ก๋วยเตี๋ยวปูสุขุมวิท

นักชิมต้องไม่พลาด สุดสัปดาห์นี้หากมีโอกาสเดินทางไปเที่ยวจ. ตราด แล้วอยากกินอาหารจานเดียวง่ายๆ แต่รสชาติอร่อยถูกปากต้องไม่ลืมแวะไปชิมของอร่อยร้านเก่าแก่ประจำถิ่นที่เปิดมานานกว่า 25 ปีกันซะหน่อยแล้ว ร้านนี้ชื่อว่า ‘ก๋วยเตี๋ยวปูสุขุมวิท’ เพียงแค่ชื่อร้านก็คอนเฟิร์มว่าต้องโดนใจคนที่ชอบกินปูอย่างแรงแน่นอน ป้าศรีเจ้าของสูตรและเจ้าของร้านบอกว่ามีอาหารจานอร่อยปรุงด้วยเนื้อปูทะเลสดๆ หลายเมนูให้เลือกชิม แต่ที่แนะนำให้ชิมเป็นชามแรกเลยก็คือ ก๋วยเตี๋ยวปู เมนูเด็ดของร้านนั่นเอง ป้าบอกว่าจะกินแบบน้ำหรือแห้งก็แล้วแต่ตามชอบ แถมมีสารพัดเส้นให้เลือก แค่ยกมาเสิร์ฟกลิ่นก็หอมชวนน้ำลายสอ ยิ่งได้ชิมแล้วต้องบอกก๋วยเตี๋ยวปูป้าศรีรสชาติกลมกล่อมและเข้มข้นไม่ผิดหวังจริงๆ เพราะป้าลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวได้นุ่ม แถมอัดแน่นด้วยเครื่องปรุงเต็มชาม โดยเฉพาะเนื้อปู ชิ้นโตๆ สดๆ หวานๆ ที่หากินในเมืองหลวงได้ยากนักหรือจะสั่งเย็นตาโฟ ที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน โดยเฉพาะกุ้งทอดสูตรลับเฉพาะที่ป้าศรีโรยมาในชามก๋วยเตี๋ยวลูกค้าชอบมาก ถ้าใครมาสายอาจหมดอดหม่ำ! เครื่องปรุงทั้งหมดในการทำก๋วยเตี๋ยวไม่ว่าจะเป็นพริก ถั่วหรือน้ำพริกเผา ป้าเป็นคนเตรียมเองหมด เพื่อให้เป็นมาตรฐานเดียวกัน นอกจากนี้ยังมีข้าวหน้าปู ที่ใส่เนื้อปูชิ้นโตให้มาจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเปรี้ยวกำลังพอดีอร่อยถึงใจ ถ้ายังไม่อิ่มก็ลองสั่งก๋วยเตี๋ยวผัดปูมากินอีกก็ได้ รับรองว่ารสชาติอร่อยลงตัวจนไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยทีเดียว เปิดเวลา 08.00-15.00 น. ทุกวันครับ