ร้านอาหารที่น่าสนใจ
Editorial Reviews
-
17 ส.ค. 2011ร้านอาหารต้นตำรับของอาหาร "ฟิวชั่น" ในเมืองไทยAnna & Chalie’s Café
ถ้าพูดถึงร้านอาหารไทยฟิวชั่น หลายคนคงนึกถึงร้าน Anna เก่าที่อยู่ตรงศาลาแดง เพราะร้านนี้เรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารไทยฟิวชั่นร้านแรกๆ ของเมืองไทย ก่อนที่จะมีคำว่า “ฟิวชั่น” ซะอีก แต่หลังจากร้านได้ปิดลงก็เกิดกระแสร้าน Anna มากมายที่อาจทำให้สับสนได้ว่าร้านไหนกันแน่! วันนี้ได้หาคำตอบมาให้แล้วคะ นั้นคือร้าน Anna ได้เปิดขึ้นอีกครั้งภายใต้ชื่อร้าน Anna & Chalie’s Café ร้านจะอยู่บริเวณริมถนนนราธิวาสตัดกับถนนเส้นรัชดาคะ ร้านจะอยู่ตรงหัวมุมเลย หาไม่ยาก แล้วทางร้านมีที่จอดรถขนาดเรียกได้ว่า กว้างพอควรเลยอยู่ทางด้านหลังร้าน รับรองได้เลยคะว่ามาที่นี้หาที่จอดรถไม่มีลำบากแน่นอน บรรยากาศของร้านเป็นแนวโมเดิร์นแบบอังกฤษ บรรยากาศเรียบแบบหรูหราสไตล์ผู้ดีอังกฤษคะ คุมโทนด้วยเฟอร์นิเจอร์สีไม่โอ๊คเข้ม ทำให้ร้านดูหรูหราและอบอุ่นในเวลาเดียวกัน
สำหรับอาหารนั้นถ้ามาร้านนี้มีทั้งอาหารคาว หวานคอยให้บริการคะ เมนูแรกเลยที่พามาชิมกันวันนี้เป็น "ปลาหมึกไข่เค็ม" ปลาหมึกขาว และหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ ดูอวบอึ่มมาก มองอย่างเดียวอาจจะคิดว่าเหนียวแน่เลยแต่พอชิมแล้วต้องขอบอกคะ ว่าไม่เหนียวยืดเป็นหนังสติ๊กแน่นอน แต่ขอเรียกว่าเหนียวแบบกรึบๆ ตามแบบของปลาหมึกคะ สำหรับตัวไข่เค็มมองไม่เห็นเลยคะ เพราะว่าเค้าได้ผัดไข่เค็มจนละลายเป็นเนื้อเดียวกับซอสทำให้ตัวซอสเป็นเนื้อเนียนๆ ที่มีกลิ่นไข่เค็มนิดๆ ปนอยู่ทำให้รสออกเค็มนิดๆ
"แกงเขียวหวานไก่โรตี" จานนี้เด็ดคะ รสชาติของแกงเขียวหวานรสชาติไม่เผ็ดมากจนไปกำลังดีคะ กลิ่นเครื่องเทศในแกงเขียวหวานลอยออกมาเลยบ่งบอกถึงความเข้มข้นตามแบบฉบับอาหารไทยคะ เนื้อไก่ในแกงเขียวหวานชิ้นใหญ่ เนื้อนุ่มคะ ทางร้านบอกว่าถ้าไก่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเนื้อจะเหนียวไม่อร่อย ส่วนแป้งโรตีของทางร้านนั้นสีเหลืองดูน่ากินมากเป็นสูตรการทอดของทางร้านคะ เนื้อแป้งจะกรอบนอกนุ่มใน แนะนำว่าให้จุ่มลงไปในแกงเขียวหวานเลยคะ อร่อยมากจริงๆ สำหรับคนชอบอาหารไทย
"พล่าแซลมอน" เป็นอาหารฟิวชั่นที่ชัดเจนมากสำหรับจานนี้ ทางร้านได้นำปลาแซลมอนชิ้นใหญ่ไปทอดให้พอออกเหลืองนิดๆ แล้วราดด้วยพล่ารสออกจัดจ้านนิดๆ ลงไปคะ กินแล้วรสจะออกเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ หวานอ่อนๆ เข้ากันดีกับเนื้อปลาแซลมอนคะ
เมนูต่อมาจานนี้ปกติไม่เคยไปกินที่ไหนที่เค้าจับคู่แบบนี้นะคะ กับ "ขาหมูส้มตำ" เป็นขาหมูเยอรมันทอดกรอบ กินคู่กับส้มตำไทย เริ่มกันที่ขาหมูเยอรมันก่อน กรอบนอกนุ่มในคะ ไม่เหนียวเหลืองกรอบทั่วทั่งชิ้น ส้มตำที่นี้จะมีแต่ส้มตำไทยเท่านั้นคะ หลายคนอาจจะไม่เคยทานทั้งสองอย่างนี้คู่กัน แต่ถ้าได้ลองแล้วจะรู้คะว่ามันเข้ากันได้อย่างน่าประหลาด อร่อยคะสำหรับเมนูนี้หรือใครอยากจะเปลี่ยนรสชาติไม่อยากกินคู่กับส้มตำ ก็จะมีนำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บไว้ให้จิ้มแก้เลี่ยนก็ไม่ว่ากัน
เค้กของที่นี้อร่อยไม่แพ้ใครคะ "เค้กบาร์นอฟฟี่" เรียกว่าเป็นเค้กขึ้นชื่อของร้านนี้เลย เป็นเค้กที่หวานกำลังดีไม่หวานมาก อีกทั้งตัวเค้กเป็นกล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ซ้อนกันเป็นชั้นๆ อยู่ตรงกลาง กินแล้วอร่อยและมีประโยชน์ด้วยคะ คาราเมลทางด้านล่างของเค้กเข้มมากคะออกขมนิดๆ ทำให้รสไม่หวานเลี่ยนเวลากินคะ ซึ่งบาร์นอฟฟี่นี่เข้าวัดความอร่อยกันตรงคาราเมลนี้เลยคะ
"โอเปร่า" หน้าตาไฮโซเล็กน้อยสำหรับเค้กโอเปร่า เพราะช็อกโกแลตที่ใช่มาทำนั้นเป็นช็อกโกแลตที่นำเข้ามาจากเบลเยี่ยมทั้งหมดเป็นดาร์คช็อกโกแลตคะ ช็อกโกแลตแต่ละชั้นนั้นจะเป็นชั้นที่หนาพอควร ทานแล้วได้รสช็อกโกแลตเน้นๆ ทุกคำ แต่ชิ้นนี้จะผสมเหล้าลงไปเล็กน้อยแต่กลับยิ่งเพิ่มความเข้มสำหรับชิ้นนี้ได้เป็นอย่างดีคะ สำหรับใครที่ชอบช็อกโกแลตแล้วถ้าพลาดนี่เรียกว่าเสียดายเลยคะสำหรับชิ้นนี้
"เครปเค้กสตอเบอร์รี่" หน้าตาเหมือนเครปเค้กทั่วไปคะ แต่ต่างกันตรงที่เครปเค้กของที่นี้จะเป็นเครปเย็นแบบญี่ปุ่นที่เนื้อนิ่มบางๆ มาวางเป็นชั้นๆ ถึงดูแล้วน่าจะใช่เวลานานพอควรในการทำ ราดตัดด้วยซอสสตอเบอร์รี่ที่เข้มพอควรทำให้ไม่หวานเลี่ยนจากเครปอย่างเดียวคะ
และสำหรับสมาชิกวงใน พิเศษ! รับฟรีเค้กบาร์นอฟฟี่ 1 ชิ้น เมื่อรับประทานอาหารครบ 500 บาท สำหรับสมาชิกชาววงในเท่านั้นคะ
251 - 500 บาท คุยธุรกิจ ครอบครัวหรือเด็ก คู่รักเมนูเด็ด
เค้กบาร์นอฟฟี่ แกงเขียวหวานไก่โรตี พล่าแซลมอน ขาหมูส้มตำ ปลาหมึกไข่เค็ม โอเปร่า เครปเค้กสตอเบอร์รี่ลิงค์สำหรับรีวิวนี้-
Just Eat It ♥
15 ม.ค. 2012อยากกินโอเปร่า♥ -
Tannu Noppadonolankul
16 ม.ค. 2012โอเปร่า อร่อยมั่กๆช๊อกโกแลตไม่หวานเลียน เลิฟฟฟฟฟฟ -
Just Eat It ♥
16 ม.ค. 2012ชื่อเหมือนฟังเพลงดี55+ -
P. Witch
3 เดือนที่แล้วแต่เห็นเหมือน คุณชาลีเค้าเหมือนพูดว่าออกไปเปิดที่แถวศรีณครินทร์อีกหรือเปล่าผมไม่แน่ใจอะครับ...??? -
Tannu Noppadonolankul
3 เดือนที่แล้วทางร้านบอกว่าคุณชาลีออกไปเปิดร้านใหม่ที่นั้นอ่ะคะ แต่ร้านนี้เป็นร้านแรกเริ่มต้นตำรับ Anna & Chalie’s อ่ะคะ ^^ -
P. Witch
3 เดือนที่แล้วชอบนะคุณชาลี เวลาเจอก็แบบเป็นกันเองดียังมีแซวด้วยอะ ทานตั้งแต่ศาลาแดง ชอบๆ
-
-
เดือนที่แล้วอาหารอร่อย บรรยากาศดี และ มีความสุขกับอาหารมื้อนี้ครับหลังจากไม่ได้กลับมาทานร้านนี้ตั้งนาน ครั้งนี้มีโอกาสนัดกับเพื่อนๆประมาณ 20 คนมาทานอาหารมื้อเย็นกัน โดยร้านที่พวกเราเลือกก็คือ Anna & Charlie's Cafe ครับ เพราะว่าใกล้ที่ทำงานเพื่อนส่วนใหญ (แถวสีลม) , มีที่จอดรถสะดวก , รถไม่ติดมาก และเพื่อนๆแต่ละทิศทางเดินทางมาสะดวก (ใกล้ทางลงทางด่วน มีรถ BRT วิ่งผ่าน) นะครับ
ร้าน Anna & Chalie's Cafe' อยู่บนมุมถนนตรงสี่แยกถนนนราธิวาสตัดกับถนนรัชดาภิเษก ถ้าขับรถมาทางเข้าร้านและที่จอดรถจะอยู่ด้านถนนรัชดาภิเษก ร้านนี้ที่จอดรถกว้างมากครับ บรรยากาศภายในร้านดูกว้างขวาง ดูเรียบหรูครับ ครั้งนี้ผมมากันเป็นกลุ่มเลยตัดสินใจใช้ห้องส่วนตัวที่อยู่บนชั้น 2 ของร้านนะครับ เพราะคาดว่ากลุ่มเราชายฉกรรจ์คงจะเสียงดังจนรบกวนโต๊ะข้างๆ และยิ่งมีแอลกอฮอล์ด้วยคงจะทั้งดังและเดินกันเพ่นพ่านครับ ^^" ถ้าดูไม่ผิดจะมีห้องส่วนตัวอยู่ 3 ห้องนะครับ
อาหารที่ทานกันครั้งนี้ เพื่อนๆต่างสั่งกันตามใจชอบ และ ตอนจ่ายก็ไม่ได้เป็นคนดูบิลนะครับ จึงไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับราคาและชื่ออาหารนะครับ เมนูที่พอจะถ่ายรูปมาได้ก็มี กุ้งกระเบื้อง , ปลาหมึกผัดไข่เค็ม , ผักโขมอบชีส , ขาหมูส้มตำ , น้ำพริกไข่เจียวคุณชาย และ เครปชาเขียว เป็นต้น อาหารมาหลายอย่างมากแต่ถ่ายรูปได้ไม่หมดเพราะมัวแต่คุยและถ่ายไม่ทันคนกินนะครับ 555 ^^" ...ส่วนเรื่องรสชาติอาหารโดยรวมแล้ว อาหารร้านนี้อร่อยครับ เมนูของคาวที่แนะนำคือ แกงเขียวหวานหมูโรตี ขาหมูส้มตำ และ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ครับ ...ของหวานของร้านนี้ก็ขึ้นชื่อว่าอร่อยอยู่แล้ว โดยที่มาแล้วต้องทานก็คือ ทอฟฟี่บานอฟฟี่ และ เครปเค้ก นะครับ
สรุปแล้วการรีวิวครั้งนี้มีแต่น้ำ ไม่ค่อยมีเนื้อเท่าไหร่นะครับ แต่ก็สามารถบอกได้ว่า อาหารอร่อย บรรยากาศดี และ มีความสุขกับอาหารมื้อนี้ครับ ^^251 - 500 บาท ครอบครัวหรือเด็ก เพื่อนฝูงลิงค์สำหรับรีวิวนี้ -
เดือนที่แล้ว via Wongnai for iOSบรรยากาศดี อาหารอร่อยร้าน Anna & Charlie เป็นร้านอาหารประจำของเราก็ว่าได้ มาทานบ่อยม๊ากกกก ราคาสมเหตุสมผล แต่ยังไม่เคยเขียนรีวิวสักที #สำหรับอาหารโปรด มาทุกครั้ง ต้องออร์เดอร์ นั่นก็คือ หมูมะนาว ส้มตำไทยไข่เค็ม น้ำพริกปลาย่างไข่เจียวคุณชาย ค่ะ #นั่งฟังเพลงเบาๆ ชิลๆ กับเพื่อนๆ หลังเลิกงาน#โดยรวมแล้ว ประทับใจทุกอย่าง แต่อยากให้มาสัมผัสกับบรรยากาศและรสชาติของอาหารด้วยตัวเองค่ะ ยังงัยร้าน Anna & Charlie cafe' ก็อยู่ใน list ร้านอาหารโปรดของเราค่ะ251 - 500 บาท ครอบครัวหรือเด็ก เพื่อนฝูง คู่รักลิงค์สำหรับรีวิวนี้
-
2 เดือนที่แล้วลิ้มรสความหรูหราของอาหารฟิวชั่นร้าน Anna & Charlie's Cafe อยู่บริเวณถนนบางนา-ตราด ก่อนถึงเซ็นทรัลบางนา หน้าร้านค่อนข้างเล็ก ไม่ค่อยสะดุดตา แต่บริเวณร้านเป็นแนวยาว ลึกเข้าไป มีเืนื้อที่พอประมาณ ตกแต่งอย่างสวยงาม มีตู้เค้กตั้งอยู่บริเวณหน้าเคาเตอร์เมื่อเข้าร้านจะมองเห็นตู้เค้กก่อน
อาหารในร้านมีทั้งอาหารไทย อาหารฝรั่ง ซึ่งล้วนแต่เป็นอาหารที่เน้นการตกแต่งที่สวยงาม ดูหรูหรา สมกะัเป็นร้านอาหารฟิวชั่นของเมื่องไทย
วันนี้มาทานสเต็กกับเพื่อนๆ รวม 5 คน เป็นโปรโมชั่นของดีล มีเสต็กไก่และสเต็กหมู เสริฟ์พร้อมสลัดและมันบด รสชาติอร่อย แต่ชิ้นเนื้อค่อนข้างเล็กจึงทานไม่ค่อยอิ่มเท่าไร ทำให้ต้องสั่งอาหารเพิ่ม ซึ่งรสชาติของอาหารไทยก็จัดจ้านได้รสชาติ กุ้งตัวใหญ่ เนื้อเน้นๆ เต็มคำ
อาหารของที่ร้านราคาค่อนข้างสูง แต่มีปริมาณไม่มาก ทานไม่ค่อยอิ่ม เพราะฉะนั้นทางที่ดี ควรซื้อดีลก่อนมานะจ๊ะ
ปล.อยากลองทานเค้ก แต่ราคาต่อชิ้นก็แพงเอาเรื่องอยู่ จึงต้องห้ามใจไว้เพียงเท่านี้ T^T251 - 500 บาท ครอบครัวหรือเด็ก เพื่อนฝูง คู่รักลิงค์สำหรับรีวิวนี้เมนูเด็ด
สเต็กไก่ สเต็กหมูพริกไทดำ แกงส้มชะอมกุ้ง กุ้งกระเบื้อง เค้ก -
2 เดือนที่แล้ว via Wongnai for iOSอาหารฟิวชั่นอาหารไทยฟิวชั่น แต่ละรายการอร่อยมาก ทั้งหมูมะนาวที่ไม่เผ็ดหรือเปรี้ยวเกินไปเนื้อหมูที่ใช้ก็นุ่มมากไม่เหนียว กุ้งกระเบื้องน้ำจิ้มบ๊วยมีการใส่ถั่วลงไปเพิ่มความมัน และโดยเฉพาะของหวานต่าง ๆ ทำได้น่ากินและอร่อย แต่ข้อเสียร้านนี้คงเป็นตรงที่ราคาแพงมากคงมากินไม่ได้บ่อย
101 - 250 บาท คุยธุรกิจ คู่รัก ปาร์ตี้ เที่ยวลิงค์สำหรับรีวิวนี้เมนูเด็ด
ข้าวผัดกระเทียม หมูมะนาว -
1 ก.ค. 2012อาหารอร่อย บรรยากาศดี บริการเยี่ยมวันนี้ผมพาภรรยามาตรวจครรภ์ที่โรงพยาบาลแถวสาธรและหลังจากที่ไม่ได้ออกนอกบ้านหลายอาทิตย์ จึงเป็นโอกาสเหมาะที่จะได้พาภรรยาเติมของอร่อยๆนอกบ้านซะหน่อย ร้านอาหารที่ผมและภรรยาตกลงจะไปก็คือร้าน Anna & Chalie's Cafe' ซึ่งเป็นร้านที่ผมและภรรยาเคยไปทานหลายตั้งแต่ร้านยังอยู่ในซอยศาลาแดง แต่พาร้านย้ายมาอยู่ที่นี่ก็ไม่เคยได้มาทานอีกเลย ตอนแรกก็ยังไม่แน่ใจว่าเป็นร้านเดียวกันหรือป่าว เพราะชื่อร้านมีเพิ่ม &Chalie เข้ามา แต่พอได้อ่านรีวิวของคุณ Tannu Noppadonolankul ก็รู้ว่าใช่แน่นอนครับ ว่าแล้วก็พากันไปเติมความอร่อยให้ภรรยากันเลย ^O^
ร้าน Anna & Chalie's Cafe' อยู่บนมุมถนนตรงสี่แยกถนนนราธิวาสตัดกับถนนรัชดาภิเษก ถ้าขับรถมาจะเข้าร้านและที่จอดรถทางด้านถนนรัชดาภิเษก ทางร้านมีที่จอดรถกว้างมากครับ บรรยากาศภายในร้านดูกว้างขวาง ดูเรียบหรูครับ แต่สภาพร้านเริ่มดูโทรมบ้างแล้วนะครับ
ผมมาที่ร้านก่อนเที่ยงและเป็นลูกค้ากลุ่มที่สอง ร้านเพิ่งจะเปิดแอร์จึงยังไม่ค่อยเย็นเท่าไหร่ทางร้านจึงจัดพัดลมมาตั้งให้ใกล้ๆครับ ในระหว่างที่ผมรออาหารอยู่ผมก็เริ่มเดินถ่ายรูปรอบๆร้านและได้บังเอิญเดินไปใกล้จุดที่ทางร้านกำลังประชุมพนักงานอยู่ ผมก็ได้ยินการอบรมและการทบทวนขั้นตอนการบริการที่ทางผู้จัดการร้านได้ย้ำกับพนักงานทุกคน ผมฟังแล้วก็รู้เลยว่าทางร้านเน้นเรื่องการบริการมากครับ มีการหักคะแนนกันด้วย 555 หลังจากนั้นผมก็มาสังเกตุการบริการของพนักงาน ผมถึงว่ามีมารยาทดีมาก การยืนเพื่อรอลูกค้าสั่งอาหาร การเสริฟอาหาร และการพูดก็ถือว่าดีมากครับ
มาถึงอาหารที่สั่งนะครับ เริ่มด้วย ปลาหมึกผัดไข่เค็ม แกงเขียวหวานหมูโรตี ลาบปลาแซลมอน ข้าวผัดกระเทียม และ ข้าวผัดแอนนา ส่วนของหวาน ทอฟฟี่บานอฟฟี่ และ บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก ทานกันสองคนอิ่มมากลเลยครับ
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม : จานใหญ่ ให้ไข่เค็มเยอะมากครับ รสไม่จัดมาก อร่อยไปอีกแบบครับ
แกงเขียวหวานหมูโรตี : อร่อยมากครับ แกงเขียวหวานรสจัดแต่ไม่เผ็ดมาก เนื้อแกงข้นไม่เหลวเหมาะกับการทานกับโรตีมาก แป้งโรตีกรอบกำลังดีมีรสหวานนิดๆครับ
ลาบปลาแซลมอน : อร่อยดีครับ รสไม่จัดมาก ชาวต่างชาติต้องชอบมาครับ แต่ต้องระวังพริกแห้งเพราะเผ็ดใช้ได้เลย
ข้าวผัดกระเทียม : หอมกระเทียมและเนย แต่แอบมันเหมือนกัน
ข้าวผัดแอนนา : อร่อยแบบข้าวผัดมาตราฐานทั่วไปครับ ไม่โดดเด่นเท่าไหร่เพราะทานกับกับข้าวทำให้ไม่ค่อยรู้รสเท่าไหร่ เพราะถูกกลบด้วยรสของกับ ผมว่าผมน่าจะสั่งข้าวเปล่ามากกว่า ^^"
บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก : อร่อยดีครับ
ทอฟฟี่บานอฟฟี่ : อร่อยมากครับ เป็นของหวานที่ขึ้นชื่อของร้านครับ มาทุกครั้งสั่งทุกครั้งครับ
ร้านนี้ถึงว่าเป็นอีกร้านที่แนะนำให้ลอง อาหารก็ดี บริการก็ดี บรรยากาศก็ดี ครบสูตรครับ ^^มากกว่า 500 บาท ครอบครัวหรือเด็ก เพื่อนฝูง คู่รักลิงค์สำหรับรีวิวนี้เมนูเด็ด
แกงเขียวหวานหมูโรตี ทอฟฟี่บานอฟฟี่-
chaichuanchim1 ก.ค. 2012ร้าน Anna กลับมาเปิดอีกที่ใหญ่กว่าเดิม อยู่สาทรซอย 6 ทะลุซอยพิพัฒน์ ลองที่นี่ครับ บรรยากาศดีกว่าและใกล้สาทรมากกว่าครับ http://www.wongnai.com/reviews/79051616b7414aaead87bc08e13be1b8
-
มี 32 รีวิว ทั้งหมด 7 หน้า (5 ต่อหน้า)






