ใหญ่แท้พ่อให้มา! ฟินกับเมนูโฮมเมดชุดใหญ่ ที่ Daddy's Antique เชียงใหม่
  1. ใหญ่แท้พ่อให้มา! ฟินกับเมนูโฮมเมดชุดใหญ่ ที่ Daddy's Antique เชียงใหม่

ใหญ่แท้พ่อให้มา! ฟินกับเมนูโฮมเมดชุดใหญ่ ที่ Daddy's Antique เชียงใหม่

กินเพลินเกินห้ามใจ กับหลากหลายอาหารและของหวาน ที่คุณพ่อแสนใจดียกมาวางให้แบบเต็มโต๊ะ ที่ร้าน Daddy's Antique เชียงใหม่
Ad ·
สนับสนุนโดย Daddy's Antique Cafe & Restaurant
(รายละเอียดเพิ่มเติม)
Video at https://www.facebook.com/hungryfatguy/videos/1811722968862076/

สวัสดีครับมิตรรักนักกินดื่มทุกท่าน กลับมาเจอกันวันนี้ก็แน่นอนอยู่แล้วว่า ผมจะต้องมีร้านอาหารดี ๆ มาฝากทุกคนอยู่แล้วแน่นอน และในวันนี้ก็เป็นคิวของร้าน Daddy’s Antique เชียงใหม่นั่นเอง ส่วนจะมีอะไรที่น่าสนใจบ้างนั้นเดี๋ยวเราไปดูพร้อม ๆ กันเลยดีกว่าครับ

บรรยากาศร้าน Daddy's Antique เชียงใหม่
บรรยากาศร้าน Daddy’s Antique เชียงใหม่
บรรยากาศร้าน Daddy's Antique เชียงใหม่
ในร้านตกแต่งด้วยของสะสมของคุณพ่อทุกชิ้น

ร้าน Daddy’s Antique นั้นไปไม่ยากเลยครับ ถ้าเราออกมาจากตัวเมืองเชียงใหม่ ก็แค่มุ่งหน้าออกไปทางหางดง เมื่อถึงสี่แยกบิ๊กซีให้เลี้ยวขวาครับ จากนั้นตรงไปประมาณ 300 เมตร ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ สามารถเลี้ยวรถเข้าไปจอดได้เลย

บรรยากาศร้าน Daddy's Antique เชียงใหม่
บรรยากาศในร้าน Daddy’s Antique เชียงใหม่
บรรยากาศร้าน Daddy's Antique เชียงใหม่
ตอนดึกมีโซนนั่งชิลล์แบบชิค ๆ ด้วยแหละ

เรื่องอาหารแบบโฮมเมด นับเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของร้าน Daddy’s Antique อย่างปฎิเสธไม่ได้เลยครับ โดยคอนเซปต์ของแต่ละเมนูที่นี่จะเป็นแนวอาหารที่พ่อทำให้กินที่บ้านอย่างตัว “พาสต้าเส้นสด” เองก็เป็นหนึ่งในเมนูเด่นของที่นี่ ที่หากใครได้กินแล้วจะรู้เลยว่ามันต่างกับเส้นสำเร็จรูปจริง ๆ ทั้งสัมผัสที่นุ่มเหนียว กลิ่นหอม และการซึมซับรสชาติของน้ำซอส ที่แตกต่างกันเส้นสำเร็จรูปเลยอย่างสิ้นเชิง ว่าแล้วเราก็มาลองชิมเมนูพาสต้ากันเลยดีกว่าครับ

บรรยากาศร้าน Daddy's Antique เชียงใหม่
ใครอยากดูเชฟทำอาหารก็ไปยืนดูได้นะ

Tagliatelle Pasta Salmon Pink Sauce (265 บาท) ถ้าใครยังไม่เคยกินพาสต้าเส้นสดเนี่ย ผมบอกเลยนะว่าต้องลองจริง ๆ เพราะตัวสัมผัสที่นุ่มลิ้นของเส้นสด มันเข้าได้ดีกับความ Creamy ของซอสไวน์ขาว ที่ถูกเพิ่มมิติของกลิ่นให้ยวนใจยิ่งขึ้นด้วยเจ้า Iranian Saffron หรือหญ้าฝรั่นที่หมักอยู่ในไวน์ขาว เวลาที่กินคู่กับแซลมอนก็จะได้กลิ่นควันแบบบาง ๆ โดยทั้งหมดนี้จะมีมะเขือเทศเชอร์รีสด ความให้รสหวานกระจายไปทั่วปากช่วยตัดความเลี่ยนได้อย่างลงตัว

เมนู Tagliatelle Pasta Salmon Pink Sauce ร้าน Daddy's Antique เชียงใหม่
Tagliatelle Pasta Salmon Pink Sauce
เมนู Tagliatelle Pasta Salmon Pink Sauce ร้าน Daddy's Antique เชียงใหม่
หน้าตาของเจ้า Iranian Saffron เป็นอย่างนี้นี่เอง

Rotolo Bolognese (295 บาท) อีกหนึ่งเมนูที่นำเอาเส้นพาสต้าสดมาอบกับซอสเนื้อ, สันคอหมูบด ซอสมารีนาลา, พาร์เมซานชีส และมอสซาเรลลาชีส เวลากินก็จะได้ทั้งเส้นที่กรอบและนุ่มในเส้นเดียวกัน และรสชาติตัวซอสที่ Creamy หอมมันเต็มปาก แต่ก็แผงไปด้วยรสชาติที่เผ็ดแบบนวล ๆ และกลิ่นหอมที่อบอวลไปทั่วทั้งปาก

เมนู Rotolo Bolognese ร้าน Daddy's Antique เชียงใหม่
Rotolo Bolognese
เมนู Tagliatelle Pasta Salmon Pink Sauce ร้าน Daddy's Antique เชียงใหม่
จะม้วนเส้นก็ดี
เมนู Rotolo Bolognese ร้าน Daddy's Antique เชียงใหม่
จะยืดชีสก็โดน

สำหรับเมนูที่เหมาะกับกินเล่น หรือเป็นกับแกล้มก็ต้องนี่เลย Grilled Smoked Bacon (190 บาท) เบคอนสเต๊กชิ้นหนา ๆ ย่างร้อน ๆ เสิร์ฟหอม ๆ พร้อมซอสฟักทองเข้มข้นที่ด้านล่าง และราดด้วยซัลซ่าจาลาปิโนที่ด้านบน เวลากินก็ง่าย ๆ บีบมะนาวลงไปแล้วตักเข้าปากไปเลยครับ! แล้วเราก็จะได้รสสัมผัสที่ครบถ้วนทั้ง เค็ม-หวาน-เผ็ด-เปรี้ยว หอมมันรวมกันแบบฉ่ำ ๆ อยู่ในปาก

เมนู Grilled Smoked Bacon ร้าน Daddy's Antique เชียงใหม่
Grilled Smoked Bacon
เมนู Grilled Smoked Bacon ร้าน Daddy's Antique เชียงใหม่
เบคอนชิ้นหนานุ่ม
เมนู Grilled Smoked Bacon ร้าน Daddy's Antique เชียงใหม่
กินกันแบบเต็มปากเต็มคำ

Sticky BBQ Spare Ribs (495 บาท) อีกหนึ่งเมนูเด็ดเลย โดยเชฟจะเอาซี่โครงไปตุ๋นในโค้ก 3 ชั่วโมง จนได้เนื้อที่นุ่มมาก ๆ จากนั้นจึงค่อยทาด้วยซอสบาร์บีคิว โชยุ และน้ำพริกหวาน ซึ่งต่างก็เป็นสูตรเฉพาะของที่ร้าน แล้วค่อยเอาไปย่างจนหอมยั่วน้ำลาย ปิดท้ายด้วยโรยงา วางต้นหอม เสิร์ฟให้ทานพร้อมซาวครีม 

เมนู Sticky BBQ Spare Ribs ร้าน Daddy's Antique เชียงใหม่
Sticky BBQ Spare Ribs 
เมนู Sticky BBQ Spare Ribs ร้าน Daddy's Antique เชียงใหม่
บอกเลยว่าเป็นซี่โครงที่นุ่มมาก ๆ ซอส BBQ เข้มข้นกำลังดี

นอกจากอาหารคาวแล้ว ของหวานที่นี่ก็บอกเลยว่าเด็ดไม่แพ้กัน! อย่าง Fresh Tiramisu (150 บาท) ออริจินัลทีรามิสุแบบแท้ทรู ที่จะมีชั้นของขนมปัง Lady Finger เนื้อนุ่มวางสลับชั้นกับมาสคาร์โปนชีส โรยหน้าด้วยโกโก้ เวลาตักเข้าปากบอกเลยว่าฉ่ำมาก! กลิ่นหอมของบรั่นดี ความเข้มของกาแฟ มันอบอวลไปทั่วทั้งปาก พร้อมกับสัมผัสที่หอมมันของมาสคาร์โปนชีสที่ฟินเวอร์

เมนู Fresh Tiramisu ร้าน Daddy's Antique เชียงใหม่
Fresh Tiramisu
เมนู Fresh Tiramisu ร้าน Daddy's Antique เชียงใหม่
จดไว้เลยว่าจานนี้...ต้องไม่พลาด!

Triple Chocolate Cheesecake (195 บาท) ถ้าเป็นคนที่รักช็อกโกแลต สั่งเค้กนี้มาคือว้าวมากอ่ะ เพราะเค้กทั้งชิ้นนั้นคือช็อกโกแลตนำเข้าเกรดพรีเมียมแบบเต็ม ๆ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อครีมชีสที่ตีเข้ากับช็อกโกแลต Cocao Barry แล้วราดด้วยช็อกโกแลตอีกรอบหนึ่ง ก่อนที่จะประดับด้านบนไว้ด้วยสตรอว์เบอร์รี และช็อกโกแลตขูด และทีเด็ดอีกอย่างหนึ่งก็คือเกลือ ใช่ครับเกลือ! หลายคนอาจจะคิดว่ามันไม่เข้ากันหรอก ซึ่งผมบอกตรงนี้เลยว่าคุณคิดผิด! เพราะเจ้าเกลือที่ว่าเนี่ยมันช่วยชูรสของช็อกโกแลตนั้นเด่นขึ้น เวลากินคู่กันมันก็จะหวาน ๆ นวล ๆ อยู่ในปาก

เมนู Triple Chocolate Cheesecake ร้าน Daddy's Antique เชียงใหม่
Triple Chocolate Cheesecake
เมนู Triple Chocolate Cheesecake ร้าน Daddy's Antique เชียงใหม่
ช็อกโกแลตเน้น ๆ ตั้งแต่ชั้นบนจนถึงชั้นล่าง

ปิดท้ายวันนี้ด้วย Vanilla Panna Cotta (185 บาท) อีกหนึ่งเมนูที่ผมกล้าพูดว่าเห้ย! นี่แหละพานาคอตตาที่แท้ทรู คือตัวเนื้อพานาคอตตาจะมีความดึ้งดึ๋ง ๆ แต่พอเอาช้อนตักลงไปกลับพบว่าเนื้อนัมนุ่มมากอะ เวลาที่ตักเข้าปากเนื้อที่ว่านุ่มก็ละลายหายแว๊บไปทันที เหลือทิ้งไว้แต่รสหวานละมุนอยู่ในปาก ซึ่งมันก็เข้าได้ดีกับรสชาติเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ ของผลไม้ที่เสิร์ฟมาคู่กันอย่าง บลูเบอร์รี, สตรอว์เบอร์รี, แอปเปิล และผิวส้มเคี่ยวน้ำตาล 

เมนู Vanilla Panna Cotta ร้าน Daddy's Antique เชียงใหม่
Vanilla Panna Cotta
เมนู Vanilla Panna Cotta ร้าน Daddy's Antique เชียงใหม่
สัมผัสถึงความละลายหายไปในปากได้กับเมนูนี้

เอาเป็นว่าเป็นอีกร้านหนึ่งที่ผมแนะนำได้อย่างเต็มปากเต็มคำเลยครับกับร้าน Daddy’s Antique เชียงใหม่ ถ้าใครอยากรู้ว่าอาหารและของหวานแนวโฮมเมดของคุณพ่อนั้นเป็นอย่างไร ก็คงต้องมาลองชิมด้วยตัวเองกันดูนะครับ แล้วสุดท้ายนี้ก่อนจากกันไป ก็ฝากกดไลก์แฟนเพจ น้าอ้วนชวนหิว กันด้วยนะครับ จะได้ไม่พลาดข่าวสารใหม่ ๆ ของเชียงใหม่และจังหวัดใกล้เคียงครับ

การเดินทาง

  • ใครอยากไปร้าน Daddy’s Antique เชียงใหม่ ก็ไม่ยากเลยครับ ถ้าเราออกมาจากตัวเมืองเชียงใหม่ มุ่งหน้าออกไปทางหางดง เมื่อถึงสี่แยกบิ๊กซีให้เลี้ยวขวา จากนั้นตรงไปประมาณ 300 เมตร ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ สามารถเลี้ยวรถเข้าไปจอดได้เลย
  • เวลาเปิด-ปิด :: เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 09:00 - 22:00 น.
  • เบอร์ติดต่อ :: 094-764-1441

เมนูห้ามพลาด

Tagliatelle Pasta Salmon Pink Sauce, Rotolo Bolognese, Fresh Tiramisu
คุณณัฐ
OWNER'S MESSAGE
คุณณัฐ
เจ้าของร้าน
ร้าน Daddy’s Antique เราตั้งใจที่สุดคือขึ้นตอนในการทำและวัตถุดิบ อาหารที่เรียบง่ายที่สุดแต่ทำให้รสชาติออกมาตรึงใจ อบอุ่น และลึกซึ้ง เป็นอาหารในรูปแบบฝีมือคุณพ่อทำ เต็มที่ไม่กั๊กเรื่องความสดและของคุณภาพดี ในบรรยากาศที่อบอุ่นเหมือนบ้านกลางสวน เป็นการสื่อถึง comfort food อย่างแท้จริง

แผนที่

ถึง Big C แม่เหียะ แล้วเลี้ยวขวา ตรงมา 200 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือ หน้าโรงแรม San Pareni

การติดต่อ

Daddy's Antique Cafe & Restaurant
Phone number : 094-764-1441
45/8 หมู่ 1 ถนนสมโภชเชียงใหม่ 700 ปี,เมืองเชียงใหม่