พอรู้ว่าจะได้มารีวิวกันที่ Hard Rock Cafe พัทยา พวกเราต่างก็ต้องดีใจจนเนื้อเต้น เพราะทีมงาน Wongnai ชลบุรีเป็นชาวหูเหล็กกันเกือบทั้งทีม! เพียงแค่เดินเข้ามาภายในตัวอาคารแล้วได้เห็นกีต้าร์และเสื้อผ้าของศิลปินร็อคระดับโลก บทเพลงในตำนานก็ผุดขึ้นมาในหัวอย่างรวดเร็วไม่ว่าจะเป็น Welcome to the Jungle, Stairway To Heaven, Highway to Hell ที่ Hard Rock Cafe พัทยา นอกจากจะเป็นห้องอาหารสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเสียงดนตรีแล้ว ต้องบอกเลยว่ารสชาติอาหารและบรรยากาศที่นี่เขาไม่ธรรมดาจริง ๆ ครับ Let’s Rock!
และแน่นอนว่าที่ขาดไม่ได้เลยคือวงดนตรีสดซึ่งเป็นวงดนตรีมืออาชีพในสังกัด Hard Rock Cafe ซึ่งจะเวียนมาระเบิดความมันส์จากสาขาต่าง ๆ ทั่วโลก อีกทั้งยังสามารถขึ้นไปแจมดนตรีโชว์ความร็อคในตัวคุณได้อีกด้วย ที่สำคัญดนตรีไม่ได้มีแค่เพลงร็อคอย่างเดียว ยังมี Jazz, Soul ฟังนุ่ม ๆ ให้เพื่อน ๆ ได้เพลิดเพลินไปกับมื้อดินเนอร์สุดพิเศษ
อาหารที่ ร้าน Hard Rock Cafe พัทยา มาในสไตล์ Tex-Mex ( ฟิวชันระหว่าง Mexican and American ) บอกเลยว่าอลังการมากทั้งปริมาณ หน้าตา และรสชาติ และบางเมนูจะผสานความเป็นท่องถิ่นของพื้นที่นั้น ๆ อีกด้วย อย่างพัทยาก็เป็นพวกซีฟู้ดครับ เริ่มกันที่ Hard Rock Nachos 549 บาท แผ่นแป้งตาติญาฉาบหน้าด้วยธัญพืชสามชนิด ผสานความหอมมันจากเชดดาร์ชีสและซอสซาวครีม ตามด้วยเนื้อรมควัน ไก่ย่างและหมูบาร์บีคิว เด็ดมากครับยิ่งทานตอนร้อน ๆ แผ่นแป้งกรอบ ๆ ฟินจนต้องโยกหัว
Hickory-Smoked Ribs 699 บาท (ครึ่ง Rack 399 บาท) จัดไปเต็ม ๆ กับซี่โครงหมูใหญ่ ๆ แน่น ๆ ที่ย่างและปรุงรสด้วยซอสบาร์บีคิวสูตรซิกเนเจอร์ของทางร้าน เนื้อซี่โครงนุ่มมาก ๆ ไม่ต้องออกแรงหั่นเลยครับ เวลาเคี้ยวนี่แทบละลายในปาก ได้รสเปรี้ยวหวานหอม ทานตัดสลับกับเฟรนช์ฟรายส์ทอดกรอบ ๆ มัน ๆ
Legendary Burger 499/649 บาท เบอร์เกอร์ซิกเนเจอร์ของ Hard Rock Cafe แป้งนุ่ม ๆ ที่อัดแน่นมาด้วยเนื้อวัวออสเตรเลียที่กริลล์จนได้ความสุกที่พอดี กำลังนุ่มชุ่มฉ่ำ โปะด้วยเชดดาร์ชีส เบคอนทอดกรอบ และหัวหอมทอด
Jumbo Combo 599 บาท เซตรวมความเด็ดของเมนู Hard Rock Cafe ภายในจานประกอบไปด้วย ปีกไก่ทอดซอสเปรี้ยวเผ็ดสูตรของทางร้าน, หัวหอมทอด, ไก่ทอดไร้กระดูก, ขนมปังอิตาเลียนอบที่ชุ่มด้วยน้ำมันมะกอกโปะหน้าด้วยมะเขือเทศ มาพร้อมซอสฮันนีมัสตาร์ด บาร์บีคิว ซาวครีม บลูชีสเดรซซิง, ขนมปังชีสไตล์คลาสสิก จิ้มกับผักโขมและอาร์ทิโช้คอบชีส
GRILLED ATLANTIC SALMON (ราคา 599) เนื้อแซลมอนชิ้นใหญ่ ๆ แน่น ๆ กริลล์มาด้วยความสุกที่พอดีจนได้เนื้อที่นุ่ม และหอมมากเสิร์ฟพร้อมซอสสไปซีบาร์บีคิวกับ Maître d’Butter ทานคู่กับมันฝรั่งบดหอมมัน และผักตามฤดูกาลผัดกับเนยและซอสกระเทียม
The Seafood Spaghetti 499 บาท สปาเกตตีในรูปแบบไทย ๆ ผัดคลุกเคล้าในสไตล์ผัดขี้เมา มีความเผ็ดจัดจ้านครบเครื่องสมุนไพรมาพร้อมซีฟู้ดเน้น ๆ อย่าง กุ้งลายเสือ หอยเชลล์ ปลาดอรี และปลาหมึก
ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มเย็น ๆ สดชื่น สีสันสวยงาม Mango Tango 299 บาท น้ำมะม่วงและน้ำส้มผสมเครื่องดื่มชูกำลังรสเปรี้ยวหวาน กินแล้วสดชื่นสุด ๆ Strawberry Basil Lemonade 299 บาท สตรอว์เบอร์รีสดและใบกะเพราผสานกับน้ำมะนาวเปรี้ยวหวาน Groupie Grind 299 บาท น้ำมะม่วงปั่นผสานกับสับปะรด มะม่วง และกะทิเสิร์ฟพร้อมสตรอว์เบอร์รีสด
หิวกันแล้วใช่ไหมครับ ผมนี่ท้องร้องครวญครางเลย สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารพร้อมฟังดนตรีสดมันส์ ๆ ระดับมืออาชีพ หรือจะดินเนอร์เก๋ ๆ สวีตกับคนรักพร้อมเครื่องดื่มที่หลากหลาย Hard Rock Cafe พัทยา ก็เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจมาก ๆ ครับ เพื่อน ๆ สามารถติดตามร้านในตำนานหรือร้านอาหารเด็ด ๆ ในจังหวัดชลบุรี และจังหวัดใกล้เคียงได้ที่นี่ ชลบุรีกินอะไรดี
เวลาเปิด-ปิด :: เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 12:00 - 01:00 น. (วันอาทิตย์-พฤหัส) และ 12:00 - 02:00 น. (วันศุกร์-เสาร์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์)
ร้านตั้งอยู่ในโรงแรมฮาร์ดร็อค พัทยา ถนนเลียบชายหาดพัทยา ใกล้ห้างเซ็นทรัลเฟสติวัล หากขับรถมาจากถนนสุขุมวิท เลี้ยวลงพัทยากลาง จากนั้นวิ่งต่อไปบนถนนพัทยาสายสอง ขับตรงไปประมาณ 200 เมตร จะเห็นทางเข้าโรงแรมด้านซ้ายมือ
โทร 038-426635
อีเมล์ hrcpr.pty@hardrockhotels.net
