สู้ Covid-19 “แล้วแต่กะเพราแท้” นักดนตรีกินฟรี มีรายได้ค่อยมาจ่าย !
  1. สู้ Covid-19 “แล้วแต่กะเพราแท้” นักดนตรีกินฟรี มีรายได้ค่อยมาจ่าย !

สู้ Covid-19 “แล้วแต่กะเพราแท้” นักดนตรีกินฟรี มีรายได้ค่อยมาจ่าย !

วันนี้ทีมงาน Wongnai ขอนแก่นจะพาไปบุกร้านอินดี้ที่สุดในขอนแก่น การรับมือกับ Covid-19 ของร้านแล้วแต่กะเพราแท้ และแคมเปญนักดนตรีกินฟรี !
27 มี.ค. 2020 · โดย

#วงในบอกมา

  • กะเพราแท้ ๆ ชื่อดังสุดฮิตในขอนแก่น กับความสร้างสรรค์จานแปลกที่ใครก็คาดไม่ถึง !
  • พ่อค้าและพนักงานอารมณ์ดีและอินดี้สุด ๆ กินไปอาจจะได้ฟังเพลงไปก็ได้นะ
  • เตรียมพร้อมรับมือ Covid-19 ด้วยการวางเจลล้างมือไว้ทั่วร้านอย่างทั่วถึงด้วยจ้า
สู้ Covid-19 “แล้วแต่กะเพราะแท้” นักดนตรีกินฟรี มีรายได้ค่อยมาจ่าย !

ถ้าพูดถึงร้านกะเพราเจ้าดังในขอนแก่นแล้วล่ะก็ ไม่มีใครไม่รู้จักร้านนี้อย่างแน่นอน วันนี้ทีมงาน Wongnai ขอนแก่นจะพาไปบุกร้านอินดี้ที่สุดในขอนแก่น พาไปชิมรสชาติความเด็ดของกะเพราแท้ระดับโลก ! และมาเปิดใจกับผลกระทบและการรับมือกับวิกฤต Covid-19 ว่าเค้ามีวิธีปรับตัวในสถานการณ์แบบนี้ยังไง พร้อมแล้ว ก็ลุยเลยจ้า ~

สู้ Covid-19 “แล้วแต่กะเพราะแท้” นักดนตรีกินฟรี มีรายได้ค่อยมาจ่าย !

“กะเพราแล้วแต่” หรือชื่อเต็มคือ “แล้วแต่กะเพราแท้ ระดับโลกเฮ้ย” ชื่ออาจจะกวน ๆ นิดหน่อย ตามสไตล์และความอารมณ์ดี ๆ ของพี่หมู หรือพี่เดอะหมูเจ้าของร้าน ร้านนี้เปิดมาได้เข้าปีที่ 6 แล้ว เห็นแบบนี้พี่หมูทำร้านกะเพราเป็นงานอดิเรกนะเออ !งานหลักก็คือทำวงดนตรี หรือเป็นเป็นนักดนตรีนั่นแหละ ถือว่าเป็นรายได้ของงานหลักเลยก็ว่าได้ ร้านนี้ตกแต่งแนวติส ๆ ตามสไตล์ศิลปิน เน้นความสบาย ๆ ไม่หวือวา และเป็นกันเองมาก

สู้ Covid-19 “แล้วแต่กะเพราะแท้” นักดนตรีกินฟรี มีรายได้ค่อยมาจ่าย !

“กะเพราแล้วแต่” ร้านกะเพราขอนแก่นที่ไม่ได้มีดีแค่ชื่อที่กวนโอ๊ยสุดใจ แต่รสชาติก็ยังเด็ด ! แถมจุดเด่นที่ทำให้เป็นที่รู้จักกันมากมายก็คือ Concept จานแปลกที่โด่งดังในโลกโซเชียลนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นเสิร์ฟมาในขันน้ำ , กระทะเนื้อย่าง , แก้ว , หม้อ , ครก , ไห ฯลฯ เรียกได้ว่าใครอยากลองของแปลกแหวกแนวต้องมาเลยจ้า แต่วันนี้เราไม่ได้มารีวิวจานแปลกหรืออะไรทั้งนั้น แต่เราจะมาเปิดใจพี่หมู ว่าในสถานการณ์แบบนี้พี่หมูมีวิธีปรับตัวอย่างไรบ้าง และมีแนวคิดยังไงกับ Covid-19 กัน

สู้ Covid-19 “แล้วแต่กะเพราะแท้” นักดนตรีกินฟรี มีรายได้ค่อยมาจ่าย !
สู้ Covid-19 “แล้วแต่กะเพราะแท้” นักดนตรีกินฟรี มีรายได้ค่อยมาจ่าย !

ก่อนจะไปเปิดใจถึงวิธีรับมือ เราจะมาแนะนำเมนูกะเพราของร้าน “แล้วแต่กะเพราแท้ ระดับโลกเฮ้ย” กันก่อน ร้านนี้จะมีเมนูหลัก ๆ เป็นกะเพราราดข้าว เริ่มที่เมนูแรก “กะเพราตับ” (ราคา 49 บาท) เมนูนี้มีทุกวันเหมือนกัน แต่จะหมดเร็วต้องรีบมานะจ๊ะ กะเพราตับที่ตับนุ่มเด้งกำลังดี ไม่เหม็นคาว ผัดบนกระทะร้อน ๆ ไฟแรงให้สุกอย่างทั่วถึง รสชาติกลมกล่อมถึงพริกถึงกะเพราสุด ๆ ฟิน ๆ แบบหยุดไม่อยู่จริง ๆ

สู้ Covid-19 “แล้วแต่กะเพราะแท้” นักดนตรีกินฟรี มีรายได้ค่อยมาจ่าย !
สู้ Covid-19 “แล้วแต่กะเพราะแท้” นักดนตรีกินฟรี มีรายได้ค่อยมาจ่าย !

ตามมาติด ๆ กับเมนู “กะเพราไก่ไข่ข้น” (ราคา 39 + ไข่ข้น 20 บาท) กะเพราไก่สับคลุกเคล้า ปรุงรสจัดจ้าน และผัดกับใบกะเพราจนหอมฟุ้ง วางป็อปด้วยไข่ข้นสีเหลืองทองนุ่ม ๆ ที่ละมุนลิ้นมาก ๆ ร้านนี้สามารถขอสั่งข้าวน้อยได้ด้วยนะ ถ้าใครกลัวกินไม่หมด เพราะแต่ละจานให้มาเยอะมาก ๆ หรือจะเมนู “กะเพราไก่ไข่ดาว” (ราคา 39 + ไข่ดาว 7 บาท) เสิร์ฟความไข่ข้นกันไปแล้ว มาลองเมนูไข่ดาวกันดูบ้าง กะเพราไก่รสจัดจ้าน ที่ถูกท็อปด้วยไข่ดาวสุก ๆ ทอดสดใหม่จากเตาร้อน ๆ สามารถบอกได้เลยว่า อยากได้แบบสุก หรือ ไม่สุก ตามใจคนชอบสไตล์ไหน สั่งได้!

ร้านนี้ยังมี “กะเพราเนื้อ” (ราคา 49 บาท) ด้วยนะ แต่ไม่ได้มีทุกวัน มีเฉพาะศุกร์ , เสาร์ , อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์เท่านั้น และเมนูเด็ดอีกเมนูคือ “ไส้กรอกหมูแป้งแท้100%” ลูกค้าส่วนมากนิยมสั่งคู่กับเมนูกะเพราต่าง ๆ ไส้กรอกที่นี่บอกเลยว่าดีมากแม่ เป็นไส้กรอกที่ควรค่าแก่การมากินอย่างยิ่ง กรอบนอกนุ่มใน ยิ่งกินกับกะเพราบอกเลยว่า ฟิน !

สู้ Covid-19 “แล้วแต่กะเพราะแท้” นักดนตรีกินฟรี มีรายได้ค่อยมาจ่าย !
สู้ Covid-19 “แล้วแต่กะเพราะแท้” นักดนตรีกินฟรี มีรายได้ค่อยมาจ่าย !

พี่หมูบอกว่าตอนนี้ก็มีวางเจลล้างมือไว้ในร้าน ให้ลูกค้าได้ใช้กันอย่างทั่วถึง แล้วก็พยายามใส่แมสกัน เพราะไม่ใช่แค่ลูกค้ากลัวเราเองก็กลัว และเราก็กลัวลูกค้ากลัวเราด้วย ใครที่มากินร้านเราเราก็ทำให้เค้าสบายใจไว้ก่อนดีกว่า และพี่หมูก็คิดแคมเปญขึ้นมา ก็คือแคมเปญที่ให้นักดนตรีมากินฟรีได้ที่ร้าน เพราะช่วงนี้ไม่มีงาน ร้านต่าง ๆ ปิดบริการ ก็ถือว่าช่วย ๆ เพื่อนนักดนตรี เพื่อนร่วมอาชีพให้ผ่านวิกฤต Covid-19 นี้ไปด้วยกันให้ได้ ใครที่เป็นนักดนตรีก็สามารถเข้ามากินได้เลย ไม่ต้องอาย สบาย ๆ กันเองจ้า

สู้ Covid-19 “แล้วแต่กะเพราะแท้” นักดนตรีกินฟรี มีรายได้ค่อยมาจ่าย !

ถ้าใครอยากไปลองกินกะเพราแล้วแต่ หรือเป็นนักดนตรีแล้วอยากไปกินฟรี ก็ไปตามรอยกันนะ ร้านเปิดตลอดทุกวัน ไปนั่งชิล ๆ แก้เครียด คุยเล่นกับพี่หมูและพี่ ๆ เขาก็ได้ คุยสนุกและเป็นกันเองทุกคนจ้า สุดท้ายนี้ ฝากติดตามเพจ “ขอนแก่นกินไรดี ?” ไว้ด้วยเด้อ แล้วเราจะมาก้าวผ่านวิกฤตนี้ไปด้วยกัน !

การเดินทางและข้อมูลเพิ่มเติม

  • ซอยอิงมอ หลังมหาวิทยาลัยขอนแก่น บ้านโนนม่วง อ.เมือง จ.ขอนแก่น
  • เปิดทุกวัน เวลา 11:00 - 15:00 (เบรค 15:00 - 17:00) , เปิดอีกที 17:00 - 21:00 น.
  • FB : แล้วแต่ Food&Drink Bar
  • เบอร์โทร 086-6458367

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

แผนที่

ใกล้ร้านสตางค์ เยื้องหอพักเปี่ยมสุข