โกบู้รสซิ่ง เสรีไทย 7

วันนี้มาทานกลางวันที่โกบู้รสซิ่ง บะหมี่เหลืองแห้งต้มยำหนักเครื่อง หอมถั่วปรุงเด็ดๆๆๆหมูนิ่ม ลูกชิ้นปลาอร่อย ที่เด็ดและทำให้แตกต่างกับร้านอื่นๆก็ตรงไข่เยิ้มลวกที่ใส่มาในชาม เห็นแล้วอลังการมาก เพิ่งรู้ว่ามันเข้ากับก๋วยเตี๋ยวได้ดีมากขนาดนี้ ราคาก็ไม่แพง รสเลิศสุดๆๆ มาแถวเสรีไทยต้องแวะมาท้าลองว่าจะซิ่งสมคำร่ำลือรึป่าวนะคะ อิอิ

โกบู้รสซิ่ง
ซอยนวมินทร์ 8 ใกล้ๆการเคหะ
พูดถึงชื่อนี้แล้ว หลายคนคงจะร้องอ๋อ กับหน้าตาบะหมี่หรือก๋วยเตี๋ยวที่มีไข่ลวงแบบออนเซนอยู่ในชามด้วย (ไข่ลวกที่ไข่แดงสุกแต่ยังนิ่มและไข่ขาวสุกแต่ยังเยิ้ม) การันตีด้วยรางวัลและรายการต่างๆทั้งไทยและต่างประเทศที่ใส่กรอบแขวนอยู่ที่กำแพงร้านมากมาย และก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ปรุงด้วยรสชาติต้มยำที่เป็นสไตล์ของทางร้านที่จะเผ็ดนิดๆเค็มหน่อยๆ รสชาติไม่โดดไปทางไดทางหนึ่ง เสริฟคู่น้ำซุปร้อนๆ เป็นที่รู้กันดีของบรรดานักท่องราตรีว่าน้ำซุปร้อนๆที่นี่ซดคล่องคอ ช่วยให้ตาสว่างได้ดีไม่เบา และร้านนี้ก็เปิดตลอด24ชม.ปิดเพียงวันอาทิตยิ์วันเดียวเท่านั้น

ร้านเป็นบรรยากาศสบายๆ ร้านเป็นเพิงหลังคาง่ายๆแต่ดูสะอาดตา ตั้งแต่กินมา10กว่าปียังไม่เคยเห็นหนูหรือแมลงสาบวิ่งภายในร้านสักตัว ภายในร้านไม่มีห้องน้ำ แต่ปัจจุบัน เดินไปร้านขายยาใกล้ๆก็มีให้บริการแล้ว เป็นร้านขนาดกลาง ไม่มีแอร์ แต่ก็ไม่ร้อน ที่นั่งประมาณ 70-80 ที่นั่งขึ้นไป ราคาอยู่ที่ 30 – 45 หรือแล้วแต่จะสั่ง เหมาะกับทุกเพศทุกวัย เจ้าของร้านจะมาคุมตลอด โดยเฉพาะกะกลางคืน เจ้าของร้านจะจำลูกค้าได้เกือบทุกคน และคอยคุมเด็กในร้าน เก็บตัง และขึ้นไปทำก๋วยเตี๋ยวเองเป็นประจำ
ทำให้การบริการของร้านนี้จัดว่าดี เด็กเสริฟคิดตังเก่ง จะคิดเป็นหัวหรือคิดรวมทั้งโต๊ะก็ได้ทั้งนั้น

บะหมี่ วุ้นเส้น เส้นหมี่ เส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นมาม่า เกาเหลา
หมูชิ้น หมูสับ ลูกชิ้นหมู ไข่ลวกออนเซน
แห้ง น้ำใส ต้มยำ แห้งยำ
แคบหมู เกี๊ยวทอด
น้ำอัดลม น้ำลำใย

รู้สึกว่ากินก๋วยเตี๋ยวแห้งจะรสเค็มกว่าแต่ก่อน หรือคิดไปเองไม่รู้ แต่ชอบที่เป็นก๋วยเตี๋ยวไข่ลวกต้มยำพริกเผานี่แหละ หลังๆไปกินแต่สาขา2ที่ลาดพร้าว71หลังร้านไต๋ก๊ง แลดูร้านสะอาดสะอ้านกว่าสาขาแรกมาก ที่จอดสบาย