- หน้าแรก
/
- รูป ข้าวเปียกอุดร(KAO.PIAK.SEN)-สี่แยกโรงเรียนหมากแข้ง ข้าวเปียกอุดร
ไข่กระทะ เครื่องน้อยไปนิด
ข้าวเปียกเส้นเหนียวอ้วน น้ำซุปกลมกล่อม อิ่มอร่อยสไตล์เวียดนามพูดถึงอาหารเวียดนาม นอกจากแหนมเนืองแล้วก็มีข้าวเปียกหรือที่คนทั่วไปเรียกว่าก๋วยจั๊บญวนอีกอย่างที่เป็นอาหารขึ้นชื่อ และขายกันแพร่หลาย แต่ส่วนตัวลองทานมาหลายร้านก็ไม่มีร้านไหนอร่อยถูกใจซักที จนกระทั่งมีโอกาสมาเยือนร้านข้าวเปียกที่อุดรนี่แหละ
ร้านข้าวเปียกเป็นร้านเก่าแก่ของจังหวัด เพิ่งย้ายที่ตั้งร้านใหม่ได้สองสามปี ร้านเป็นตึกแถวสองคูหา ดูสะอาดและไม่แออัด เปิดขายแต่เช้า มีเมนูอาหารพื้นเมืองเวียดนาม ได้แก่ ข้าวเปียกกระดูกหมู ข้าวเกรียบปากหม้อญวน ไข่กระทะ ขนมปังปัตเต้ สตูว์หมู มาร้านเดียวอิ่มแน่นอน
ชอบข้าวเปียกร้านนี้ตรงที่เส้นอวบอ้วนและเหนียวหนึบ เคี้ยวเพลิน น้ำซุปกลมกล่อมไม่จัดจ้าน เติมพริกป่นเพิ่มรสเผ็ดอีกนิดอร่อยอย่าบอกใคร ข้าวเกรียบปากหม้อก็อร่อย เสิร์ฟพร้อมหมูยอ ติดที่แป้งหนาไปนิด
ใครยังไม่อิ่มลองชิมขนมปังปัตเต้ แต่ถ้ามาคนเดียวสั่งครึ่งชิ้นพอนะครับ
นอกจากนี้สำหรับใครติดใจความอร่อยเส้นก๋วยจั๊บที่นี่, ร้านข้าวเปียกยังมีเส้นสดแพ็คถุงเป็นของฝาก อยากกระซิบว่าเส้นสดต้มเองใหม่ ๆ ใส่กระดูกหมูเนื้อเยอะ ๆ เนี่ยอร่อยกว่าที่ร้านอีกครับ
0 Like0 Comment
