หมอมูดง

"หมอมูดง" ไม่่ใช่คลีนิครักษาโรคนะจ้ะ เป็นชื่อร้านค่ะ ซอยป่าหล่าย จ.ภูเก็ต ขับรถเข้าไปลึกหน่อยเนอะ
เวลาเปิดบริการ : 10.00-21.00น. ทุกวัน
ขายอาหารพื้นบ้าน, อาหารพื้นเมือง

ร้านมีบริเวณกว้างขวางและร่มรื่นย์ มีโตีะที่นั่งมากมาย มีทั้งซุ้มเป็นหลังๆแยกออกมาสำหรับคนที่ชอบความเป็นส่วนตัวและชิลๆแบบปูเสื่อนั่งพื้นก็มีนะเออ (ก็ชิลง่ะ)

ระหว่างรออาหารมาเสิร์ฟก็จะมีผลไม้มาให้ทานเล่นกันไปก่อน ม่ะม่วงเปรี้ยว ฝั่งและสับปะรดทานคู่กับน้ำปลาหวานสุดอร่อย

พูดถึงรสชาติอาหาร
หมูคั่วเกลือ : เป็นหมูสามชั้นทอดมันๆเค็มๆ เมนูเด่นของร้านนี้เลยค่ะ อร่อยมากๆ มาทุกครั้งต้องสั่งทุกครั้ง ถ้ามาแล้วไม่สั่งจะเหมือนมาไม่ถึงนะคะ

ยำถั่วพลู : ยำรสชาติเปรี้ยว เผ็ด อร่อยกลมกล่อมมากค่ะ เคี้ยวถั่วพลูกรอบๆเพลินๆคู่กับกุ้งและหมึกสดๆ กรุบกรับๆกร็อบๆ 555

ต้มส้ม : ต้มส้มเป็นเมนูที่บ้านจ๊ะจ๋าชอบทานค่ะ แต่ไหงถ้วยนี้ถึงไม่มีผักบุ้งได้ล่ะ ปกติแล้วส่วนประกอบหลักๆของต้มส้มจะต้องประกอบไปด้วยผักบุ้ง หยวกกล้วย สับปะรด เม็ดมะม่วงหินมพานต์ ใบมะขาม รสชาติจะต้องเปรี้ยวนำ มีความหอมของกะปิ และรสชาติหวานนิดๆ ซึ่งถ้วยนี้รสชาติอร่อยตามที่ว่ามาเลยค่ะ ขาดก็แต่ผักบุ้งนี่ล่ะ

ปลายัดไส้ : เมนูเด็ดของร้านนี้เลยนะ ข้างในเป็นเครื่องแกงหมกปลา เมนูนี้ไม่มีก้างไม่มีเครื่องในปลานะคะ สามารถทานได้เลย แต่ต้องระวังความผ็ดกันหน่อยน้า

ปลากะพงทอดน้ำปลา : ถึงจะไม่ได้ผ่าครึ่งมาเหมือนร้านอื่นๆบางร้าน แต่ความกรอบก็ไม่ได้ด้อยกว่าแต่อย่างใดเลย เนื้อปลากรอบนอกนุ่มใน ไม่เค็มเกินไปด้วย อร่อยมากๆค่ะ

สั่งไปตั้งเยอะ ทั้งหมดแค่ 1,060 บาท คุ้มใช่ไหมล่ะคะ ^^

ร้านหาแอบยากสำหรับคนไม่คุ้นทางอย่างเรา ป้ายบอกทางไม่ชัด สำหรับคนไปเองแนะนำให้ถามทางดีๆ ค่ะ โดยเฉพาะหลังอาทิตย์ตกไปแล้ว เพราะมันมืดมาก

อาหารอร่อยเข้าขั้นมากแทบทุกจาน แต่สำหรับคนไม่ชอบเครื่องแกง หรือกะปิอาจไม่ไหว

ขอแนะนำคอมบิเนชั่นนี้อย่างแรง ข้าวคั่วกับต้มส้มชำเพ็ง
ข้าวคั่วเป็นข้าวผัดกะปิ ไข่ และกุ้งตัวเล็กเกือบๆ เคอย ข้าวผัดได้ดีมาก ทั่วถึงทุกเมล็ด กะปิหอมๆ โดนทำให้แตกตัวโดยน้ำมันแล้วเคลือบไปทั่วเมล็ดข้าว ตีไข่ใส่มาเสริมให้ข้าวผัดอร่อยยิ่งขึ้น
ยิ่งพอซดกะน้ำต้มส้มชำเพ็งซึ่งเปรี้ยวนำและมีกลิ่นหอมๆ ของกะปิ สุขอย่าบอกใคร ลำเพ็ง พนักงานบอกเป็นพืชตระกูลเฟิร์น ใบอ่อนๆ ไม่แข็ง เคี้ยวง่าย น้ำซุปคล่องคอมาก

หอยติบน้ำเคอย หน้าตาเหมือนหอยนางรมขนาดเล็ก ยำมากับน้ำเคอย เปรี้ยวเค็มซู่ซ่า กินแกล้มกับสาหร่ายอะไรสักอย่าง กรุบกรับเข้ากันมากเลย

ปลาทอดยัดไส้ เป็นปลาทู(มั้ง) ที่เอาไส้ออก เอาน้ำสับกับเครื่องแกงแล้วยัดกลับเข้าไปใหม่ ทอดออกมาได้ที่ กรอบนอกนุ่มใน ปลาทำมาดีไม่คาว และไม่ขม อร่อยมาก

หน่อถั่วผัดกุ้ง กับหน่อถั่วหัวโตๆ ลำต้นใหญ่ๆ เคี้ยวมัน เอามาผัดน้ำมันกับกุ้งตัวปานกลาง สดๆ ของสดปะทะของสด ผ่านน้ำมันไวๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ช่างสุขใจ เสียดายวันที่ไปข้าวอัญชันหมดซะก่อน

หมูคั่วเกลือ เสียดายคนที่ไปด้วยกันไม่ชอบสามชั้นเลยต้องกินเนื้อแดง จานนี้ไม่ประทับใจเท่าไหร่ ดูเหมือนหมูทอดแกนๆ ไปหน่อย

บรรยากาศร้าน เอามาพูดทีหลัง 555
อยู่ในสวน แทบจะติดป่าชายเลน ต้นไม้ครึ้มไปหมด ยุงเยอะ แต่โต๊ะก็แยกเป็นสัดส่วนดี บรรยากาศบ้านๆ เหมาะกับอาหารที่เสิร์ฟดีมาก

พนักงานส่วนใหญ่พูดไทยไม่ค่อยได้ แต่บริการเต็มที่นะ

ราคาดีเลย กินกันไปเท่าที่เล่า น้ำแข็ง น้ำเปล่าขวดใหญ่ ข้าว 3 จาน สามร้อยกว่าบาทเอง

หมอมูดง ไม่เคยอยู่ในลิสท์ที่จะต้องไปแสวงหา ถ้าไม่ใช่คนภูเก็ตแนะนำมาคงไม่มีโอกาสลิ้มลอง ร้านอยู่ในซอยอย่างลึกมากกว่าจะผ่านเข้ามาได้ก็มีด่านร้านอาหารอื่นดักอยู่เป็นระยะเลี้ยวผิดคงหาไม่เจอ เพราะเป็นร้านสุดท้ายของซอยมูดงนี้
บรรยากาศบ้านๆแต่ร่มรื่นด้วยแใกไม้อาศัยว่าติดคลอง ต้นไม้เลยเขียวทั้งปี แต่คลองก็ไม่ได้สวยงามเป็นจุดเด่น เป็นเลนเปียกๆ ท่ีทานอาหารเป็นซุ้มๆก็มีนั่งโต๊ะญี่ปุ่น ถ้าต้องการนั่งโต๊ะก็ซุ้มรวม อากาศไม่ร้อนเพราะต้นไม้เยอะ
เมนูมีให้เลือกทั้งอาหารใต้กับอาหารทะเล วันนี้เป้าหมายคืออาหารท้องถิ่น อย่างแรกนี่ขอบอกว่าเด็ดสุด คือ ปลายัดไส้ ไม่เคยทานที่ไหน ดูเป็นปลาทูทอดธรรมดา แต่เนื้อปลาก้างปลาหายเกลี้ยงในตัวปลาเป็นเหมือนทอดมันปลาแต่รสชาติอร่อยมากทานซะเกลี้ยงห้ามพลาดเลยนะครับ ต่อนั้นก็มีแกงเหลืองปลาชื่ออะไรจำไม่ได้แระรสจัดใช้ได้เนื้อปลาสดอร่อย หอยกระติบน้ำชุบเค็มเผ็ดกำลังดี คั่วกลิ้งกบเผ็ดมากถึงใจ แกงปลีกุ้งรสกลมกล่อม ตบท้ายด้วยกล้วยเชื่อมมาพร้อมน้ำแข็งไสทานแบบเย็นๆแปลกดี
ผมว่าโอเคมากสำหรับรสชาติอาหารปักษ์ใต้ที่นี่ คงเป็นร้านประจำถ้าได้มาภูเก็ตอีก บริการก็โอเคนะแม้ว่าเธอจะมาจากประเทศเพื่อนบ้านเรา ราคาก็ปานกลางสมน้ำสมเนื้อ แต่ดูซีฟู้ดจะสูงอยู่หน่อย รวมแล้วให้5ดาวเลยครัับ

ถ้ามีโอกาสได้มาถึงภูเก็ต ต้องมากินร้านนี้ แต่ออกจะลึกลับนิดนึง หลังจากเลี้ยวเข้าซอยทางเข้าPhuket Zoo จะอยู่สุดซอย แต่ไม่มีป้าย = = !

จัดร้านได้แปลกดีค่ะ จัดเป็น zone คล้ายๆบ้าน แล้วจะมีีส่วนที่ติดกับที่เด็กเล่นด้วย เหมาะสำหรับพาครอบครัวมาค่ะ ^^

สำหรับคนชอบของแซบๆ ที่พลาดไม่ได้เลยก็คือ ปลกหมีกผัดมะนาวค่ะ อร่อยมากๆ รสถึงสุดๆๆ ซดจนหมดหยดสุดท้าย คุณพ่อคุณแม่เกือบอด 55

อีกเมนู highlight คือ ปลาทูยัดไส้ คล้ายๆห่อหมก อร่อยดีค่ะ

ยำสาหร่อยก็อร่อย รสชาติจัดจ้านดี ปูผัดผงกะหรี่ก็ ok แต่ไม่พิเศษเท่าไหร่

อีกจานที่น่าสนใจคือ กบทอดกระเทียมค่ะ ทอดได้กรอบ อร่อย มากๆๆ (แอบอร่อยที่กระเทียมทอกนี่แหละ)

ข้าวผัดก็หอมดี แต่ส่วนตัวว่าจืดไปนิด

ขอติที่ปลาทอดน้ำปลานะคะ เราว่ามันออกจะแข็งและแห้งมากๆ เลยขอหัก 1 ดาวนะคะ

แต่ยังไงก็แนะนำเลยว่า It's a "must" of Phuket ^^!

ร้านอาหารอยู่แถวป่าหลาย ทางเข้าดูร้างๆซักหน่อย แต่เข้าไปแล้วจะเห็นตัวร้านอาหารอยู่ติดป่าชายเลน อาหารสด อร่อย มีทั้งซีฟู๊ด และอาหารท้องถิ่นภูเก็ต บรรยากาศสบายๆ แต่ช่วงค่ำอาจมียุงเยอะหน่อยเพราะอยู่ติดแหล่งน้ำ ลูกค้าแน่นร้านบ่อยๆอาจทำให้รออาหารนาน หรือพนักงานให้บริการไม่ทั่วถึง