#วงในบอกมา
- “Flava Restaurant” อยู่คู่ Dream Hotel Bangkok มาเป็นเวลานานกว่า 13 ปี มีต้นสาขาอยู่ที่ประเทศสหรัฐอเมริกา
- บุฟเฟ่ต์โรงแรมที่แตกต่างและไม่เหมือนใคร! เสิร์ฟร้อน ๆ ส่งตรงจากครัว อีกทั้งยังสามารถรีเควสต์พอร์ชั่นเล็ก ๆ ในการเสิร์ฟได้อีกด้วย จะได้กินให้คุ้ม!
- โปรโมชั่นสำหรับลูกค้าทุกท่าน! A La Carte กว่า 85 เมนู มีให้เลือกทั้งอาหารไทยและอาหารอิตาเลียน ในราคา 1,290 +++ ลด 50% เหลือเพียง 830.- net (ไม่รวมเครื่องดื่ม)
หลังวางแผนปักหมุดเป็นที่เรียบร้อย เราและเหล่าพรรคพวกก็เคลียร์พื้นที่ในกระเพาะตั้งแต่เย็นวานกันเลยทีเดียว ด้วยรู้ดีว่า ศึกหนักในมื้อกลางวันวันรุ่งขึ้นจะเป็นอย่างไร เพราะขึ้นชื่อว่า “บุฟเฟ่ต์” ก็ต้องกินกันให้คุ้มที่สุด! ซึ่งแน่นอน สำหรับมื้อเช้าวันนี้ เรารองท้องด้วยขนมปัง 1 แผ่น ไข่ไก่ 1 ฟอง และนมสด 1 แก้ว เท่านี้ก็เพียงพอแล้ว จากนั้นก็มุ่งหน้าไปยัง Dream Hotel Bangkok โรงแรมใจกลางกรุงฯ ที่ตั้งอยู่ระหว่าง BTS สถานีอโศกและนานาได้เลย!
เดินทางถึงโรงแรมราว ๆ เที่ยง ท้องไส้ทำงานหนักพร้อมใช้งาน เราทั้งหมดไม่รีรอ ขอวาร์ปขึ้นชั้น 2 ของโรงแรมทันที สำหรับ “Flava Restaurant” นั้น แบ่งออกเป็น 2 โซนด้วยกัน ด้านหนึ่งเป็นห้องอาหาร อีกด้านเป็นบาร์ไว้นั่งดื่ม-นั่งชิล ทว่าก็สามารถสั่งอาหารมากินกับแกล้มได้เช่นเดียวกัน การตกแต่งของร้านให้ความรู้สึกเป็นกันเอง มีทั้งความ Unique ความเป็น Lifestyle และความรู้สึกแบบ Night Life สำหรับวันนี้เราเลือกนั่งมุมริมกระจก แต่หากใครไม่ต้องการรับแสง UV ก็ยังมีโต๊ะเก้าอี้อีกหลากลายให้เลือกจับจอง ว่าแล้วก็เปิดเมนูเตรียมสั่งกันเถอะ!
ห้องอาหาร “Flava Restaurant”โดดเด่นเรื่องอาหารไทย คนไทยต้องหลงรัก คนต่างชาติต้องร้องว้าว ด้วย “เชฟ” ของโรงแรมมีความถนัดด้าน Authentic Thai Cuisine การันตีเรื่องความประณีตและละเมียดละไม! หรือใครชื่นชอบอาหารอิตาเลียนก็มีให้เลือกเช่นกัน จัดเป็นร้านอาหารฟิวชั่นที่มีครบเครื่องจริง ๆ อีกทั้งจุดเด่นหนึ่งที่ทางร้านกล้ายืนยันว่าแตกต่าง คือ การเสิร์ฟบุฟเฟ่ต์แบบสดใหม่ ปรุงสุกร้อน ๆ จากครัว สรุปง่าย ๆ ก็คือ ลูกค้าจะได้กินอาหารสั่งใหม่แบบ A La Carte ในปริมาณและความหลากหลายแบบ Buffet อย่างไรเล่า!
เพราะฉะนั้นอย่ารอช้าอยู่ไย จานแรกมาถึงก็ลุยเลยสิ “Thai Style Oyster Shooter” (220 บาท) หรือหอยนางรมน้ำจิ้มซีฟู้ด หอยสดใหม่ นำเข้าจากประเทศเกาหลี เสิร์ฟในสไตล์ไทย ๆ พร้อมน้ำพริกเผาและหอมเจียว สำหรับเมนูนี้ เพื่อน ๆ สามารถยกกินเป็นช็อตได้ในหนึ่งคำ! ถือเป็นการเรียกน้ำย่อยได้ดีทีเดียว
ข้ามฟากมาอิตาลีกันบ้าง กับ “Seared Prawn” (290 บาท) หรือพาสต้าครีมซอสกุ้งย่างไข่กุ้ง เส้นสปาเกตตีคลุกเคล้ากับครีมซอสหอมมัน มีสารพัดชีสคุณภาพเยี่ยมส่งกลิ่นหอมเย้ายวน กินไปพร้อมกับกระเทียม กุ้งย่าง และไข่กุ้งที่ท็อปปิงอยู่ด้านบน จะเด็กเล็กหรือผู้ใหญ่วัยไหน เป็นต้องชอบแน่นอน!
ต่อกันด้วย “Grilled Beef Sirloin” (450 บาท) หรือเนื้อย่างจิ้มแจ่ว พร้อมข้าวเหนียวนุ่ม ๆ ในกระติ๊บจักสาน เชฟเผยว่า เมนูของเราขึ้นชื่อว่าเป็น Authentic Thai ในเรื่องการปรุงรสชาติแบบไทยแท้ ส่วนวัตถุดิบก็คัดสรรเนื้อเกรดพรีเมียมจากประเทศออสเตรเลีย เป็นเนื้อ A5 ลายสวยที่ปรุงสุกในระดับ Medium Rare กัดเข้าไปแต่ละคำ รับรองได้ว่าชุ่มฉ่ำละลายในปาก ยิ่งปะทะเข้ากับน้ำจิ้มแจ่วแบบอีสานดั้งเดิม ฟิน!
พักจากจานเนื้อ ๆ หันหน้าหาจานสุขภาพกันบ้าง “Pomelo Salad with Grilled Prawn” (320 บาท) หรือยำส้มโอกุ้งสด จานนี้ช่วยเพิ่มความสดชื่นได้ดีจริง ๆ ทางร้านใช้ส้มโอพันธุ์ขาวน้ำผึ้ง ซึ่งจะมีความหอมหวานอยู่ทั่วทุกอณู อีกทั้งเนื้อของส้มโอก็ไม่เละไม่แฉะ กินคู่กับกุ้งสดตัวใหญ่ยักษ์ คลุกเข้ากับน้ำยำรสจัดจ้าน ครบรสชนิดมีเคลิ้ม เผ็ดหวานจากพริกเผา กรุบกรอบจากหอมเจียวและมะพร้าวคั่ว และเพิ่มกลิ่นสมุนไพรสุดละมุนด้วยใบมะกรูด เอาไปเลยสิบคะแนนเต็ม!
หลังลิ้มลองรสชาติแบบไทย ๆ กันไปแล้ว สลับสับเปลี่ยนเป็นอาหารสไตล์ฝรั่งเศสกันบ้าง กับ “Lobster Bisque” (280 บาท) หรือซุปล็อบสเตอร์บิสค์และขนมปังซัลซ่า ตัวซุปทำมาจากเปลือกล็อบสเตอร์ ปรุงมาอย่างพิถีพิถันจนได้รสชาติที่ลงตัว แค่รินออกจากกาเพียงเล็กน้อย กลิ่นหอมฉุยของซุปก็กระแทกใจเข้าอย่างจัง ยิ่งผสมกับกุ้งแชบ๊วยที่นำมาจี่อย่างพอเหมาะพอเจาะ รวมถึงขนมปังปิ้งป้ายหน้าด้วยมะเขือเทศซัลซ่า เลอค่าอย่างบอกไม่ถูก~
และอีกหนึ่งความพิเศษที่ “Flava Restaurant” ภูมิใจเสนอ นั่นคือ “Chef’ Mai Creation” (650 บาท) เป็นชุดอาหารจากความสร้างสรรค์ของเชฟที่คุ้มค่าและเต็มอิ่มสุด ๆ ซึ่งในชุดดังกล่าว จะมีอาหารครบครันทั้งจานเรียกน้ำย่อยไปจนถึงจานหลัก ไม่ว่าจะเป็น “แกงแดงสับปะรดเนื้อเซอร์ลอยน์ย่าง” เนื้อเกรดดีที่ชุ่มฉ่ำไปด้วยแกงแดงสไตล์ไทยแท้ “ปลาหิมะนึ่งซอสมะขาม” ปลาคุณภาพเยี่ยมในซอสรสหวานละมุน “กระดูกหมูต้มผักกาดดอง” เมนูเบสิกที่ชวนให้คิดถึงบ้าน “กุ้งพันฟองเต้าหู้” จานกินเล่นเคี้ยวเพลิน มาพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ หนึ่งจาน ดีงามจริง ๆ ขอคอนเฟิร์ม!
นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกอาหารอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น “Tuna Steak” (490 บาท) ปลาทูน่าสด ๆ จากประเทศญี่ปุ่น ปรุงรสและจี่แบบกำลังกิน มาพร้อมเครื่องเคียงให้เลือกมากมาย ทั้ง “Potato Wedges”, “Baked Potato”, “Garlic Mashed Potato”, “Matchstick Potato”, “Waffle Potato”, “Sauteed Mushroom”, “Sauteed Young Spincach” และ “Mixed Vegetables” จุก ๆ จัดเต็มกันไปเลย ลูกค้าสามารถเลือกเครื่องเคียงได้ถึง 2 อย่าง
หรือจะกระโดดมาเป็นเมนูอาหารจานเดียวแบบง่าย ๆ อย่าง “ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยทะเล” หรืออาหารชุดตามภาคต่าง ๆ ของประเทศไทยก็ย่อมได้ ละลานตาน่าลองไปเสียหมด รับรองว่าต้องมีกลับมาซ้ำ!
“Flava Restaurant” แอบกระซิบวิธีกินให้คุ้มมาว่า ใครแวะมากิน A La Carte Buffet สามารถสั่งให้เชฟเสิร์ฟมาในพอร์ชั่นเล็ก ๆ ก็ได้ จะได้เหลือพื้นที่ว่างในกระเพาะไว้ลิ้มลองรสชาติหลากหลายอย่างไรล่ะ! และที่สำคัญไปกว่านั้น โปรโมชั่นสำหรับ A La Carte Buffet ในนาทีนี้ คุ้มเสียยิ่งกว่าคุ้ม! เมนู A La Carte กว่า 85 +++ เมนู ทั้งอาหารไทยและตะวันตก ในราคา 1,290 +++ ลด 50% เหลือเพียง 830.- net (ไม่รวมเครื่องดื่ม) ไม่มาไม่ได้แล้วคุณ ๆ ทั้งหลาย จับมือญาติสนิทมิตรสหาย คนรู้ใจ พร้อมครอบครัว มุ่งหน้ามา Dream Hotel Bangkok ตรงขึ้นชั้น 2 ณ ห้องอาหาร “Flava Restaurant” ให้ไวเลยจ้า รับรองว่าสุขใจกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว~
การเดินทาง
ร้านอาหารในโรงแรม “Flava Restaurant” ห้องอาหารบรรยากาศดีพร้อมอาหารรสเลิศ ของ Dream Hotel Bangkok ตั้งอยู่ใกล้ ๆ สถานีรถไฟฟ้า ระหว่าง BTS อโศกและนานา เลี้ยวเข้ามาในสุขุมวิท 15 สามารถเลือกเดินหรือนั่งมอไซค์เข้ามากลางซอย แล้วคุณจะพบกับ A La Carte Buffet โปรฯ ดีที่รออยู่บนชั้น 2 เปิดให้บริการตั้งแต่ 11.30 น. ไปจน 4 ทุ่มเลย~