ปลายปีแบบนี้นอกจากอากาศเย็นสบาย พ่วงมาด้วยวันหยุดยาวอีกรัว ๆ อีกหนึ่งกิจกรรมที่ทุกคนมักจะทำนั่นก็คือการกินเลี้ยงสังสรรค์ ไม่ว่าจะกินข้าวกับครอบครัว เพื่อนฝูง หรือปาร์ตี้บริษัทก็ตาม เพื่อฉลองโอกาสพิเศษแบบนี้มันก็ต้องเลือกร้านอาหารดี ๆ ที่พร้อมเสิร์ฟความแฮปปี้ถ้วนหน้า ใครกำลังมองหาอยู่ล่ะก็ เราขอแนะนำที่นี่เลยค่ะ “Bay Marina” ร้านจัดเลี้ยงโคราชที่ตอบโจทย์ทุกกลุ่ม ส่วนบรรยากาศจะเป็นอย่างไรนั้น ตามมาด้วยกันเลยจ้า
เชื่อว่าหลายคนคงคุ้นหูกับชื่อ “Bay Marina” แต่ไม่รู้ว่าอยู่ตรงไหน เราเองก็ด้วยค่ะ เพราะร้านนี้อยู่ในซอยเล็ก ๆ แล้วซอยนี้ก็ไม่มีชื่ออีก เอาเป็นว่าเลยแยกพีกาซัส สังเกตปากทางที่มีร้านชุนหลีแบตเตอรี ก็ตีไฟเลี้ยวเข้ามาได้เลย ตัวร้านจะอยู่ติดกับโรงแรมชุนหลีแกรนด์เลยค่ะ บรรยากาศก็เป็นสไตล์ห้องอาหารที่อยู่ในพื้นที่ของโรงแรม แต่ก็มีโซน Outdoor สำหรับคนที่อยากดื่มด่ำบรรยากาศธรรมชาติที่กำลังเย็นสบายในช่วงนี้ ที่จอดรถไม่ต้องห่วง เพราะรองรับได้เป็นร้อยคันเลยจ้า
ส่วนอาหารที่ร้านจะเน้นอาหารไทยเป็นหลัก ซึ่งเมนูแนะนำที่ใครได้มาก็ต้องสั่งคือ “ปลาคังผัดฉ่า” (259 บาท) ที่ร้านคัดปลาคังสด ๆ จากเขื่อนทุกวัน ฉะนั้นเนื้อปลาแน่นสุด ๆ ผัดกับเครื่องเคราสมุนไพรรสจัดจ้าน กินพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ แล้วตามมาด้วยอีกหนึ่งเมนูซิกเนเจอร์ “หมูกรอบคั่วพริกเกลือ” (199 บาท) ที่รสชาติและรสสัมผัสต่างจากที่เคยกิน ด้วยสูตรเฉพาะของ “Bay Marina” ทอดหมูกรอบได้แห้ง แต่กัดแล้วมีความชุ่มฉ่ำ โรยด้วยกระเทียมและพริกสับที่ทอดกรอบ เล่นเอาหยุดกินไม่ได้ นอกจากหมูกรอบก็ยังมี “กุ้งคั่วพริกเกลือ” (250 บาท) สำหรับใครที่อยากกินอาหารทะเลด้วยน้า
เมนูธรรมดาแต่ว่าโดน! “คะน้าผัดน้ำมันหอย” (79 บาท) สารภาพว่าตอนสั่งไม่ได้คาดหวัง แต่รสชาติกลับโดดเด่นจนอดไม่ได้ที่ต้องรีวิว เพราะที่ร้านผัดผักคะน้าไม่เหี่ยว ส่วนก้านมีความกรอบเข้ากับซอสหอยนางรมรสกลมกล่อม หมดเป็นจานแรกเฉยเลย หากินจากที่ไหนในโคราชไม่มีแน่ก็ต้องจานนี้ค่ะ “หอยแมลงภู่ฉู่ฉี่” (199 บาท) ทางร้านเล่าว่าเมนูนี้ไม่ได้มีตลอด ขึ้นอยู่กับหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ที่ได้ เพราะต้องใช้หอยไซซ์ใหญ่เท่านั้น แกะออกจากเปลือกมาให้พร้อมกิน ฟินเวอร์
ของโปรดของหลาย ๆ บ้าน “เมี่ยงปลาทับทิม” (329 บาท) แค่เห็นก็อิ่มแล้วเพราะจานใหญ่มาก ใช้ปลาทับทิมตัวใหญ่เลาะเนื้อและหั่นชิ้นพร้อมทอดกรอบ กินกับเส้นหมี่ขาว ผักสดและน้ำจิ้ม 2 รสชาติอย่างน้ำจิ้มถั่วสุดนัวและซีฟู้ดแซ่บ ๆ เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดีต้องนี่เลย “บะหมี่หมูหย็อง” (89 บาท) บะหมี่เส้นเรียวเล็กลวกแล้วเคล้ากับน้ำมันนิดหน่อยเพื่อไม่ให้เส้นจับเป็นก้อน โรยหน้าด้วยหมูหย็องที่ให้ความหวาน มีความเปรี้ยวเล็ก ๆ ของลูกเกดมาช่วยเสริม กินเพลินเลยจ้า
ขอส่งท้ายด้วย “จ๊อปู” (259 บาท) ที่กัดตรงไหนก็เจอแต่เนื้อปูขาว ๆ ชวนเจี๊ยะ ปั้นมาลูกโตเต็มคำ สาแก่ใจคนอยากกินจ๊อปูจริง ๆ “ทะเลผัดผงกะหรี่” (259 บาท) ขนสารพันอาหารทะเลสด ๆ ใส่มาเต็มจาน แล้วปรุงด้วยสูตรเฉพาะของทางร้าน รสชาติกลมกล่อมกินได้ทุกวัย และที่ร้านยังเพิ่มความสะดวกแบบส่งตรงถึงบ้านด้วยบริการเดลิเวอร์รี มีเมนูข้าวกล่องอีกเพียบที่ให้เลือกสรร ช่วงนี้โควิด 19 กลับมาอีกครั้ง หากไม่มั่นใจที่จะออกไปข้างนอก ก็สั่งเดลิเวอรีจากร้าน “Bay Marina” ได้นะคะ
ตามสเตปงานจัดเลี้ยง พอเริ่มอิ่มกับอาหารฟังก์ชั่นต่อมามันก็ต้องจับไมค์ร้องเพลง หรือทำกิจกรรมสันทนาการอื่น ๆ สักหน่อยใช่ไหมล่ะคะ ซึ่งทางร้านก็มีบริการคาราโอเกะพร้อมกับเครื่องเสียงให้เหมือนกัน พื้นที่ร้านก็กว้างขวาง ไม่ว่ากรุ๊ปของเพื่อน ๆ จะไซซ์ไหนก็มาได้เลยค่า และอย่าลืมติดตามเพจ we korat เพราะยังมีรีวิวร้านอาหารโคราชอื่น ๆ ให้ไปตามรอยอีกเพียบเลยค่า
การเดินทาง
“Bay Marina” โคราช
- ร้านอยู่เลยแยกพีกาซัส ถ.มิตรภาพ-ขอนแก่น มาทางขาเข้าเมือง ปากทางเข้าร้านชุนหลีแบตเตอรี่ ตรงมาจนสุดทาง ร้านอาหารจะอยู่ในตัวโรงแรมชุนหลีแกรนด์
- เปิดทุกวัน 10.00-21.00 น.
- โทร 086-244-1000