Giant Yakiniku ชิดลม

ลักษณะร้าน : เป็นร้านบุฟเฟ่ปิ้งย่างแบบญี่ปุ่น ที่มีให้เลือกกินทั้งเนื้อหมู เนื้อวัว และของซีฟู๊ด มีหลากหลายสาขาให้เลือกกิน
โดยในปัจจุบันได้เพิ่มราคาบุฟเฟ่ต่อหัว จาก 330 เป็น 360 แล้ว และได้เพิ่มเมนูใหม่ๆเข้ามา รวมถึงเมนูกุ้งกุลาด้วยเช่นกัน

เล่าตอนที่ไปถึงร้าน : ตอนไปถึงร้านเป็นเวลาทุ่มครึ่งได้ เข้าไปในร้านแล้วจะได้ยินเสียงคึกคักเป้นอย่างมาก เพราะสาขาชิดลมนี้ จะล้อมรอบไปด้วยบริษัทต่างๆ จึงมักจะเป็นที่นิยมสังสรรค์กันในมื้อค่ำ
เข้าไปแล้วไปนั่งสั่งอาหาร ไม่นานก็ได้ เรียกว่าบริการดีตามแบบฉบับของร้านไจแอ้นเลย ส่วนในร้านนั้นก็เป็นร้านที่มีไฟสว่าง สะอาดกลางๆ แต่ส่วนตัวคิดว่าแอร์เย็นน้อยไปนิดนึง

ที่ตั้งร้าน : The 19 @ Chidlom ชั้น 2

เมนูเด่นของร้าน : บุฟเฟ่เนื้อย่างญี่ปุ่น
ราคา : มี 2 ราคาให้เลือกคือ 360 บาท (แบบมาตรฐาน) และแบบ 499 บาท ที่จะเพิ่มเมนูเด็ดๆเข้ามาเช่น เนื้อลายมัน หรือกุ้งแม่น้ำ เป็นต้น

สำหรับในวันนี้ผมกินบุฟเฟ่ราคา 360 บาท ที่กินแล้วไม่อยากให้พลาดชิมคือ
1. กุ้งกุลา เป็นเมนูที่เพิ่มเข้ามาใหม่หลังจากปรับราคาขึ้น และเป็นจานโปรดของผมที่สุดเลย เพราะกุ้งกุลาถือได้ว่าตัวใหญ่ มีความหวานในตัว และทางร้านก็มีแบบเกะเปลือกไว้ให้ด้วย ทำให้ไม่เสียเวลาเกะเองเลย ชอบๆ
2. เนื้อติดมัน และเบค่อน ถือได้ว่าเป็นตัวแทนของเนื้อวัวและหมูเลย เพราะเนื้อทั้ง 2 ชนิดนี้มีความสดใหม่มาก และมีสีเนื้อที่สวย กินคู่กับซอสของร้านที่มาด้วยกัน ให้รสหวานมันเข้มเข้นอร่อยมาก เข้ากับน้ำจิ้มดำของทางร้านได้สุดๆเลย
3. ปลาหมึกและหอยแมลงภู่ ก็สดใหม่อร่อยเช่นกัน เนื้อปลาหมึกมีขนาดใหญ่ กินได้เต็มชิ้นเต็มคำ ส่วนหอยแมลงภู่นั้นก็ตัวใหญ่เช่นกัน มีรสอร่อยของหอยและไม่เหม็นคาวเลยแม้แต่น้อย
4. หมูโฮมรันและไจแอนท์ ชิค เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านเลยก็ว่าได้ เป็นหมูหมักและไก่หมักจากสูตรของทางร้าน ให้รสหวานเข้มอร่อยที่ไม่เหมือนใคร ใครมาแล้วไม่สั่ง 2 เมนูนี้ถือว่ามาไม่ถึงร้านนะขอบอก 55+
5. ของทานเล่นอื่นๆ เช่น ข้าวผัดกระเทียม ทำออกมาได้รสหวานหอมกระเทียมและไม่เลี่ยนกินคู่กับอะไรก็อร่อย // ถั่วแระญี่ปุ่นก็สดใหม่มากๆ // เห็ดออรินจิและสาหร่าย ชิ้นใหญ่ปิ้งทางได้อร่อย มีรสอร่อยปากมาก

สรุปคะแนนตามความคิดเห็นของผม (เต็ม 5 คะแนน)
รสชาติ : 4.5 = ชอบความมีมาตรฐานของรสชาติ ไม่ว่าจะกินที่ไหน สาขาอะไร รสชาติจะเหมือนกันหมด อร่อยถูกปาก ชอบๆ
บรรยากาศ : 3.5 = สาขานี้ส่วนตัวแล้วรู้สึกเก่ากว่าสาขาอื่นๆเล็กน้อย แต่ก็สว่าง น่านั่งไปอีกแบบ
บริการ 4 = บริการดี รวดเร็ว ทันใจ
ราคา : 4 = ราคาถือว่าคุ้มค่ามาก เมื่อเทียบกับเมนูอาหารที่สามารถสั่งได้อย่างหลากหลาย และรสชาติที่อร่อย

ข้อความ ความคิดเห็นและคะแนนต่างๆ เป็นความคิดเห็นส่วนบุคคล หากสร้างความไม่พอใจประการใดก็ขออภัยมาใน ณ.ที่นี้ด้วยครับ
นายลักกี้ Review at 10 / 3 / 56

วันนี้เพื่อนชวนไปทานเพราะว่ามีบัตรไป 2 จ่าย 1 เลยเอาวะ ปีใหม่ไป คนเยอะแน่ๆเลยโทรจองล่วงหน้าก่อนเลย เพื่อนมาสายตามสูตร พอเข้าไปเท่านั้น เหตุการณ์ที่ไม่คาดฝันก็เกิดขึ้นนนนนนนน...

เข้ามาปุ๊บเรามาสายก็ว่าไปแต่บอกว่าเริ่มนับเวลาตั้งแต่ตอนที่โทรมาจอง เอ้ย นี่แม่มอย่างว่างเลย ยังจะมาหน้าด้านพูดงี้อีก รู้งี้บอกไม่จองก็ได้นะ ก็ไมไ่ด้พูดอะไร นั่งปุ๊บก็เริ่มสั่งน้ำก่อน มาไวเติมเร็วครับ ระบบการเติมน้ำดีมาก แล้วเริ่มสั่งอาหารมา สั่งไปนี่ มาไม่เคยครบ สั่งเนื้อวัวได้เนื้อหมู​สั่งวัวไปอย่างเยอะแทบไม่มา สุดท้ายให้แดกหมูทะเลยเดก่ามั้ย น้ำจิ้มก็ไม่อร่อยครับ ทำส่งๆมากๆ พอเนื้อวัวมาก็หั่นโครตหนาเหมือนมั่นใจว่าเนื้อเรานุ่มแต่มันเหนียวว้อย มันก็เยอะอีก สาบานว่ามีเต็มจานจานนึงเวลาเขี่ยมันออกมา แซลม่อนนี่ สุดยอดครับ อันนี้ขอนำเสนอ แซลม่อนในน้ำแข็งเพราะดีฟรอสไม่ทันกัดไปนี่เสียวฟันจิ๊ดๆเลยทีเดียว สีแซลม่อนบ่งบอกมากว่าเกรดต่ำขนาดไหน นี่มันเปิดมาได้ไงร้านนี้ โครตแย่เลย มาถึงขั้นตอนการคิดเงินครับ ติดหรารับบัตรเครดิส พอจะใช้บอกรับแต่เงินสด อ้าว ยังงี้ถ้าไม่ได้เอาเงินสดมา ไม่ต้องอดกินเหรอ

ครั้งเดียวพอครับ มันคือขาลงของร้านนี้แล้ว หมดยุคแล้วครับ แนะนำ หมูกระทะโคริยะ ยังอร่อยกว่าเยอะ ไม่ผ่านสุดๆ

เนื่องจากคราวที่แล้วพาไปกินคิงคองที่ชิดลมมา วันนี้ด้วยความติดใจเนื้อย่าง เลยเปลี่ยนเจ้าดู ที่ไจแอ้นท์ที่ขึ้นชื่อ หลายคนน่าจะคงเคยกินปิ้งย่างที่สาขาเดิม สุขุมวิท 39 กันมาแล้ว วันนี้เลยพามาลองสาขาใหม่บ้าง อยู่ชั้น2 ของ 19th Tower ถนนชิดลม เดินจากรถไฟฟ้ามาประมาณ 5 นาทีได้

มาตั้งแต่ 6 โมงเย็น คนยังไม่เยอะเท่าไร เลยได้เริ่มนั่งกินเลย แต่ซักพักก็คนแน่นเอี๊ยดเต็มร้าน จะให้ดีก็แนะนำให้โทรจองก่อนจะดีกว่า โดยการตกแต่งร้านแล้ว พอใช้ได้ โต๊ะที่นั่งก็มีเยอะอยู่พอสมควร

อาหารที่ให้สั่งหลากหลายดี เนื้อก็มีหลายแบบ (เยอะกว่าคิงคองอ่ะ) หมู เบคอน ไก่ ไส้กรอก กุ้ง ปลาหมึก มีปลาซาบะ แซลมอนซาซิมิด้วย
บรรดาวัตถุดิบถือว่าโอเคร ใช้ได้เลยทีเดียว พวกเนื้อก็นุ่มดีด้วย คอทานเนื้อวัวไม่น่าผิดหวัง
หอยแมลงภู่ก็ตัวใหญ่เว่อร์
กุ้งมีมันติดหัวทุกตัว อร่อยได้ใจสุดยอด

**แต่ตัดคะแนนตรงที่วัตถุดิบที่เอามาเสิร์ฟ ออกมาจากแช่แข็งหมดเลย ยังเป็นน้ำแข็งโป๊กทุกจาน แล้วเพราะความแช่แข็งทำให้น้ำซอสที่ราดมายังไม่เข้าเนื้อเลยอ่ะ ทำให้เนื้อที่ย่างออกมาไม่อร่อย ไอ้จะวางแค่แป๊บเดียวให้พอสะดุ้งไฟนุ่มๆ ก็ดันยังไม่หายแข็ง พอวางนานหน่อยก็สุกแห้งมันซะทั้งชิ้น รสชาติเลยยังขาดความกลมกล่อมของซอสน่ะ ขัดใจมากกกกก็ตรงเนี้ย!!! **

บริการดี อาหารก็เสิร์ฟเร็วมาก บางอย่างสั่งแล้วตกหล่นบ้างนิดหน่อยพอให้อภัยได้ ตามปุ๊บก็มาปั๊บ เห็นใจคนเยอะมากจริงไรจริง พนักงานก็ขยันเปลี่ยนตะแกรงเหลือเกิน

ค่าเสียหายตอนนี้ขึ้นราคาตามกระแสแล้ว เป็น 490 บาทต่อหัว (แอบเศร้า กินไม่เคยคุ้มซะที)

แต่ยังไงก็ถือว่าอร่อยสมราคาคุย!! อยากให้ลอง

เปิดสาขาใหม่แล้วกับ Giant Yakiniku ร้านบุปเฟ่ต์ปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นที่เคยสร้างความประทับใจมาก่อนหน้านี้แล้วที่สาขา ฟอร์จูนและสุขุมวิท39 มาสาขาใหม่ก็ยังไม่ทำให้ผิดหวัง ด้วยคุณภาพอาหารที่สดอร่อย รสชาติที่คุ้นเคย ต่างกันที่การตกแต่งร้านที่ดูจะออกแนวดิบๆ ไปสักนิดหนึ่ง แต่ก็ไม่เป็นปัญหา
การเดินทางสะดวกสบายด้วยรถไฟฟ้า ลงสถานีชิดลม เดินเข้าซอยชิดลม (ซอยข้างๆ เซ็นทรัลชิดลม) เดินไปราวๆ 5 นาที จะสังเกตเห็นร้าน STARBUCK แปลว่าเจอตึก 19th @ Chilom แล้ว ให้เดินขึ้นไปที่ชั้น 2 ค่ะ จะเจอร้นอยู่ทางขวามือเลย

มาดูเมนูเด็ดหนีไม่พ้น เนื้อลายมันส์ ที่ย่างเสร็จหอมกรุ่นเนื้อนุ่มชุ่มมันอร่อยอย่าบอกใคร กินคู่กับผักกาดหอมสดสะอาด,กุ้งแม่น้ำตัวโต มันสีแดงสด เนื้อเด้งดึ๋งดั๋ง ย่างให้กำลังพอดีไม่ไหม้เกินไป หวานหอมถึงใจ จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดส์รสเด็ดของร้าน,หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ตัวอวบโต สีสดน่ารับประทาน เนื้อหวาน อร่อย ย่างหน่อยๆ พอให้ร้อนเข้าไปถึงเนื้อ กินได้เต็มคำอร่อยสุดๆ,ไจแอนท์ชิกส์ ไก่หมักสูตรต้นตำรับของร้านไจแอนท์ เนื้อไก่ติดหนังหมักซอสสีเหลืองส้มสูตรพิเศษ เมื่อย่างแล้วจะได้เนื้อไก่ที่กินได้ทั้งหนังกรอบๆ รสชาติจะหวานมัน ได้ลองจะติดใจ นอกจากนี้ยังมีเมนูอีกมากมายให้ลองลิ้ม ไม่ว่าจะเป็น ปลาหมึกสดๆ ปลาแซลมอน คอลลาร์ เฟรชเบคอน เดอะคิวบ์ เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อวัวประเภทต่างๆ และผักสดๆ หลากชนิด
รวมไปถึงข้าวกระเทียม น้ำซุบมิโสะ กิมจิ ผักยำ แซลมอนซาชิมิ ฯลฯ
และที่เด็ดก็คือน้ำจิ้มสูตรพิเศษของร้าน ที่มาพร้อมกับพริกกระเทียมให้เติมกันแบบไม่อั้นเลยทีเดียว และยังมีน้ำจิ้มซีฟู้ดส์และน้ำจิ้มแจ่ว ให้เลือกเพื่อเปลี่ยนรสชาติด้วย
น้ำที่นี้เป็นแบบรีฟิล มีให้เลือกมากมายทีเดียว (แต่ไม่มีโค้กซีโร่เหมือนที่สาขาสุขุมวิท 39 TT^TT)

ก่อนกลับตบท้ายด้วยของหวาน น้ำแข็งใสเยลลี่รสชาติหวานเย็นอร่อย แต่ถ้าใครชอบไอศกรีมก็มีให้เลือกหลายรสเลยทีเดียว

ชอบกินไจแอนท์มาก..แต สาขานี้ไม่ค่อยผ่านแหะ ชอบไปสาขาสุขุมวิทมากกว่า สาขานี้มันดูโล่งๆพนักงานก็ดีนะแต่ดูเอ๋อๆ สั่งไรไปจำไม่ได้ >__<
รสชาติอาหารมันก็เหมือนกันแต่ว่าวันนี้รู้สึกไม่อร่อยเหมือนเดิมแหะ ซาซิมิ ไม่ค่อยสด กุ้งตัวเล็กมาก เนื้อเหนียว..อาจจะเป็นเฉพาะวันนี้ละมั๊ง