“Hokkaido Pudding” ร้านของหวานขอนแก่น หวานละมุนสไตล์ฮอกไกโด

#วงในบอกมา

• พุดดิ้งที่ร้านทำสดแบบวันต่อวัน ทำให้บางวันบางรสจะหมดไว เพื่อน ๆ สามารถทักไปสอบถามหรือสั่งจองล่วงหน้าที่เพจ Facebook: “Hokkaido Pudding” ของทางร้านได้เลยจ้า
• ตัวพุดดิ้งแนะนำให้กินเย็น ๆ จะฟินมาก และไม่ควรวางไว้ที่ร้อน เพราะมีส่วนผสมของครีมสด พุดดิ้งจะละลายได้
• วิธีกินที่ถูก ต้องตักจากล่างสุดขึ้นมา ไม่แยกกินเป็นชั้น เพื่อให้ได้รสชาติคาราเมลที่อยู่ด้านล่าง ผสมกับเนื้อพุดดิ้งหอม ๆ รับรองฟินอย่าบอกใคร

เชื่อว่าสายหวานหลาย ๆ คนคงเป็นกันแทบทุกคน ที่ชีวิตขาดขนมไม่ได้ แต่กินบ่อย ๆ ก็กลัวจะเสียสุขภาพเอา... ไม่ต้องเครียดไป เราคือเพื่อนกันค่ะ! *ตบบ่า* วันนี้เลยพามาชิมพุดดิ้งฮอกไกโดสุดฟินที่ร้าน “Hokkaido Pudding” ที่ทำมาเอาใจคนรักสุขภาพ เน้นกินได้ทุกเพศทุกวัย จะฟินลืมขนาดไหน ตามมามุงกันเลยจ้าาา

ร้าน “Hokkaido Pudding” ได้สูตรพุดดิ้งมาจากระดับเชฟ จากนั้นนำมาปรับแต่งสูตรเพิ่มเติม โดยเน้นให้เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองมากยิ่งขึ้น ตัวพุดดิ้งใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพดี และทางร้านยังแอบบอกมาว่า ที่ร้านใช้วานิลลาแท้ ๆ ทำให้สีของพุดดิ้งมีจุดสีเข้ม ๆ บ้าง ซึ่งเป็นสีของเกล็ดวานิลลาแท้นั่นเองจ้า

พุดดิ้งฮอกไกโดของทางร้านจะมีด้วยกันทั้งหมด 6 รส ได้แก่ วานิลลา ช็อกโกแลต ชาเขียว ชาไทย สตรอว์เบอร์รี และกาแฟ ในราคาเพียงถ้วยละ 55 บาทเท่านั้น นอกจากนั้นวัตถุดิบอื่น ๆ ในพุดดิ้งก็ผ่านการเลือกสรรมาอย่างพิถีพิถันด้วยเช่นกัน โดยพุดดิ้งที่นี่จะไม่ใช้ส่วนผสมสำเร็จรูป แถมไม่มีไขมันทรานส์ เรียกได้ว่าคุณภาพคับถ้วย ดีต่อใจ แถมดีต่อสุขภาพไปอีก

มาเริ่มกันที่ รสวานิลลา (55 บาท) ที่เรียกได้ว่าเป็นรสคลาสสิกของที่ร้านเลยก็ว่าได้ เพราะเป็นรสชาติที่กินง่าย ถูกใจทุกเพศทุกวัย เนื้อพุดดิ้งมีความนุ่ม หวานฉ่ำ หอมนมและวานิลลา ตามมาด้วย รสสตรอว์เบอร์รี (55 บาท) ตัวนี้ใช้น้ำสตรอว์เบอร์รีแท้สกัดเข้มข้น ไม่ใช้ไซรัปสำเร็จรูป ทำให้มีความหอมและหวานอย่างธรรมชาติ ไม่หวานแหลมจนเกินไป กินแล้วรู้สึกเป็นผู้หญิงหวาน ๆ เลยจ้า ฮ่า ๆ

บอกแล้วถ้วยเดียวไม่พอมาต่อกันที่ รสกาแฟ (55 บาท) ตัวนี้ทำออกมาได้ประทับใจมาก ๆ เพราะหอมกลิ่นกาแฟออกมาตั้งแต่คำแรกเลย แถมมีความขมของคาราเมลมาเสริม ทำให้รสชาติพุดดิ้งไม่หวานเลี่ยนจนกลบความเป็นกาแฟ ดีต่อใจมาก ๆ เป็นอีกรสที่อยากให้ได้ลองกัน อีกหนึ่งรสชาติที่ขายดี นั่นก็คือ รสชาเขียว (55 บาท) นั่นเอง โดยทางร้านใช้ผงชาเขียวแท้นำเข้าจากญี่ปุ่น ด้วยความที่ชอบกินชาเขียวอยู่แล้ว บอกเลยว่าตัวนี้ถูกใจสุด ๆ เพราะรสชาติชาเขียวเข้มข้นมากจริง ๆ หอมกลิ่นชาเขียวแท้ ๆ เข้ากันกับนมได้อย่างลงตัว

เอาใจสายช็อกโกแลตกันบ้าง กับ รสช็อกโกแลต (55 บาท) ที่เข้มข้นด้วยผงโกโก้แท้ 100% ผสมกับความหอมหวานของนม จึงออกมาเป็นรสช็อกโกแลตแบบละมุนลิ้น ไม่เข้มโดด รับรองรสชาติพอดีชนิดที่ว่าสายช็อกโกแลตต้องขอเบิ้ลแน่นอน

ปิดท้ายกันที่ รสชาไทย (55 บาท) ที่ตักคำแรกก็หอมกลิ่นชาไทยฟุ้งเลยจ้า ฟินสุด ๆ เท็กซ์เจอร์นิ่ม ไม่เป็นเนื้อวุ้นแข็ง ๆ เพราะเป็นพุดดิ้งแบบทำสดวันต่อวัน มีรสขมนิด ๆ ของคาราเมลด้านล่างมาช่วยตัดไม่ให้หวานจนเกินไป โดยรวมแล้วมีความละมุน กินได้เรื่อย ๆ เพราะที่ร้านเค้าใช้ใบชาไทยแท้ ๆ ไม่ใช่ผงชาไทยสำเร็จรูปเด้อ ใครชอบดื่มชาไทยห้ามพลาดเลย

เพื่อน ๆ คนไหนอยากลิ้มรสความฟินแบบนี้ รีบพุ่งตัวไปได้เลย ร้านตั้งอยู่บริเวณสี่แยกไฟแดงบ้านสีฐาน ถ้ามาจากทางโรงพยาบาลขอนแก่นราม ให้ขับชิดซ้ายมาเรื่อย ๆ จนเจอสี่แยกไฟแดงเล็ก จะเห็นร้านทองที่ด้านขวามือ โดยร้าน “Hokkaido Pudding” จะอยู่ถัดจากร้านทองเลยจ้า

ส่วนรอบหน้า Wongnai จะพาไปฟินที่ร้านไหน ติดตามกันได้ที่เพจ “ขอนแก่น กินอะไรดี ? by wongnai” ไปแชร์ ไปแท็กเพื่อนกันรัว ๆ ในเพจกันได้เลยจ้าาา

• เวลาเปิด: 09.00 - 16.30 น.
• โทร: 061-646-6544