#วงในบอกมา
- ร้าน “ชมเล ซีฟู้ด” ราไวย์ ภูเก็ต เปิดมาได้ไม่นาน แต่เชฟที่นี่มีประสบการณ์มามากกว่า 20 ปี
- ทางร้านเลือกใช้เครื่องแกงส่งตรงจากจังหวัดนครศรีธรรมราช ได้ความจัดจ้านแบบถึงเครื่อง
- วัตถุดิบอาหารทะเลได้มาจากชาวประมงพื้นบ้านในพื้นที่ราไวย์ ที่ขายให้ทางร้านเป็นประจำทุกวัน
มีใครคิดถึงการกินข้าวนอกบ้างเหมือนทีมงาน Wongnai ภูเก็ต กันบ้างคะ วันนี้ได้โอกาสดีออกมาหาอาหารทะเลกินให้หายคิดถึงกันหน่อย หาร้านกันไม่นานก็มาจบกันที่ร้าน “ชมเล ซีฟู้ด” ราไวย์ ภูเก็ต เพราะทั้งหน้าตาอาหาร ราคา และบรรยากาศริมทะเลของร้านนี้ ทำให้ตัดสินใจเลือกร้านได้แบบไม่ยาก อยากรู้ว่าที่นี่จะทำให้การกลับมากินข้าวนอกบ้านอีกครั้งของเราดีแค่ไหน ตามไปปักหมุดกับเราได้เลย
ร้าน “ชมเล ซีฟู้ด” ราไวย์ ภูเก็ต ตั้งอยู่ริมทะเลในย่านราไวย์ ก่อนถึงแยกไฟแดงใสยวน เลี้ยวเข้าในซอยเก็บทรัพย์ไปประมาณ 500 เมตร มีป้ายบอกตั้งแต่ปากซอยเลยค่ะ นอกจากบรรยากาศดี ๆ ริมทะเลที่รอต้อนรับเราอยู่ การบริการของที่นี่ก็สร้างความประทับใจให้เราได้ดีไม่ต่างกัน ถึงร้านจะเปิดมาได้ไม่นาน แต่เรื่องประสบการณ์ของเชฟก็ยืนหนึ่งไม่แพ้ใคร รสชาติอาหารของที่ร้านจะเป็นรสชาติภาคใต้แท้ ๆ จัดจ้านแบบ จ.นครศรีธรรมราช ส่วนวัตถุดิบจากชาวประมงพื้นบ้านในพื้นที่ราไวย์ ที่ขายให้ทางร้านเป็นประจำ รับประกันความสดใหม่เลยค่ะ
Menu
เปิดประเดิมความฟินด้วยเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน “ชมเล ซีฟู้ด” ราไวย์ ภูเก็ต กับเมนู “ทอดมันกุ้ง” (180 บาท) กุ้งเน้น ๆ ไม่ผสมแป้ง ทอดกรอบด้วยน้ำมันร้อน ๆ ได้เนื้อทอดมันฟู สีสวยน่ากินมาก เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่ และน้ำจิ้มบ๊วย เป็นเมนูแนะนำของทางร้านที่ใครมาก็ต้องสั่ง หรือใครชอบความจัดจ้านของน้ำจิ้มซีฟู้ดบอกเลยว่าร้านนี้ไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอน
ทีเด็ดที่พลาดแล้วจะเสียใจ เมนู “กุ้งทะเลซอสมะขาม” (350 บาท) กุ้งแชบ๊วยมีให้เลือกไซส์กลางไปจนถึงใหญ่ ลูกค้าสามารถเลือกขนาดกุ้งได้เลยค่ะ ทางร้านจะทอดกุ้งให้กรอบ ก่อนราดด้วยซอสมะขาม สูตรของทางร้านเอง รสชาติหวานเปรี้ยวลงตัว โรยหน้าด้วยหอมเจียว และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ก่อนเสิร์ฟ
ใครชอบความจัดจ้านถึงเครื่องต้องลองเลย กับเมนู “แกงคั่วกะทิปลาดุกทะเลใบรา” (280 บาท) เครื่องแกงจาก จ.นครศรีธรรมราช รสชาติจัดจ้านเข้มข้น กะทิสด ๆ ใส่ใบราแบบเน้น ๆ ได้กลิ่นหอมเฉพาะตัว เข้ากันกับปลาดุกทะเลสด ๆ ที่เรียกว่าหากินยาก เพราะปลาดุกทะเลไม่ได้มีทุกวันเหมือนวัตถุดิบอื่น ๆ นะคะ แต่มาที่นี่ได้กินแน่นอน
เมนูขวัญใจของคนในครอบครัว ต้องเมนู “ปลากะพงสามรส” (420 บาท) เมนูนี้จะคิดราคาตามน้ำหนักปลานะคะ เลือกขนาดปลาได้แล้วก็นำปลากะพงไปทอดให้กรอบ ราดด้วยน้ำสามรส เผ็ด เปรี้ยว หวาน ที่หอมพริกชี้ฟ้าเป็นเอกลักษณ์ของเมนูนี้เลย
หน้าตาน่าค้นหาของเมนู “ห่อหมกทะเล” (200 บาท) มีทั้งปลาหมึก, เนื้อปลา, กุ้งทะเล ที่ผัดกับเครื่องแกงกะทิ และไข่ไก่ ก่อนห่อด้วยใบชะพูเพิ่มความหอมชวนหิว รสชาติจัดจ้านแต่ไม่เผ็ดจนเกินไป กินได้เรื่อย ๆ กับข้าวสวยร้อน ๆ สั่งเลยไม่ผิดหวังจริง ๆ
นั่งริมทะเลรับลมเย็นสบาย ๆ จะมาช่วงกลางวันแบบนี้ หรือช่วงค่ำ ๆ ก็ดีไม่แพ้กัน หรือใครที่กำลังมองหาที่จัดงานเลี้ยงบรรยากาศริมทะเล ที่ ร้าน “ชมเล ซีฟู้ด” ราไวย์ ภูเก็ต ก็จัดให้ได้เช่นกันนะคะ และจากร้านเราสามารถลงไปเดินเล่นที่ชายหาดได้อีกด้วย ส่วนใครที่มีโอกาสมาอิ่มหนำกับอาหารทะเลสด ๆ ของที่นี่แล้ว ก็สามารถอัปเดตรูปภาพพร้อมบอกความรู้สึกกันได้ที่ แอปฯ Wongnai และอีกหนึ่งช่องทางในการติดตามก็คือ เพจภูเก็ตหรอยอย่างแรง แหล่งรวมเรื่องกินในจังหวัดภูเก็ตนั้นเอง ~
- การเดินทาง : ร้าน “ชมเล ซีฟู้ด” ราไวย์ ภูเก็ต เลยอุโมงค์ 5 แยกฉลองมาประมาณ 1 กิโลเมตร ก่อนถึงไฟแดงแยกไสยวน เลี้ยวเข้าซอยเก็บทรัพย์ไปประมาณ 500 เมตร มีป้ายบอกตั้งแต่ปากซอยเลยค่ะ (มีที่จอดรถ)
- เวลาเปิด-ปิด : 10:00 - 22:00 น.
- สอบถามเพิ่มเติม : 088-757-4144