Salt

นานๆ จะได้เจอกันที และเป็นวันที่ใจตรงกันมาก
เพราะต่างคน ต่างท้อ และเหนื่อยเรื่องงาน
เพื่อนก็กะว่าจะโทรหา แต่เราดันโทรหาก่อน
ก็เลยรับนัดกันแทบไม่ทัน

เพื่อนทำงานอยู่แถวอนุสาวรีย์ เลยนึกถึงร้านนี้
เพราะตั้งใจจะมาทานหลายทีละค่ะ
เพราะเป็นติดใจบรรยากาศก่อน ทุกทีเลย ;p

ร้านนี้ อยู่แถวอารีย์สัมพันธ์ (แต่เท่าไหร่จำไม่ได้ ดูแผนที่ในวงในเอาละกันนะคะ แหะ แหะ)
พหลโยธิน 7 เลี้ยวเข้ามาปุ๊บ ขับมาเจอร้าน Oji
ก็เตรียมหาที่จอดในซอยข้างหน้าได้เลย
(ร้านไม่มีที่จอดรถนะคะ เพราะเป็นซอยแคบ)

มาถึงร้าน ก็สั่งเลยค่ะ เพราะหิวกันมากกกก
* ตอนนี้ ที่ร้านมีpromotion สั่ง signature cocktailของร้าน ลูกค้าAIS ลด 10-15%นะคะ
ตอนแรกเพื่อนจะสั่งละ แต่เปลี่ยนใจ กินBeer แทน


อาหารที่สั่ง ไม่เยอะเท่าไหร่ แค่ 3 อย่าง 2 คนงี้
(ไม่รวมของหวานนะคะ ;p)

- Charcoal kurobuta with Japanese seasoning -
อันนี้ ฟินค่าาาาาาาาา !!!!!
เป็นคนชอบทานคอหมูย่างอยู่แล้ว
แต่มาเจอของร้านนี้ ทั้งนุ่ม หวานแบบไม่ต้องจิ้ม
เพราะลองกะน้ำจิ้ม ไม่ค่อยถูกใจ ชอบแบบจิ้มแจ่วมากกว่า แต่ไม่ใช่ไม่อร่อยนะคะ เพราะเพื่อนก็บอกว่าอร่อยดีค่าาาาา
แต่ฟินตรงที่เนื้อนุ่มสุดๆ ไม่เหนียวเหมือนคอหมูทั่วไป

- Black linguine with shrimp -
อันนี้กลมกล่อมดีค่ะ แต่ปกติไม่ค่อยชอบ
pasta ที่เป็นครีมซอส แต่อันนี้ รสชาติไม่เข้ม
ไม่อ่อนเกินไปค่ะ กำลังดี หมดภายในไม่กี่นาที :D

- Grilled salmon with teriyaki sauce -
อันนี้บอกว่า ฟินมากกกกกกกกกก!!!!!'
เป็นคนชอบแซลมอนเป็นชีวิตจิตใจอยู่แล้ว
แต่คราวนี้ ฟินขั้นสูง เพราะกัดไปคำแรก นุ่มมากกก
เพราะเค้าทำมาด้านนอกสุกกำลังดี
ด้านในยังไม่สุกทั้งหมด มันเลยยิ่งฉ่ำ กัดที ชุ่มค่ะ!!!!!
ส่วนซอส ก็ไม่หวาน ไม่เค็มเกินไป หรือกลบรสชาติความหวานของแซลมอนเลย ทำให้ยิ่งหวานกลมกล่อม
เห็ดก็มีทั้งเห็ดเข็มทอง และออรินจิ ก็หวานนุ่มดีค่ะ
ประทับใจจานนี้สุดๆ


มาถึงของหวาน อิ อิ
ตอนแรกจะสั่งpudding แต่เพื่อนไม่ชอบ
เลยจะสั่งtiramitsu ก็หมด
เลยจะกลับมาลองpudding ก็หมดอีก
ไม่อยากกินพานาคอตต้า เลยตัดใจสั่งไอติม
เพื่อนเลยเลือก

- banana chocolate -
เพื่อนบอก เหมือนไอติมกล้วย ใส่ช๊อคชิพ
ส่วนตัว ถือว่าไม่ค่อยเข้มข้นเท่าไหร่ ไม่ค่อยสมราคา

เครื่องดื่ม ตอนแรกจะสั่งน้ำเปล่า เพื่อนยุ
เลยสั่งน้ำผลไม้ละกัน

- Passion fruit juice -
อร่อยดีค่ะ เพราะถามพนักงานว่าอันไหนออกเปรี้ยวๆ
พี่เค้าบอก อันนี้เปรี้ยวสุดเลยค่ะ
เลยสั่งมา ไม่ถึงกับเปรี้ยวปรี้ดดด แต่หวานอมเปรี้ยว
ชอบเลยค่าาาา >_<

บริการร้านนี้ น่ารักดีค่ะ เป็นกันเอง
แนะนำและตอบได้ละเอียดดีค่ะ

แต่ที่สำคัญ!!!!! วิวดีมากกกกก อิ อิ
ไม่ใช่บรรยากาศร้านนะคะ แต่ตัวประกอบในร้าน
น่าสนใจ ฝุด ฝุด
ใครแวะเวียนมาแถวนี้ เข้ามาสัมผัสบรรยากาศด้วยตัวเองละกันนะคะ อิ อิ

ถ้านึกถึงอาหารฟิวชั่น ร้านนี้เป็นร้านแรกๆ ที่นึกถึงเลยค่ะ จริงๆ แนะนำให้โทรมาจองก่อนนะคะ เพราะคนเต็มร้านตลอด และมีจองตลอดด้วยค่ะ

บรรยากาศร้านจะมีทั้งโซน outdoor และ indoor ถ้ามาเป็นกลุ่มๆ นั่งด้านนอกจะสะดวกกว่า เพราะกว้างกว่า และสูบบุหรี่ได้

อาหารแน่นอนว่าเน้นอาหารฟิวชั่นเป็นหลัก มีทั้งฟิวชั่นอิตาเลี่ยน ญี่ปุ่น ตาลได้ลองสั่งเมนูยอดฮิตที่ทุกรีวิวในวงใน ต้องมี 5555

"อกเป็ดซอสเชอร์รี่" อร่อยดีค่ะ อกเป็ดนุ่มอร่อย ซอสเชอร์รี่ก็หวานรสธรรมชาติ กินคู่กันมันฟินมากกกก (จริงๆ อกเป็ดอย่างเดียวก็อร่อยแล้วนะ 5555)

"แซลมอนสลัดกับวอลนัท" น้ำสลัดอร่อยมากกก ผักกรอบอร่อย แซลมอนก็สด ตอนกินต้องกินผักที่คลุกกับน้ำสลัดพร้อมกับแซลมอนนะ มันได้รสที่หวาน เค็ม กลมกล่อมอยู่ในปากพร้อมๆ กัน ทำให้ยิ่งเคี้ยวยิ่งอร่อย วอลนัทก็มันๆ เคี้ยวเพลินดีเหลือเกิน

ค๊อกเทลที่ลองมี "no money no honey" อันนี้เปรี้ยวๆ หวานๆ ชอบนะ แต่ถ้าถามว่าผสมอะไรบ้าง คงบอกไม่ได้ มันหลายอย่างมาก 5555 แต่รสวอดก้าจะออกมาเด่นชัดสุด ดื่มแล้วฟินค่า

และ "the iceland ice tea" อันนี้รสวอดก้าจะหนักกว่า no money no honey อร่อยดีค่ะ

สรุปร้านนี้ อาหาร+เครื่องดื่ม "ฟิน" บรรยากาศ "ฟิน"

ตั้งท่าจะไปกินมานานแล้ว พอดีเพื่อนฝรั่งที่เคยทำงานด้วยกัน กลับมาทำงานที่เมืองไทย เลยถือโอกาสพาไปกินที่นี่ซะเลย
วันนั้นไปเดินรอร้านเปิดกันด้วยนคะ เพราะร้านเค้าเปิดประมาณ 6 โมงเย็นอ่ะ แต่พวกเรามาเร็วไป เลยต้องไปกินโกโก้กันที่ร้านกาแฟแถวนั้นก่อน

ที่กินกันวันนั้น จัดว่าปริมาณเยอะสำหรับคน 3 คนนะ ไม่รู้ว่ากินกันหมดไปได้ไง ตอนที่สั่งก็หิวอ่ะ พออาหารมาแล้วก็ โอ้ !!! เยอะแฮะแต่อร่อยทุกอย่างเลยนะ

ที่สั่งวันนั้นก็มี ดังนี้ (ราคาจะโดยประมาณนะคะ เพราะจำไมได้ ลืมจดมา เวลาหิวๆ จะลืมสิ้นทุกสิ่งอย่าง)
พิซซ่าหน้าพาร์มาแฮมกับมาสคาโปเนชีส ตัวพาร์มาแฮมชิ้นอาจจะไม่ใหญ่นัก แต่ว่าหนาอยู่นะคะ ส่วนมาสคาโปเนชีสนี่ วางมาเต็มแผ่นพิซซ่าเลย หอมมันยืดเหนียว อร่อยสุดๆ มันเป็นพิซซ่าที่แป้งเหนียวนุ่ม ท๊อปปิ้งเองก็เหนียวนุ่มและรสชาติเข้มข้นแบบฝรั่งๆ จานนี้ประทับใจนะ ถ้าใครชอบกินพิซซ่าหน้านี้ ขอแนะนำให้สั่งมากินค่ะ ราคาประมาณ 280 บาท

ต่อมาเป็นคาลามารี ที่การจัดวางเก๋มาก เพราะเสิร์ฟมาในถังใบเล็กๆ น่ารักดี ตัวแป้งจะเป็นแบบบางๆ ไม่ได้หนามาก เราว่าเค้าน่าจะผสมแป้งแบบน้ำน้อยอ่ะ เลยไม่ได้มาแนวแบบแป้งหนาเป็นเทมปุระ รสชาติก็เค็มๆ มันๆ ดีค่ะ เอาไปจิ้มซอสที่เปรี้ยวๆ แล้วจะเข้ากันได้ดีเลย จานนี้ราคา 150-180 บาทนะ

อีกจานอันนี้เราสั่ง เป็นซัลมอนอะไรสักอย่างนะ จำชื่อเมนูไม่ได้ อารมณ์ประมาณแซลมอนดิบ วางมาบนน้ำยำที่มีเบสเป็นน้ำพริกเผาอ่ะค่ะ จะหอมตะไคร้มากๆ ตัวน้ำยำรสชาติจะออกหวานนำนะคะ ตามด้วยเค็มและเผ็ดนิดๆ เนื้อซัลมอนก้สดนะ นุ่มเนียน ไม่คาว อร่อยแปลกแหวกแนวดีค่ะ เพราะยังไม่เคยกินแบบนี้ที่ไหนเหมือนกัน ราคาประมาณ 230 -250 บาท

จานสุดท้ายนี้เพื่อนสั่ง เป็นซูชิโรลชุบแป้งทอด ข้างในซูชิโรลมีอะไรบ้างก็จำไม่ได้ละ รู้แต่ว่ามีอะโวคาโดนะคะ อร่อยดีค่ะ กรอบนอกนุ่มใน แต่เวลากินต้องระวังความร้อนที่ยังระอุอยู่ในตัวข้าวนิดนึงนะ ไม่งั้นจะปากพองเอาได้ ราคาก็น่าจะประมาณ 180 -250 บาทนะ

ส่วนเครื่องดื่ม เราสั่งชาวานิลลาเย็นไป ได้มาเป็นชาร้อนหนึ่งกา แล้วก็ขอน้ำแข็งเค้ามาหนึ่งโถเล็ก ส่วนเพื่อนฝรั่งสั่งเหล้า ชื่อว่าอะไรแบงค็อกๆ สักอย่างนี่แหละ เราแอบชิมไป มันเป็นแม่โขงผสมกับมะนาวและตะไคร้อ่ะค่ะ หอมๆ เปรี้ยวๆ ขมๆ ดีเหมือนกินน้ำต้มยำที่ไม่ใส่พริกนะ

มื้อนั้นหมดไปพันห้าค่ะ หารกันแล้วก็ตกคนละประมาณ 500 กว่าบาท จัดว่าแพงเอาการเลยทีเดียว

แนะนำว่าถ้าใครจะไป ให้โทรไปจองที่ก่อนนะคะ ไม่งั้นเดี๋ยวไม่มีที่นั่งดีๆ เพราะทุกคนเค้าโทรมาจองที่กันก่อนทั้งนั้น เรากับเพื่อนไม่ได้จอง เลยต้องไปนั่งตรงห้องด้านหลัง ที่เหมือนอยู่ในชั้นใต้ดินแทน เลยอดเห็นวิวสวยๆ ด้านหน้าร้านเลย อยากนั่งตรงบาร์ด้านที่มันติดกับกระจกร้านด้านหน้าอ่ะ แล้วตอนเราออกมา ก็เห็นมีฝรั่งนั่งอยู่บนขั้นบันไดหน้าตึกหลังแรกของร้าน โดยมีตั่งเล็กๆ วางเครื่องดื่มและอาหารเบาๆ อยู่ข้างหน้า ไม่รู้ว่ามันเป็นที่เสริมพิเศษ หรือเค้าจัดไว้ให้สำหรับคนที่มานั่งรอที่นั่งด้านในว่างก็ไม่รู้สิ

อาหารที่นี่เป็นแบบฟิวชั่นหน่อยๆ เพื่อนบอกว่าคล้ายร้านปลาดิบ (ไม่เคยไปซะด้วย) แต่ที่แน่ๆ อาหารร้านนี้อร่อยเลย บรรยากาศดี มีโซนที่นั่งด้านนอกและห้องแอร์

ผมไปกันเกือบ 20 คน เลยได้โต๊ะด้านหลังร้าน อารมณ์เหมือนอยู่ในโรงรถ ฮ่าๆ แต่ก็ดีเหมือนกัน คุยกันเสียงดังได้ ไม่ต้องกลัวว่าจะไปรบกวนคนอื่นมาก

ไปกันหลายคน เลยได้สั่งหลายอย่างมาก แต่ที่ไม่พลาดคือต้องลองเมนู specials ให้หมด ... จากเท่าที่ลองแล้ว เมนู specials ของร้านนี้ เค้าคัดมาแบบเด็ดจริงๆ แฮะ
- เมี่ยงหมูย่าง
- เกี๊ยวซ่ากุ้ง (ตอนเห็นหน้าตาทีแรก นึกว่าเป็นขนมเบื้องซะงั้น
- เนื้อน่องลายย่างกับเยลลี่แจ่ว ..​ ทีแรกเห็นก้อนเยลลี่ นึกว่าน้ำพริกเผาซะงั้น อร่อยๆ
- เนื้อย่าง (จำชื่อเมนูไม่ได้ แต่ว่ามี วาซาบิ มาคู่อยู่ข้างๆ)
- Sticky chocolate pudding with ice-cream ... แหล่มเลยสำหรับของหวาน

Tiramitsu ไม่เวิร์คครับ รสชาติออกขมๆ มาก

รวมๆ แล้ว อาหารอร่อยจริงๆ แต่ราคาแพงไปซักหน่อย เหมาะกับไปทางกันหลายๆ คน จะได้สั่งได้หลายๆ จานมาลองชิม

ปล. ที่จอดรถต้องหาจอดตามข้างทางในซอย