3.7
260 เรตติ้ง (216 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในวันเสาร์ เวลา 08:00
ก๋วยเตี๋ยวไข่ คุณแหม่ม
ป้ายหน้าร้าน (ติดกับโรงพยาบาลพร้อมแพทย์)
ก๋วยเตี๋ยวไข่พี่แหม่ม: ร้านดังใจกลางเมืองโอ่งราชบุรี มาแล้วไม่ควรพลาดเมื่อช่วงอาทิตย์ที่ผ่านมาผมมีโอกาสมาติดต่องานที่ในตัวเมืองราชบุรี หลังจากเสร็จธุระด้วยความหิวโซเลยหยิบมือถือขึ้นมาใช้ App Wongnai ค้นหาร้านอาหารละแวกในตัวเมืองราชบุรี โอ้! เจอร้านก๋วยเตี๋ยวไข่พี่แหม่มยอด Eat Here และรีวิวพุ่งโดดกว่าใคร (ตอนที่ผมไปนั้น 24 รีวิว) อย่างนี้ไม่พลาดไปโดนแน่นอนและมารีวิวให้อ่านกันครับ สำหรับร้านก๋วยเตี๋ยวที่ผมจะพาไปโดนคราวนี้ ไม่ใช่ก๋วยเตี๋ยวธรรมดาๆแค่ใส่หมู ใส่ลูกชิ้น เหมือนที่เราคุ้นชิน แต่มันคือ "ก๋วยเตี๋ยวไข่" อาหารขึ้นหน้าขึ้นตาที่ชาวราชบุรีบอกว่า ถ้ามาราชบุรีแล้วต้องแวะชิมให้ได้ห้ามพลาดเด็ดขาดครับ ซึ่งจะมีร้านดังๆ อยู่สองร้าน ร้านแรกตรงทางไปวัดเขาวัง และอีกร้านคือร้านนี้ "ร้านพี่แหม่ม" ที่ตั้งร้านนี้จะอยู่ริมถนนเส้นนึงที่จะตรงไปถนนเลียบทางรถไฟ ซึ่งใกล้ๆกับวงเวียนหอนาฬิกาด้านหลังโรงพยาบาลราชบุรี ซึ่งร้านจะอยู่ติดกับโรงพยาบาลพร้อมแพทย์เลย หาไม่ยาก ต้องจอดรถริมฟุตบาทแถวๆหน้าร้านครับ โดยภายในร้านขายทั้งก๋วยเตี๋ยวและอาหารอย่างอื่นด้วย และของฝากหลากหลายชนิด เหมือนศูนย์ OTOP ย่อมๆ กันเลยทีเดียวครับ เมนูขึ้นหน้าขึ้นตาหรือ Signature ของทางร้านแน่นอนคือ ก๋วยเตี๋ยวไข่ต้มยำ และ เส้นหมี่แห้งไข่สูตรโบราณ นอกจากนั้นยังเสริมเมนูอื่นๆเพื่อเป็นตัวเลือกสำหรับนักชิมอีกหลากหลาย ทั้งข้าวราดแกง หมูสะเต๊ะ ลูกชิ้นปิ้ง ขนมหวานใส่น้ำแข็ง น้ำมะพร้าวอ่อนแบบเป็นลูกๆ วันที่ผมไปสั่งอาหารมา 2 อย่าง คือ เส้นเล็กต้มยำไข่ และ หมูสะเต๊ะชุดเล็ก 10 ไม้ (50 บาท) เอกลักษณ์ของก๋วยเตี๋ยวไข่ต้มยำร้านเค้าคือ ไข่ต้มกึ่งยางมะตูม ผมว่าอร่อยมากครับ ไข่แดงไม่ถึงกับเหลวข้นจนเกินไปมีสุกบ้างเล็กน้อย ตักไข่ต้มกินซดกับน้ำซุปต้มยำเข้ากันได้ดีจริงๆครับ ต้มยำเค้าปรุงมากำลังดีแล้ว แซบได้ที่ แต่คนที่ชอบทานจัดมากๆอาจใส่พริกป่นเพิ่มได้อีกครับ ส่วนหมูสะเต๊ะที่สั่ง ผมว่าไม้ใหญ่ดีเหมือนกัน (เพราะไม้ละ 5 บาท) เน้นเป็นเนื้อๆไม่ติดมันเลย ส่วนตัวผมว่าหมูหมักมายังไม่เข้าเนื้อครับ ส่วนน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะเน้นออกรสชาติกะทิไปหน่อย สรุปโดยรวมผมให้ 4 ดาวครับ ก๋วยเตี๋ยวไข่ต้มยำที่เป็นเมนูขึ้นชื่อ อร่อยสมคำล่ำลือจริงๆครับ ส่วนเมนูเสริมอย่างหมูสะเต๊ะไม่อร่อยเท่าไหร่ ดังนั้นถ้าหิวๆมาสั่งก๋วยเตี๋ยวไข่เบิ้ลได้เลยครับ ไม่ผิดหวัง ถ้าคุณมาราชบุรีแล้ว ไม่ควรพลาดร้านนี้ครับ :)... อ่านต่อ
17 Likes0 Comment
photo