- หน้าแรก
/
- รีวิว Chef man Eastin Grand Sathorn อีสติน แกรนด์ สาทร
รีวิว Chef man Eastin Grand Sathorn อีสติน แกรนด์ สาทร
ซาลาเปาไส้ไหลๆๆๆๆๆ
ร้านเชฟแมน เป็นร้านที่ใครๆก็รู้จักในนามร้านซาลาเปาไส้ไหลแสนอร่อย แทบจะเป็นร้านแรกๆเลยก็ว่าได้ที่นำเทรนซาลาเปาไส้ไหลเข้ามาเผยแพร่วัฒนธรรมการกินของประเทศไทย จนทำให้ตอนนี้ธุรกิจซาลาเปาไส้ไหนผุดอย่างกับดอกเห็ด แต่ตนตำหรับเดิมๆก็คงหนีไม่พ้นร้านนี้ ร้านเชฟแมนเมื่อก่อนกว่าจะมากินได้ต้องโทรจองคิวกันเป็นเดือน (แต่ตอนนี้ไม่แน่ใจว่ายังจะต้องต่อคิวเป็นเดือนอยู่อีกรึเปล่า) แต่ถ้ามาวันธรรมดา โทรไปแค่วันเดียวก็ได้ทานเลย เพราะลูกค้าน้อย จำได้ว่าครั้งแรกโทรไปตอนเช้าแล้วไปทานตอนเย็น พอไปปุ๊ปสั่งซาลาเปาไส้ไหลเลยจร้า ด้วยความที่ไม่รู้ พนักงานบอกว่าพวกติ๋มซำเราเสิร์ฟเฉพาะตอนเช้า ถึงเที่ยง ณ ตอนนั้นคือเงิบ คิดในใจว่าคือตรูตั้งใจจะมากินไส้ไหลเลยนะ อย่างอื่นไม่อยากกินหรอก เราก็เลยบอกไปว่างั้นเช็คบิลเลยแล้วกัน เราค่อยมาทานพรุ่งนี้ตอนเช้า เพราะอยากมาทานไส้ไหนมาก พนักงานก็บอกว่างั้นไม่เป็นไรไม่คิดค่าน้ำ (น้ำชา หรือเก๊กฮวยไม่แน่ใจ) เราก็ขอโทษและออกจากร้านไป เช้าวันต่อมาก็มาทานใหม่ พนักงานจำได้คร่า เลยทักว่าวันนี้มาทานแต่เช้านะคะ เราก็เขินๆ (ก็บอกแล้วว่าอยากกินไส้ไหล) พอนั่งโต๊ะปุ๊ปสั่งไม่ยั้งเลยแจร้ ไปทานกับเพื่อน2คน สั่งไส้ไหลมาลองทานเข่งนึงก่อน เพราะกลัวไม่ถูกปาก แล้วก็สั่งติ๋มซำเห็ดเป๋าฮื้อ สั่งขนมจีบกุ้ง แต่ไม่ได้มา ดันได้ฮะเก๋ามาแทน แต่ตอนนั้นหิวมากเลยกินก็ได้ แล้วกฌสั่งอาหารจานหลักอย่างราดหน้าเส้นกรอบทะเลมา1ชาม และปิดท้ายด้วยเตี๋ยวหลอดมะม่วง ก่อนอื่นขอบรรยายอาหารแต่ละอย่างคร่าวๆก่อนละกัน อีนแรกซาลาเปาไส้ไหล ทานลูกแรกคือฟินมาก อร่อยน้ำตาไหล มันมันๆ อร่อยอ่า พอทานหมดก็สั่งเข่งใหม่ทันที ส่วนพวกติ๋มซำอันอื่นก็อร่อยนะ โดยเฉพาะเป๋าฮื้อ อันนี้แอบแพง แต่อร่อยสุด คือชอบมาก ส่วนราดหน้าเส้นใหญ่กรอบก็อร่อยค่ะ เส้นกรอบตักน้ำราดหน้ามาใส่ ทานทีละเส้น(เพราะมันใหญ่มาก) ชามนี้คือทานไม่หมดค่ะ คือมาชามโต เครื่องเยอะ มาทั้งทะเล ปลา กุ้ง หมึก หอย คือดี สุดท้ายก็ของหวาน เตี๋ยวหลอดมะม่วง มาแบบแช่เย็นมาเลย อันนี้โดยส่วนตัวไม่ค่อยปลื้มค่ะ มันรู้าึกเหมือนมะม่วงไม่ค่อยหวานอะ หน้าตาสวยดีนะแต่ไม่หร่อยเลย สรุปค่าเสียหายสองคนก็พันกว่าบาทค่ะ อิ่มแปร้ สรุปว่าอาหารอร่อย คถณภาพดี ราคาแรงแต่คุ้มค่าสมราคา ร้านบรรยากาศดีค่ะ แต่พนักงานดูหยิ่งๆไปหน่อย
ตัวกรอง
รีวิวที่พูดถึง
เรียงตาม
Chefman ติ่มซำอาหารจีนร้านดังที่คุ้นเคย ซาลาเปาไส้ไหลยังต้องยก👍🏻ให้ที่นี่
ร้านติ่มซำและอาหารจีนในกทมที่สายอาหารจีน ไม่มีใครไม่รู้จัก ส่วนตัวก็นึกถึงเป็นอันดับต้นๆ เวลาอยากกินเลย เมนูหลากหลาย ราคาถือว่าสูงระดับนึง แต่ก็ไม่ได้ ถือว่าแพงหูฉี่เว่อวัง ถ้าเทียบกับคุณภาพอาหารบางเมนูนะ เมนูไฮไลท์อย่างหมูกรอบ หมูแดง เป็ด ไม่ได้สั่ง เน้น มาติ่มซำเลย ซาลาเปาไส้ไหลกับหิมะ ⭐️⭐️⭐️ มาทีไรก็ต้องสั่ง รสไข่เค็มชัด กลมกล่อม ไม่หวานจัด แป้งนุ่มมมมม ดึงกระดาษออกชนิดว่าไม่ติดแป้งเลย ซ...อ่านต่อ
Michelin 2023 อาหารจีน
1.เนื้อ steak วากิว 3800฿ มาแบบเป็นซี่โครง หั่นเนื้อเป็นชิ้นมาให้ สั่งแบบ well done แต่เนื้อมานุ่ม อร่อยมาก ใช้ช้อนตัดก็ขาด ซอสมีแบบ ซอสสเต็ก และน้ำจิ้มแจ่ว ทำให้เนื้อมีรสชาติขึ้น 2.ฟองเต้าหู้ ไส้กุ้ง จานนี้อร่อยตามสไตล์ติ่มซำฮ่องกง 3.เผือกทอดหอยเชลล์ ชิ้นใหญ่อลังการ ทำแบบทรงรังนก ไส้เผือกและหอยเชลล์ ขนาดกลาง 4.ผักคอสน้ำมันหอย size M น้ำมันเยอะหน่อย ผักกรอบ ใส่กระเทียมเจียวมาเยอะๆ หอมๆ ...อ่านต่อ
เป็ดปักกิ่งและอาหารจีนระดับเชฟ
ร้านนี้มีชื่อเสียงรับเป็นห้องอาหารจีนหลักของโรงแรมอีสติน สาทร ก็ว่าได้ ค่ะ ห้องอาหารเชฟแมน ลูกค้าลูกค้าค่อนข้างเยอะ ถ้ามาหลายคนแนะนำให้โทรมาจองก่อน และสั่งอาหารเอาไว้ล่วงหน้า เราสั่งเป็ดปักกิ่งและหมูกรอบเอาไว้ก่อนแล้ว แจ้งเวลานัดหมายกับทางห้องอาหารเอาไว้ ถึงเวลาทุกอย่างก็พร้อมทานค่ะ มาถึงเมนูหลักหลักอย่างปักกิ่งถูกเตรียมไว้แล้ว ส่วนเมนูอื่นๆสามารถสั่งเพิ่มได้ เชฟจะมาแล่เป็ดให้ดูสดๆ พร้อมกับสอ...อ่านต่อ
Chef man 🥮 ขนมไหว้พระจันทร์
เทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้ได้ลอง ขนมไหว้พระจันทร์ Chef man 🥮 ด้วย เลือกเป็นรสชาติถั่วแดงไข่คู่ 😋 ชอบตัวไส้ถั่วแดงนะ เนื้อเนียน รสชาติดี ไม่หวานมากเกินไป ให้ไข่มาสองลูกใหญ่ ตักไปตรงไหนก็เจอไข่แน่นๆเน้นๆ ใครชอบขนมไหว้พระจันทร์แบบใส่ไข่เยอะๆน่าจะถูกใจร้านนี้ดูเพิ่มเติม
Chef Man อีกสาขาย่านสาทร
อีกหนึ่งสาขาของร้าน Chef Man ที่สะดวกในการเดินทางไปเป็นอย่างยิ่ง เพราะสามารถเดินจากสถานีรถไฟฟ้า BTS สถานีสุรศักดิ์ ตรงเข้าโรงแรมได้เลย และเป็นวิธีที่แนะนำเพราะนำรถมาเองต้องขับขึ้นไปจอดชั้นที่สูงมาก อาหารตรงปกทั้งหน้าตาและรสชาติเหมือนสาขาอื่นๆ เมนูที่ต้องจองล่วงหน้าก็เหมือนกันทุกสาขาไม่มียกเว้น ราคาก็สมฐานะ 😁ดูเพิ่มเติม
ร้านอาหารจีน เด่นเรื่องติ่มซำ
สั่งมาหลายอย่างมาก เห็นแต่ละโต๊ะสั่งมาเยอะๆกันทั้งนั้นเลย Size S ของที่นี่ก็เยอะอยู่นะ คือมาสองคนสั่ง Size S จานเดียวก็อิ่มแล้ว อยากกินหมูกรอบที่นี่ต้องจองก่อนนะ ไม่จองคือหมดจ้า (วันนี้ไปกินตอนบ่ายโมง หมดแล้ว) อีหมี่ปู - ไม่รู้ว่าอีหมี่ที่ดีต้องเป็นแบบไหน แต่อันนี้เราว่าเส้นนิ่มไป ข้าวผัดซอส XO - ใช้ข้าวออกแข็งหน่อย ครั้งที่แล้วที่มาจำได้ว่าอันนี้อร่อย แต่กินครั้งนี้แล้วเฉยๆ อยากให้มันมีร...อ่านต่อ