ราดหน้าอาหลิว

ก่อนมากินเห็นมีรายการ TV มาชิม ดูแล้วยิ่งมั่นใจว่า "ร้านนี้อร่อยแน่" แต่พอไปชิมแล้ว.....

ผมสั่ง 3 เมนู คือ ราดหน้าเส้นใหญ่ห่อไข่ ไข่มะตูม และ เต้าหู้ทอด ขอ Review ไปทีละเมนูนะครับ

ราดหน้าเส้นใหญ่ห่อไข่ - น้ำราดหน้าเย็นชืดและเหนียวมาก หมูนุ่มที่เป็นของขึ้นชื่อของทางร้านก็รสชาติดี แต่ก็ไม่ได้อร่อยอะไรมากนัก แถมเส้นที่เอาไปห่อไข่ก็อมน้ำมันสุด ๆ เลี่ยนมากครับ รวมแล้วจานนี้ไม่ผ่านครับ

ไข่มะตูม - ใช้ไข่ไก่มาทำ ไม่ใช่ไข่เป็ด รสชาติดี ไข่เยิ้มมาก ชอบครับ

เต้าหู้ทอด - รสชาติบ้าน ๆ ทั่วไป เหมือนกินร้านรถเข็น จานนี้ธรรมดามาก

แต่โดยรวมแล้วร้านนี้ไม่ผ่านครับร้านที่ปรุงอาหารเย็นชืดแบบนี้ แล้วเอามาเสริฟนี่ ยังไงก็สอบตกครับ

วันนี้ขอรีวิวอะไรง่ายๆ ใกล้ๆ บ้านครับ .. เพื่อนสมาชิกที่อยู่ระแวกสี่แยกบางพลัดอาจจะมีโอกาสได้รับชมรับชิมกันมาบ้าง

ร้านที่จะพาไปวันนี้ ชื่อว่า "ราดหน้าอาหลิว" .. บริเวณที่ตั้งคือ ถนนสิรินธร มุ่งหน้าไปยังสี่แยกบางพลัด (หรือสะพานซังฮี้) พอเจอธนาคารกรุงไทยทางซ้ายมือ ก็ชะลอชิดซ้ายได้แล้ว ร้านอยู่ริมถนนเลยครับ

จุดเด่นของร้านนี้ที่เห็นได้ชัดคือ เปิดตลอด 24 ช.ม. .. เคยลองถามป้าเจ้าของร้านดูว่า มีคนมาทานตลอด 24 ช.ม. เลยเหรอ ป้าแกตอบว่า "ดึกๆ พวกแว้นมอไซค์ซิ่ง ซิ่งเสร็จแล้วมันชอบมากินกัน บางคนโทรมาสั่งก่อน ให้ทำเลย ถึงร้านปุ๊บไม่ต้องรอ" ถือเป็นการพลิกวิกฤตเป็นโอกาสอย่างหนึ่ง ว่ามั๊ยครับ -_-"

มาถึงเมนูกัน ก็สไตล์ร้านราดหน้าทั่วไป ร้านนี้เป็นราดหน้าเนื้อหมูครับ มีเส้นให้เลือกหลายแบบตามปกติ คือ เส้นใหญ่ เส้นหมี่ หมี่เหลืองกรอบ และหมี่ขาวกรอบ รวมไปถึงเมนูควบคู่อื่นๆ เช่น ผัดซีอิ๊ว

เมนูแนะนำสำหรับผม ไปทุกที สั่งทุกที ได้แก่ "เส้นใหญ่ห่อไข่หมูหมัก" เป็นการนำเส้นใหญ่ไปคลุกกับไข่ แล้วทอดในลักษณะคล้ายไข่เจียว และราดน้ำราดหน้าลงไปตามปกติ .. กลิ่นที่หอมชวนหิวของไข่ที่เกรียมนิดๆ เส้นที่กรอบหน่อยๆ รสชาติของหมูหมักหวานเด้ง ทำให้สามารถยั่วน้ำลาย และส่งอาหารทั้งจานลงท้องได้อย่างว่องไว

ส่วนเมนูอื่นๆ ก็ถือว่าโอเคครับ อาจจะไม่โดดเด่นอะไรนัก แต่ก็อร่อยตามมาตรฐาน ..

สำหรับคนที่อยู่ใกล้ๆ หรือมีโอกาสผ่านมาแถวนั้น ก็ลองแวะไปชิมกันดูนะครับ ;)