ครัวภูเก็ตลายคราม (KHRUA PHUKET LAI KHRAM RESTAURANT)

ร้านตั้งอยู่เส้นหลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เยื้องกลับประตูคณะเกษตรมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ร้าน เป็นอาคารพาณิชย์หนึ่งคูหาโดยที่ร้านเปิดตั้งแต่เช้าจริงๆร้านนี้เปิดมานานมาก เราก็ไม่ได้มาทานนานมากแล้วเช่นกันครั้งนี้มาชิมเกาเหลาหมูข้าวเปล่า รสชาติยังเหมือนเดิมเพิ่มเติมคือราคาที่ปรับขึ้นมานิดหน่อยด้านอาหารปักษ์ใต้ครั้งนี้เรายังไม่ได้ทานแต่คิดว่ารสชาติอาหารยังเหมือนเดิมที่จอดรถต้องจอดตามริมถนน #Wongnai2024ดูเพิ่มเติม

มากี่ครั้งๆ ก็ไม่เคยผิดหวัง อร่อยทุกอย่าง กินเหลี่ยงไม่มีเหลือซาก แนะนำไข่ฟูหมูสับค่ะ ไม่เคยเห็นร้านไหนทำรสชาตินี้ นอกจากอาหารจานเดียว กับข้าวแล้ว ยังมีก๋วยเตี๋ยวและขนมจีนขายด้วยนะคะ อยู่ตรงข้ามประตูเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ค่ะดูเพิ่มเติม

ร้านข้างทางตรงตึกแถวหลัง มช ตรงข้ามประตูเกษตรร้านเก่าแก่เปิดมานานนมนมนาน30กว่าปีตั้งแต่รุ่นคุณพ่อคุณแม่เข้ามหาลัยเลยทีเดียวเดินเข้ามาในร้านจะรู้สึกเก่าๆย้อนยุคนิดนึงเพลงก็จะตามยุคคะเก่าๆฟังสบายๆกินเพลินๆวันนี้ทานข้าวไข่ฟูหมูสับไข่เจียวกรอบอร่อยทานกับอะไรก็อร่อยไม่อมน้ำมันเยอะจนเกินไปข้าวผัดโป๊ะแตกเข้มข้นมากอร่อยทานกับไข่เจียวก็ดีไข่ต้มก็โดนแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายหอมเครื่องแกงมากลูกชิ้นปลากรา...อ่านต่อ

ร้านตามสั่ง​ ก๋วยเตี๋ยว​ และอาหารถาด​ ของเด็ก​ มช.​ต้องมาฝากท้อง ทุกทีไปก็สั่งแต่เตี๋ยวต้มยำ​ เพราะปรุงได้ดี​เปรี้ยว​ หวานลงตัว​ เผ็ดซี๊ด มีวุ้นเส้นด้วย ชามเล็กไปหน่อย​ ราคาสูงไปนิดแต่พอรับได้ ยังมีขนมวางหน้าร้านกระตุ้นความหิวอีกด้วยดูเพิ่มเติม

เมื่อครั้งสมัยสาวๆ ตอนยังเรียนหนังสืออยู่ มากินร้านนี้บ่อยมาก สมัยนั้นถือว่าราคาแพงและมีอาหารใต้ที่หากินได้ค่อนข้างยาก แต่ตอนี้นานๆถึงจะได้แวะสักทีเพราะหาที่อดรถค่อนข้างยาก รสชาติอาหารที่นี่ดี ขนมจีนน้ำยาอาจจะค่อนข้างหวานสักหน่อยแต่อร่อยดี ส่วนลุงสั่งเมนูเดิมสมัยเป็นบ่าว กินข้าวคลุกกะปิดูเพิ่มเติม

เมนูแนะนำ - ผัดไทยกุ้งสด รสชาติอร่อยมาก ตัวเส้นผัดไทยเหนียวนุ่มกำลังดี คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงได้รสหวาน เปรี้ยว เผ็ดพอดี มีกุ้งสดๆ กรอบๆ (แต่ตัวเล็กไปนิด) ทานคู่กับถั่วงอกกรอบๆและต้นหอม - ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำมะนาวสด เส้นบะหมี่จะคล้ายๆ เส้นราเมง? หมูหมักนุ่ม ลูกชิ้นเด้ง น้ำซุปเข้มข้นรสชาติอร่อย เผ็ดผสมเปรี้ยวหวานลงตัว อาหารอื่นๆ โดยรวมรสชาติอร่อย แต่ปริมาณได้น้อยไปนิดเมื่อเทียบกับราคา ถ้าหิ...อ่านต่อ