“เดี๋ยวนี้ไปไหนก็มีแต่อาหารฟิวชั่น... ฟิวชั่นหรือ “Confusion” (ความสับสน) หว่า ฮะๆๆๆๆ” คุณบูมนักชิมคู่บุญของเราพูดแบบลอยๆ
เมื่อ ศุกร์ที่แล้วพวกเราวงในจึงถือโอกาสพาคุณบูมไปเปิดต่อมรับรสกับโปรโมชั่น "Another Hound is in the House" ซึ่งเปรียบเสมือนการแนะนำ เมนูซิกเนเจอร์ลูกครึ่งสไตล์ อิตาเลียน-เอเชียอย่าง “Italian- Asian Twist” สูตรต้นตำรับจาก "Another Hound Café" ที่ร้าน "Greyhound Café"
ทางเราก็ไม่รอช้า... รีบชิงจังหวะชิงตัดหน้าคุณบูมสั่ง เมนูใหม่อย่างรวดเร็วฉับพลัน
กระเพาะของคุณบูมก็น่าจะเครื่องติดแล้ว เมนูต่อไปก็มาเสิร์ฟต่อหน้าพวกเราพอดี!
“Spaghetti Mentaiko” (280 บาท) เป็นเมนูที่ทั้งกลมกล่อมและเข้มข้น เส้นสปาเกตตีลวกสุกแบบ อัล-เดนเต้ คลุกกับครีมซอสที่ผสมไข่ปลาคอตคัดพิเศษ “เข้มข้นสะใจวัยรุ่นจริงๆ!” คุณบูมอุทานลั่นร้าน (โชคดีที่โต๊ะอื่นๆ ในวันนั้นไม่ค่อยถือสาคนบ้าสักเท่าไหร่)
ได้ลิ้มรสสปาเกตตีไปแล้ว ก็ได้เวลาบึ่งลงไปปักษ์ใต้กันบ้างกับเมนู “Crab Bomb with Rice” (450 บาท) เรียกได้ว่าเป็นเมนูระเบิดปูจริงๆ เพราะทางร้านให้เนื้อปูเยอะมาก! ผัดกับพริกเหลือง และถั่วแขกแบบเรียบง่าย รับประทานพร้อมข้าวหอมมะลิร้อนๆพร้อม ซดแกงจืดยิ่งฟิน!
ลิ้มรสความเผ็ดร้อนสไตล์ปักษ์ใต้จนหนำใจแล้วก็ต้องปิดท้ายด้วยของหวานซิกเนเจอร์อย่าง “Bean Medley with Longan Granita” (120 บาท) เต้าทึงกรานิต้า (อารมณ์คล้ายๆ น้ำแข็งไส) ที่ทำจากน้ำลำไยหวานฉ่ำ เสิร์ฟพร้อม แปะก๊วย, รากบัว, พุดซาจีน, เกาลัด, ข้าวบาร์เล่ย์, และ ถั่วแดง เป็นเต้าทึงเย็นสูตรโบราณที่มีการประยุกต์เทคนิคสไตล์ยุโรป นำเสนอในแบบร่วมสมัย น่าลิ้มลองสุดๆ
ต่อด้วย “Palm Sugar Panna Cotta” (120 บาท) พานาคอตต้าน้ำตาลสดเนื้อนุ่ม มีความหอมหวานที่เป็นเอกลักษณ์ เพราะทำด้วยน้ำตาลสดแท้ๆ เสิร์ฟพร้อมเนื้อมะพร้าวอ่อน เป็นอีกหนึ่งเมนูคลายร้อนที่เหมาะกับประเทศไทยเป็นอย่างมาก!
และยังมีเมนูเครื่องดื่มสุดพิเศษ อย่าง “Som Som” (180 บาท) เป็นการผสมผสานกลิ่นและรสชาติ ของส้ม 4 ชนิด: น้ำส้มกรานิต้า, แยมส้ม, เนื้อส้มโอ และ ส้ม Sunkist ดื่มพร้อมๆกับ Perrier น้ำดื่มสปาร์คกลิ้ง เพื่อความสดชื่นแบบ To the Max!
สำหรับใครที่ชอบสตรอว์เบอร์รี “Strawberry Swing” (180 บาท) ก็สดชื่นดีงามไม่แพ้กัน! เป็นการผสมผสานที่แสนเรียบง่ายระหว่างสตรอว์เบอร์รี่หมักน้ำส้มบัลซามิก และ Perrier น้ำดื่มสปาร์คกลิ้ง
การเดินทาง
และแล้วทีมงานของเรา และ คุณบูมก็อิ่มท้องยิ้มแก้มปริ ไปกับ โปรโมชั่น "Another Hound is in the House" พร้อม “Italian- Asian Twist” เมนูซิกเนเจอร์ลูกครึ่งสไตล์ อิตาเลียน-เอเชีย สูตรต้นตำรับจาก "Another Hound Café" ที่เน้นสมดุลย์และความแตกต่างในการนำเสนอ! ถ้าอยากจัดหนักสักมื้อ ไม่ว่าจะทั้งทั้งรสชาติและความคุ้มค่า ก็สามารถบึ่งไปที่ "Greyhound Café" ทุกๆสาขา! แต่ต้องรีบหน่อยนะครับเพราะเมนูนี้ จะมีให้ลิ้มรสกันถ้วนหน้าที่ "Greyhound Café" ทุกๆสาขาถึงแค่ 30 กันยายน 2559! (แต่ก็ยังคงมีให้รับประทานเรื่อยๆ ที่ร้าน "Another Hound Café" สาขา ดิเอ็มโพเรี่ยม และ สยาม พารากอน [ตั้งแต่เดือนตุลาคมเป็นต้นไป]) ร้าน "Greyhound Café" สาขา J Avenue อยู่ใน J Avenue ชั้น 1 เลย Mcdonald’s ไปอีกนิดหน่อย
