม่รีบร้อน อยากหาร้านนั่งอืด เงียบๆคนน้อยๆ จิบกาแฟอร่อยๆ ที่นี่ก็เป็นทางเลือกที่ดีค่ะ251 - 500 บาทลิงค์สำหรับรีวิวนี้
มี 1 รีวิว ทั้งหมด 1 หน้า (5 ต่อหน้า)
< prev| หน้า : 1|next >
