- หน้าแรก
/
- รีวิว ส้มตำเจ๊จุก ตำแหลก
รีวิว ส้มตำเจ๊จุก ตำแหลก
ส้มตำเจ๊จุก ตำแหลก… แซ่บ เด็ด เจ๋ง แต่ถูกเวอร์
ร้านส้มตำเจ๊จุก ตำแหลก ที่จริงแล้วเข้าได้หลายทางครับ แต่น้าอ้วนขอเสนอเส้นทางที่ง่ายที่สุดให้แล้วกัน คือเข้ามาจากทางถนนซุปเปอร์ไฮเวย์นะครับ ให้เลี้ยวเข้ามาในซอยเนเน่ปลาสด (หรือโรงแรมปางสะหวัน) เข้ามาเรื่อยๆ ครับประมาณ 400 เมตร จะเจอสี่แยกเลย ซึ่งตรงนั้นแหละร้านส้มตำเจ๊จุก ตำแหลก ตั้งอยู่ตรงหัวมุมสี่แยกเลย ร้านใหญ่ ขวามือ ป้ายสีฟ้า เด่นสะดุดตา บรรยากาศภายในร้านก็ถือว่าค่อนข้างที่โล่งสบายครับ เป็นร้านเพดานสูง ระบายอากาศได้ดี มีโต๊ะนั่งอยู่ประมาณ 20-30 โต๊ะได้เลยครับ ที่จอดรถก็สะดวกสบาย เอารถยนต์มา หรือแว๊นมอเตอร์ไซค์มา ทีนี่ก็มีที่จอดใม่ต้องหาให้ลำบาก อย่างที่น้าอ้วนเกริ่นตั้งแต่ข้างต้นแล้วว่าที่นี่เป็นร้านส้มตำไฮโซ มีอาหารทะเลเป็นส่วนผสมของเมนูมากมาย หากจะคิดว่าอาหารที่นี่ต้องแพงเวอร์แน่ๆ น้าอ้วนบอกได้เลยว่าคิดผิด น้าอ้วนยอมรับว่าตอนแรกน้าอ้วนก็คิดแบบนั้นเหมือนกัน เพราะเห็นร้านนี้ (ในแฟนเพจ) เขาชอบโพสส้มตำหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์, ยำหอยชิลิ หรือแม้แต่ยำหอยเชลล์ น้าอ้วนว่าที่นี่มันต้องแพงแน่ๆ เพราะเรารู้กันอยู่ว่าหอยพวกนี้ราคาค่อนข้างสูงเลยทีเดียว แต่เมื่อน้าอ้วนมาเห็นเมนูแล้ว ถึงกับอึ้ง ….. ในเมื่อได้มาแล้ว ก็ขอจัดหนัก จัดเต็ม อะไรที่เรียกว่าเริส อะไรที่เรียกว่าหรูของร้านนี้ น้าอ้วนก็ไม่ขอพลาด มีอะไรจัดมาให้หมด เมนูแรกขอเริ่มจากหอยแมลงภู่ชิลีน้ำตก จานแรกหอยแมลงภู่ชิลีจัดมานับได้เกือบสิบตัว ราดด้วยเครื่องน้ำตกข้าวคั่วพร้อม รสชาติออกแนวอีสานแซ่บเวอร์ เมนูที่สองตามมาด้วยต้มแซ่บกระดูกอ่อน รสชาติถือว่าจัดจ้านออกแนวอีสานดีครับ (ก็แม่ครัวเป็นคนอีสานนี่นา) เผ็ด เปรี้ยว เค็ม อร่อยลงตัว ตามด้วยไก่ย่างและซี่โครงหมูย่าง ถึงแม้ว่าชื่อจะเป็นว่าย่าง แต่ที่นี่เขาไม่ได้ใช้วิธีย่างนะครับ เขาใช้วิธีอบเอา ซึ่งจะไม่ทำให้เนื้อไก่และหมูเกิดการไหม้ และแห้งเนื่องจากความแรงของไฟ แต่ที่นี่จะอบมันเลยทำให้ความหวาน และความชุ่มของเนื้อยังคงอยู่ กลับมาออกเรือไปหาอาหารทะเลต่อ จานต่อมาตามมาด้วยตำปูม้าทะเล ปูม้าจัดมาทั้งตัว ความสดสุดยอดครับ ไม่มีกลิ่นเลยแล้วก็ปูม้ามาทั้งตัว ไม่มีกลิ่นคาวเลยจริงๆ (เจ้าของร้านบอกต้องขอโทษด้วยที่ปูม้าตัวเล็กไปหน่อย แต่น้าอ้วนคิดในใจ นี่มันตัวเล็กแล้วเหรอ?????) ตำทะเลไฮโซ ชื่อก็บอกว่าตำทะเล ดังนั้นเขาก็เลยขนมาทั้งทะเลครับ ปูม้าตัวเล็ก (อย่างที่เขาบอก, น้าอ้วนคิดแล้วถ้าเป็นตัวโต มันจะขนาดไหนเนี่ย?) ปลาหมึก, กุ้ง, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ และหอยเชลล์ โดนจับโยนลงครกทั้หมด จานนี้ถ้าใครรักพี่เสียดายน้อง ต้องห้ามพลาด หากคิดว่าจานนี้จะแพงหูฉี่ บอกได้เลยว่าแค่ 99 บาทเท่านั้นเอง ปิดท้ายไฮไลท์อย่างที่พูดให้ฟังว่าที่นี่มีทั้งหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์และหอยเชลล์ น้าอ้วนเลยขอจัดมาครับทั้งยำหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์และยำหอยเชลล์ สนนขายในราคาจานละ 89 บาท (ซึ่งในแต่ละจานจะได้ประมาณ 6 ตัวต่อจาน สำหรับจานนี้น้าอ้วนก็เลยให้เขาจัดมาพร้อมกันเลยละกัน จะได้ไม่เปลือง) ขอรับประกันว่าทั้งหอยเชลล์และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวโตมว๊ากกกกกกก มีความสด และไม่มีกลิ่นเลย ถือว่ารสชาติอยู่เหนือราคาเลยจริงๆ มาดูกันชัดๆ ว่ามันใหญ่แค่ไหน? ไม่จำเป็นต้องไปสุราษฎร์ฯ ก็ได้กินหอยใหญ่ ไม่อยากจะขอพูดอะไรมาก เดี๋ยวจะหาว่าอวยเกินไป จากที่เห็นเมนูอาหาร รูปอาหาร บอกได้เลยว่าร้านนี้เกินคุ้มจริงๆ ไม่ใช่ว่าจะราคาถูกเพียงอย่างเดียว รสชาติก็ถือว่าโอเค ลงตัว แถมวัตถุดิบในการเอามาทำอาหารก็ถือว่าเป็นวัตถุดิบชั้นดี มีความสด และสะอาด ไม่มีกลิ่น เพราะสอบถามจากเจ้าของร้านเขาบอกว่า อาหารทะเลทุกอย่างจะต้องไปซื้อตั้งแต่มันลงเครื่องมาเลย และไม่ซื้อมาในปริมาณที่เยอะในครั้งเดียว จะซื้อมาให้เพียงพอวันต่อวัน เพื่อจะได้คงความสดของวัตถุดิบไว้ตลอดเวลา รวมไปถึงผักสดที่เอาไว้ทานกับส้มตำ ที่นี่ก็มีทั้งผักสลัดกรีนโอ้ค และเร้ดโอ้ค รวมไปถึงผักคอส (หากหาได้) ไว้บริการด้วย ซึ่งจะไม่ค่อยเห็นตามร้านส้มตำทั่วไปสักเท่าไร
ตัวกรอง
เรียงตาม
โอเคนะ ทานได้ (แต่ยังจะไปตามหารักแท้ต่อไป)
เพื่อนมาจากกรุงเทพรีเควสให้พาไปเจอส้มตำเด็ดๆซึ่งเราเพิ่มร้านนี้เข้าไปในลิสร้านที่อยากไปเพราะอยากลองด้วยว่าเสียงลือเสียงเล่าอ้างจะเป็นอย่างที่เราต้องการหรือเปล่า เที่ยงนี้มาด้วยความหิวเลยกระหน่ำสั่งไปเริ่มจากส้มตำไฮโซ ยำปูม้า ยำหอย ไส้ย่าง คอหมูย่าง ต้มแซ่บเอ็นหมู ข้าวเหนียว ......หรือวันนี้ไม่ใช่วันของเรา หอยเชลล์และของบางอย่างหมด ก็เลยพอแค่นี้ก่อนรอชิมอาหาร เมื่อคอหมูย่างกะไส้ย่างมาถึง คอหมู...อ่านต่อ
ตำกระท้อนน้ำปูอร่อยที่สุด
ส้มตำเจ๊จุก เราชอบบรรยากาศของที่ร้านนี้มากค่ะเพราะร้านจะโล่งๆสะอาดๆ ส่วนใหญ่ร้านส้มตำทั่วๆไปจะทึบๆ รกๆ แต่ร้านนี้โล่งโปร่งสบายตาดีค่ะ ส่วนเรื่องของรสชาตินั้น สุดยอดจริงๆค่ะ ตำไทยอร่อยมากๆเครื่องคลุกเคล้าถูกปากสุดๆ แต่ที่ชอบที่สุดก็คือ ตำกระท้อนน้ำปูค่ะ ของโปรดเลย อร่อยมากๆๆน้ำปูหอมสุดๆ ใครชอบน้ำปูมาทานร้านนี้ได้เลยนะคะ ปีกไก่ก็อร่อยค่ะ อาหารอีสานพวกลาบ น้ำตก ก็มีขายค่ะ ขนมหวานก็มี หลากหลายเมนูจ...อ่านต่อ
ร้านประจำ !
วันนี้มีโอกาสพาพ่อไปกินส้มตำ เลยพามาร้านนี้ ร้านประจำ 5555 ที่ตั้งคงไม่ต้องบอกละเนอะ รีวิวรอบ 2 ละนะะะะ วันนี้ที่สั่งไปมี ตำส้มโอ, น้ำตกหอยแมงภู่นิวซีแลนด์,ลาบอีสาน,ต้มแซ่บซี่โครงหมู แล้วก้ข้าวเหนียว ตำส้มโอ ตอนแรกพ่อบอกเค้าให้ใส่น้ำปู๋ แต่เค้าลืม แต่ขอเปลี่ยนได้นะ รสชาติติดเปรี้ยวไปหน่อย แต่ก้โอเค น้ำปู๋ไม่ค่อบดำ ออกเขียวๆ มากกว่า ส่วนต้มแซ่บ ก้แซ่บเหมือนเดิม เปรี้ยวนำ เผ็ดตาม อร่อยๆ ลาบอ...อ่านต่อ
ตามรอยนักชิม
ลองค้นหาในวงในเห็นแนะนำร้านนี้ แต่พอไปลองกินจริงๆรสชาติ ราคา บริการไม่มีอะไรชนะใจได้เลย ลองสั่งส้มตำทะเลไฮโซ มีขาปูม้าหนึ่งชิ้นไม่ใหญ่ กุ้งหนึ่งตัว ปลาหมึกประมาณ5-6ชิ้น หอยแมลงภู่ประมาณ6-7ชิ้น หอยคาวมาก หอยเชลล์หนึ่งตัวเนื่อยุ่ยๆ ของทะเลเย็นมาก ซุปหน่อไม้แทบไม่เจอหน่อไม้เลยมีต่อหอมแดง อย่างสุดท้ายหอยแมลงภู่ชิลีน้ำตก เค็มมากไม่เปรี้ยวเลยสักนิดดูเพิ่มเติม
ส่มตำร้านดัง เค้าว่ากันงั้น อ่ะ!
ร้านนี้มีคนรีวิวเยอะ บอกว่า อร่อยย แซ่บ ถุก ปริมานเพียบ ผ่าน มาแถวนี้พอดี เลย เอาซะหน่อยย ร้านกว้าง โปร่ง โล่งง ที่จอดรถมี. พนักงาน ก้ ดีนะ แต่คนเก้บเงินเจ้าของร้านมั้ง ดุอ่าา เสียงดัง ด้วย เหมือนหงุดหงิด ไรมา หุหุ อาหาร เราสั้งตำมะม่วงปลากรอบ ตำไข่เค็ม ไก่ย่าง คอหมุย่าง ตำไข่เค็มรสชาติทั่วไป พอกินได้ ตำมะม่วง ก้โอเค ไก่ย่าง ไม่สุก อ่ะ แต่หนังไหม้ ดำเชียววว ไม่ค่อย ประทับใจ คอหมุย่าง ส...อ่านต่อ
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
