เข้าสู่ฤดูร้อนแบบเต็มตัวแล้วนะคะสำหรับประเทศไทย วันนี้เบเบ้จะพาเพื่อน ๆ ทุกคน หนีความวุ่นวายในตัวเมืองมาเที่ยวทะเลคลายร้อน และแวะกินอาหารทะเลท้องถิ่นกันที่ระยองค่ะ ครั้งนี้เบเบ้พาทุกคนมาที่ ร้านบ้านระเบียงไม้ ซึ่งตั้งอยู่ที่อำเภอบ้านเพ จังหวัดระยอง ใกล้กับสถานีแสดงพันธุ์สัตว์น้ำระยอง ร้านอยู่ติดทะเลเลยค่ะ เพื่อน ๆ สามารถรับลมชมวิวทะเลและสัมผัสกับวิถีชีวิตชาวเลบ้านเพกันแบบใกล้ชิดสุด ๆ ได้ที่นี่ จะชิลล์แค่ไหนมาดูกันเลย~
ร้านบ้านระเบียงไม้ เป็นร้านที่เปิดมานานหลายปีแล้วค่ะ แต่ทางร้านได้ปรับปรุงแปลงโฉมร้านใหม่มาเมื่อไม่นานมานี้ ร้านบ้านระเบียงไม้ กว้างขวางโปร่งโล่งสบายสามารถรองรับได้ทั้งกรุ๊ปทัวร์และรับจัดเลี้ยงต่าง ๆ ร้านแบ่งเป็นหลายโซนค่ะ มีทั้งโซน Cafe สำหรับเครื่องดื่มและของหวาน, โซนบาร์, โซนของฝาก และโซนร้านอาหารก็มีทั้งในร่ม และถ้าใครอยากนั่งใกล้ชิดรับลมทะเล ก็สามารถนั่งด้านนอกชิลล์ ๆ แถมตอนเย็น ๆ ค่ำ ๆ ก็มีดนตรีสด แนว Folksong ฟังเพลิน ๆ อีกด้วย
มาเริ่มเมนูแรกกับเมนูแนะนำของร้านกันนะคะ กับ กุ้งผัดพริกเกลือ ราคา 600 บาท เมนูกุ้งเน้น ๆ ทางร้านใช้กุ้งม้าลาย น้ำหนักรวม 6 กก. ทางร้านนำกุ้งมาทอดก่อนแล้วนำมาผัดกับ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หอมใหญ่ พริก กระเทียม บีบมะมาวลงไป ผัดได้ถึงเครื่องรสชาติแซ่บเบา ๆ เปรี้ยวหวานเผ็ดกำลังดี
และต่อกันที่เมนูเคี้ยวเพลิน กินง่ายเผลอแปปหมดจานไม่รู้ว่าใครแย่งกิน กับเมนู หมึกกะตอยทอดกระเทียม ราคา 150 บาท หมึกกะตอยคัดมาแบบวันต่อวัน นำมาทอดกรอบพร้อมกระเทียม หอมสุด ๆ เลยค่ะ
มาต่อกันที่เมนูปลากันบ้างนะคะ กับเมนู ปลากะพงระเบียงไม้ 350 บาท ปลากะพงไซส์ใหญ่ ที่ทางร้านทอดกรอบพร้อมสมุนไพรทั้งหลาย ได้แก่ กระชาย พริกไทยอ่อน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และ ขิง ราดด้วยน้ำราดสูตรเด็ดของทางร้าน และอีกเมนูคือ ปลามงทอดราดพริกเกลือ ราคา 150 บาท ปลาที่คนท้องถิ่นรู้จักกันดีและแนะนำให้ลองกิน ทางร้านนำมาทอดราดพริกเกลือ รสชาติเปรี้ยวเค็มเผ็ดเข้าเนื้อปลา กำลังดี
มาถึงเมนูที่รสชาติสุดเข้มข้นกับเมนู ปูม้าผัดผงกะหรี่ ราคา 350 บาท ที่นี่ใช้ปูม้าเน้น ๆ ครึ่งกิโลกรัม ผัดผงกะหรี่เป็นสูตรของทางร้านแบบไม่ใส่ไข่ ผัดมาแบบเนื้อเนียน ๆ เข้มข้นกลมกล่อม เนื้อปูหวานสด เสิร์ฟมาแบบหอมฉุยเลยค่ะ
ซดน้ำกันบ้างกับเมนู แกงคั่วยอดมะพร้าวชะอมกุ้ง 180 บาท ใครชอบแกงกะทิรสชาติเข้มข้นเชิญทางนี้เลยค่ะ มีความหอมของใบชะพลูกับใบชะอม กุ้งก็สดหวานเด้งในปาก รสชาติกลมกล่อม ยกเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน รับรองเด็ดจนต้องขอเติมข้าวเลยค่ะ
นอกจากนี้ยังมีเมนูไทย ๆ อย่าง น้ำพริกปลากะพงแห้ง ราคา 150 บาท เป็นเมนูใหม่ของทางร้าน โดยนำปลากะพงแห้งมาทอด จากนั้นโขลกละเอียดและปรุงรสตามสูตรของทางร้าน ผักจะมี บรอกโคลี ถั่วพูขมิ้นขาว แครอท และผักอื่น ๆ ให้เลือกจิ้มกินกับน้ำพริกตามชอบ
และเมนูสุดท้ายที่แซ่บลืมอย่าบอกใครเลยก็คือ ยำกระถินริมรั้ว ราคา 150 บาท แค่เห็นก็น้ำลายสอ เปรี้ยวปากอยากกิน เมนูนี้มีทั้งกุ้งและปลาหมึกสด ๆ ส่งตรงจากทะเล ยำแบบรสแซ่บซี๊ดโรยหน้าด้วยพริกแห้ง, หอมเจียว และกระถินที่มีสรรพคุณต่อร่างกายมากมาย ถือว่าเป็นเมนูที่สาว ๆ ต้องมาโดน
เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับ ร้านบ้านระเบียงไม้ ระยอง ถือว่าครบเครื่องทั้งรสชาติและบรรยากาศเลยทีเดียว ใครกำลังหาที่พักผ่อนคลายร้อนใกล้กรุงเบเบ้ขอแนะนำให้มาเที่ยวทะเลแถวระยองเลยค่ะ คนไม่เยอะ สถานที่ท่องเที่ยวเพียบ แถมยังมีร้านอาหารทะเลน่านั่งชิลล์อย่าง ร้านบ้านระเบียงไม้ อีกใครไม่มาถือว่าพลาดน้า และเพื่อน ๆ สามารถติดตามร้านอาหารดีมีคุณภาพในจังหวัดชลบุรี และจังหวัดใกล้เคียงแบบนี้ต่อได้ที่ ชลบุรีกินอะไรดี นะคะ~
การเดินทาง : มาจากตัวเมืองระยอง วิ่งถนนสุขุมวิท เลยตลาดโรงเกลือระยอง มา 800 เมตร ให้เลี้ยวขวาเข้า ถนนสุขาภิบาล 1 ซอยสำเภาทอง 2 ซอย 1 ตรงมา เจอ 3 แยก ให้เลี้ยวซ้ายและตรงมาเรื่อยๆ ร้านอยู่ใกล้กับสถานีแสดงพันธุ์สัตว์น้ำ ระยอง
เวลาเปิดปิด : เปิดทุกวัน 9:00 - 23:00 น.
Tel : 038-652-488, 062-359-8965, 096-659-8982