ร้านอาหาร ครัวหลวง Mandarin Hotel

The Owner

บุฟเฟ่ต์ข้าวต้มมื้อค่ำ 17:00 - 22:00 น.

Promotion : บุฟเฟต์ข้าวต้มมื้อค่ำ มา 2 จ่าย 1

- ราคา 412 .- บาท / ท่าน

Tel. 02-238-0256 Ext.4005
ตั้งแต่ 1 ก.พ. - 30 เม.ย. 57

Rating Distribution

คนแรกที่รีวิว

Reviews (2)

4
23 ธ.ค. 2013
ข้าวต้มมื้อดึก ที่ แมนดาริน
มาทานข้าวต้มมื้อดึกที่โรงแรมแมนดารินค่ะ ได้ยินมาว่ามีห้องอาหารเพิ่งเปิดได้ไม่นานหลังจากที่ได้รีโนเวทโรงแรมใหม่
ชื่อห้องอาหาร "ครัวหลวง" ซึ่งจริงๆ เค้าบอกว่าเป็นห้องอาหารที่เก่าแก่และมีมานานแล้วตั้งแต่สมัยรุ่นคุณพ่อ คุณแม่ยังเป็น
ขาแดนซ์ ซึ่งตาลก็เกิดไม่ทันหรอก ฮ่าๆๆ

ห้องอาหารเค้าเพิ่งรีโนเวทใหม่ ตาลมาห้องอาหารใหญ่โต โอ๋อ๋า สวยงามกันทีเดียว ที่นี่เป็นห้องอาหารที่เป็นข้าวต้มค่ะ
ภาษาง่ายๆ ก็เรียกว่า ข้าวต้มกุ้ย นั้นละ เค้าคิดเป็นราคาบุฟเฟ่ต์ 350++ ตอนที่ตาลมาค่ะ (ไม่รู้ว่ามีเปลี่ยนแปลงรึยัง)
ราคาฟังดูเผินๆ ก็เหมือนจะแรงนะคะ แต่ถ้ามาดูเมนูกับข้าวที่อยู่ในเมนูแล้วมาคำนวณดูคร่าวๆ ว่าถ้าเรามากินกับเพื่อนๆ แล้ว
หารกัน ราคาก็ตกอยู่ที่คนละ 300 กว่าบาทแล้วเหมือนกัน แต่อันนี้เพิ่มความอิ่มแบบไม่อั้นเข้าไป เลยคิดว่าเป็นอะไรที่ไม่เสียหาย
ที่จะมานั่งทานกันค่ะ

ข้าวเค้ามีให้เลือก 4 แบบ
- ข้าวต้มขาว
- ข้าวต้มธัญญาพืช
- ข้าวต้มข้าวกล้อง
- ข้าวสวย

บอกก่อนเลยว่าอาหารที่นี่จะมาเป็นจานเล็กๆ เหมือนให้เราชิม แต่เปล่าเลยมันทำให้ได้สั่งอาหารชิมได้หลายๆ อย่างต่างหาก
เพราะในเมนูกับข้าวมีหลายอย่างทั้ง ผัด ทอด ต้ม นึ่ง ครบค่ะครบ!

อาหารที่สั่งมาแล้วชอบทานเลย คือ หมูกรอบต้มน้ำปลา (ในความคิดตาล คือ บ๊ะเต็ง ในความคิดตาลนะ)
- หน้าตามันดูธรรมด๊าธรรมดา มาเป็นจานเล็กๆ หมูกรอบสีเข้มๆ ดูงั้นๆ มากอ่ะ แต่มันอร่อยมากอ่ะเอาจริง จานนั้นสั่งเบิ้ลเลย
จานนี้อร่อยสุดยอด ยกนิ้วๆ จานนี้ recommend ค่ะ

ผัดผักบุ้งไฟแดง -ผัดผักบุ้งธรรมดา ที่รสชาติผัดผักเข้มข้น ทานคู่กับข้าวต้มร้อนๆ มันอร่อยกลมกล่อมมาก

ผัดเกี๊ยมฉ่ายหมูกรอบ - หมูกรอบมาเป็นชิ้นพอดีคำ รสชาติอาหารเข้มข้นอีกเช่นเดิม หมูกรอบกรอบนอกนุ่มใน
เนื้อหมูกรอบแน่นๆ ไม่อมน้ำมัน เกี๊ยวฉ่ายรสชาติดี หน้าตาดูดีเลย

วุ้นเส้นผัดไข่ - เมนูง่ายๆ ที่อร่อยโฮก อันนี้มาจานใหญ่หน่อยนะคะ วุ้นเส้นนิ่มเหนียวกำลังดี ผัดกับไข่ปรุงรสชาติเป็นอันจบ
เมนูง่ายๆ ที่ทำให้อร่อยยาก เพราะต้องระวังไม่ให้วุ้นเส้นผัดจนเละ แฉะ หรือแห้ง เกินไปนะซิ ไข่ต้องสุกแบบพอดีๆ นะ ที่นี่สอบผ่านเลยค่ะ
ไข่สุกกำลังดี ไม่ได้สุกแห้งจนเกินไป

ปล 1. ความจริงสั่งอาหารไปหลายอย่างมาก แต่อาจจะมีมาไม่ครบบ้าง และที่ตาลกินไปแล้วลืมบ้างค่ะ
เพราะหิวจริงๆ มือสั่นไม่สามารถทำการถ่ายหลักฐานของมื้อนี้ไหว ฮ่าๆๆ

ปล 2. ราคาไม่รวมค่าน้ำนะ ^^
251 - 500 บาท
  • 4
    5 ธ.ค. 2013 via Wongnai for iOS
    ตำนานเก่าเล่าใหม่ บุพเฟ่ต์ข้าวต้มวัตถุดิบดีอาหารอร่อย การบริการปรับปรุงด่วน
    ห้องอาหารครัวหลวง และโรงแรมแมนดาริน ถ้าถามคุณพ่อคุณแม่หลายๆท่านคงรู้จักแต่ก่อนที่นี่เป็นหนึ่งในสถานที่บันเทิงมีเทค มีบาร์ ดึกๆ เสร็จแล้วก็มาทานข้าวต้มกันต่อที่ครัวหลวงของโรงแรม....

    ข้าวต้มเป็นคอนเซปเดิมที่ทางโรงแรมและสีฟ้านำเอาขึ้นมาเล่าใหม่ให้คนรุ่นหลังได้สืบต่อตำนานความอร่อย โอเปเรทบริหารความอร่อยโดย"สีฟ้า" ในสไตล์ห้องอาหารที่ทันสมัยขึ้น นั่งรถผ่านไม่ต้องเดินผ่านอะไรไม่รู้มืดๆน่ากลัว โรงแรมเตรียมห้องอาหารไว้หน้าตาสวยงาม อแต่กลับมีจุดบอดที่ผิดพลาดไม่น่าให้อภัยหลายจุด รวมถึงห้องอาหารที่การบริการยังงงๆมึนๆดูไม่พร้อมกับการบริการคนเยอะๆ

    หลายๆคนอาจจะคิด ว่าเฮ้ยข้าวต้ม!!! กินข้างทางก็ได้วะ แต่ที่นี่ก็ราคาบุพเฟ่ต์ข้าวต้ก็ไม่ได้แพงอย่างที่คิดมิหนำซ้ำ ยังใช้ของมีคุณภาพ ของที่เราทานไปหมู ไก่ก็ใช้ของดีทั้งนั้นค่ะ มีโปร มา 2 จ่าย 1 ตั้งแต่เย็น-4ทุ่มค่ะ เน็ท 421 บาทไม่รวมเครื่องดื่ม

    ตั้งแต่ที่เขียนห้องอาหารรจนาค่ะ ออฟฟิศที่บ้านรัตน์อยู่ใกล้กับโรงแรมสามารถเดินมาได้สบายๆจึงทำให้ตอนที่ปรับปรุง ทำใหม่นั้นเดินผ่านบ่อยมาก และเห็นร้านกำลังตกแต่งสวยงาม คุยกับเพื่อนของอาจารย์ที่สอนปริญญาโทรัตปรากฏว่าร้านของพี่เค้าบริหารนั่นเอง !!! "โหบ้านรัตอยู่ใกล้มากไว้รัตจะไปอุดหนุนค่ะ" รวมถึงรุ่นพี่ปริญญาโททำ QC manager ก็ชวนมาชิมๆวันนี้ค่ะ ดีที่มีคนในแนะนำให้เรา เพราะเราได้รู้อะไรมากมายที่นำมาบอกต่อเพื่อนๆได้ค่ะ (ถึงจะเป็นร้านเพื่อนอาจารย์ร้านที่เพื่อนดูแลอยู่ก็ไม่อวยใดๆทั้งสิ้นดีก็บอกไม่ดีจัดเต็มเพื่อการพัฒนาค่ะ)

    ร้านครัวหลวงเป็นการรวมตัวของพ่อครัวหัวกระทิ พ่อครัวใหญ่ที่ทำงานอยู่กับสีฟ้ามานานมากมาย ทำสีฟ้า ดูแลอาหารที่บลูสไปซ์ จนถูกดึงตัวมาดูแลอาหารต้นตำหรับของสีฟ้าที่นี่ล้อไปกับคอนเซปข้าวต้ม อาหารจีนอาหารไทยได้ดีก่อนะจะพูดถึงรสชาดอาหารเรามาดูเรื่องอื่นกันก่อนค่ะ

    การตกแต่งและบรรยากาศและการบริการ
    ที่นี่ตกแต่งสำสไตล์โมเดิร์นคลาสสิคใช้สีโทนขาว ทอง และสีดำของเฟอร์นิเจอร์มาตัดกับสีขาวโล่งๆ เป็นแนวมอร็อกโคนิดๆ

    ประตูทางเข้ามีสามทาง ด้านหน้าติดริมถนน ด้านข้างโรงแรม และบริเวณจากภายในโรงแรม ซึ่งข้อบกพร่องเกิดขึ้นทำให้เป็นจุดบอดของร้านเรื่องการบริการไปในทันที !!

    ดิฉัน!! เดินเข้าร้านถ้าพนักงานไม่สบตามาเจอคุณๆก็จะไม่เดินมาสนใจทักทายใช่มั้ย !!! ประตูทางเข้าสวยงามเวลคั่มต้อนรับอย่างดี แต่ไม่มีจุดที่บ่งบอกถึงการรับแขกทั้ง 3 ที่ เดินเล่นเข้าออกประตู 3 ประตูยังไม่มีใครต้อนรับ พนักงานเป็น 10 วอทอายูดูอิ้ง!!! นอกเหนือจากเรื่องการรับแขกแล้วนั้น การบริการก็ยังดูไม่เข้าที่ยังไม่พร้อมคนที่ทำงานรู้เรื่องเป็นรองซุป และซุปเปอร์ไวเซอร์ !!! พนักงานหน้ามึนๆ เดินกลับไปที่จุดบอดของร้านคือส่วนต้อนรับที่เป็นมุมอับมองไม่ได้โดยรอบ แถมเสา!!! บังค่ะคุณขาพนักงานจะมองเห็นลูกค้าเดินเข้าร้านมั้ย !!! จานชามลูกค้าที่ทานเสร็จแล้วก็กองไว้สักพัก กว่าจะมาเก็บ ... แต่พนักงานอยู่เฉยๆในส่วนต้อนรับคิดเงินทำไรกันอ่ะ คืองง!!! ไม่เคยเจอะเจอ สั่งอาหารไปกว่าจะมาก็นานค่ะพนักงานตัวเล็กๆ ทั่วไป บางทีก็เดินเอาบิลมาให้ถามเช็คบิลรึเปล่าคะ ถามชื่ออาหาร ...มั้งคะ และสัฃเกตได้เลย พอพนักงานตัวเล็กหาย ซุปต้องไปดูแลต่อ..... เอ่อพี่คะ รัตน์ว่าช่วยหาโพเดี่ยมมาตั้งตรงทางเข้า 3 จุดมีพนักงานไว้รับแขกพาไปที่โต๊ะและอยู่ตามจุดดีมั้ยคะ เหมือนเกมดินเนอร์แดชอ่ะ จะได้เข้ากับการตกแต่งของร้านที่ดูดีค่ะ รุ่นพี่เรานั่งตาเขียวเลย เหอๆๆ สั่งน้ำไปขอแก้วอาวุธและจานยังใช้เวลาได้ 5-10 นาที โต๊ะใรั่งที่มาใหม่ นั่งหน้าเซ็งกวาจะมีพนักงานมาบริการ พอเอาข้าวมาเสิร์พแต่จานและอุปกรณ์ใยการทานยังไม่มา ... งงให้ทานยังไงคะ

    บรรยากาศโดยรอบ ถ้ามีเสียงเพลงหน่อยก็น่าจะดีค่ะออกแนวเงียบไปเล็กน้อย อิอิ ชอบบรรยากาศร้านตอนคนน้อยๆ >.< ร้านมีกิมมิคน่ารักๆค่ะ คือเป็นฝาชีสวยๆ ไว้ใส่อุปกรณ์อาวุธในการกินค่ะ เปิดออกมาก็น่ารักเสียดายไม่ได้ถ่ายไว้ในมือถือมาให้ดู ซึ่งเจ้าฝาชีตัวนี้ก็ให้ความรู้สึกถึงอาหารไทยและอาหารจีนได้ดีเลยค่ะ

    มาถึงอาหารดีกว่าค่ะ ที่พูดไปตอนแรกเรื่องพ่อครัวหัวกะทิโดนเกณฑ์มาที่นี่ก็ไม่ทำให้เราผิดหวังค่ะ

    อาหารทำใหม่ทุกจานจับๆดูร้อนอ่ะไม่เหมือนร้านข้าวต้มบางร้านที่เตรียมอาหารไว้ก่อนที่นี่ที่เตรียมไว้ก่อนเป็นพวกเครื่องยำและซุปค่ะ อยากสั่งอะไรอ่ารัตถ่ายเมนูมาฝากเพื่อนด้วย รสชาดก็เป็นรสชาดสีฟ้าค่ะ

    ข้าวมี 4 อย่างให้เลือก ข้าวสวย ข้าวต้มธัญพืช ข้าวต้มข้าวกล้อง และข้าวต้มธรรมดา
    อาหารผัด นึ่ง ทอด ยำ ทานเล่น แกง เมื่อคืนสั่งมาเยอะจนไม่รู้อะไรคืออะไร แต่ที่ชอบและรสชาดดีคือ

    ซุปกระดูกหมูตุ๋นยาจีน ต้มจับฉ่าย แนะนำให้สั่งมาคนละถ้วยแยกกันเลยค่ะเพราะอร่อยมากรสชาดกำลังดีไม่เค็มไม่จืดเกินไป แต่จะหนักไปหวานและเค็มนะคะ

    ขาหมูพะโล้ คำเดียว อร่อยอ่ะ !!! อยากได้ผักดองไม่เอาคะน้าได้มั้ย น้ำพะโล้รสชาดไปทางหวานนะคะถ้าใครชอบพะโล้หวานจานนี้เด็ดค่ะ

    หมูสามชั้นต้มเค็ม เนี่ยอร่อยอ้ะ!!! สั่งมาเคี้ยวเล่นกันได้เลยค่ะ

    ปลาทับทิมนึ่งมะนาว - !!! จานนี้เด็ดอ่ะ เนื้อปลานุ่มแน่นทำมาดีมากราดพริกมะนาว (ปกติไม่ทานเผ็ดแต่ขออีกจาน)

    ผัดเห็ดสามอย่าง - อันนี้สั่งมาลองดูสิ้ว่าจะเหมือนที่ห้องรจนามั้ย อ่อไม่เหมือนแฮะโอเชเบย!!! ผัดน้ำมันหอยมีพริกไทยขลุกขลิก อร่อยรักเลย >.<

    ผัดผักบุ้ง - นี่ก็อร่อยค้าบชอบมากมาย มาจานเล็กๆทานกำลังพอดี

    ไก่ผัดขิง - ไก่นุ่มลิ้นอะไรมันจะนุ่มขนาดนี้อ่ะ รักอีกแล้ว !!!

    จำได้ลางๆเท่านี้แต่จริงๆสั่งไปเยอะมากแต่.... ไม่รู้ทำไมไม่มาเสิร์พอ่ะอยากลองกินอีกนะ >.< เดี๋ยวจะกลับไปแน่นอนขอนัดเพื่อนก่อน อิอิ

    สำหรับห้องอาหารครัวหลวงเปิดบริการมาได้ 5 วันพอดี การบริการยังไม่เข้าที่ แต่อาหารอร่อยมาก !! บรรยากาศดี(ช่วยถูพื้นนิดนึง) ใครอยากทานข้าวต้มมื้อดึกเชิญพาอาม่า อากง หม่าม๊า ป่าป๊า หรือลูกๆมาได้ไม่ต้องกลัวคนบ้าข้างถนน นั่งตากลมกลางคืน เหมาะเหม็งมากที่จะมากันเป็นครอบครัวค่ะ

    ราคาอาหารนี้ไม่รวมค่าน้ำนะคะ ขอไปถามราคาที่แน่นอนก่อน แอนเอนจอยอีตติ้งจนลืมไปเลย ราคาหน้าร้านอยู่ที่ 350 บาทต่อ 2 คนยังไม่รวมแวทและเซอร์วิสชาร์ต(เน็ทก็412-421 บาท)และน้ำค่ะ โปรนี้ใช้ได้ถึง สิ้นเดือนมกราคมค่ะ

    การเดินทาง : ขึ้นรถไฟฟ้าใต้ดินสามย่านขึ้นตรววัดหัวลำโพงเดินตรงมาทางหัวลำโพงเรื่อยๆ ข้ามถนนใหญ่ 1 ถนนเดินระวังกันด้วยนะคะ ผ่านองค์พระพิฆเนศวร์ ผ่านคริสจักรสะพานเหลืองก็จะถึงร้านค่ะ
    มากกว่า 500 บาท เพื่อนฝูง คุยธุรกิจ ครอบครัวหรือเด็ก
    เมนูเด็ด
    ขาหมูพะโล้ ปลานึ่งมะนาว ไก่ผัดขิง
    ผัดเห็ดอร่อยค่ะขโมยสูตรไปทำเองนะ ที่ ร้านอาหาร ครัวหลวง Mandarin Hotel
    ผัดเห็ดอร่อยค่ะขโมยสูตรไปทำเองนะ
    ปลานึ่งมะนาว ที่ ร้านอาหาร ครัวหลวง Mandarin Hotel
    ปลานึ่งมะนาว
    หมูสามชั้นต้มเค็ม ที่ ร้านอาหาร ครัวหลวง Mandarin Hotel
    หมูสามชั้นต้มเค็ม
    ไก่ผัดขิงนุ่มมมชอบฟิน ที่ ร้านอาหาร ครัวหลวง Mandarin Hotel
    ไก่ผัดขิงนุ่มมมชอบฟิน
    จับฉ่ายไม่หวานไม่เค็มมากไป ขอผักเยอะกกว่านี้ได้มั้ย ที่ ร้านอาหาร ครัวหลวง Mandarin Hotel
    จับฉ่ายไม่หวานไม่เค็มมากไป ขอผักเยอะกกว่านี้ได้มั้ย
    บรรยากาศค่ะ ที่ ร้านอาหาร ครัวหลวง Mandarin Hotel
    บรรยากาศค่ะ
มี 2 รีวิว ทั้งหมด 1 หน้า (5 ต่อหน้า)
Prev| หน้า : 1|Next