เมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาผมได้เดินทางไกลเข้ากรุงเทพไปหาญาติ แต่วันนี้ที่ผมจะมาเล่าให้ทุกคนฟังไม่ใช่เรื่องที่ผมไปเยี่ยมญาติมาหรอกนะครับ แต่เป็นเรื่องของสถานที่ที่ผมคิดว่า นักเดินทางทุกคนไม่ควรพลาดต่างหาก ไม่ว่าจะเดินทางขาออกจากโคราช หรือขาเข้าก็ตาม ยังไงก็ต้องแวะ กับที่นี่เลย บ้านขนมคุณภัทรา สาขาสีคิ้ว โคราช
"บ้านขนมคุณภัทรา" ชื่อนี้ใครหลาย ๆ คนคงต้องรู้จักกันดีในเรื่องของขนมและของฝากชื่อดังจากเมืองขอนแก่น แต่วันนี้ได้ขยายมาเปิดเพิ่มที่โคราชแล้วนะครับ นั่นก็คือสาขาสีคิ้วนี่เอง ซึ่งที่นี่ก็มีความพิเศษมากมายจนผมต้องมาบอกต่อให้เพื่อน ๆ ฟัง จะมีอะไรที่น่าตื่นตาตื่นใจบ้าง มาดูกันเลยดีกว่าครับ
ด้วยความโดดเด่นของสถานที่ที่สวยงามจนเป็นจุดท่องเที่ยวแห่งใหม่ได้ บวกกับที่จอดรถกว้างขวาง จอดได้มากถึง 200 คัน ทำให้ผมไม่ลังเลเลยครับที่จะเลี้ยวรถเข้ามาแวะนั่งพักสักหน่อย เมื่อเข้ามาที่ร้าน (จริง ๆ ถ้าไม่บอกว่าเป็นร้านของฝาก ผมคงนึกว่าเป็นคฤหาสถ์มากกว่า :P ) ผมก็พบกับของฝากมากมายที่ทางร้านได้จัดจำหน่าย ไม่ว่าจะเป็นของขึ้นชื่อจากแบรนด์บ้านขนมคุณภัทราเอง รวมไปถึงของฝากเจ้าดังที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างดี แบบนี้คงต้องซื้อไปฝากญาติ ๆ กันสักหน่อยแล้ว จริงไหมล่ะครับ
เริ่มด้วย เค้กกล้วย (4 ชิ้น 75 บาท, 10 ชิ้น 180 บาท) ขนมยอดฮิตที่ใครๆต่างรู้จักกันดี เพราะที่นี่เป็นเจ้าแรกในประเทศไทย ด้วยความหอมหวานอันเป็นเอกลัษณ์ของกล้วยหอมทอง บวกกับกรรมวิธีการผลิตพิถีพิถัน เพิ่มความหอมมันด้วยการผสมน้ำนมข้าวในตัวแป้ง จึงเป็นเค้กที่รสชาติลงตัว และคงความเป็นกล้วยไว้ได้อย่างดี แพ็คเกจมี 2 แบบให้เลือก กล่องเล็กเหมาะกับการฝากเพื่อนฝูงหรือทานเองเก๋ๆ ส่วนแบบกล่องใหญ่ เหมาะสำหรับญาติๆหรือผู้ใหญ่ที่นับถือมากครับ
ต่อด้วยเมนูยอดฮิตไม่แพ้กัน ขนมปังไส้ลาวา (90 บาท/กล่อง) ขนมปังเนื้อนุ่ม สดใหม่จากเตาคำใหญ่ไส้ทะลัก มีให้เลือกทาน 2 รสชาติหลัก นั่นก็คือ ชานมลาวา และสังขยาลาวา โดยแต่ละไส้จะมีความสดหอมหวานอย่างลงตัวพอดิบพอดี ไม่หวานเวอร์จนเกินไป และเร็ว ๆ นี้จะมีรสชาติใหม่ออกมาให้ได้ลิ้มลองนั่นก็คือ รสช็อกโกแลตลาวา ในกล่องมีขนมปัง 9 ชิ้น อิ่มฟินจุใจกันไปครับ
ตามมาติด ๆ กับเมนูที่ยังไงก็ต้องพูดถึง และอาจจะเคยผ่านตาใครหลาย ๆ คนบ่อย ๆ ตามร้านของฝากในภาคอีสาน ขนมโมจิไดฟูกุ และขนมโมจิบัวหิมะ (45 บาท/กล่อง) เป็นขนมตัวแรกที่ทางร้านบ้านขนมคุณภัทราได้ทำออกมาขายเป็นขนมของฝากเลยทีเดียว โดดเด่นตรงที่แป้งสูตรเฉพาะ เหนียวนุ่มหนึบหนับแบบพอดีไม่ติดมือ สอดไส้ด้านในแบบเต็มที่ ซึ่งมีให้เลือกมากถึง 6 รสชาติ (คละกันกล่องละ 4 รสชาติ) ได้แก่ ถั่วเหลือง, ถั่วแดง, เผือก, งาดำ, ชาเขียว และพุทราจีน ซึ่งเคล็ดลับการทานแบบให้ฟินสุด ๆ คือ ต้องแช่เย็นครับ! ลองแล้วจะรู้ว่าเด็ดจริง ๆ ถือว่าเป็นเมนูระดับตำนานสุดขึ้นชื่อของทางร้านที่ไม่ควรพลาดเลยล่ะครับ
ปิดท้ายด้วยอะไรที่ทานง่าย ๆ ได้ทุกเพศทุกวัย เค้กกล่องหน้าต่าง ๆ (35 บาท/กล่อง) มีให้เลือกมากมายถึง 6 รสชาติ นั่นก็คือ ฝอยทอง หน้าแน่น ๆ, นมสดฮอกไกโด, ใบเตย, ช็อกโกแลต, กาแฟ และนมวานิลา เสริมทัพด้วยขนมไข่โบราณ พิเศษสำหรับสาขาสีคิ้ว คือสามารถซื้อได้ในราคา 3 กล่อง 100 บาท (คละได้)
เป็นยังไงก็บ้างครับกับขนมแต่งละชนิดที่ขึ้นชื่อของทางร้านบ้านขนมคุณภัทรา สด สะอาด น่าทาน แถมราคาย่อมเยาขนาดนี้ จะพลาดซื้อไปฝาก หรือเก็บไว้ทานเองได้ไงจริงไหมล่ะครับ
เดินเลือกขนมเรียบร้อยก็มองไปเห็นโซนห้องคาเฟ่ของที่นี่ ถึงกับต้องร้อง ว้าววว!! เลยล่ะครับ เพราะทั้งสวยงาม และเต็มไปด้วยของอร่อย เลยขอเข้าไปสอบถามพนักงานสักนิด ได้ความว่า ที่โซนนี้มีจำหน่ายเค้ก และเบเกอรี สดใหม่มากมาย แต่ที่พลาดไม่ได้ ก็คงจะเป็นกาแฟ เพราะกาแฟของที่นี่ใช้เมล็ดจากผาฮี้ จังหวัดเชียงราย ผลิตด้วยกรรมวิธีฮันนีโปรเซส บอกเลยว่าคอกาแฟ มีนั่งเพลินจนลืมเวลาแน่นอนครับงานนี้
โซนของฝากผ่านไปแล้ว โซนคาเฟ่ผ่านไปแล้ว ก่อนจะเดินทางไกล กองทัพคงต้องเดินด้วยท้อง ที่นี่เค้าก็มีบริการด้วยนะครับ กับโซนศูนย์อาหาร ที่มีร้านอาหารมากมายให้เลือกทานถึง 9 ร้าน ทั้งไทย, อีสาน, ก๋วยเตี๋ยว, ราดหน้า ไปจนถึงสเต๊ก โดยทุกจานราคาเริ่มต้นที่ 50 บาทเท่านั้นเอง เมื่อเทียบกับคุณภาพและรสชาติ ถ้าอยู่ใกล้บ้าน ผมคงต้องแวะมาฝากท้องทุกมื้อแน่นอนครับ
และสุดท้ายสำหรับความประทับใจของที่นี่ นั่นก็คือห้องน้ำนั่นเองครับ ฮ่า ๆๆ ห้องน้ำติดแอร์ หรูหรา ชนิดที่พอเปิดเข้ามา ผมนึกว่าตัวเองเข้าประตูวาร์ปมาที่โรงแรมที่ไหนสักที่ ที่จอดรถกว้างขวาง สะดวก สะอาด เหมาะมากสำหรับเป็นจุดแวะพักนักเดินทาง ที่สำคัญห้องน้ำที่นี่ เค้าก็เปิดให้ใช้ฟรีตลอด 24 ชม. ทุกเทศกาลด้วยนะครับ
เป็นยังไงบ้างครับ สำหรับบ้านขนมคุณภัทรา สาขาสีคิ้ว โคราช ที่ผมภูมิใจนำเสนอในวันนี้ ครบทุกอย่างขนาดนี้ ต้องแวะมาโดนกันสักหน่อยแล้ว ไม่งั้นเดี๋ยวเอาต์ไม่ทันเพื่อนจะหาว่าผมไม่เตือนนะครับ! แล้วอย่าลืมเข้าไปเข้าไปติดตามร้านเด็ดและที่เที่ยวต่าง ๆ ในโคราชได้ที่เพจ wekorat ของเรานะครับ!
โปรโมชั่น : ใบเสร็จทุกอย่าง 300 บาท สามารถใช้เป็นส่วนลดเครื่องดื่มได้ 10 บาท
เบอร์โทรศัพท์ : 092-3230505 (บ้านขนมคุณภัทรา สาขาสีคิ้ว), 087-7077031(คุณแบงค์)
เปิด-ปิด : ทุกวัน เวลา 07.00 น. - 20.00 น.
Facebook : บ้านขนมคุณภัทราโคราช
มี wi-fi บริการ
อยากให้มาลองสัมผัสกันด้วยตัวเองครับ เพราะที่นี่เป็นมากกว่าแค่จุดพักรถแห่งใหม่ มีทั้งของฝาก เบเกอรีสดใหม่ เมนูอาหารคุณภาพในราคาสบาย ๆ และบริการอีกมายมาย ในบรรยากาศเหมาะกับการแวะพักผ่อนคลาย ให้หายเหนื่อยระหว่างเดินทางไกล ครบทุกอย่างในที่เดียวครับ
