“บ้านหงส์ทอง” ร้านอาหารนครปฐม หลากหลายเมนูใช้ผักเกษตรอินทรีย์!

#วงในบอกมา

• ร้านอาหารบรรยากาศดี “บ้านหงส์ทอง” ตอบโจทย์ทุกโอกาสด้วยพื้นที่มากถึง 4 โซน โซน Premium, โซน VIP, โซน Hi Class และโซน Open จะกินข้าวกับครอบครัว เพื่อนฝูง หรือจัดเลี้ยงก็เรียกว่าเหมาะสุด ๆ
  
• ทางร้านอาหารนครปฐม สามพราน “บ้านหงส์ทอง” เลือกใช้แต่ผักเกษตรอินทรีย์และผักออร์แกนิกเท่านั้น !
  
• เมนูแนะนำ “ไก่อบสามเกลอ” ทางร้านคัดสรรไก่ไซส์ใหญ่เนื้อแน่น และไก่อบหมัก 1 วัน!
  

วันหยุดสุดสัปดาห์วนมาถึงทีไร พวกเราชาวกรุงเทพฯ ต่างต้องหาสถานที่ท่องเที่ยวหรือ จ.ใกล้กรุงขับรถไปสูดอากาศเพื่อพักผ่อนหย่อนใจกันสักหน่อย วันนี้พวกเรา Wongnai ตั้งใจมากันถึงที่ ร้านอาหารบรรยากาศดี "บ้านหงส์ทอง" สามพราน จ.นครปฐมกันเลยล่ะค่ะ เพราะทราบมาว่ามีร้านอาหารเปิดใหม่ โดยอาหารทุกเมนูจะผ่านการคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศ อีกทั้งเลือกใช้วัตถุดิบธรรมชาติจากแหล่งที่ดีที่สุดในประเทศ อาทิ ผักเกษตรอินทรีย์ ที่สำคัญพื้นที่ภายในร้านยังกว้างขวางมีมากถึง 4 โซน คือ โซน Premium, โซน VIP, โซน Hi Class และโซน Open เรียกได้ว่าตอบโจทย์ทุกโอกาส จะมากินกับครอบครัว สังสรรค์กับเพื่อน หรือจัดเลี้ยงก็ครบ!

ทางด้านอาหารร้านอาหารบรรยากาศดี “บ้านหงส์ทอง” จะเน้นที่การปรุงอย่างไทยแท้ โดยจะเตรียมวัตถุดิบและทำด้วยกรรมวิธีอย่างพิถีพิถัน ที่สำคัญจะเลือกใช้แต่ผักเกษตรอินทรีย์และวัตถุดิบออร์แกนิกเท่านั้น พร้อมเสิร์ฟทั้งอาหารจานด่วน, เมนูจานเดียวสำหรับมานั่งกินกับครอบครัว อีกทั้งยังมีมุมคุณหนู ต้อนรับเด็ก ๆ ไว้รองรับเพื่อให้มาสนุกสนานกันอีกด้วย

เริ่มต้นด้วยเมนูสุดเข้มข้นและหอมเครื่องแกงนำ “แกงคั่วเนื้อปูใบชะพลู + เส้นหมี่” (220 บาท) จุดเด่นคือพริกแกงที่ทางร้านตำเอง ซึ่งจะมีความหอมระเหยจากสมุนไพรออกมามากที่สุด พร้อมกลิ่นอายความเป็นแกงคั่วแบบดั้งเดิม ที่ได้รสชาติกลมกล่อมเผ็ด หวาน มัน ยิ่งกินพร้อมกันกับกรรเชียงปูชิ้นโตเนื้อแน่นแล้วล่ะก็ เอาไปเลยเต็มสิบ!

“แกงเขียวหวานเนื้อน่องลายโคขุน+โรตี” (300 บาท) เนื้อโคขุนจากกำแพงแสน ตุ๋นนาน 3 - 4 ชั่วโมง จนเนื้อเปื่อยนุ่ม จากนั้นนำมาปรุงกับแกงเขียวหวานสูตรเฉพาะจนรสชาติหวาน มัน กลมกล่อมแทรกซึมไปทั่วทั้งเนื้อ ยิ่งกินคู่กับโรตีแผ่นบางกรอบยิ่งเข้ากันดี ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่อยากให้พลาดเลยล่ะค่ะ

มากันที่เมนูสำหรับคนชอบก๋วยเตี๋ยวต้มยำ “หม้อไฟชีส” (250 บาท) ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลน้ำข้น พร้อมจัดเต็มกับเครื่องแน่น ๆ ปลาหมึกส่งตรงจากระนอง, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์, กุ้งแม่น้ำ, ปูนิ่ม, หมูเด้ง, ไข่ดาวและปลาเส้น นอกจากนี้ยังเพิ่มความละมุนมาตัดกับรสชาติต้มยำสุดจัดจ้านด้วย ชีสมอสซาเรลลาเน้น ๆ ซดน้ำตอนร้อน ๆ คือดีงามเกินเรื่อง~

“ไก่อบสามเกลอ” (180 บาท) ไก่ส่วนสะโพกเนื้อแน่น หมักกับซอสสามเกลอนาน 1 วัน จนรสชาติเค็มปนหวานซึมเข้าเนื้อ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ด โดยทางร้านจะผสมน้ำปลาร้าและซอสพริกเข้าไป จิ้มคำไหนก็แซ่บนัว จนกินรัว ๆ เลยจ้า!

อีกเมนูที่แนะนำให้ลองกันให้ได้ “ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน” (ขีดละ 80 บาท คิดราคาตามน้ำหนัก) ทางร้านคัดสรรเฉพาะปลาเนื้ออ่อนที่โตตามธรรมชาติจากเขื่อนศรีนครินทร์ จ.กาญจนบุรี โดยเลือกเฉพาะตัวที่น้ำหนักไม่ต่ำกว่า 5 ขีด จากนั้นนำมาทำฉู่ฉี่ด้วยเครื่องแกงสูตรลับ แค่ยกมาเสิร์ฟก็หอมจนอดใจไม่ไหวเลยล่ะ

ตามด้วยเมนูอาหารจานเดียว “ข้าวคลุกกะปิ” (95 บาท) ข้าวสวยร้อน ๆ คลุกเคล้าเข้ากับกะปิกุ้งอย่างดีจากมหาชัย เสิร์ฟมาพร้อมหมูหวานสูตรโฮมเมด, กุนเชียง, กุ้งแห้ง, ไข่, มะม่วงซอย, ถั่วฝักยาว, หอมแดง, พริกซอย, แตงกวา และมะนาว เป็นเมนูธรรมดาที่ไม่ธรรมดาจริง ๆ

ปิดท้ายด้วยเมนู “น้ำพริกลงเรือ” (150 บาท) สูตรโบราณที่ทางร้านนำมาปรับ และปรุงให้ถูกปากมากยิ่งขึ้น โดยมีส่วนผสม คือ น้ำพริก, กระเทียม, หมูหวาน, ปลาทู, มะอึก และมะเขือพวง จากนั้นปรุงรสชาติให้กลมกล่อม หวาน เค็ม เผ็ด เสิร์ฟคู่ผักสด หมูหวาน และปลาดุกฟู เมนูนี้จะกินคู่กับผักเปล่า ๆ ก็ดี หรือจะกินกับข้าวสวยก็จัดว่าลงตัวสุด ๆ

ครบครันทั้งเมนูอาหาร และตอบโจทย์ทุกโอกาสขนาดนี้ เห็นทีมา สามพราน จ.นครปฐม อีกเมื่อไหร่จะต้องมาฝากท้องอีกให้ได้ ใครที่กำลังวางแพลนมาเที่ยว จ.นครปฐม อย่าลืมมาลิ้มลองกันนะคะที่ร้านอาหารบรรยากาศดี “บ้านหงส์ทอง” เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 11:00 – 23:00 น. หรือสำรองจองโต๊ะได้ที่เบอร์ 098-795-5465

การเดินทาง

ร้านอาหารนครปฐม สามพรานหรือร้านอาหารสามพราน “บ้านหงส์ทอง” ตั้งอยู่ที่ 14/2 ม.3 ต.ยายชา อ.สามพราน จ.นครปฐม (ตรงข้ามทางเข้าวัดไร่ขิงเลยค่ะ) สามารถเดินทางได้โดยรถยนตร์ส่วนตัว ทางร้านมีบริการที่จอดรถฟรี