คาเฟ่บ้านหมี คาเฟ่ย่านสวนผักสุดคิวต์ เสิร์ฟครบเมนูคาวหวาน

#วงในบอกมา

• เหตุผลที่ตั้งชื่อร้านว่า “คาเฟ่บ้านหมี” เพราะ “หมี” คือ สัญลักษณ์แห่งความอบอุ่นหัวใจ โดยร้านจะเลือกเฉพาะหมีตัวที่หน้าตาเป็นมิตรดูน่ากอด
  
• เพราะความตั้งใจอยากให้ “คาเฟ่บ้านหมี” เป็นร้านสำหรับครอบครัวทุกเพศทุกวัย จึงมีฟังก์ชันร้านหลากหลายทั้งมุมถ่ายรูป ดนตรีสด สนามเด็กเล่น เรียกได้ว่าครบ!
  
• เมนู “ข้าวไข่ระเบิด” หรือข้าวผัดกะเพรายักษ์ เกิดจากความโปรดปรานเมนูผัดกะเพราของคุณเอเจ้าของร้าน ที่บอกว่า “กะเพราธรรมดาโลกไม่จำ ต้องเป็นไข่ระเบิดถึงจะสะใจ!”

วันหยุดทั้งทีขอใช้เวลาอยู่กับเตียงนอนเพื่อนรัก และน้องหมีตัวใหญ่เพื่อนซี้คนดีคนเดิม ที่อยู่เคียงข้างกันมาตั้งแต่เด็กจนโต นอนกลิ้งไปกลิ้งมาได้สักพัก พี่สาวคนสวยก็โทรกริ๊งกร๊างมา ขอให้ไปช่วยเป็นพี่เลี้ยงเด็ก (จำเป็น) ให้กับหลานสองคนวัยกำลังซน...ไม่อิดออดให้มากความรีบเด้งขึ้นจากเตียง แล้วมุ่งหน้าไปหาหลานเลิฟกันเลยดีกว่า

เที่ยงวันท้องเริ่มหิว ขอหิ้วท้องไปให้คนท้องถิ่นแนะนำร้านอาหารครอบครัว บรรยากาศน่านั่ง เหมาะสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก ได้ใช้เวลาร่วมกันหวานมันฉันและเธอ ยิ่งถ้ามีทั้งอาหารคาวและหวานในร้านเดียวยิ่งเริ่ด จะได้ไม่ต้องเสียเวลาย้ายร้านไปมาให้พุงโดนขัดจังหวะ เจ้าถิ่นบอกงั้นต้อง “คาเฟ่บ้านหมี” ย่านสวนผัก ขับตรงไปเลย จากบ้านพี่ใกล้นิดเดียว!

แค่จอดรถหน้าร้านก็สัมผัสได้ถึงความมุ้งมิ้งที่พาเราอมยิ้มแก้มแทบปริ ก็บรรดาน้องหมีที่ยืนต้อนรับอยู่หน้าร้าน ชวนย้อนเวลาไปสมัยติดตุ๊กตาเสียเหลือเกิน ลักษณะร้านก็แสนเก๋ เพราะเป็นการนำเอาตู้คอนเทนเนอร์มาดัดแปลง ช่างเป็นการผสมผสานกันระหว่างความดิบเท่สไตล์ Industrial และ ความน่ารักเกินห้ามใจของน้องหมีน้อย หมีใหญ่ ช่วยเติมสีสันให้กับมื้อนี้ของทุกคนได้อย่างลงตัว

สำหรับเมนูที่นี่มีให้เลือกหลากหลายประเภททั้ง อิตาเลียน ไทย อีสาน และของหวาน ที่สำคัญเป็นรสชาติฉบับที่พาให้คิดถึงรสมือคุณแม่ หรือที่กุ๋ยให้คำนิยามว่า “รสชาติแห่งความอบอุ่นหัวใจ” ทำให้มื้อนี้เป็นช่วงเวลาแห่งความสุข อุ่นละมุนไปพร้อมกับน้องหมีข้างกาย

จานแรกหลาน ๆ รีเควสมาขอเป็น “หอยเชลล์อบชีส” (180 บาท) หอยเชลล์ไซส์กำลังพอดี ไม่เล็กเกินจนต้องใช้แว่นขยายส่องหาหอยเชลล์ในทะเลชีส หรือใหญ่เกินจนงงว่านี่หอยหรืออะไร!? อบชีสมอซซาเรลลามาร้อน ๆ ผิวด้านนอกเกรียม ๆ เคี้ยวสนุก ด้านในสุกกำลังดียืดเยิ้มตามจังหวะที่ตักขึ้นมา เอาเข้าปากได้กลิ่นหอมเฉพาะตัวของออริกาโน

หากใครคิดถึงพิซซ่าแป้งหนานุ่ม อุ่นละมุน หวานกลมกล่อนซอสมะเขือเทศ ที่ต้องรบเร้าให้คุณแม่ซื้อให้หลังเลิกเรียน หากินไม่ได้ตามร้านแฟรนไชส์ทั่วไป ทางร้านนำความทรงจำนั้นกลับมาให้ทุกคนแล้ว “พิซซ่าซีฟู้ด” (159 บาท) จัดชีสมาไม่ยั้ง เครื่องซีฟู้ดจัดเต็มล้นเฟรมมาก หยิบขึ้นมาจากถาดชิ้นหนึ่งมีต้องออกแรงกันบ้างละ

เต็มอิ่มกับอาหารอิตาเลียนฉบับโฮมเมดมาสองเมนูติด ๆ อยากขอลองอะไรจัดจ้านมาตัดแก้เลี่ยนกันสักหน่อย “ข้าวไข่ข้นต้มยำทะเล” (150 บาท) กับปริมาณที่เรียกได้ว่าจุกแน่นอน เคล็ดลับการกินให้ค่อย ๆ ตักน้ำต้มยำนมสดราดซ้ำลงไปบนไข่ข้นเยิ้ม ๆ ฟู ๆ ดูละหม้ายคล้ายภูเขาไฟลูกย่อมสีเหลืองพาสเทล ในทะเลเดือดพล่าน กุ้ง หอย ปู​ ปลา แข่งกันเด้งกระเด็นกระดอนเข้าปากสนุกสนานเบิกบานใจ

กินหมดจนหยดต้มยำสุดท้าย ประทับใจความเข้มข้น แบบไม่เผ็ดจี๊ดให้ต้องซี้ดปากกัน เป็นรสชาตินัว ๆ กลมกล่อมเด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ไล่เลเวลความแซ่บต่อกับ “แซลมอนแช่พริก” (220 บาท) เสิร์ฟในช้อนแยกมาเป็นคำ ๆ ใครอยากลองทั้งคำทีเดียวก็อ้าปากกว้าง ๆ หน่อยแล้วกัน หากคนญี่ปุ่นเชื่อว่าการแช่ออนเซนทำให้เลือดลมไหลเวียนดี ก็คงมีแซลมอนนี่แหละที่กุ๋ยเชื่อว่าหากยิ่งแช่ในน้ำยำแซ่บ ๆ จะถูกปากดีนักแล

อิ่มเอมกับรสชาติที่ปะทุเหมือนจุดพลุปัง ๆ ในปากได้ไม่นาน ก็ต้องตกตะลึงกับ “ข้าวไข่ระเบิด” (299 บาท) ข้าวผัดกะเพราหมูไซส์ใหญ่มโหฬาร โปะไข่ดาวถึง 5 ฟอง ฟอง ฟอง~ ผัดกะเพราถูกต้องตามแบบฉบับ Original เค็มนำหวานตาม เผ็ดร้อนสะใจ ที่สำคัญไม่ใส่ผักแปลก ๆ ให้ต้องมาเขี่ยแยก อย่างที่ใครหลายคน เคยอินจัดกับ #ทวงคืนผัดกะเพรา กินหมดทั้งจานบอกเลยว่าจำศีลไปได้อีก 7 วัน

แม้จะอิ่มหมีพีมันแค่ไหน ครอบครัวเราก็ยังมีกระเพาะสำรองไว้กับของหวานเสมอ เปิดเมนูชั่งใจอยู่นานเพราะมันละลานตาน่าสวาปามไปทุกสิ่งอย่าง น้องหมีข้างกายกระซิบบอกให้สั่ง “เครปเย็น” (189 บาท) แป้งเครปบางนุ่ม จัดหนักท็อปปิง มีให้เลือก Mix & Match กับผลไม้หลายชนิด ทั้ง กล้วย กีวี สตรอว์เบอร์รี และยังดับเบิลความสุขด้วยไอศกรีมช็อกโกแลตสกู๊ปโต โอ้โห..มันดีมาก จนต้องหันไปหอมแก้มน้องหมี “ขอบคุณนะที่ช่วยเลือก"

บรรจงปาดกล้วยชิ้นสุดท้ายเช็ดทุกหยดย้อย ของช็อกโกแลตที่หยาดเยิ้ม เพิ่มเติมคือมื้อนี้ขอเป็นเจ้ามือเอง! พอบิลมาถึงได้แต่เอามือทาบอกอุทานว่า “คุณพระ..” ลืมเอากระเป๋าตังค์มา แต่แล้วก็โล่งใจเมื่อเห็นสัญลักษณ์ QR Code แม่มณี แค่เข้าแอปฯ​ SCB Easy ก็สแกนจ่ายเงิน ผ่าน QR Code แม่มณี ได้ง่าย ๆ สบายสุด ๆ จบมื้อนี้ไปพร้อมกับคำว่า “Finale!”

การเดินทาง

สำหรับใครที่อยากใช้เวลาร่วมกันทั้งครอบครัว พร้อมมีรูปอัปคู่น้องหมีเก๋ ๆ แก่นเซี้ยวน่ารัก กับคาเฟ่ย่านสวนผัก ตรงมาทางถนนบรมราชชนนี ตรงข้ามโรงเรียนเพลินพัฒนา "คาเฟ่บ้านหมี" สาขาพุทธมณฑลสาย 2 จะอยู่รวมกับร้านอาหารอื่น ๆ ในเวิ้งเดียวกัน ส่วนใครมา BTS ก็ลงสถานีบางหว้า แล้วต่อแท็กซี่ก็เวิร์ก! นอกจากนี้ยังมี สาขาThe Crystal ราชพฤกษ์ และ สาขาพระราม 5 เอาใจชาวธนบุเรียนกันอีกด้วยนะ