วันนี้ทีมงาน Wongnai หาดใหญ่ พาทุกคนมาทานอาหารกันที่ห้องอาหาร Bamboo โรงแรม New Season Square ใจกลางเมืองหาดใหญ่ค่ะ ห้องอาหารที่พร้อมเสิร์ฟเมนูอาหารที่หลากหลายทั้ง ไทย จีน ยุโรป โดยมีเชฟชาวฮ่องกงผู้มากประสบการณ์อย่างยาวนานเป็นผู้ควบคุมดูเเลรสชาติ เพื่อรังสรรค์เหล่าเมนูเลิศรสให้ได้ลิ้มลองกันค่ะ
ห้องอาหาร Bamboo ห้องอาหารเปิดใหม่ เพื่อรองรับกลุ่มลูกค้าโรงเเรม สัมมนา เเละลูกค้าจากภายนอกด้วย วันนี้บอกเลยค่ะว่ามา Bamboo ที่เดียวได้ครบทั้ง 3 มื้อ ไม่ว่าจะมื้อเช้า มื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือมื้อไหน ๆ คุณก็อิ่มเอมได้ พร้อมบรรยากาศที่สุดแสนประทับใจค่ะ
ห้องอาหาร Bamboo ตั้งอยู่ภายในโรงเเรม New Season Square หาดใหญ่ ถนนประชารักษ์ หากขับรถมาจากเส้นถนนศุภสารรังสรรค์ (เส้นฉื่อฉาง) ให้เลี้ยวขวาหัวมุมสี่เเยกร้านน้ำหมุน เพียง 100 เมตร ห้องอาหารจะอยู่ทางขวามือค่ะ มีที่จอดรถสะดวกสบาย เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 6.00-23.00 น. ค่ะ
MENU
ห้องอาหาร Bamboo รวบรวมอาหารไว้มากมายไม่ว่าจะเป็นอาหารไทย อาหารจีน อาหารยุโรป ให้คุณได้เลือกสรร มีบริการทั้งแบบเลือกสั่งตามรายการ มื้อเข้า มื้อกลางวัน และมื้อเย็นสุดพิเศษ
ยิ่งไปกว่านั้นทางห้องอาหารยังเปิดให้บริการบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าสำหรับลูกค้าภายนอกอีกด้วย “American Breakfast” 150 บาท ประกอบด้วยกาแฟ น้ำผลไม้ ขนมปัง ไข่ ไส้กรอก แฮม เฟรนช์ฟรายส์ ทานคู่กับสลัดเเละผลไม้สด ๆ ค่ะ บอกเลยว่าเซ็ทนี้คุ้ม อิ่มท้องแน่นอนค่ะ
มาเริ่มกันที่เมนูเเรกเป็นเมนูเครื่องดื่มของทางร้านกันก่อนค่ะ “น้ำสับปะรดปั่น” “น้ำเเตงโมปั่น” เเละ “น้ำมะม่วงเบาปั่น” สดชื่น เหมาะกับอากาศร้อน ๆ สัมผัสได้ถึงความสดใหม่ของผลไม้ ความหวานกำลังดี เนื้อละมุนค่ะ
แต่หากใครไม่ชอบน้ำผลไม้ เครื่องดื่มชา กาแฟ ก็มีนะคะ “ชาเย็น” 60 บาท และ “คาปูชิโนเย็น” 60 บาท ชาเย็นเป็นชาไทย หอม ๆ รสชาติกลมกล่อม หวานมัน ส่วนคาปูชิโนเย็น ได้ความหอมของตัวกาแฟ รสชาติกาแฟมีความเข้ม ละมุนไปกับฟองนมเนียนนุ่ม หวานกำลังดี
มากันที่อาหารเที่ยงสำหรับวันนี้ “เต้าหู้ New Season” 240 - 320 บาท (STEW EGG BEAN CURD WITH SHRIMP, CRAB STICKMUSHROOM & VEGETABLE IN GRAVY SAUCE NEW SEASON STYLE)
“ก๋วยเตี๋ยวหัวปลา เส้นทอด” 250 - 400 บาท (FRIED NOODLE WITH FISH HEAD, FISH GRAVY SAUCE) เมนูนี้ ทางร้านเลือกใช้หัวปลากะพงนำไปทอด พร้อมเสิร์ฟบนหม้อไฟร้อน ๆ
ส่วนเส้น ใช้เส้นใหญ่นำไปทอดให้เหลืองกรอบ ทานคู่กับน้ำก๋วยเตี๋ยวหัวปลาคล้าย ๆ กับน้ำราดหน้ามีความเหนียวข้น เครื่องแน่น มีทั้งเห็ดหอม ไก่ฉีก ขึ้นฉ่าย และใส่ขิงกระเทียมทำให้เพิ่มความหอมและดับกลิ่นคาวได้ดีค่ะ
“ปลาเก๋าสามรส” 500 บาท (FRIED GROUPER TOPPED WITH SWEET, SOUR AND HOT SAUCE) ใช้ปลาเก๋าสด ๆ ทอดจนเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำซอสสามรส ใส่สับปะรดเเละพริกหวานผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันราดลงบนตัวปลา ได้รสหวานเปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อม ออกเค็มนิดและเปรี้ยวหน่อยด้วยน้ำมะขาม เมนูนี้ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ เข้ากันเป็นที่สุด
“สเต๊กพอร์คชอป” 350 บาท (PORK CHOP STEAK) ชุ่มฉ่ำสุด ๆ ทางร้านจะใช้เนื้อสันในอย่างดี เหนียวนุ่ม ราดด้วยซอสเกรวี่เข้มข้น ที่มีส่วนผสมของเศษเนื้อ มันฝรั่ง หอมใหญ่ และแครอท นำมาเคี่ยวจนได้ซอสที่หอมลงตัว เสิร์ฟพร้อมกับผักลวก ขนมปังก้อนและสลัดผักจานโต ๆ เรียกได้ว่าฟินตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้ายเลยค่ะ
“เมี่ยงปลากะพง” 200-400 บาท (FOOD WRAPPED IN LEAVES WITH SEA BASS) จัดหนักจัดเต็ม ปลากะพงสด ๆ แล่เป็นชิ้น ๆ นำไปทอดให้เหลืองกรอบ ท็อปด้วยเครื่องเมี่ยง ที่คลุกเค้าไปด้วย ขิง หอมแดง มะนาวหั่น ตะไคร้ พริกขี้หนู ราดบนตัวปลา โรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่ว กับพริกแห้ง ทานคู่กับใบชะพลูเข้ากันดีค่ะ
“แกงไตปลา หมี่ลวก” 100 บาท (HOT SOUTHERN FRESH FERMENTED CURRY WITH NOODLE) แกงไตปลาแซ่บมากค่ะ ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์สไตล์ใต้แท้ ๆ ทั้งเผ็ดและร้อนแรง ให้รสเข้มข้นด้วยส่วนผสมที่ลงตัวทั้งเนื้อปลาและเนื้อกุ้ง ทานคู่กับเส้นหมี่ขาวลวก โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวหอม ๆ ทานคู่กับผักสดค่ะ
ทีเด็ดของทางร้านอีกหนึ่งเมนูคือ “หัวปลาต้มเผือก” 250 - 400 บาท (FISH HEAD SOUP WITH TARO) หัวปลาและเนื้อปลากะพงทอดจนเหลือง ส่วนเผือกก็นำไปทอดเช่นเดียวกันทุบให้พอแหลก เเล้วนำมาต้มในน้ำซุปเข้มข้น จนน้ำซุปแทรกซึมเข้าเนื้อ รสชาติจะหอมหวานละมุน เพียงแค่ปลายลิ้นสัมผัส รับรู้ได้ถึงความพิถีพิถันของการปรุง ซดคล่องคอค่ะ
สบายตัวเเบบสุด ๆ จับจุดผ่อนคลายโดนใจด้วย “ซีซัน นวดเพื่อสุขภาพ” โรงเเรม New Season หาดใหญ่ ยังมีบริการนวดเพื่อสุขภาพ ไว้รองรับสำหรับคุณลูกค้าที่ต้องการความผ่อนคลาย นวดตัวและนวดฝ่าเท้า บรรยายกาศเงียบสงบ ผ่อนคลายด้วยสมุนไพรจากธรรมชาติ
ห้องอาหาร “Bamboo” โรงเเรม New Season Square หาดใหญ่ มีที่จอดรถสะดวกสบายทั้งที่จอดรถด้านนอก และในอาคารค่ะ เปิดบริการทุกวัน เวลา 06.00 - 23.00 น. และพิเศษสุด ๆ รับเลยส่วนลด 10% สำหรับสมาชิกวงใน เพียงเปิดแอพพลิเคชั่น โชว์โค้ดให้กับทางร้านค่ะก็รับส่วนลดไปเลยค่ะ.. ต้องมาลองมาสัมผัสกันให้ได้นะคะ
การเดินทาง
ห้องอาหาร Bamboo ตั้งอยู่ภายในโรงเเรม New Season Square หาดใหญ่ ถนนประชารักษ์ หากขับรถมาจากเส้นถนนศุภสารรังสรรค์ (เส้นฉื่อฉาง) ให้เลี้ยวขวาหัวมุมสี่เเยกร้านน้ำหมุน เพียง 100 เมตร ห้องอาหารจะอยู่ทางขวามือค่ะ มีที่จอดรถสะดวกสบายนอกอาคาร(ทางซ้ายมือ) และใต้ตึกอาคารค่ะ
แล้วอย่าลืมติดตามเพจ เพื่ออัพเดทอาหารการกิน ท่องเที่ยว และบทความดีๆ อีกมากมาย ได้ที่เพจของเรา
FB: ร้านอร่อยหาดใหญ่ by Wongnai