ปลาดิบ

กลับเยือนถิ่นเก่าย่านสามเสน ร้านอาหารผุดขึ้นมากมาย
เห็นเพื่อนๆร่วมโรงเรียนเก่า(สามเสนวิทยาลัย)โพสต์กันถึงร้านนี้มานานแล้ว จนเค้าเบื่อกันแล้ว แต่เพิ่งมีโอกาสได้แวะมาชิม><
ร้านมีสองส่วน แอร์ กับ โต๊ะธรรมดา จองไว้ล่วงหน้า โต๊ะนั่งจึงไม่เป็นปัญหา พนักงานดูแลดีมากๆ อาหารก็ไว จะมีก็แค่ซี่โครงหมูย่างที่จะนานกว่าอย่างอื่น ซึ่งพนักงานก็แจ้งก่อนสั่งเรียบร้อยค่ะ
อาหารฟิวชั่น เคยกินมาบ้าง ในบางร้าน แต่มีที่ฟิวชั่นจัดเต็ม ประทับใจ เพราะ 1.สด 2.รสชาติดี 3.หน้าตาสวย
อ่านรีวิวหลายอันมีทั้งชม และ ด่า5555 แต่เราไปเจอมุมดีๆขอไม่ตินะคะ เรียกว่าเราเตรียมตัวไปดี จองโต๊ะก่อน ไปไวนิดนึง รับรองไม่มีปัญหา ที่เจอโดยมาก คือ โต๊ะเต็ม รอนาน หน้าหงิก
ไปครั้งนี้สั่งจัดเต็ม ทั้งอาหาร เครื่องดื่ม
เครื่องดื่มประเภท เบียร์ คอกเทล มีให้เลือกเยอะ เวลาสั่งถามพนักงาน ก็อธิบายเราอย่างละเอียด ไม่มีท่าทีรำคาญ ^^
สรุป...ปลื้ม ไปซ้ำ แน่นอน ฟันธงงงงงว

อาหารร้านปลาดิบจะมีหลายสไตล์หลักๆจะออกแนวญี่ปุ่นกับอาหารฝรั่ง โดยมีอาหารแบบไทยๆปนอยู่บ้าง อาหารราคาไม่แพงมากครับ สามารถสั่งทานได้สบายๆ จะยกเว้นแค่บางเมนูที่แพงหน่อย สำหรับเครื่องดื่ม ค็อกเทล เบียร์ต่างประเทศ ของหวานและเค้กมีให้เลือกทานมากมาย สำหรับร้านนี้ คิดว่าอาหารอร่อย สด สะอาดครับ ปริมาณอาหารเยอะบรรยากาศดีทีเดียว อยู่ริมถนนปากซอยอารีย์สัมพันธ์7 เลย แต่ด้วยความที่มีต้นไม้เยอะทำให้ไม่รู้สึกถึงความวุ่นวายของถนนเลยครับ อีกทั้งยังมีหลายส่วนให้เลือกนั่งได้ตามใจ ราคาอาหารไม่ค่อยแพงมาก คุ้มราคา ถือว่าเป็นร้านที่ดีร้านนึงเลยครับ แนะนำว่าถ้าจะมาควรโทรจองก่อนดีกว่า เพราะคนค่อนข้างเยอะ อาจจะตรงรอคิวนาน เมนูที่สั่งก็บรรยายตามรูปเลยนะคะ แนะนำปลาดิบที่นี่สดมากกกกกก เหมาะสำหรับคนชอบอาหารญี่ปุ่น

ดูเพิ่มเติม >> http://www.nooam.com/restaurant/131_รีวิว_ร้านปลาดิบ_ซอยอารีย์_อาหารญี่ปุ่นฟิวชั่น

บรรยากาศร้านน่านั่ง แต่ไม่มีที่จอดรถ
รสชาดอาหารอร่อยเกือบทุกเมนู ที่ชอบมากสุดเป็น 'ลาบแซลมอน' รสชาดลาบมากๆ กับเนื้อแซลมอนพอดีคำ อร่อยมากๆๆๆ
salmon sashimi ชิ้นโต เนื้อแน่น ฟินสุดๆ<3
ส่วน pizza เลือกหน้าเอง เค้าบอก smoked salmon ขายดีกับอีกอย่างไรนี้ละ ถ้า half จะต้องจ่ายเต็มราคา (ง่ายๆคือจ่ายเพิ่มแบบเต็มหน้า 2เต็มหน้า) ร้ายกาจ!!! เสียใจ เลยสั่งแต่ smoked salmon แต่อร่อยจิงงงงงง แป้งบาง กรอบ เนื้อแซลมอนเยอะ และหอมกลิ่น smoked จิง อร่อยอะ ชอบบบบ(อีกแล้ว!) แอบงอนตรง half เพิ่มราคาเลยอดชิมหน้าอื่น!
ต่อมา พาสต้า อร่อยนะ แต่แบบก็ทั่วๆไป ไม่ได้ตราตรึงไรมากมาย
สุดท้ายข้าวปั้นไก่ทอดโรลมั้ง ตอนแรกสั่งที่เป็นตัวหนอน พี่บอกน่ารักมากๆๆ แต่หมด! เลยเปลี่ยนมาเป็นอันนี้ อร่อยดีนะ แต่สั่งเพิ่ม มันเลยหลังๆ อิ่มแล้ว เลยไม่ฟินเท่าจานแรกๆ แต่อร่อยคะ น่ารักด้วย คริคริ
ปิดท้าย ตบท้ายกันด้วยของหวานอย่าง newyork chessecake เค้ามีให้เลือก สตอเบอรี่กับเสาวรส อยากกินเสาวรสแต่กัวไม่แมท เลยสตอเบอรี่เบสิคละกัน! อร่อยสมกับชีส55555+ เนื้อแน่น ไม่นิ่มมาก ก็ปิดท้ายไปแบบอิ่มแน่นๆ

หมดแล้วเมนูวันนี้ ทาน3คน ค่าเสียหาย 1,600บาทไทย ก็สมกับร้านและเมนูอาหาร ติดตรงเมนูไม่มีรูปโชว์ สั่งเลยแบบงงๆ แต่ก้ถามพนง.ว่าเมนูไหนเด็ด พนง.ก็น่ารักดีคะหาโต๊ะข้างในให้นั่ง ร้านนี้ถือว่าเลิศ คุ้มค่า คะ :)))

ร้านอยู่ ซ.อารีย์ (ราชครู) หรือ ตรงข้ามกับ ก.ประชาสัมพันธ์ คับผม
คนเยอะแน่นแทบจะทุกวันเลย

เรียกน้ำย่อยกันก่อนคับ ภูเก็ตเบียร์ รสจืด ๆ ไม่เข้ม ชิล ๆ

จานแรก เป็นซาซิมิ สดดีครับ ไม่คาว หั่นมาชิ้นหนา ใหญ่ เต็มปากเต็มคำ

ต่อมา แซลมอนน้ำลาบ
เป็นแซลมอนสด ราดมาด้วยน้ำลาบ ก็อร่อยแซบดี จะออก เปรี้ยว ๆ เค็ม ๆ เผ็ด ๆ
( แต่ผมชอบแซลมอนแช่น้ำปลาร้านกินดื่มมากว่า น้ำราดจะเหมือนซีฟ๊ด )

แคลิฟอเนีย ก็อร่อยดีครับ มาตรฐาน

สุดท้าย เมนูที่ชอบที่สุด พิซซ่า ครับ อร่อยมาก ๆ ถ้าแถว ๆ นี้
พิซซ่า ร้านปลาดิบนี่ผมว่าอร่อยสุดแล้ว แป้งหอม บาง กรอบกำลังดี (บางร้านกรอบมากไป ก็ไม่ค่อยชอบ)

ชอบบรรยกาศร้านนี้ เพลงเพราะ ตกแต่งเรียบง่าย เข้าไปให้บรรยกาศเหมือนห้องนั่งเล่นของบ้านหลังเล็ก อบอุ่น เป็นกันเอง

อาหารมีความหลากหลายพอสมควร และราคาไม่แพง มีเมนูแบบ fusion เยอะมาก หลายคนบอกพิซซ่าอร่อย แต่เราไม่ได้สั่งเพราะมากันคนน้อย กลัวกินไม่หมด

โรลแซลม่อนย่างไฟ 280B แซลม่อนย่างมาพอดี หอมอร่อย ทานคู่กับไส่เทมปุระ โรยไข่ปลาแซลม่อน สุดยอดมว๊ากก

สลัดปูนิ่ม170B ปูนิ่มรสชาติดีราดน้ำสลัดที่เจือวาซาบิก็เข้ากันดิ

อีกจานจำชื่อไม่ได้ เป็นป่อเปี๊ยะ เป็ดย่าง 400B กินแบบห่อๆคล้ายเป็ดปักกิ่ง พิเศษตรงทานคู่กับอะโวคาโด ทำให้ได้รสชาตินุ่มนวลในปากไปอย่างเต็มๆ แถมปริมาณก็เยอะมากกก แนะนำว่าถ้ามาน้อยกว่าสี่คนไม่ควรสั่ง