The Owner

Pop, Clink, Munch!

ที่เครฟ ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอรองท์

โรงแรมอลอฟท์ กรุงเทพ – สุขุมวิท 11

ประสบการณ์ความอร่อยแบบใหม่รอคุณอยู่ ที่ห้องอาหาร เครฟ ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอรองท์ ในโรงแรม อลอฟท์ กรุงเทพ – สุขุมวิท 11 อิ่มอร่อยไปกับอาหารสไตล์ Taste and Share Plates เมนูรังสรรค์จากฝีมือหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ เชฟมาร์ค แฮนนอน จากนิวยอร์ค ประเทศสหรัฐอเมริกา ชิลล์ตอนเย็นหลังเลิกงานกับโปรโมชั่น Pop, Clink, Munch! ในราคาเพียง 990++ บาท รวมไวน์ 1 ขวด เลือกได้ตั้งแต่ไวน์ขาว ไวน์แดง หรือสปาร์คกลิ้งไวน์ และอาหาร Taste ‘n’ Share Plates อีก 5 จาน เลือกได้จากเมนูทั้งหมด ตั้งแต่เวลา 6 โมงเย็น ถึง 5 ทุ่มทุกวัน

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือ สำรองที่นั่งได้ที่หมายเลข 02 207 7080 or facebook.com/crave.aloftbangkok.

Rating Distribution

คนแรกที่รีวิว

Don't Miss

  • 4 มี.ค. 2012
    อาหารหรูเลิศ ไวน์มีให้เลือกเยอะและไม่แพง!
    วันนี้เรามาเยือนโรงแรม Aloft Hotel โรงแรมในเครือ Starwood ซึ่งเพิ่งมาเปิดที่ประเทศไทยเมื่อเดือนธันวาคมที่ผ่านมา
    โรงแรมหาไม่ยากครับ อยู่ในซอยสุขุมวิท 11 ตรงข้ามกับ Bed Supperclub พอดี มีที่จอดรถหรือจะใช้บริการ valet ก็ได้

    ร้าน Crave ที่เรามากินกันวันนี้เป็นร้านอาหาร signature ของโรงแรมแห่งนี้ โดยตั้งอยู่บนชั้น 8 มีที่นั่งประมาณ 150 ที่นั่ง
    ก้าวแรกที่ออกมาจากลิฟท์ก็ต้อง surprise กับ wine cellar บนชั้น 8 ที่มีไวน์ให้เลือกหลากชนิดจากทั่วโลก ตาม concept "Wines of the World" ที่ต้องมีทุกโรงแรมในเครือ Starwood

    เก๋ขึ้นไปอีกก็คือว่าแขกสามารถเลือกไวน์จากเมนูไวน์ซึ่งเป็น iPad โดยสามารถเลือกสั่งเป็นแก้วให้พนักงานนำมาส่งให้ที่โต๊ะ หรือจะสั่งเป็นขวดนำกลับบ้านก็ได้เช่นกัน ทางร้านแนะมาว่าราคาไวน์เริ่มต้นตั้งแต่ 490 บาทจนถึงหมื่นต้นๆ โดยตัวที่ราคาแพงที่สุดของร้านนั้นบางที่ขายถึง 50000 บาท!

    มาดูอาหารกันบ้าง เพิ่งทราบว่า executive chef ของที่นี่คือเชฟไนน์ ที่เพิ่งไปแข่งเชฟกระทะเหล็กมาเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว! โดยในรายการวันนั้นผมบังเอิญได้ดูซะด้วย และพอวันนี้ได้มาทานจริงๆ ได้เห็นมีเมนูหลายอย่างคล้ายๆกับที่ทำในรายการ จึงรู้สึก "อิน" เป็นพิเศษ และยืนยันได้เลยว่า อาหารแต่ละจานนั้นคิดมาเยอะ ไม่ธรรมดาจริงๆ :)

    เริ่มที่ appetizer 2 อย่างก่อนคือ "แซลมอน 20 นาที" และ "crab and chips" แซลมอน 20 นาที นี่เป็นเมนูที่เชฟไนน์นำไปแข่งในรายการด้วย (แต่ในรายการเป็นปลานิล) โดยจริงๆแล้วหลักใหญ่ใจความของจานนี้ก็คือสลัดแซลมอนที่เป็นน้ำสลัดแซ่บๆแบบไทยๆ แต่ที่เก๋คือแซลมอนนำไปหมัก (cured) กับเกลือก่อนเป็นเวลา 20 นาที ทำให้มีสภาพกึ่งสุกกึ่งดิบ ให้รสสัมผัสที่นุ่มและมีรสชาติดี จุดเด่นอีกสองอย่างคือพาเมซานชีสอบกรอบที่ใส่ข้าวคั่วไปด้วย ทำให้หอมอร่อยดีเหมือนกัน และน้ำสลัดที่รสจัดจ้านดีมากครับ รายการที่สองคือ crabs and chips แอบเท่ด้วยการแทนปลาด้วยเนื้อปู เนื้อปูมาทั้งหมด 4 กรรเชียง แต่ละกรรเชียงจะมีเนื้อปูยีกับเครื่องปรุงและชุบแป้งขนมปังทอด ทานเพลินๆครับ

    main dish สั่งมาสามจานแบ่งกัน ประกอบด้วย "ปลาหิมะนึ่ง" "ริซอตโต้ไก่ดำ" และ "หอยเชลล์ราดซอสกะหรี่" อาหารไม่ธรรมดาซักจานนะครับ ปลาหิมะนึ่งโดดเด่นที่ปลาชิ้นหนาใหญ่มาก และปลาก็นึ่งมาได้พอดี นุ่มละลายในปาก ติดอยู่นิดเดียวคือเป็นนึ่งสไตล์จีน (น้ำแดง) ทำให้ไม่ค่อยเข้ากับอาหารอย่างอื่นสักเท่าไหร่ ส่วนริซอตโต้ไก่ดำอร่อยครับ ริซอตโต้ทำได้ดี กลิ่นทรัฟเฟิลไม่ฉุนเกินไป ข้าวไม่เละ ใส่เห็ดมาให้อย่างไม่เสียดาย แต่ก็สงสัยว่าทำไมต้องเป็นไก่ดำซึ่งทำให้บางคนที่ไม่ชอบทานไก่ดำ ลำบากเล็กน้อยในการทานครับ สุดท้ายหอยเชลล์ราดซอสกะหรี่ เป็นหอยเชลล์นำเข้าตัวโตๆ จี่มาสุกกำลังดี นุ่มอร่อย ทานกับซอสกะหรี่ก็รสชาดตัดกัน แปลกหน่อยแต่ก็อร่อยดีครับ (เชฟไนน์ยืนยันว่าอาหารที่นี่ไม่ใช่เป็น fusion แต่เป็น twist ครับ :)

    ส่วนของหวานผมชอบทั้งสองจานที่สั่งมา ที่ทางร้านแนะนำคือ "Jumbo Chou Cream" เป็นชูครีมลูกยักษ์เสิร์ฟมากับคุกกี้อบใหม่ๆ ชูครีมด้านนอกเป็นครีมหุ้มหวานมันนุ่มลิ้น ข้างในเป็นไอศครีมช็อกโกแล็ตอย่างดีจาก movenpick อร่อยเข้มข้น ได้ texture ที่หลากหลาย ทานแล้วสนุกครับ อีกจานที่สั่งคือ "Poached Pear" แพร์ครึ่งลูกหวานนิดๆอร่อยหลังอาหาร ทานคู่กับไอศครีมมาลิบูแสนอร่อยของ movenpick อีกแล้ว เป็นการจบมื้ออาหารที่สุขใจ!

    ที่นี่มีจุดเด่นที่เมนูอาหารโดยเชฟไนน์ที่มีเทคนิคการทำที่ดีมากๆ แต่ละจานที่ทาน ต้องใช้ฝีมือในการทำให้วัตถุดิบที่ดีปรุงออกมาได้คุณภาพ เมนูแต่ละเมนูมี twist ทุกเมนู รู้ได้เลยว่าคิดมาเยอะมาก (จนบางครั้งจะเหมือนคิดเยอะไปนิด) ราคาไม่ได้แพงเกินไปและช่วงนี้มีโปรโมชั่นกับบัตรเครดิตหลายบัตร (บางบัตรลดถึง 40%)

    ร้าน Crave เป็น all-day dining มีที่นั่งทั้งด้านในและด้านนอก มี wine cellar ขนาดใหญ่ และมี full bar เสิร์ฟเครื่องดื่มหลากหลาย แนะนำให้ valet แล้วขึ้น lift ตัวนอกมาที่ชั้น 8 เลย ถ้ามาช่วงกลางวันมี option เป็น lunch semi-buffet ด้วย ราคาแค่ 249 บาท net เท่านั้น
    มากกว่า 500 บาท คู่รัก คุยธุรกิจ เพื่อนฝูง
    เมนูเด็ด
    ริซอตโต้ไก่ดำ แซลมอน 20 นาที
    ขนมปัง เสิร์ฟมาในเกลือทะเลร้อน ที่ ร้านอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok
    ขนมปัง เสิร์ฟมาในเกลือทะเลร้อน
    แซลมอน 20 นาที แซ่บดี! ที่ ร้านอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok
    แซลมอน 20 นาที แซ่บดี!
    ปลาหิมะนึ่งสไตล์จีน ที่ ร้านอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok
    ปลาหิมะนึ่งสไตล์จีน
    poached pear ที่ ร้านอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok
    poached pear
    jumbo ชูครีม ที่ ร้านอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok
    jumbo ชูครีม

Reviews (15)

4 มี.ค. 2012
อาหารหรูเลิศ ไวน์มีให้เลือกเยอะและไม่แพง!
วันนี้เรามาเยือนโรงแรม Aloft Hotel โรงแรมในเครือ Starwood ซึ่งเพิ่งมาเปิดที่ประเทศไทยเมื่อเดือนธันวาคมที่ผ่านมา
โรงแรมหาไม่ยากครับ อยู่ในซอยสุขุมวิท 11 ตรงข้ามกับ Bed Supperclub พอดี มีที่จอดรถหรือจะใช้บริการ valet ก็ได้

ร้าน Crave ที่เรามากินกันวันนี้เป็นร้านอาหาร signature ของโรงแรมแห่งนี้ โดยตั้งอยู่บนชั้น 8 มีที่นั่งประมาณ 150 ที่นั่ง
ก้าวแรกที่ออกมาจากลิฟท์ก็ต้อง surprise กับ wine cellar บนชั้น 8 ที่มีไวน์ให้เลือกหลากชนิดจากทั่วโลก ตาม concept "Wines of the World" ที่ต้องมีทุกโรงแรมในเครือ Starwood

เก๋ขึ้นไปอีกก็คือว่าแขกสามารถเลือกไวน์จากเมนูไวน์ซึ่งเป็น iPad โดยสามารถเลือกสั่งเป็นแก้วให้พนักงานนำมาส่งให้ที่โต๊ะ หรือจะสั่งเป็นขวดนำกลับบ้านก็ได้เช่นกัน ทางร้านแนะมาว่าราคาไวน์เริ่มต้นตั้งแต่ 490 บาทจนถึงหมื่นต้นๆ โดยตัวที่ราคาแพงที่สุดของร้านนั้นบางที่ขายถึง 50000 บาท!

มาดูอาหารกันบ้าง เพิ่งทราบว่า executive chef ของที่นี่คือเชฟไนน์ ที่เพิ่งไปแข่งเชฟกระทะเหล็กมาเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว! โดยในรายการวันนั้นผมบังเอิญได้ดูซะด้วย และพอวันนี้ได้มาทานจริงๆ ได้เห็นมีเมนูหลายอย่างคล้ายๆกับที่ทำในรายการ จึงรู้สึก "อิน" เป็นพิเศษ และยืนยันได้เลยว่า อาหารแต่ละจานนั้นคิดมาเยอะ ไม่ธรรมดาจริงๆ :)

เริ่มที่ appetizer 2 อย่างก่อนคือ "แซลมอน 20 นาที" และ "crab and chips" แซลมอน 20 นาที นี่เป็นเมนูที่เชฟไนน์นำไปแข่งในรายการด้วย (แต่ในรายการเป็นปลานิล) โดยจริงๆแล้วหลักใหญ่ใจความของจานนี้ก็คือสลัดแซลมอนที่เป็นน้ำสลัดแซ่บๆแบบไทยๆ แต่ที่เก๋คือแซลมอนนำไปหมัก (cured) กับเกลือก่อนเป็นเวลา 20 นาที ทำให้มีสภาพกึ่งสุกกึ่งดิบ ให้รสสัมผัสที่นุ่มและมีรสชาติดี จุดเด่นอีกสองอย่างคือพาเมซานชีสอบกรอบที่ใส่ข้าวคั่วไปด้วย ทำให้หอมอร่อยดีเหมือนกัน และน้ำสลัดที่รสจัดจ้านดีมากครับ รายการที่สองคือ crabs and chips แอบเท่ด้วยการแทนปลาด้วยเนื้อปู เนื้อปูมาทั้งหมด 4 กรรเชียง แต่ละกรรเชียงจะมีเนื้อปูยีกับเครื่องปรุงและชุบแป้งขนมปังทอด ทานเพลินๆครับ

main dish สั่งมาสามจานแบ่งกัน ประกอบด้วย "ปลาหิมะนึ่ง" "ริซอตโต้ไก่ดำ" และ "หอยเชลล์ราดซอสกะหรี่" อาหารไม่ธรรมดาซักจานนะครับ ปลาหิมะนึ่งโดดเด่นที่ปลาชิ้นหนาใหญ่มาก และปลาก็นึ่งมาได้พอดี นุ่มละลายในปาก ติดอยู่นิดเดียวคือเป็นนึ่งสไตล์จีน (น้ำแดง) ทำให้ไม่ค่อยเข้ากับอาหารอย่างอื่นสักเท่าไหร่ ส่วนริซอตโต้ไก่ดำอร่อยครับ ริซอตโต้ทำได้ดี กลิ่นทรัฟเฟิลไม่ฉุนเกินไป ข้าวไม่เละ ใส่เห็ดมาให้อย่างไม่เสียดาย แต่ก็สงสัยว่าทำไมต้องเป็นไก่ดำซึ่งทำให้บางคนที่ไม่ชอบทานไก่ดำ ลำบากเล็กน้อยในการทานครับ สุดท้ายหอยเชลล์ราดซอสกะหรี่ เป็นหอยเชลล์นำเข้าตัวโตๆ จี่มาสุกกำลังดี นุ่มอร่อย ทานกับซอสกะหรี่ก็รสชาดตัดกัน แปลกหน่อยแต่ก็อร่อยดีครับ (เชฟไนน์ยืนยันว่าอาหารที่นี่ไม่ใช่เป็น fusion แต่เป็น twist ครับ :)

ส่วนของหวานผมชอบทั้งสองจานที่สั่งมา ที่ทางร้านแนะนำคือ "Jumbo Chou Cream" เป็นชูครีมลูกยักษ์เสิร์ฟมากับคุกกี้อบใหม่ๆ ชูครีมด้านนอกเป็นครีมหุ้มหวานมันนุ่มลิ้น ข้างในเป็นไอศครีมช็อกโกแล็ตอย่างดีจาก movenpick อร่อยเข้มข้น ได้ texture ที่หลากหลาย ทานแล้วสนุกครับ อีกจานที่สั่งคือ "Poached Pear" แพร์ครึ่งลูกหวานนิดๆอร่อยหลังอาหาร ทานคู่กับไอศครีมมาลิบูแสนอร่อยของ movenpick อีกแล้ว เป็นการจบมื้ออาหารที่สุขใจ!

ที่นี่มีจุดเด่นที่เมนูอาหารโดยเชฟไนน์ที่มีเทคนิคการทำที่ดีมากๆ แต่ละจานที่ทาน ต้องใช้ฝีมือในการทำให้วัตถุดิบที่ดีปรุงออกมาได้คุณภาพ เมนูแต่ละเมนูมี twist ทุกเมนู รู้ได้เลยว่าคิดมาเยอะมาก (จนบางครั้งจะเหมือนคิดเยอะไปนิด) ราคาไม่ได้แพงเกินไปและช่วงนี้มีโปรโมชั่นกับบัตรเครดิตหลายบัตร (บางบัตรลดถึง 40%)

ร้าน Crave เป็น all-day dining มีที่นั่งทั้งด้านในและด้านนอก มี wine cellar ขนาดใหญ่ และมี full bar เสิร์ฟเครื่องดื่มหลากหลาย แนะนำให้ valet แล้วขึ้น lift ตัวนอกมาที่ชั้น 8 เลย ถ้ามาช่วงกลางวันมี option เป็น lunch semi-buffet ด้วย ราคาแค่ 249 บาท net เท่านั้น
มากกว่า 500 บาท คู่รัก คุยธุรกิจ เพื่อนฝูง
เมนูเด็ด
ริซอตโต้ไก่ดำ แซลมอน 20 นาที
ขนมปัง เสิร์ฟมาในเกลือทะเลร้อน ที่ ร้านอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok
ขนมปัง เสิร์ฟมาในเกลือทะเลร้อน
แซลมอน 20 นาที แซ่บดี! ที่ ร้านอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok
แซลมอน 20 นาที แซ่บดี!
ปลาหิมะนึ่งสไตล์จีน ที่ ร้านอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok
ปลาหิมะนึ่งสไตล์จีน
poached pear ที่ ร้านอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok
poached pear
jumbo ชูครีม ที่ ร้านอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok
jumbo ชูครีม
  • 4
    2 สัปดาห์ที่แล้ว
    นั่งชิลอาหารและเครื่องดื่มเบาๆ
    มานั่งชิลดื่มกันที่ Crave วันนี้มานั่งชิลๆ เบาๆ แบบสาวๆ สั่ง Sexy Girl ค็อกเทลเปรี้ยวซ่าสำหรับสาวๆ อาหารสั่งเป็น Asparagus And Parma Ham / poached egg and truffle cream พาร์ม่าแฮม ชุ่มฉ่ำ ทานพร้อมกับไข่ลวกที่มียางมะตูม และซอสครีมทรัฟเฟิลผสมผสานลงตัว ทานกับหน่อไม้ฝรั่ง ชอบค่ะ อีกจานก็แบ่งกันแล้วอิ่มเลยเป็นพิซซ่าซาลามี่ ร้อนๆ แป้งบางกรอบ สรุปบรรยากาศดี วิวสวย อาหารอร่อย ราคาไม่แรงมากค่ะ
    251 - 500 บาท ปาร์ตี้ เที่ยว เพื่อนฝูง
    เมนูเด็ด
    พิซซ่าซาลามี่ poached egg
  • 4
    8 ต.ค. 2013
    อาหารอร่อย ราคากลางๆ คุณภาพมาตรฐาน บรรยากาศดี๊ดี แนะนำค่ะ
    หลังจากที่ได้ลองทานอาหารมื้อเย็นที่ห้อง Crave wine bar มาครั้งก่อน และประทับใจมาก ครั้งนี้จึงกลับมาลองอาหารกลางวันกันดูบ้างเนื่องจากเมนูจะแตกต่างไปจากมื้อค่ำที่เคยลอง เมนูจะค่อนข้างหลากหลายกว่า ไม่ว่าจะเป็นพิซซ่าสเต๊กต่างๆ พาสต้า อาหารแนวฟิวชั่น และยังมี set lunch menu แบบ 3 courses + 1 soft drinkในราคาสบายๆเพียง 349 บาท ++

    หลังจากสั่งอาหารได้ซักพัก พนักงานก็เอาขนมปัง complementaryมาเสริฟ ขนมปังใส่มาในถังเล็กๆน่ารัก dip กับมะเขือเทศ และ garlic butter ตัวขนมปังรสชาติออกไปทานอ่อน แต่เนื้อนุ่มดีค่ะ รสชาติอยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน

    appetizer ของเราวันนี้เป็น potato wedges (80 baht)
    มันฝรั่งคลุกเคล้ากับเครื่องเทศมาได้ครบรส ทอดมาได้กรอบนอกนุ่มใน ทานตอนร้อนๆ dip กับ ซอส tar tar เข้ากันมาก ไม่เค็มเกินไป เป็นอาหารที่ basic แต่ทานกี่ครั้งก็ไม่เคยเบื่อ และชิ้นเดียวไม่เคยพอ

    ต่อด้วย grilled snapper (320 baht)
    ปลากระพงแดงนำไปย่างมาหนังกรอบๆเนื้อ juicy ไม่สุกเกินไป ด้านใต้น่าจะเป็นริชอตโต้ผัดแบบใส่พริกหยวกและหัวหอม จานนี้จะออกเค็มๆเผ็ดๆ อร่อยค่ะ ดูเป็น menu สำหรับคนรักสุขภาพมากค่ะ

    3 selections pizza (290 baht)
    อันนี้ขอยกให้เป็น hilight ของมื้อนี้ พิซซ่าที่นี่อร่อยค่ะ มี pepperoni, ham, spinach เป็น topping ที่ลงตัวมาก spinach ช่วยตัดความเลี่ยนได้เป็นอย่างดี ตัวแป้งพิซซ่าเป็นแบบบางกรอบ อบกันสดใหม่ ชอบมากๆ ใครชอบพิซซ่าสไตล์แป้งบ้างกรอบแนะนำให้สั่งเลยค่ะ

    เราได้ลอง set lunch (349 บาท++ ) ประกอบด้วย
    - ต้มข่าไก่
    ส่วนตัวคิดว่าที่นี่ทำอาหารได้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐานที่ดีเลยทีเดียว อย่างอาหารไทยก็ทำมาได้รสชาติถูกปากค่ะ ไม่ออกแนวฝรั่งแบบซุปครีมๆ หวานๆ จนเกินไป เห็นถ้วยเล็กๆแบบนี้แต่เนื้อไก่ให้มาเยอะค่ะ
    - จาน main เราเลือกเป็น miso salmon with rice
    ปลาแซลมอนชิ้นใหญ่และสด grilled มาแบบกรอบนอกนุ่มใน ซอส miso เค็มกำลังดี ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เป็นรสชาติที่ทานง่าย ส่วนตัวชอบทานปลาแซลมอนอยู่แล้วเลยชอบจานนี้ค่ะ แม้จะอยู่ในเซทแต่ปลาก็จัดว่าคุณภาพดีและปริมาณก็คุ้มราคาค่ะ
    - dessert จะเป็น tiramisu
    ตอนมาเสริฟ รู้สึกประทับใจมากค่ะ เพราะดูเยอะเกินคาดและที่สำคัญจัดแต่งจานมาได้สวยงาม ไม่คิดว่า ขนมหวานในset lunch จะดูดีขนาดนี้ ตัวเค้กทำได้ฉ่ำเข้มข้นรสกาแฟ ราดด้วยซอสชอคโกแลต ไม่หวานเลี่ยน ทานคู่กับสตอเบอรี่สดๆและไอสกรีมวนิลา เป็นรสชาติที่ลงตัวมาก กลิ่นเหล้าไม่แรงเกินไปด้วยค่ะ แนะนำมากค่ะ

    สรุปภาพรวมคิดว่า Crave เป็นห้องอาหารที่เราประทับใจทั้ง รสชาติ คุณภาพ บรรยากาศ และราคา นอกจากอาหารที่ราคาสมเหตุผลแล้วราคาเครื่องดื่มก็จัดว่าอยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม เพื่อนเราสั่ง coffee frappe ราคา 95 บาท และ Peach Mango Honey Smoothie ราคา 120 บาท หากใครกำลังมองหาร้านอาหารบรรยากาศส่วนตัว อาหารคุณภาพดี บริการโรงแรม ในราคาที่มาตรฐาน Crave เป็นอีกตัวเลือกที่ไม่เลวเลยค่ะ
    251 - 500 บาท คู่รัก คุยธุรกิจ เพื่อนฝูง
    เมนูเด็ด
    miso salmon potato wedges 3 selections pizza tiramisu Peach Mango Honey Smoothie
    ขนมปัง complementary ใส่มาในถังเล็กๆน่ารัก  dip กับมะเขือเทศ และ garlic butter  ที่ ร้านอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok
    ขนมปัง complementary ใส่มาในถังเล็กๆน่ารัก dip กับมะเขือเทศ และ garlic butter
    มันฝรั่งคลุกเคล้ากับเครื่องเทศครบรส กรอบนอกนุ่มใน  ที่ ร้านอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok
    มันฝรั่งคลุกเคล้ากับเครื่องเทศครบรส กรอบนอกนุ่มใน
    grilled snapper (320 baht) ปลากระพงนำไปย่างมาหนังกรอบๆเนื้อ juicy ไม่สุกเกินไป ที่ ร้านอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok
    grilled snapper (320 baht) ปลากระพงนำไปย่างมาหนังกรอบๆเนื้อ juicy ไม่สุกเกินไป
    lunch set 349 บาท++: starter เป็น ต้มข่าไก่ ไก่ให้มาเยอะมาก ที่ ร้านอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok
    lunch set 349 บาท++: starter เป็น ต้มข่าไก่ ไก่ให้มาเยอะมาก
    lunch set 349 บาท++:จาน main เราเลือกเป็น miso salmon with rice  ที่ ร้านอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok
    lunch set 349 บาท++:จาน main เราเลือกเป็น miso salmon with rice
    lunch set 349 บาท++: dessert จะเป็น tiramisu  ไม่คิดว่าจะดูดีและอร่อยมากขนาดนี้ ที่ ร้านอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok
    lunch set 349 บาท++: dessert จะเป็น tiramisu ไม่คิดว่าจะดูดีและอร่อยมากขนาดนี้
    Miso salmon ปลาสดชิ้นใหญ่ อร่อยค่ะ ที่ ร้านอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok
    Miso salmon ปลาสดชิ้นใหญ่ อร่อยค่ะ
    3 selections pizza (290 baht)  พิซซ่าที่นี่อร่อยค่ะ มี pepperoni, ที่ ร้านอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok
    3 selections pizza (290 baht) พิซซ่าที่นี่อร่อยค่ะ มี pepperoni,
    3 selections pizza (290 baht)  พิซซ่าที่นี่อร่อยค่ะ มี pepperoni, ที่ ร้านอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok
    3 selections pizza (290 baht) พิซซ่าที่นี่อร่อยค่ะ มี pepperoni,
    Tiramisu ของที่นี่มันอร่อยจริงๆ เข้มข้น หวานกำลังดี กลิ่นเหล้าไม่แรง  ที่ ร้านอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok
    Tiramisu ของที่นี่มันอร่อยจริงๆ เข้มข้น หวานกำลังดี กลิ่นเหล้าไม่แรง
  • 4
    14 ก.ย. 2013
    Fusion แนวใหม่มีครัวเปิด ราคาโอเค สำหรับคนรักไวน์
    เริ่มที่บรรยากาศห้องอาหาร มีทั้ง indoor และ outdoor ที่ตกแต่งด้วยไวน์ เซลลาร์ Concept ล้ำสมัย แนวอาหารเป็น Taste and Share Plates สไตล์ Fusion Food ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีส่วนครัวเปิดที่โชว์การทำอาหารสดๆ ของเชฟแบบมายืนดูกันได้เลยค่ะ เปิดให้บริการทั้งวัน และมื้อเย็นในบรรยากาศแสงสวยๆ อีกทั้งมีไวน์มากกว่า 250 แบรนด์ ทั่วโลกให้คุณได้เลือกชิมกัน เห็นอย่างนี้แล้ว นักชิมและนักดื่มไม่ควรพลาด ต้องหาโอกาสมาสัมผัสบรรยากาศที่นี่กันนะคะ ล้ำสมัยจริงๆ มีเมนูที่เปิดจาก iPad กันเลย ระดับราคาน่าคบหามากค่ะ เรามาเริ่มชิมกันเลยค่ะ

    Tuna Rare / Siamese mushroom salad, chili, ground rice, kaffir lime and lemongrass vinaigrette / ราคา 295 บาท เป็นทูน่าสดชิ้นหนานุ่ม ย่างเฉพาะผิวนอก ได้รสหวานอร่อยในตัว ทานกับเครื่องลาบเห็ดสไตล์ไทยที่มีรสเค็ม และเผ็ดนิดๆ หอมข้าวขั้วหน่อยๆ จานนี้ก็อร่อยได้สุขภาพอีกแล้วค่ะ

    NYC Kao Soi / Yellow curry, Green lip mussels, French fries / ราคา 195 บาท เป็นน้ำแกงข้าวซอยที่ถึงเครื่องแกง กะทิเข้มข้น อร่อย เข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อกับหอยแมลงภู่สด ตัวโต และ เฟรนช์ฟราย เป็นฟิวชั่นที่สุดยอดไอเดียเลยค่ะจานนี้

    Fun-Guy (flatbreads) / Shiitake mushroom, red onion, mozzarella , truffle oil / ราคา 245 บาท
    เป็นขนมปังอบ แผ่นยาวที่มีหน้าเห็ดชิตาเกะ มอสซาเรลล่าชีส และเครื่องเครา ทานแล้วตัวขนมปังกรอบ หอมแบบ อบใหม่จากเตาจริงๆ อร่อยด้วยเครื่องหน้าเห็ด จานนี้ก็เป็นได้ทั้งจานหลัก และของว่างเช่นกันค่ะ ทานเพลินมากเลย

    มาดูขนมหวานบ้าง

    Chessert / blue cheesecake, green apple, black olive, crispy prosciutto, orange sherbet / ราคา 165 บาท เป็นไอศกรีมส้มเชอร์เบตรสเปรี้ยวอร่อย ตัดกับรสบลูชีส พร้อมผลไม้สด ครัสต์กรอบ และแฮมอิตาเลี่ยนกรอบ ทำให้รสชาติออกมากลมกล่อม แบบเย็นชื่นใจ และได้ความสดชื่น เป็นจานฟิวชั่นของหวานที่แปลก อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และไอเดียเก๋ที่สุดในรอบปีที่เคยเจอค่ะ

    Coffee Cake / salted caramel cream, chocolate, banana, hazelnut / ราคา 165 บาท เป็นเค้กกาแฟกับไอศกรีมคาราเมล ที่เสิรฟ์กับกล้วยหอม ฮาเซลนัท popcorn ราดคาราเมล และ ช็อกโกแลตไซรับ รสชาติผสมผสานระหว่างกาแฟ ช็อคโกแลต และคาราเมล ออกมาได้อร่อยเข้มข้น ชอบมากค่ะ

    เครื่องดื่มเป็น Sexy Girl เปรี้ยวสดชื่นอร่อย และ Sparkling wine ที่รสนุ่ม หอม ดื่มเพลินมาก เพราะไม่ขมเลย แนะนำสำหรับสุภาพสตรีโดยเฉพาะค่ะ

    สรุปความคิดเห็นเกี่ยวกับร้านนี้
    1.รสชาติเป็นอาหารแนวฟิวชั่นที่อร่อย ได้ความรู้สึกสดใหม่ จริงๆ ค่ะ
    2.ราคาไม่แพงเลยเมื่อเทียบกับวัตถุดิบชั้นดีและมาตรฐานของห้องอาหารระดับโรงแรม
    3.การบริการดี พนักงานยิ้มแย้ม และให้ความช่วยเหลือตลอดค่ะ
    4.บรรยากาศร้านเพดานสูง นั่งสบาย ไม่แออัด มีมุมสวยๆ เก๋ๆ ให้ถ่ายรูป และนั่งชิลได้เพลินค่ะ
    251 - 500 บาท คู่รัก คุยธุรกิจ เพื่อนฝูง
    เมนูเด็ด
    Asparagus And Parma Ham Tuna Rare NYC Kao Soi Fun-Guy (flatbreads) Chessert Coffee Cake / salted caramel cream Sexy Girl Sparkling Wine
  • 4
    26 ต.ค. 2012 via Wongnai for iOS
    International Food รสชาติดีอยู่ใจกลางเมือง คุณค่าที่คุณคู่ควร
    เมื่อคืนมีนัดกับเพื่อนๆมาทานกันที่ Crave รร. Aloft Sukhumvit สถานที่อาจจะหายากนิดนึงสำหรับคนที่ไม่คุ้นเคยละแวกนี้ ผมเองเคยมาทานแต่ที่ Zanzibar และ Limoncello แต่ไม่เคยมาลึกเกือบสุดซอยขนาดนี้ ว่าแต่ในซอยสุขุมวิท 11 มีร้านน่านั่งอยู่หลายร้าน เหมือนกับไม่ได้อยู่ในกรุงเทพฯ เลยเพราะมีร้านอาหารเกือบครบทุกสัญชาติเลยทีเดียว

    ร้าน Crave เป็นร้านอาหารนานาชาติ ตั้งอยู่ที่ชั้น 8 ของโรงแรม ขึ้นลิฟท์หน้่า รร. สักพักก็มาจอดถึงหน้าร้านเลย เทียบกับขนาดของสถานที่ ถือว่าร้านนี้มีขนาดค่อนข้างใหญ่โตมาก ตกแต่งได้โล่งดูสบายตามี open kitchen ตั้งอยู่กลางร้าน และ Wine Loft อยู่ที่ปลายโถง วิวหน้าต่างก็ดูดีเพราะแอบขโมยวิวสระหน้าของ รร.ข้างๆ ส่วนใครที่อยากดูเชฟทำอาหารแนะนำให้นั่งตรงกลางร้านเลย

    ตอนนี้โรงแรมมีโปรโมชั่นสำหรับ Buffet Lunch 279++ เสิร์ฟวันจันทร์ถึงศุกร์ เวลาเที่ยงถึงบ่ายสาม เน้นเป็นพวก Noodels, Pasta, salad และ ของหวานต่างๆ ส่วนวันเสาร์และอาทิตย์ ราคาจะอัพขึ้นไปเป็น 600++ ซึ่งในราคานี้อาหารที่เพิ่มจะมี Seafood on ice รวมถึง Rock Lobster, NZ mussels, Oysters, Sushi ฯลฯ (ไว้วันหลังค่อยมาลอง)

    สำหรับมื้อเย็นจะเป็น A la carte menu ถ้าเทียบกับปริมาณและคุณภาพของอาหาร ต้องบอกว่าร้านนี้ราคาไม่แพงเวอร์ มีโปรโมชั่นไวน์แก้วละ 90 กว่าบาท ถ้าเสิร์ฟเป็นขวด ราคาเริ่มต้นที่ 450 บาท จนถึงหลายพัน สามารถดู Wine List จากทั่วโลก ได้จาก iPad ส่วนเมนูอาหารแม้จะไม่เยอะเท่าไหร่ แต่ก็พอให้ได้ลองลิ้มชิมรสกันอย่างเอร็ดอร่อย เริ่มต้นจากอาหารเรียกน้ำย่อย เฉลี่ยตกอยู่ที่ 150 บาทต่อจาน มีหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบ นาโชซอสเนื้อ ไก่คาซาดิล่าฯลฯ ส่วนเมนูสลัดแนะนำ 20-min cured salmon เป็นเมนูที่เชฟกระทะเหล็กปรุงสุดฝีมือ จานนี้ 250 บาท (เป็นเมนูที่คนน่าจะสั่งมากที่สุด) ส่วนอาหารจานหลัก Main Course วันนี้สั่งมาลองทั้งหมด 4 จาน ถ้าจะให้เรียงลำดับความอร่อย Lamb Shank มาเป็นอันดับแรก เนื้อนุ่มและไม่คาวเลย เสิร์ฟมาพร้อมกับ Mashed potatoes จานนี้ (420 บาท) อันดับ 2 ได้แก่ pan-fried tasmanian salmon fillet แซลมอนทอดปรุงรสเสิร์ฟพร้อมผักสลัด Rocket และ Mashed potatoes ราคาน่าจะประมาณ 350 บาท อันดับ 3 ได้แก่ pan-roast kurobuta black pork tenderloin หมูดำนำไปย่างจนเกรียมเสิร์ฟพร้อมกับ tomato sauce และ เส้น penne ใน cream sauce โดยรวมถือว่าว่าซอสและเส้นอร่อยดีแต่เนื้อหมูมันย่างจนเนื้อมันด้านไปหน่อย ส่วนจานสุดท่้ายไม่ค่อยปลื้มเท่าไหร่คือ red snapper เมนูปลากระพงแดงนำไปทอด เสิร์ฟพร้อมกับ couscous เนื้อปลาชิ้นหนาดีแต่รสชาติมันด้านและไม่เข้าเนื้อเลย ผิดหวังนิดนึงสำหรับเมนูปลาจานนี้ ของหวานที่เป็น Signature ของที่นี่คือ Chocolate Dome เสิร์ฟพร้อมกับ icecream บน meringue ผลปรากฏว่า ice-cream อร่อยกว่าตัว chocolate dome ซะอีก เนื้อมูสมันแน่นและหวานเลี่ยนไปหน่อย ถ้าทำเป็น chocolate lava ไปเลยจะเวิร์คกว่านะ ส่วนอีกจากแม้จะไม่ได้ดาวเป็น signature กลับอร่อยกว่าคือ Ice Bomb หน้าตาดูดีด้วย เป็นไอศครีทหลากรส นำ Soft meringue มาเคลือบแล้วพ่นไปให้เกิดลายบนเนื้อครีม ทานแล้วหวานเย็นได้ใจเสียเหลือเกิน อีกจานนึงไม่ได้สั่งแต่เล็งไว้คือ pavlova หน้าตาน่าทานแต่วันนี้รู้สึกจะหวานเกินไปแล้ว เลยต้องเบรคไว้ลองคราวหน้า

    สรุปแล้วอาหารมื้อนี้ก็ปลื้มนะ อาหารโดยรวมถือว่ารสชาติดูดี ขาดแค่เทคนิคปรุงรสอาหารให้กลมกล่อมกว่านี้อีกหน่อย บรรยากาศดี ราคาพอรับได้ บริการดี เป็นอันว่าอิ่ม ไช้ชวนชิมคาดว่าจะกลับมาชิมใหม่กับ Lunch Buffet สวัสดีครับ
    251 - 500 บาท คู่รัก คุยธุรกิจ เพื่อนฝูง
    เมนูเด็ด
    20-minute cured salmon lamb shank ice bomb
  • 3
    9 ม.ค. 2013 via Wongnai for iOS
    อิ่มคุ้มกับบุฟเฟต์มื้อเที่ยง เริ่มต้นที่ราคา 279++ มีดีทุกอย่างแต่ยังขาดความจัดจ้านไปนิด
    เมื่อครั้งก่อนแวะมาทานที่นี่แล้วติดอกติดใจกับอาหารมื้อค่ำ คราวนี้แวะมาเมื่อลองชิมอาหารบุฟเฟต์มื้อเที่ยงในราคา 279++ บาท แค่ฟังราคาก็อึ้งแล้ว เพราะว่าถูกมากถ้านับว่าเป็นร้านอาหารในโรงแรม แต่รสชาติถูกปากหรือไม่ คุ้มค่าถูกใจรึเปล่าเดี๋ยวมาดูกัน

    ผมชอบไอเดีย minimalism สำหรับการจัดอาหารหลักแต่ละซุ้มให้มีเพียงพอ ไม่ต้องเยอะจนกินกันไม่ลงเพราะจะมีปัญหากับประสิทธิภาพในการทำงานในช่วงบ่าย และไม่น้อยเกินจนรู้สึกว่ากินไม่คุ้ม ที่ Crave นี่เขาจัดอาหารมื้อเที่ยงให้กินแบบใจป้ำ เพราะเปิดไลน์อาหารตั้งแต่เที่ยงยาวไปถึงเกือบบ่าย 3 โมง

    ซุ้มแรกเริ่มจากซุปมีให้เลือก 2 ชนิด ผมเลือกทานซุปผักขม จะดีกว่านี้มากถ้าซุปจะร้อนกว่านี้ แล้วก็ยังมีซุ้ม Pizza ให้เลือก 2หน้าหน้าตาดูน่ากินแต่รสชาติยังไม่ผ่านมาตรฐานไช้ชวนชิม ส่วนซุ้มสลัดนี่ใช้ได้เลย มีผักหลากชนิดพร้อม dressing หลายแบบ แต่ทำไมเราเลือก Caesar dressing มาคลุกแล้วมันไม่อร่อยวุ้ย - -"

    สำหรับคนชอบทานเนื้อสัตว์เขามีซุ้มปิ้งย่างโดยให้ติ็กในเมนูรายการว่าจะเอาเนื้อวัว หมู ไก่ หรือปลากี่ชิ้น แล้วระบุเบอร์โต๊ะ เมื่อเสร็จแล้วพนักงานจะนำอาหารมาเสิร์ฟให้ที่โต๊ะ วันนั้นนผมเลือกกินแต่ปลาคาดว่าเป็นปลาดอรี่ ถ้าขาดน้ำจิ้มซีฟู้ดไป เมนูจานนี้ก็นับว่าดร็อปกว่่ามาตรฐานมาก เช่นเดียวกันกับ Noodles และ Pasta Station. เลือกเส้นและซอสเสร็จแล้ว พนักงานจะนำมาเสิร์ฟให้ที่โต๊ะ ผมสั่ง Spaghetti pesto sauce ไปรสชาติเกือบดีถ้าไม่ลืมใส่เกลือเข้าไปให้ด้วย

    นอกจากนี้ยังมีอาหารจานร้อนอื่นๆให้เลือกอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นผัดผักรวมมิตร ผัดซีอิ๊ว ผัดโปรตีนเกษตรมังสวิรัติ แกงเผ็ด และอื่นๆอีกประมาณ 2-3 อย่าง ผมทานอาหารครบแทบทุกซุ้มแต่ต้องขอบอกว่ามื้อนี้ยังไม่มีจานไหนโดดเด่นพอที่จะติด 5 ดาวให้เลย เลยต้องยกมื้อนี้ให้ในเรื่องความคุ้มแต่ขาดคำว่าค่า ถ้าปรับรสชาติอาหารให้ดีกว่านี้ จะ perfecto มาก

    มาถึงโค้งสุดท้ายของหวานพอจะช่วยแก้มือขึ้นมาได้นิดนึง เสียดายที่ตอนนั้นเริ่มอิ่มเกินไปแล้ว ไฮไลท์เด็ดที่ควรลองคือ น้ำแข็งใส เมนูถูกๆ ที่ช่วยสร้างสีสันได้ไม่ใช่น้อย

    ถ้าจะให้ประเมิน ผมชอบมื้อเย็นกว่ามาก เพราะความอร่อยแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง กินจนอิ่มจุกขนาดนี้ รวมค่าน้ำดื่มและ service charge ด้วย ตกคนละประมาณ 400 บาท net โดยรวมถือว่าพอรับได้ แต่ถ้าจะให้กลับมาใหม่ต้องปรับรสชาติอาหารให้ร้อน สด และอร่อยกว่านี้ เสียตังค์แพงกว่านี้อีกหน่อยก็ยอมนะครับ แต่ถ้าแพงและไม่อร่อยนี่รับไม่ได้เด็ดขาด
    251 - 500 บาท เพื่อนฝูง
    ซุปหน่อไม้ฝรั่ง สีไม่ค่อยชวนชิมเท่าไหร่ ที่ ร้านอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok
    ซุปหน่อไม้ฝรั่ง สีไม่ค่อยชวนชิมเท่าไหร่
    salad corner เก๋ กู้ด ที่ ร้านอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok
    salad corner เก๋ กู้ด
    pizza station ที่ ร้านอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok
    pizza station
    grilled station ที่ ร้านอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok
    grilled station
    spaghetti pesto sauce ที่ ร้านอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok
    spaghetti pesto sauce
    Freeze me ซุ้มหวานเย็นน้ำแข็งใส ที่ ร้านอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok
    Freeze me ซุ้มหวานเย็นน้ำแข็งใส
มี 15 รีวิว ทั้งหมด 3 หน้า (5 ต่อหน้า)
Prev| หน้า : 123|

แผนที่ร้าน Crave Wine Bar & Restaurant Aloft Bangkok

13.744308100.556256

บทความที่เกี่ยวข้อง