แดงอาหารทะเล (เจ๊แดง) เจ้าเก่า

ถ้าพูดถึงร้านอาหารทะเลแถวสมุทรสาคร ร้าน"แดงอาหารทะเล"จะเป็นร้านที่มีคนพูดถึงมากที่สุดร้านนึงนะครับ ถ้าดูจากรีวิวใน Wongnai แล้ว มีมากกว่า 30 รีวิวเลยครับ ร้านนี้เป็นร้านที่ผมได้แวะมาทานบ่อยเวลากลับจากไปเที่ยงทะเลครับ

ร้าน แดงอาหารทะเล (เจ้าเก่า) อยู่บนถนนราษฎร์ประสิทธิ์ ถ้ามาจากถนนธนบุรีปากท่อฝั่งขาเข้ากรุงเทพ ข้ามสะพานข้ามแม่น้ำแม่กลองแล้วชิดซ้ายออกทางคู่ขนาน แล้วเลี้ยวซ้ายทเข้าถนนราชญาติรักษา ขับจนสุดถถนแล้วเลี้ยวซ้ายอีกทีบนถนนราษฎร์ประสิทธิ์ ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือครับ / ถ้ามาจากกรุงเทพ ก่อนถึงสะพานข้ามแม่น้ำแม่กลองให้ชิดซ้ายออกทางคู่ขนานแล้ว ใช้ถนนลอดใต้สะพานไปฝั่งขาเข้ากรุงเทพ เลี้ยวซ้ายเข้าถนนราษฎร์ประสิทธิ์ ขับตามทางมาไม่ไกลร้านอยู่ขวามือครับ

ลานจอดสามารถจอดรถได้หลายคันแต่ก็ยังไม่พอกับปริมาณลูกค้า บางคนต้องรอบนรถจนมีคนออกถึงจะมีที่จอด แนะนำให้คนอื่นๆที่ไม่ใช่คนขับ ลงไปจองโต๊ะและสั่งอาหารก่อนนะครับ เพราะโต๊ะก็หายากพอๆกับที่จอดเลยครับ ^^"

โต๊ะนั่งมีหลายโซนมาก (ลองดูจากรูป) เนื่องจากมีลูกค้ามาทานมาก ทางร้านต้องขยายร้านไปเรื่อยๆ ทำให้เกิดที่นั่งเป็นโซนๆ ผมชอบนั่งในอาคารที่อยู่ด้านในติดลานจอดรถ เพราะเป็นห้องแอร์และมีห้องน้ำในอาคารนะครับ ห้องน้ำในอาคารปูกระเบื้องแต่ก็เป็นจะเละไปตามปริมาณลูกค้านะครับ การจัดการอาหารทำได้ลำบากหน่อย เพราะคนเดินส่งอาหารต้องเดินไกล อาหารรอนานเหมือนกัน แต่ถ้าอาหารมาแล้วจะออกตามกันมาติดๆ ควรสั่งให้จบทีเดียวเลย เพราะถ้าสั่งเพิ่มอาจรอนานครับ

การบริการอาจจะทำให้หงุดหงิดได้ โดยเฉพาะช่วงเทศกาลที่ลูกค้าแห่งกันมาทาน เพราะพนักงานจะน้อยและไม่อยู่ให้เห็นหน้า โดยเฉพาะชั้นบนของอาคารแทบถูกปล่อยเกาะเลยครับ พอเจอพนักงานก็จะวุ่นจนไม่สนใจจะรับฟังเสียงจากลูกค้าที่ต้องการสั่งอาหารเพิ่มหรือสั่งคิดเงิน (บางทีคนที่เราเจออาจจะเป็นแค่เด็กส่งอาหารนะครับ)

อาหารที่ผมทานมีดังนี้ ปลาทูตาเตี้ย 140 บาท , กุ้งทอดกระเทียม จานเล็ก 350 บาท (จานใหญ่ 700 บาท) , ข้าวผัดกุ้ง จานใหญ่ 250 บาท , ปูเนื้อนึ่ง 960 บาท (ขีดละ 120 บาท) , ปลากระพงทอดราดน้ำปลา 550 (ขีดละ35-40 บาท) รวมอาหารและเครื่องดื่มมื้อนี้ทั้งหมด 2,450 บาท จ่ายด้วยบัตรเครดิต +2% นะครับ

...ปลาทูตาเตี้ย : รสชาติออกหวานนำ หอม ซีอิ้วคล้ายซีอิ้วในปลาซาบะ เวลาทานผมจะทานพร้อมกระเทียมและพริกเล็กน้อย จะได้มีหลายรสหน่อยนะครับ

...กุ้งทอดกระเทียม : จานใหญ่มาก กุ้งตัวใหญ่มาก กระเทียมโรยมาเพียบ หอมกระเทียมดีครับ แต่ก็แอบมันเหมือนกัน

...ข้าวผัดกุ้ง : รสชาติออกหวาน กุ้งตัวใหญ่ดี เด็กๆชอบ แต่ผมว่าหวานไปหน่อย แต่พอใส่พริกน้ำปลาก็พอได้ครับ

...ปูเนื้อนึ่ง : เนื้อปูสด เนื้อแน่นมาก ชิ้นใหญ่ ก้ามปูแกะง่ายเพราะทางร้านทุบเปลือกมาให้แล้ว ส่วนขาผมไม่ได้ทานเพราะแกะไม่เป็น 555

...ปลากระพงทอดราดน้ำปลา : เห็นที่แรกตกใจเลยครับ ปลาตัวใหญ่มาก อร่อยดี รสออกหวานอีกแล้ว มีน้ำจิ้มซีฟู้ดมาช่วยตัดความหวานได้ครับ

โดยรวมแล้ว อาหารสดและอร่อย อาหารจานใหญ่มาก ทานคนเดียวอาจต้องห่อกลับบ้าน หลายเมนูมีรสชาติออกไปทางหวานนำนะครับ แนะนำให้ลองทานหลังกลับจากเที่ยวทะเลในวันหยุดนะครับ ^^

หยุดวันแรกของช่วงสิ้นปีที่บ้านเกิดอยากมากินอาหารทะเลที่ร้านนี้ ผมเพิ่งมากินครั้งแรก แต่ได้ยินชื่อเสียงร้านนี้มานานแล้วว่าอร่อย และพวกอาหารทะเลที่นี่จะตัวใหญ่ๆ แล้วก็ได้มาเห็นกับตา

- ปูเนื้อ (จริงๆ มีให้เลือกด้วยว่าจะเอาปูเนื้อหรือปูไข่) ราคาขีดละ 120 บาท ตัวนึงจะประมาณ 8-9 ขีดได้ ราคาแพงไปหน่อยแต่เนื้อปูสดและแน่น เนื้อเยอะสะใจ ทุบมาให้อย่างดีครับ น้ำจิ้มไม่แซ่บเท่าไหร่

- ปลาทูซาเตี๊ยะ ผมไม่เคยกินเมนูนี้จากร้านอื่นมาก่อน แต่ชอบเลยครับสำหรับจานนี้ อร่อยมาก ปลาทูตัวใหญ่ แต่ก็อย่างว่าละนะ เพราะอยู่แม่กลองอยู่แล้ว ... น้ำราดจะออกรสหวาน เวลากินให้กินพร้อมกับกระเทียมและพริก อร่อยเมพ!

- ปลากระพงทอดราดน้ำปลา จานนี้ไม่ประทับใจ ปลาที่ได้มาตัวใหญ่มากก็จริง แต่รสชาติมันเฉยๆ นะ น้ำจิ้มก็แปลกๆ ... ผมไม่แนะนำครับ รสชาติไม่ค่อยสมราคา

- กุ้งทอดกระเทียม (กุ้งประทุม) ตัวใหญ่มากก กินไม่กี่ตัวอิ่มได้สบายๆ จานนี้เป็นอีกจานที่ชอบมากสำหรับมื้อนี้ ถ้าไปร้านนี้คงต้องสั่งครับ ...​จริงๆ โต๊ะผมทีแรกจะสั่งกุ้งอบเกลือแต่เปลี่ยนใจเพราะเห็นโต๊ะอื่นสั่งกุ้งทอดกระเทียมกันทั้งนั้น แล้วก็คิดไม่ผิดจริงๆ ที่เปลี่ยน แหะๆ

- ข้าวผัดกุ้ง (ใหญ่) สำหรับร้านนี้ข้าวผัดกุ้งจะดังกว่าข้าวผัดปู ... สั่งจานใหญ่มากะว่าจะได้พอสำหรับ 4 คนกิน แต่เสิร์ฟ์มาถึง ถึงกับอึ้ง มัน-ใหญ่-มาก!! น่าจะกินได้ประมาณ 6 คนมากกว่า กุ้งที่ใส่ในข้าวผัดก็ใช้กุ้งตัวใหญ่เลย กินแล้วสะใจ
มื้อนี้ผู้ใหญ่ 4 คน ค่าเสียหายออกมา 2550 บาท อิ่มจนเหลือห่อกลับบ้าน (ราคารวมอาหารที่ซื้อกลับบ้านมาด้วยนิดหน่อย)

โดยรวมแล้วรสชาติอาหารจะไม่จัดเท่าไหร่ แต่ก็อร่อยจนน่ามาซ้ำ เหมาะสำหรับกินกันเป็นครอบครัวมากกว่ามากินไม่กี่คนครับ เพราะคงจะอดใจสั่งอาหารแค่ไม่กี่เมนูไม่ได้ มันน่ากินหลายเมนูเหลือเกิน

ปล. จ่ายบัตรเครดิต charge เพิ่ม 2% นะครับ แล้วก็ร้านนี้เป็นร้านห้องแอร์นะครับ สบายใจได้เรื่องความร้อน

เล่าตอนที่ไปถึงร้าน
ร้าน แดงอาหารทะเล จะอยู่ที่สมุทรสงคราม ตอนที่ไปถึงร้านเป็นเวลาเที่ยงนิดๆของวันเสาร์ คนเยอะมากๆ จนแทบหาที่จอดรถไม่ได้เลยทีเดียว
โดยร้านจะมีที่จอดรถส่วนตัวของร้าน โดยจะอยู่ข้างๆร้าน จอดเสร็จแล้วเดินเข้าไปหาโต๊ะนั่งยากซักหน่อยเพราะคนเยอะจริงๆ และร้านจะมีที่นั่งทั้งในห้องแอร์และข้างนอกให้เลือก
พนักงานของร้านก็จะบริการแบบเร่งๆรีบๆหน่อย เพราะต้องรับลูกค้าเยอะ ส่วนตัวคิดว่าพนักงานน้อยไปหน่อยบริการไม่ทั่วถึงเท่าที่ควร และร้านก็ไม่ได้มีบรรยากาศอะไร ไม่สะอาดเท่าไหร่ด้วย

ที่ตั้งร้าน : ร้านจะอยู่ที่ ถนนราชประสิทธิ์ ต.แม่กลอง จ.สมุทรสงคราม

เมนูเด่นของร้าน : อาหารทะเลแบบสดๆ หลากหลายเมนู จานใหญ่ ตัวโต
ราคา : ส่วนใหญ่ราคาต่อจานจะ 200 up ทั้งนั้น

สำหรับในวันนี้ผมสั่ง กุ้งอบเกลือ ปลาทูแม่กลองนึ่ง กุ้งแม่น้ำทอดกระเทียม และต้มจืดสาหร่าย
รสชาติ : กุ้งอบเกลือกส่วนตัวแล้วคิดว่ารสชาติจานนี้ธรรมดามากๆ กุ้งก็มีความสดกลางๆ ขนาดตัวไม่เท่าไหร่ ลวกมากินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ดได้เรื่อยๆ
ปลาทูแม่กลองนึ่ง จานนี้ส่วนตัวแล้วชอบมาก ปลาทูนึ่งออกมาได้รสชาติเค็มหวานอร่อยกำลังดี เนื้อปลาทูนิ่ม ไม่เหม็นคาว สมชื่อปลาทูแม่กลองจริงๆ
ต้มจืดสาหร่าย อันนี้ผมไม่ได้เป็นคนสั่งเอง แต่เพื่อนๆของน้องสั่งมากิน ลองชิมดูแล้วรสธรรมดา ออกจืดๆ และใส่สาหร่ายมาให้เยอะเหมือนกัน
และสุดท้ายเป็นกุ้งแม่น้ำทอดกระเทียม จานนี้ได้มาแบบน่ากินที่สุดในมือนี้เลย กุ้งแม่น้ำที่ทอดมาแล้วมีเนื้อนิ่มเด้งอร่อย หินไปแล้วมีความหวานของกุ้งออกมา ทอดกระเทียมและโรยกระเทียมเจียวเข้าไปแล้ว ให้รสสัมผัสที่เข้ากับเนื้อกุ้งได้อร่อยแบบที่ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย

สรุปคะแนนตามความคิดเห็นของผม (เต็ม 5 คะแนน)
รสชาติ : 4 = ส่วนตัวแล้วคิดว่าที่นี่เด่นเรื่องของสด และเสิร์ฟจานใหญ่ทำให้ดูอลังการดี
บรรยากาศ : 3.5 = ร้านดูคับแคบ แม้ร้านใหญ่ แต่ก็จัดให้ร้านดูอึดอัด อากาศไม่ค่อยถ่ายเทซักเท่าไหร่
บริการ 2.5 = บริการไม่ค่อยทั่วถึง ก็เข้าใจละนะว่าคนมันเยอะ
ราคา : 4 = ราคาเมื่อเทียบกับปริมาณต่อจานแล้วถือว่าเหมาะสมดี แพงแต่ให้เยอะ แต่แย่ตรงที่หากไปกินกันแค่ 2 คนอาจสั่งกับข้าวได้น้อยอย่าง

ข้อความ ความคิดเห็นและคะแนนต่างๆ เป็นความคิดเห็นส่วนบุคคล หากสร้างความไม่พอใจประการใดก็ขออภัยมาใน ณ.ที่นี้ด้วยครับ
นายลักกี้ Review at 13 / 1 / 56

ชอบทานอาหารทะเลร้านนี้ ทั้งรสชาดอาหาร และน้ำจิ้ม
แต่จานจะใหญ่ไปหน่อย ต้องมาหลายๆ คนนะคะ ปกติมาแค่ 2 คน แต่สั่งเยอะ เลยต้องห่อกลับบ้านตลอดๆ (เพราะอยากทานหลายอย่างเลย)

เมนูที่สั่งประจำ
- ข้าวผัดกุ้ง (ชอบตรงที่ใส่มันกุ้ง ผสมลงไปผัดด้วย)
- กุ้งทอดกระเทียม
- ปลากระพงทอด
- ปลาทูตาเตี๊ยะ
- ปู (ตัวใหญ่มาก ชอบๆ)
- หอยหลอดผัดฉ่า
- ปลาทูต้มมะดัน

รีวิวอีกรอบ...
บางเมนูอร่อย บางเมนูฝีมือตก
ร้านอาหารสกปรกมาก มีแต่ซากขยะอาหารเต็มไปหมด โต๊ะไม่เก็บ อาหารช้าไปมากเลย แต่อาหารยังสดมากอยู่
ข้าวผัดกุ้ง แฉะ ข้าวแข็ง
ปลากระพง สดอร่อย
ปลาทูตาเตี้ย อร่อย แต่แห้งไปนิด
เนื้อปูผงกะหรี่ อร่อย สด มาก ปูเป็นก้อนๆ
ไม่รู้เกิดไรกับเจ้แดง คุมลูกน้องไม่ได้ ไม่เก็บโต๊ะเลยมีลูกค้ามารอ จนเดินกลับไปเลย
สั่งกลับบ้านก้อไม่ได้ สั่งพร้อมกับอาหาร แต่พอกินเสร็จบอกต้องต่อคิวใหม่ งง