[รีวิว] ใบเฟิร์นขนมจีนน้ำยากั้ง ร้านขนมจีนชลบุรี อิ่มได้ไม่เกินร้อย!
  1. [รีวิว] ใบเฟิร์นขนมจีนน้ำยากั้ง ร้านขนมจีนชลบุรี อิ่มได้ไม่เกินร้อย!

[รีวิว] ใบเฟิร์นขนมจีนน้ำยากั้ง ร้านขนมจีนชลบุรี อิ่มได้ไม่เกินร้อย!

ช้าหมดอดฟิน! ขนมจีนน้ำยากั้ง เจ้าแรกเจ้าเดียวในชลบุรี “ใบเฟิร์นขนมจีนน้ำยากั้ง” ร้านขนมจีนชลบุรี ใช้กั้งสดใหม่วันต่อวัน อิ่มได้ในราคาไม่เกินร้อย!
[Ad] • 26 มี.ค. 2019 · โดย
Video at https://business.facebook.com/HungryChonburi/videos/2385000321545160/?v=2385000321545160


#วงในบอกมา

  • ร้านใบเฟิร์นขนมจีนน้ำยากั้ง เมื่อก่อนขายเฉพาะออนไลน์ ขายดีจนต้องมาเปิดเป็นร้าน
  • เมนูยืนพื้นคือ ขนมจีนน้ำยากั้ง สูตรเด็ดจากคุณแม่ ใช้กั้งสดใหม่วันต่อวัน
  • ขายได้เฉลี่ย 200 - 300 ชุดต่อวัน ใครอยากฟินแนะนำให้มาก่อนบ่ายสาม
หน้าร้าน
หน้าร้าน

ฮัลโหล~ สายกินเส้นทุกคน วันนี้พวกเราทีมงาน Wongnai ชลบุรี ขอพาทุกคนมาเปิดแมพร้านใหม่กับร้าน “ใบเฟิร์นขนมจีนน้ำยากั้ง” ร้านขนมจีนชลบุรี ที่ฉีกกฏของขนมจีนน้ำยา ด้วยการนำกั้งสด ๆ เนื้อแน่น ๆ มาใส่ทั้งตัวเลยค่า โอเอ็มจี! น่ากินอะไรอย่างนี้ เพราะปกติพวกเราจะเห็นแต่ขนมจีนน้ำยาปู แต่ที่นี่เป็นเจ้าแรกในชลบุรีที่นำกั้งมาใส่เลยก็ว่าได้ค่ะ จะน่าหม่ำแค่ไหนตามพวกเรามากันเล้ย!

ใบเฟิร์นขนมจีนน้ำยากั้ง
ใบเฟิร์นขนมจีนน้ำยากั้ง

ใบเฟิร์นขนมจีนน้ำยากั้ง เป็นร้านเล็ก ๆ บรรยากาศเป็นกันเอง โดยเริ่มแรกทางร้านไม่ได้มีหน้าร้านเพราะขายเฉพาะออนไลน์ก่อน แต่มีกระแสตอบรับที่ดีมากจึงมาเปิดเป็นหน้าร้านอยู่ที่ถนนมิตรสัมพันธ์ ซอย 9 มีที่จอดรถกว้างขวางอยู่ด้านหลังร้าน ขายได้เฉลี่ย 200 - 300 ชุดต่อวันเลยทีเดียว แอบกระซิบว่าใครอยากฟินแนะนำให้มาก่อนบ่ายสามนะค้า :D

 บรรยากาศร้าน
บรรยากาศร้าน
น่านั่ง เป็นกันเอง
น่านั่ง เป็นกันเอง

ใครที่ชื่นชอบขนมจีนบอกเลยว่าห้ามพลาด เพราะที่นี่ใช้เส้นขนมจีน และทำน้ำยาแบบสดใหม่วันต่อวันไม่มีค้างสต็อก รับประกันความสด สะอาด ปลอดภัยแน่นอนจ้า นอกจากนี้ก็มีมุมตักผักสด และผักดองที่ต้องบริการตัวเอง ชอบกินผักแบบไหนก็ตักได้เลยแต่พอดีนะค้า~

ให้เครื่องแบบไม่มีกั๊ก
ให้เครื่องแบบไม่มีกั๊ก
  น้ำยาทำวันต่อวัน
  น้ำยาทำวันต่อวัน
ผักสดบริการตนเอง
ผักสดบริการตนเอง
  ชอบผักไหนก็ตักโล้ด!
  ชอบผักไหนก็ตักโล้ด!

เมื่อมาถึงเพื่อน ๆ ก็สามารถสั่งขนมจีนกับพี่เจ้าของร้านได้เลย เมนูแนะนำคือ “ขนมจีนน้ำยากั้ง” (ชุดละ 80 บาท) เป็นเมนูยืนพื้นประจำร้าน ทางร้านใช้กั้งสด เนื้อแน่น รับมาจากชาวประมงวันต่อวันเพราะร้านอยู่ใกล้ทะเล จากนั้นนำกั้งมานึ่ง และใส่รวมกับน้ำยาสูตรเด็ดจากคุณแม่ รสชาติเข้มข้น จัดจ้านกลมกล่อมแบบลงตัวที่ซู้ด~

ขนมจีนน้ำยากั้ง
ขนมจีนน้ำยากั้ง
ขนมจีนน้ำยากั้ง
กั้งเป็นตัว ๆ เลยจ้า
สูตรเด็ดจากคุณแม่
สูตรเด็ดจากคุณแม่
จานนี้ไม่ถึงร้อย!
จานนี้ไม่ถึงร้อย!
จานนี้ไม่ถึงร้อย!
 น้ำยารสเข้มข้น

และอีกเมนูที่พวกเราได้ลองก็คือ “แกงเขียวหวานหอยแมลงภู่” (ชุดละ 60 บาท) แกงเขียวหวานรสจัดจ้าน หวานมันเค็มกำลังดี รสชาติกินง่าย ถูกปากทุกวัย ได้หอยแมลงภู่ และลูกชิ้นปลามาแบบจัดเต็มไปเลย เมนูแกงเขียวหวานนี้วัตถุดิบแต่ละวันจะไม่เหมือนกัน จะสับเปลี่ยนไประหว่าง หอยแมลงภู่, หอยเชลล์ และกั้งนะค้า

แกงเขียวหวานหอยแมลงภู่
แกงเขียวหวานหอยแมลงภู่ 
แกงเขียวหวานหอยแมลงภู่
เครื่องแน่นมากจ้า
จานนี้ต้องลอง!
จานนี้ต้องลอง!
น้ำยากั้งก็ดี
น้ำยากั้งก็ดี 
แกงเขียวหวานก็โดน!
แกงเขียวหวานก็โดน!

หายหิวกันแล้วใช่ไหมคะกับร้าน ใบเฟิร์นขนมจีนน้ำยากั้ง ใครชอบกินขนมจีนบอกเลยว่าร้านนี้ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง ใครอยากพิสูจน์ความเด็ดแบบนี้ก็ปักหมุดแล้วขับรถมาได้เลยที่ ใบเฟิร์นขนมจีนน้ำยากั้ง ร้านขนมจีนชลบุรี ตั้งอยู่ถนนมิตรสัมพันธ์ ซอย 9 ใครกินที่ร้านยังจุใจไม่พออยากซื้อกลับไปฝากคนที่บ้านก็สามารถซื้อได้เลยในราคาเท่ากันนะค้า และวันนี้พวกเราขอลาไปก่อน เจอกันใหม่โอกาสหน้ากับการรีวิวร้านเด็ดชลบุรีที่ ชลบุรีกินอะไรดี น้า :D

ซื้อกลับไปฝากคนที่บ้านจ้า~
ซื้อกลับไปฝากคนที่บ้านจ้า~

พิกัด: ถนนมิตรสัมพันธ์ ซอย 9 ตรงข้าม หมู่บ้าน อรินสิริ สปอร์ต วิลเลจ

เวลาเปิด - ปิด: 9.30 - 15.30 น.

เมนูห้ามพลาด

ขนมจีนน้ำยากั้ง, ขนมจีนแกงเขียวหวาน

แผนที่

map