สำหรับคนที่ทานอาหารมังสวิรัติอยู่เป็นประจำคงรู้อยู่แล้วว่ามันมีประโยชน์มากมายเพียงใด แต่หลายคนที่ไม่ได้สนใจ วันนี้เรามีเรื่องราวดีๆที่อยากแนะนำ จนอาจทำให้คุณลืมภาพอาหารมังสวิรัติที่เคยคิดว่าจืดฉืดและน่าเบื่อและแสนแพงไปได้เลยทันที
เพราะที่ร้าน “Cafe de Ysoya” เป็นร้านที่เน้นเสิร์ฟอาหารมังสวิรัติ-เจในราคาประหยัด แถมมีเมนูมากมายให้เลือกทานได้ไม่เบื่อ บางเมนูคุณอาจจะคิดไม่ถึงเลยว่ามันเป็นอาหารมังสวิรติจริงหรือ ความพิเศษที่อยากแนะนำของอาหารร้าน “Cafe de Ysoya” อยู่ที่วัตถุดิบคุณภาพต่างๆ เลือกใช้น้ำมันบริสุทธิ์ ไม่ใส่ผงชูรส ใช้น้ำตาลฟรุตโตส และไม่มีวัตถุกันเสีย ได้รสชาติจากวัตถุดิบธรรมชาติอย่างแท้จริง ดีต่อสุขภาพมาก สำหรับคนที่อยากลดหุ่น ผู้สูงอายุ หรือคนที่ต้องการเครื่องมือต่อสู้กับโรคร้าย
ไม่เพียงอาหารที่ดีต่อสุขภาพกายเท่านั้น ร้าน “Cafe de Ysoya” สาขานี้ยังรายล้อมบรรยากาศอันโรแมนติกแบบเมืองเวนิช ในโครงการ “Venice Di IRIS” แหล่งพักผ่อนแห่งใหม่ ย่านวัชรพล ศูนย์รวมแหล่งช๊อปปิ้ง ร้านค้าหลากหลายรูปแบบ รับรองว่าที่นี่จะทำให้คุณตื่นใจกับความสวยงามในสถาปัตยกรรมสไตล์เวนิส ดื่มด่ำความงามพร้อมอาหารที่ดีต่อสุขภาพ วันนี้คัดเลือกเฉพาะเมนูขายดีมาแนะนำกัน เราไปดูกับเลยว่า อาหารมังสวิรัติของร้าน “Cafe de Ysoya” จะมีเมนูไหนที่น่าสนใจกันบ้าง
"ลาซานญ่า" เริ่มที่เมนูแรกกันเลยกับ "ลาซานญ่า" (ราคา 189 บาท) ความพิเศษของเมนูนี้กล้าบอกเลยว่าทานเท่าไหร่ก็ไม่อ้วนเพราะนี่คือลาซานญ่าสูตรมังสวิรัติ-เจ เลือกใช้ชีสสูตรเจที่ทำจากนมถั่วเหลือง ซึ่งความหอมไม่ต่างกันจากชีสปกติเลย ได้รสชาติที่หนักแน่นแค่แคลอรี่บางเบา พอเป็นแบบนี้แล้วคนที่รักหุ่นยิ่งตัดสินใจง่ายมากขึ้นในการทานแน่นอน
"ลาบอบชีสในพริกหวาน" มาต่อกันด้วยเมนู "ลาบอบชีสในพริกหวาน" ( ราคา 89 บาท ) อีกเมนูหนึ่งซิกเนเจอร์ของร้าน “Cafe de Ysoya” ที่อยากแนะนำ เพราะเมนูนี้ทานได้ทั้งมังสวิรัติและเจซึ่งลาบนั้นทำมาจากโปรตีนเกษตรอย่างดีนำเข้าจากต่างประเทศ เนื้อสัมผัสเหมือนหมูสับมากเลยทีเดียว ใส่ในพริกหวานแล้ววางชีสถั่วเหลืองด้านบน อบให้หอมน่าทาน เป็นเมนูที่ทานเล่นได้หรือทานเป็นกับข้าวก็อร่อย
"แคร็กเกอร์ 3 รสเสิร์ฟพร้อมดริป 3 ชนิด" "แคร็กเกอร์ 3 รสเสิร์ฟพร้อมดริป 3 ชนิด" ( ราคา 149 บาท )หรือหากอยากจะต้องการอาหารทานเล่นที่ทานได้เรื่อยๆ ในเวลาที่นั่งคุยสนุกกันเพื่อนฝูง กรุบกรอบทานง่ายผสมธัญพืชหลายชนิดในแคร็กเกอร์อีกด้วย ทานพร้อมน้ำอาจาด ผลไม้ หรือลาบอบชีสก็เข้ากันได้ดี เข้าคู่กับพรีเมียมเบียร์แบบไม่มีแอลกอฮอล์รับรองว่าจะทานเพลินจนหยุดไม่ได้
"บะหมี่ผัดฉ่าแห้ง" หรือจะลองสั่งเมนูง่ายๆ ที่ทุกคนคุ้นเคยอย่าง "บะหมี่ผัดฉ่าแห้ง" (ราคา 45 บาท)ผัดเส้นนุ่มกลิ่นหอมเครื่องผัด ไม่ใส่ผงชูรส 100% มีความเผ็ดน้อย เสิร์ฟพร้อมผักเคียง อาจจะดูธรรมดาแต่ก็มีคนถามถึงกันอยู่เรื่อยๆ
"ข้าวกล้องผสมคีนัว+แกงกะหรี่ญี่ปุ่น" หนักท้องขึ้นมาอีกสักนิดแต่ก็ยังคงอยู่ในคอนเซ็ปอาหารมังสวิรัติกับ เซ็ตพร้อมทาน "ข้าวกล้องผสมคีนัว+แกงกะหรี่ญี่ปุ่น" ( ราคา 79 บาท )เต็มไปด้วยประโยชน์สารพัดจริงๆในเมนูนี้ ผสมคีนัว (Quinoa) ลงในข้าว ซึ่งเป็นธัญพืชเม็ดกลมมีคุณประโยชน์มากกว่าข้าวกล้องถึง 2 เท่า เสริมให้ข้าวกล้องยิ่งเต็มไปด้วยประโยชน์ขึ้นอีกทานพร้อมแกงกระหรี่ญี่ปุ่นรสละมุนตัดรสชาติกับน้ำอาจาดที่เสิร์ฟคู่กัน เข้าคู่กับชาอุ่นๆ เป็นอันลงตัว อิ่มกำลังดีคุ้มค่าในราคาประหยัด
"โจ๊กเห็ด 7 ชนิด" สุดท้ายกับเมนูเบาๆรสกลมกล่อมกับ "โจ๊กเห็ด7ชนิด" ( ราคา 79 บาท ) เบรนด์รสชาติของเห็ด 7 ชนิดจนเป็นรสเดียวกัน ได้ประโยชน์เต็มที่จากเห็ดมากมาย เสิร์ฟอร้อนๆ ใช้ข้าวกล้องมาเป็นวัตถุดิบจึงได้เนื้อสัมผัสของโจ๊กอีกแบบซึ่งยังทานง่าย รสนุ่มนวลกล่อมกล่อม ได้รสชาติจากวัตถุดิบแท้ๆ ทานขณะร้อนๆรับรองว่าจะต้องติดใจ
"เครื่องดื่มบลูโซดา" "เครื่องดื่มบลูโซดา" (ราคา 49 บาท)อากาศเมืองไทยแบบนี้ เครื่องที่จะมาปิดท้ายคงต้องแนะนำว่าบลูโซดาน่าจะเหมาะสม เปรี้ยวหวานซาบซ่า ดื่มแล้วได้ความสดชื่น จะเข้าคู่กับเมนูไหนก็ลงตัว
นอกจากนี้ที่ร้าน “Cafe de Ysoya” ยังรับจัดเลี้ยงอีกด้วย ซึ่งน้อยนักที่จะมีบริการจัดเลี้ยงด้วยอาหารมังสวิรัติ แต่หากมาที่นี่ร้าน “Cafe de Ysoya” พร้อมทั้งสถานที่และอาหาร มาเป็นกลุ่มใหญ่รับรองไม่ผิดหวัง
มาดื่มด่ำความงามในสไตล์เวนิชพร้อมกับอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ได้ทั้งความผ่อนคลายและประโยชน์ต่อร่างกาย อิ่มคุ้มสบายกระเป๋า ลองมาที่ร้าน “Cafe de Ysoya” สาขา “Venice Di IRIS” ซอยวัชรพล
