อ.เกียรติชัย เชลล์ชวนชิม (O KIATCHAI RESTAURANT)กำแพงดิน

OFFICIAL

ร้านตั้งอยู่ย่านกำแพงดินใกล้สี่แยกกำแพงดิน ร้านนี้ถือได้ว่าเป็นร้านระดับตำนานเพราะไม่ได้มากินตั้ง10กว่าปีแล้ว ครั้งนี้ร้านดูโล่งขึ้นเยอะ แต่ถ้ามาแล้วต้องใจเย็นๆรอนานหน่อยเพราะทำคนเดียว ส่วนเมนูเมื่อมาร้านนี้แล้วต้องสั่งคือหัวปลาต้มเผือกมันกลมกล่อมมาก ส่วนแฮกึ๋นทอดรสชาติอร่อยเนื้อแน่น ด้านคะน้าฮ่องเต้ผัดน้ำมันหอยกรอบกำลังดี ราคาก็ไม่ถือว่าแพง ส่วนที่จอดรถต้องจอดตามริมถนนดูเพิ่มเติม

งานนี้ต้องบอกว่า จากรุ่นสู่รุ่นจริงๆ กว่า 40 ปี ที่ร้าน อ.เกียรติชัย อยู่คู่เมืองเชียงใหม่มา ตั้งแต่สมัยอากง ที่เริ่มแรกจากร้านอาหารเล็กๆ ย่านช้างม่อย แล้วย้ายไปอยู่ถนนกำแพงดิน ได้ยาวนานพอสมควร และในวันนี้เขาได้ย้ายมาสถานที่ใหม่ คือบริเวณถนนมหิดล ถ้าหากมาจากทางสะพานภาค 5 (ถนนมหิดลขาเข้า) ให้มุ่งหน้าตรงมาทางสี่แยกสนามบิน (เซ็นทรัลแอร์พอร์ตพลาซ่า) แต่ไม่ต้องขึ้นทางด่วนนะครับ ให้เราเลียบถนนข้างทาง...อ่านต่อ

จำได้ว่าร้านนี้ สมัยก่อนโน้นนนน นานมากล่ะ ขาหมูอร่อย เปื่อย นุ่ม น้ำขาหมูเหนียวๆ สุดยอด นี่เป็นสาเหตุให้แวะมาลอง ร้านปัจจุบัน อยู่ก่อนถึงสี่แยกแอร์พอร์ต บนถนนมหิดล เป็นตึกแถวสองห้อง ดูทรุดโทรม สังเกตุยากต้องค่อยๆขับมาก่อนถึงแยก อาหารสั่งมาพอควร ค่อนข้างผิดหวังกับขาหมู ปลาตัวใหญ่ทอดน้ำปลาก็หวานและแพงมากกกก ส่วนอย่างอื่นๆธรรมดา ค่อนไปทางไม่เท่าไหร่ เสียดายจังงงดูเพิ่มเติม

ร้านนี้กลับมาเปิดหลังจากปิดไปนานกว่า 10 ปี ผมได้มีโอกาสมากินเนื่องจากอยู่ใกล้บ้านและ มีป้าย เชลล์ชวนชิม รับประกันความอร่อย ร้าน มีการทาสีตกแต่งใหม่ ตกแต่งร้านแบบเรียบง่าย มาถึง เมนูแนะนำ โป๊ยเซียนทะเล ปลาญวนปั๊วเจียงจื่อ ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย เมนูที่ได้กล่าวมาผมได้ลองกินดูเรียบร้อยแล้ว รสชาติเข้มข้น อร่อยมาก โดยโป๊ยเซียนทะเลเสิร์ฟมาในหม้อดินร้อนๆเหมือนกับปั๊วเจียงจื่อ ซี่โครงหมูได้ทำการห...อ่านต่อ