ไข่ทะลักกระดอง! ฮั่วเซ่งฮง ส่งตรงเมนูปูทะเลเนื้อแน่นจากโป๊ะถึงโต๊ะแล้ว

กลืนน้ำลายแล้วเคลียร์กระเพาะให้พร้อมค่ะ เพราะเรากำลังจะพาไปฟาดอาหารจีนและซีฟู้ดสุดฟินที่ร้าน “ฮั่วเซ่งฮง” กัน! ร้านอาหารจีนแห่งนี้เปิดมาแล้วกว่า 40 ปี ตั้งแต่ปี 1972 ดังนั้นเรื่องรสชาติ ความสด สะอาดและการบริการ ไว้ใจได้แน่นอน และตอนนี้มีถึง 15 สาขา วันนี้เราไปที่สาขาราชพฤกษ์ สาขานี้ใหญ่โตเอาใจคนมีครอบครัว หรือเพื่อนฝูงที่บ้านอยู่แถวนี้เลยค่ะ โต๊ะเยอะ อาหารแยะ แอร์เย็นฉ่ำ และที่จอดรถเพียบ!

เข้าไปแล้วเราก็ไม่รอช้า มุ่งไปที่เป้าหมายเมนูปูจาก “เทศกาลปู” มีทั้งเมนูปูทะเลเนื้อ ปูทะเลไข่ และปูม้าเนื้อแน่น เจ้าของร้านบอกกับเราค่ะว่าปูเหล่านี้เป็นปูธรรมชาติที่ทางร้านติดต่อจากชาวประมงโดยตรง ปูสด ๆ ส่งตรงจากโป๊ะถึงที่ร้าน ทำให้สามารถจัดโปรโมชันในราคาลดถึง 30% ขึ้นไป! และช่วงนี้เป็นฤดูปู ปูที่นี่จึงเนื้อแน่น หวาน ไข่อัดแน่นเต็มกระดองทุกตัว ซึ่งเทศกาลนี้จะเริ่มตั้งแต่วันนี้จนถึงปลายกันยายน หรือจนกว่าจะหมดหน้าปูนั่นเอง

*สาขาเยาวราชและเจริญกรุงไม่ร่วมรายการ

เปิดตัวกันที่ “ปูทะเลผัดผงกะหรี่” (499-) ปูเนื้อแน่นจานยักษ์ผัดกับซอสผงกะหรี่หอมข้นคลั่ก ตักชิมเข้าปากได้รสซอสผงกะหรี่แบบนวล ๆ คลุกเคล้าไข่กับนมเข้ากันเข้มข้นสุด ๆ ยิ่งราดกับข้าวสวยร้อนนี่ ดีต่อใจมาก ๆ ค่ะ

ปูผัดผงกะกรี่ ร้านฮั่วเซ่งฮง — ปูทะเลผัดผงกะหรี่

ปูผัดผงกะหรี่ ร้านฮั่วเซ่งฮง — ปูก้ามใหญ่ เนื้อหวานสดมว๊ากกก

มันดีมว๊ากกกก~ “ปูไข่นึ่ง” (450-) ปูไข่เสิร์ฟร้อนที่ไข่เต็มฝา สมกับเป็นช่วงฤดูปูค่ะ เปิดมาปุ๊บก็ตักกินกับน้ำจิ้มครีมซีฟู้ดสูตรพิเศษของที่ร้านนี่ได้เลย เป็นน้ำจิมซีฟู้ดผสมครีมแซ่บ ๆ เวลาจิ้มกับไข่จะยิ่งติดเนื้อปูได้มากขึ้น มันเต็มคำ~ ลืมไปก่อนนะเรื่องนับแคลอรี

ปูไข่นึ่ง ร้านฮั่วเซ่งฮง — ปูไข่ทะลัก แน่นเต็มฝากมาก ๆ ~

เมนูใหม่สุดแซ่บจากเชฟ “ปูม้าต้มยำ” (2 ตัว 399-) เนื้อปูที่ต้มตั้งแต่หน้าทะเล พูดง่าย ๆ คือพอจับขึ้นมาก็ต้มเลย เพราะถ้าจับขึ้นมา ปูจะกินเนื้อตัวเอง แต่ที่นี่ต้มปุ๊บก็ส่งมาที่ฮั่วเซ่งฮงปั๊บ เนื้อปูก็เลยเต็ม เอามาผัดต้มยำแห้งได้รสจัดจ้านแบบไทย มันใช่ค่ะมันใช่!

นอกจากนี้ยังมีหลายเมนูเด็ดที่มาลองได้ตลอดทั้งปีไม่ว่าจะเป็น “กั้งทอดกระเทียม” (350-) จานใหญ่จนเหมือนเวียนว่ายในทะเลกั้ง! เมนูนี้เชฟเอามานึ่งแกะเนื้อ แล้วเอาเนื้อมาทอด โรยด้วยกระเทียมกรุบ ๆ สะใจ

เย็นตาโฟต้มยำทะเล ร้านฮั่วเซ่งฮง — ถ้ามากันหลายคนแนะนำ **“เย็นตาโฟต้มยำทะเล”** (220-) เย็นตาโฟหม้อไฟเสิร์ฟร้อนเดือดปุด ๆ ถึงตัวน้ำจะสีไม่จัด แต่รสชาติจัดจ้านไม่แพ้ใครนะคะ รสชาติก็ไม่เหมือนที่อื่น เพราะซอสเย็นตาโฟทำจากเต้าหู้ยี้ชั้นดีสูตรของฮั่วเซ่งฮง ดีงามค่ะ

“ปลากะพงเจี๋ยนพริกไทยสด” (450-) กะพงทอดร้อน ๆ เนื้อหวาน แต่หนังด้านนอกยังคงความกรอบกรุบ ราดเครื่องน้ำยำแน่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นพริกไทยสด พริกขี้หนูสวน กระเทียม ถ้ามาเป็นครอบครัวนี่ควรโดนเลยค่ะ

นอกจากนี้ที่นี่ยังมีเมนูสุดคลาสิคเอาใจคนรักอาหารจีนอย่าง "กระเพาะปลา" สุดเข้มข้น เสิร์ฟมาตอนที่ยังเดือดปุด ๆ ในหม้อ แค่ยกมาเสิร์ฟก็ได้กลิ่นหอมโชยมาเลยค่ะ เป็นจานที่เหมาะสำหรับคนที่มากับครอบครัวดี