Zood Noodle เซ็นทรัล เวิล์ด

ตามชื่อรีวิวเลยค่ะ ที่บอกแบบนั้นเพราะส่วนใหญ่ตาลจะเจอร้านก๋วยเตี๋ยว ส้มตำ หรืออะไรทำนองนี้เอาไปขึ้นห้างแล้วความอร่อยมัน drop ลงเยอะ
อาจเพราะด้วยปรุงเผื่อไว้สำหรับชาวต่างชาติอะไรทำนองนี้มั้ง รสชาติเลยต้องออกรสกลางๆ ไว้ก่อน
ไม่แซ่บสุดยอดเหมือนร้านเก่าแก่ ร้านข้างทาง แบบที่เราคุ้นเคย

สำหรับร้านนี้รสชาติความเข้มข้นของน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือนั้นใช้ได้อยู่ค่ะ
แต่อาจจะไม่เข้มข้นเท่าก๋วยเตี๋ยวเรือข้างทาง หรืออนุสาวรีย์อะไรยังงั้นนะคะ
ความหลากหลายของเมนูก็เยอะพอควรนะคะ สำหรับร้านก๋วยเตี๋ยว มีลูกชินปิ้ง หมูสะเต๊ะ ยำโน่นนั้นนี้ บลาๆ หลายอย่างอยู่

แต่ที่แปลกกว่าร้านอื่นๆ คงเป็นเส้น เพราะนอกจากเส้นปกติที่เราทานกันแล้ว ยังมีเส้นแก้ว เส้นกรุบๆ ใสๆ แป้ง 0%
ส่วนบะหมี่เหลืองที่นี่เค้าเป็นบะหมี่เส้นแบนค่ะ ทางร้านเค้าไม่ได้บอกนะคะ สั่งเองแล้วถึงจะรู้ 5555

ป.ล. พี่ที่ไปทานด้วยบอกว่าขนาดชามเล็กลงกว่าตอนเปิดร้านแรกๆ ค่ะ
อันนี้คงต้องให้คนที่เคยทานกันตอนแรกๆ ไปพิสูจน์กันว่าเล็กลงจริงมั้ย?

ช่วงนี้จะบ้ากินก๋วยเตี๋ยวมากๆ ค่ะ วันนี้ก็ไปกินก่วยเตี๋ยวเรือเจ้าที่มาเล่าให้ฟังกันคราวก่อน


อันนั้นมันชามละ 15 บาท


แต่ไอ้ที่จะมาเล่าให้ฟังวันนี้ มันเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือชามละ 159 บาทเลยอ่ะ


มันแพงเพราะว่า เค้าสร้างมูลค่าเพิ่มให้มันด้วยการใช้ “หมูดำคุโรบูตะ” (อ่านแล้วคิดไปถึงคุโรมาตี้ทุกทีเลยสิน่ะ) ไม่ได้ใช้หมูแบบที่เรากินๆ กัน แต่ว่านะ เราก็ไม่เคยจะรู้สึกถึงความแตกต่างของหมูดำ หรือหมูพันธ์ไหนเลย มันอาจจะเหนียวกว่านิดหน่อย แต่นอกนั้น เราว่ามันก็เหมือนๆ กันนะ แต่ว่าเราจะรับรู้ได้ถึงความแตกต่างของเนื้อหมูแต่ละส่วนมากกว่าอ่ะ อย่างสันคอนี่เราว่าอร่อยสุด ส่วนคอหมูก็มันสุดๆ สันในก็จะกระด้างทันทีถ้าสุกเกิน


แม้เนื้อหมูจะไม่ได้ทำให้เรารู้สึกต่าง แต่ว่าน้ำซุปของเค้าก็อร่อยจริงๆ ค่ะ มันจะมีรสกลมๆ ผสมกันระหว่างเค็มกับหวานน้ำต้มกระดูกนะ เราซดน้ำไปเยอะเลย แต่ว่าแอบรำคาญผักบุ้งที่สุมมาให้เยอะเกินไปนิด อ้อ และนอกจากจะชอบน้ำซุปแล้ว อีกอย่างที่ชอบคือกากหมูยักษ์ค่ะ มันใหญ่ยักษ์จริงๆ รสเค็มๆ มันๆ ที่สำคัญเป็นกากหมูที่ติดกระดูกอ่อนมาด้วย แปลกดี เคี้ยวกระดูกอ่อนของกากหมูกรุบๆ ดี อย่างจะสั่งมากินแต่กากหมูจริงๆ ไม่รู้เค้าให้สั่งรึเปล่า ลืมถาม


ก่อนก๋วยเตี๋ยวจะมาก็แอบไปเปิดพวงเครื่องปรุงดู เจอน้ำส้มพริกตำแบบพริกสีส้ม แถมเห้นรอยไหม้ๆ ด้วย แปลว่าเอาพริกไปเผามารึเปล่านะ งี้มันก็น่าจะยิ่งเพิ่มความหอมให้พริกรึเปล่า เราเป็นคนชอบกินน้ำส้มพริกตำน่ะค่ะ ตักทีเป็นช้อนเลย มีทัพพีก็ตัก 1 ทีพพี รู้ว่าไม่ดีกับสุขภาพ แต่ก็ชอบน่ะ


สรุป
เส้น – เส้นเล็กลวกมากำลังดี ยังมีความหนืด
น้ำซุป – รสชาติกลมกล่อม ถ้าไม่กินรสจัด ก็ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย
หมู – เฉยๆ
กากหมู – อันนี้ได้ใจมาก สำหรับสาวกกากหมูอย่างเรา


นอกจากก๋วยเตี๋ยวก็มีของกินเล่นอย่าง“ปีกไก่ทอด” 79 บาท ปีกไก่บนหมักซอสทอดแบบนุ่มๆ รสชาติเค็มๆ กินเพลินดีค่ะ ชอบนะเมนูนี้


ร้านอยู่ชั้นจองตั๋วหนังของ CTW นะคะ โซนที่มีร้านอาหารเยอะๆ อ่ะค่ะ

ร้านอยู่ CTW ชั้น 7 ติดกับ Heiroku sushi เลยค่ะ สังเกตได้ง่ายเป็นร้านสีเหลืองๆ

ที่เลือกเข้าร้านนี้เพราะ 1 ตกแต่งน่ารัก 2 เขาโฆษณาว่าก๋วยเตี๋ยวเรือของเขาซู้ดยอดดดด มีให้เลือกใส่เนื้อไฮโซ ตั้งแต่ หมูดำคุโระบูตะ เนื้อวากิว เนื้อแกะนิว โอ้วววว เห็นดังนี้เลยลองเข้าไปทานก๋วยเตี๋ยวชามละ 150 บาทดูค่ะ

และพบว่า ร้าน Graphic น่ารักเอาไป 5 ดาวเลย ส่วนรสชาติอาหาร เอาไปแค่ 2 ดาวนิดๆได้มั๊ย
ความเห็นส่วนตัวคิดว่ารสชาติยังไม่เข้มข้นเท่าไหร่ค่ะ น้ำก๋วยเตี๋ยวก็ใสเชียว ชอบก๋วยเตี๋ยวเรืออนุฯมากกว่าค่ะ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว ก๋วยเตี๋ยวเรือจะมีให้เลือกเส้นตามใจชอบ และมีเส้นแก้ว 0 Cal ให้เลือกด้วยค่ะ

ป.ล. เขามีเมนูอื่นด้วย อย่างชาบู (ร้านเขาเหมือนจะเด่นเรื่องเนื้อนำเข้าค่ะ พยายามสั่งอะไรเทือกนี้), ข้าวแฮมเบิร์กราดซอสเดมิกลาส, ข้าวหน้าเนื้อ บลาๆ อาจจะอร่อยกว่าก๋วยเตี๋ยวเรือก็ได้ค่ะ