“ABC Essence in Eatery” ร้านอาหารฟิวชั่นที่ใครหลายๆคนถูกใจ ได้ต่อยอดมาจากสาขาทองหล่อพร้อมกับคอนเซปต์ All day Eatery เพื่อตอบสนองลูกค้าที่อยากทานทั้งวัน มีทั้งหนัก ทั้งเบา เครื่องดื่มและขนมกว่า 10 เมนู ทำให้สาขาน้องใหม่นี้มีเมนูเพิ่มขึ้นกว่า 40 เมนู! ร้านกว้างขวางขึ้นนั่งกันได้หลายที่นั่ง ที่พิเศษคือห้องเรือนกระจก Glass House สำหรับ private party รองรับได้ 30 ที่สบายๆ เลย และที่แตกต่างจากสาขาทองหล่อ คือมีครัวที่สามารถอบทั้งครัวซองต์แล้วก็ขนมปังได้สดๆ ดังนั้นแล้วเราจะมาดูกันว่าเมนูใหม่ที่เพิ่มเฉพาะสาขานี้มีอะไรบ้าง
Menu
เริ่มต้นมื้อเบาๆ แบบ freshly baked ด้วยเมนูแนะนำ “Egg Lava” (140.-) เมื่อเอามีดผ่าครัวซองหอมๆ ออกก็จะเจอกับลาวาไข่สีส้มสวยงามไหลออกมายั่วน้ำลาย และเมื่อเราตัดเอาเข้าปากก็จะเจอกับซอสเห็ดที่นำมาผัดกับเนยราดด้วยซอสเชดด้าร์ชีสเยิ้มๆ แค่กลิ่นที่โชยมาก็แทบจะทนไม่ไหวแล้ว ส่วนใครที่อยากทานคลีนๆ ทางร้านก็มี “Seven Sea” (400.-) สลัดเพิ่มความสดชื่นที่ประกอบไปด้วยผัก 7 ชนิด ออนท็อปด้วยกุ้งลายเสือย่างเนยกระเทียม เสิร์ฟพร้อมซอสไข่กุ้ง รสชาติเผ็ดนิดๆ ถูกใจคนไทยแน่นอน crab lover ไม่น่าพลาด “Spicy Crab” (350.-) สปาเกตตีผัดแห้ง มีรสสัมผัสของครีมนิดหน่อย รสเผ็ดจากพริกแห้งและน้ำมันของพริกดอง ผสมผสานกับเนื้อปูสดเน้นๆ เอาเข้าปากเต็มๆ คำ ไม่มีคำว่าไม่ฟิน ต่อกันด้วย “Truffron Ravioli” (350.-) เกี้ยวอิตาเลียนชิ้นกำลังพอดี ด้านในเป็นเนื้อปูผัดกับเห็ดทรัฟเฟิล ราดด้วย Saffron Sauce (เกสรดอกไม้หายากที่มีราคาสูง) ตรงกลางเป็นมีเห็ดและเนื้อปูที่ผสมผสานกันออนท็อปด้วยหอมญี่ปุ่น และใครที่อยากจัดหนักต้องไม่พลาด “Baby Chicken” (590.-) ไก่อบทั้งตัวก่อนอบ จะทำการยัดไส้สมุนไพรหลายชนิดซึ่งเป็นสูตรของทางร้าน ทำให้มีรสชาติที่ไม่เหมือนใครและทำให้ไก่นุ่มเป็นพิเศษ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำซอส 3 แบบ ซอสแจ่ว, เกรวี, ซีฟู้ด ชอบแบบไหนก็จิ้มเลย หรือจะจิ้มผสมกันก็ไม่มีใครว่า
ปิดมื้อด้วยขนมหวานสุดอลัง “Some More S’More”(220.-) ทานแล้วต้องเอาอีก! ไม่ได้เป็นแค่ช็อกโกแลตเท่านั้นแต่ด้านล่างยังเป็นก้อนบราวนี่โตๆ ตามด้วยซอสช็อกโกแลตฉ่ำๆ นำไปออกพร้อมกับมาชเมลโล่ ยกมาเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมไอศครีมวานิลลาโฮมเมด เอาแครกเกอร์จิ้มแล้วยืดให้สุด ดื่มด่ำความหอมหวานที่ผสมผสานได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมี “Blueberry Cheese Jar” (150.-) บลูเบอร์รี่ชีสเค้กคำเล็กๆ หั่นเป็นลูกเต๋าเบสด้วยคุกกี้ครัมเบิ้ลกรุบกรอบและไอศกรีมโฮมเมดหวานเย็นชื่นใจ เพิ่มความเปรี้ยวด้วยบลูเบอร์รีสด ไม่น่าพลาดจริงๆ
การเดินทาง
ร้าน ABC Essence in Eatery ตั้งอยู่ที่ The Crystal เลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทรา ตึก Veranda ชั้น 2 สามารถติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook : //www.facebook.com/abc.eatery/ และสามารถจองห้องได้ที่เบอร์ 082-4519929
