Aoi สีลม ซอย 6

ท้าวความเล็กน้อยครับ จริงๆร้านนี้ผมเคยเขียนรีวิวไว้แล้วและทานมาประจำ (จะ10ปีแล้ว) ขนาดเป็นลูกค้าที่ผมคิดว่าค่อนข้าง loyalty เลยทีเดียว เวลามีใครถามว่าเซตอาหารญี่ปุ่น (กลางวัน) ร้านไหนดีที่สุด ผมจะตอบเสมอว่าร้านอาโออินั่นเอง เนื่องจากความคุ้มค่า ปริมาณ และคุณภาพที่คุณจ่ายเพิ่มนิดเดียวจากร้านอาหารญี่ปุ่นตามห้าง คุณจะได้ของระดับ premium ที่มาพร้อมปริมาณ ที่เยอะจนต้องบอกว่าคุ้มค่าสุดๆ ในที่นี้ผมหมายถึง value ที่ลูกค้าได้รับ รวมถึงบริการที่เอาใจใส่ลูกค้าสุดๆ

จากที่แต่ก่อนนั้นไม่ค่อยมีคนเท่าไร จนเดี๋ยวนี้นั้นต้องโทรจองกันทีเดียวทั้งสาขา เอ็มโพเรี่ยมและสีลม ทั้งๆที่เค้าปิดรับออเดอร์ตอน 13.45 น. ก็ยังมีคนมาจนถึงเกือบบ่ายสอง

แรกๆนั้นทางร้านเริ่มลด ชา กาแฟที่จะแถมให้ทุกครั้งในเซตก่อน ซึ่งผมยังรับได้ ราคาเท่าเดิมทุกอย่างยังดีเหมือนเดิมครับ มีเพียงบริการที่อาจจะพร่องลงเล็กน้อย แต่ถือว่าแย่ถ้าเทียบกับสาขาเอ็มโพเรี่ยม หรือ พารากอน

มาวันนี้เมนูเซตกลางวันเปลี่ยนใหม่ครับ และ จากกาาสอบถามทางร้าน แจ้งมาว่าเพิ่งเปลี่ยนมาไม่ถึงเดือน ตัดอาหารบางอย่างออก ขึ้นราคาอาหารบางอย่างครับ ผมสั่ง เซตประจำก่อนครับ นั่นคือข้าวหน้าปลาดิบรวม ที่ขึ้นราคามา 50 บาท ซึ่งผมถือว่ารับได้เพราะ ไหนๆก็ไม่ได้ขึ้นราคามานานแล้ว ปรากฎว่ามาถึง ikura ที่ควรจะมีมันหายไป!! (ลองดูจากรูปเก่าที่เคยลงไว้มันหายไปจริงๆ) ตอนแรกนึกว่าลืม ปรากฎมันหายไปครับ....

อีกเซตที่สั่งก็รู้สึกว่าปลาจะเล็กลง -"- เอ่อ...

สอบถามทางร้านเพื่อความแน่ใจอีกรอบ ทราบว่าทางผู้บริหารลดไปหลายอย่างครับ คือขึ้นราคาผมว่าผมรับได้นะ แต่ลดคุณค่าที่ลูกค้าควรจะได้รับนั้นผมว่ามันไม่ควรอย่างแรงครับ

ต่อไปได้ข่าวว่าจะลดขนมอีกครับ ขนาดพนักงานในยังบอกผมเลยว่าที่โดนเยอะสุดคือสลัดครับ แบบว่าบอกลูกค้าว่าอย่าสั่งเลย....

ก่อนอื่นต้องบอกก่อนว่ารีวิวนี้เขียนให้สำหรับอาหารมื้อเย็นเท่านั้นนะครับ เพราะเห็นรีวิวก่อนหน้านี้ให้ดาวไว้ค่อนข้างดี แต่เหมือนจะเป็นช่วงอาหารกลางวัน ... ส่วนผมมาทานตอนเย็น ความเห็นเลยอาจจะแตกต่างกันพอสมควร (ไว้ถ้ามีโอกาสจะไปลองตอนกลางวันซักครั้งเพื่อความยุติธรรม)


AOI สาขานี้เป็นสาขาแรก ก่อนที่จะไปเปิดตามห้างอย่าง Emporium และ Siam Paragon เพื่อนของเพื่อนบอกว่าสาขานี้ราคาถูกกว่าสาขาอื่น ผมก็ไม่แน่ใจเหมือนกัน จำราคาบนห้างไม่ได้ ที่จอดรถร้านนี้ให้จอดรถด้านหน้าร้านครับ จอดได้ไม่มาก แต่จะมีพนักงานคอยโบกรถอย่างดีครับ

ก่อนมาร้านนี้ ผมไม่ได้อ่านรีวิวมาก่อนเลย(ซะงั้น) มาถึงร้านเลยเพิ่งจะรู้ว่า เมนูตอนกลางวันกับเย็นมันต่างกัน ถ้าเป็นช่วงเที่ยงจะเน้นเป็นเมนูแบบเซ็ตเป็นหลัก แต่ก็สามารถสั่งแบบ a la carte ได้บ้าง และที่สำคัญราคาก็จะถูกกว่าตอนเย็นมากด้วย

พูดถึงบรรยากาศร้าน เดินเข้ามาในร้าน ก็ได้ยินเพลงสไตล์ญี่ปุ่น เหมือนเพลงให้ Geisha รำโชว์ซะงั้น ถามพนักงานไปว่ามีโชว์ด้วยหรอในร้าน พนักงานบอกว่า เป็นแค่เพลงอย่างเดียว ไม่มีโชว์ :D .... แล้วก็ได้กลิ่นบุหรี่จางๆ คงมีโซนให้คนญี่ปุ่นสูบมั้งให้เดา

เนื่องจากเป็นมื้อเย็น เลยเจอแต่เมนู a la carte ราคาแพงๆ ทั้งนั้น (ราคาไม่รวม service charge นะครับ ต้องบวกเข้าไปอีก 10%) ไม่ค่อยจะเจอเมนูราคาย่อมเยาว์เลย แต่ก็ตัดใจสั่งมา 2 อย่างกินสองคน

- Salmon set (550.-) เป็นเมนูชุดที่โผล่มาในมื้อเย็น (สามารถสั่งตอนกลางวันได้) มาพร้อมกับซุปมิโสะและไข่ตุ๋น ซูชิเค้าวางวาซาบิ"สด"ไว้บนปลาแซลมอนที่ grill มาเล็กน้อย ข้าวปั้นปั้นมาไม่ค่อยดีเท่าไหร่ คีบแล้วข้าวแตกออกมาง่ายมาก

- ข้าวซูชิหน้ารวม พิเศษ (450.-) เสิร์ฟมาถึง ดูเหมือนจะเยอะดี แต่จริงๆ ชามเค้าตื้นครับ ที่เราเห็นเป็นแค่ภาพลวงตา ฮ่าๆ ... เนื้อปลาที่ให้มาค่อนข้างน้อย"มาก"ครับ ใส่ผักและพริกมาให้ดูมีอะไรเยอะ ค่อนข้างผิดหวังกับเมนูนี้มากครับ เรียกได้ว่าไม่สมราคาเลยก็ว่าได้ ลองสังเกตจากรูปดูนะครับจะเห็นเลยว่าปลาน้อยมาก

- ชาเขียว คิดเป็นกาครับ ไม่ได้เป็น free flow


อาหารรอค่อนข้างนานครับทั้งๆ ที่คนก็ไม่ได้แน่นร้าน (ผมไปตอนประมาณ 3 ทุ่ม) แต่ที่แอบเคืองคือ ดันทำ order ผมหายไปอันนึง เลยต้องรอนาน

ค่าเสียหายมื้อนี้ ออกมา 1259 บาท แบบไม่อิ่มเลย ค่อนข้างผิดหวังกับราคาครับ เดี๋ยวนี้ร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่เยอะมาก คุณภาพปลาดีๆ ราคาถูกกว่านี้ก็เยอะครับ ... ถ้าเทียบกันแล้วผมคงต้องให้ 3 ดาวไว้ก่อนเลยสำหรับมื้อเย็นนี้ ส่วนมื้อกลางวัน ไว้ค่อยมีโอกาสมาลองวันหลังครับ

ปล. วนออกจากซอยออกมาที่ซอย 8 จะเจอด่านตำรวจทันที อย่าลืมคาดเข็มขัดนิรภัยนะครับ วันก่อนผมเกือบโดนใบสั่งแล้ว ยังดีที่ตำรวจแค่ตักเตือนก่อน รอดตัวไป

สําหรับร้านนี้มี3สาขาโดยสาขานี้เป็นสาขาแรก ที่จอดรถหายากเล็กน้อยต้องมองหารปภประจําร้านเล็กน้อยในกรณี่ที่ไม่มีที่จอดรถและต้องฝากกุญแจไว้ แต่ไม่ต้องห่วงเพราะพี่รปภบริการดีเยี่ยม จุดเด่นของร้านนี้อยู่ที่อาหารเซตกลางวันที่ราคาใกล้เคียงร้านดังๆในไทยหลายร้านแต่ถ้าเทียบรสชาติกันร้านนี้คงได้10ที่เหลืออาจไม่ถึง5 ราคาสมตามวัตถุดิบ รสชาติและปริมาณที่ให้ แต่ต้องโทรจองก่อนไม่งั้นนั่งรอนะครับ กลางวันไม่ได้รีบกันแต่นั่งนานเกือบทุกโต๊ะโดยเฉพาะสาขานี้ สําหรับกลางคืนถ้าทนรับราคาที่แพงกว่าหรือเท่ากับกลางวันได้แต่มาแค่จานเดียวเชิญเลยครับ ผมว่าร้านนี้สุดที่เซตนี่แหละ บางเซต 650 แต่อาจทานได้2-3คน แต่ผมไม่แน่ใจว่าทางร้านอนุญาตให้มาสองสั่งหนึ่งไหม ใครลองแล้วแจ้งผมด้วยครับ

ทานมานาน ก็ยังทานอยู่เป็นเวลามาหลายปี อาหารมีรสชาติเปลี่ยนไปบ้างเพราะเชฟมีการหมุนเวียนตามสาขา อาหารส่วนใหญ่อร่อยถูกปากคนได้ทั้งครอบครัว เป็นอาหารคุณภาพใช้ได้ อาหารมีทั้งเป็นชุดๆ และเป็นจานๆ

อาหารรสชาติอร่อย บริการดีเวลาคนไม่เยอะมาก แต่เวลาคนเยอะพนักงานก็ทำงานตัวเป็นเกลียวเหมือนกัน อาหารช่วงปีใหม่ ไม่เคยอร่อย แต่เป็นพวกอาหารความหมายดี จะมีเมนูพิเศษตามฤดูกาล การแต่งจานก็จะแตกต่างตามกันไปเช่นกัน ผักเทมปุระก็จะมีแตกต่างตามกันไปด้วยค่ะ

มีสามสาขา สีลม พารากอน emporium