เป็นที่รู้กันของคนที่อาศัยอยู่ในจังหวัดนนทบุรีว่า กว่าจะหาคาเฟ่สไตล์น่ารักไว้นั่งเพลินๆนั้น จำเป็นต้องเผื่อเวลาขับรถฝ่าฝูงรถติดเข้าในเมืองนานแค่ไหน ยิ่งถ้าแจ๊คพ๊อตเดินทางในชั่วโมงเร่งด่วนแล้วละก็ มีอันต้อง “เซ็ง” ก่อนไปถึงร้านพอดี แต่ตอนนี้ไม่ต้องทำแบบนั้นอีกแล้ว เพราะ Kayha Sweet & Homemade ร้านคาเฟ่น้องใหม่ เค้ามาเปิดเอาใจคนชานเมืองกันถึงที่ ถูกใจกันไหมละ!
แถมทำเลที่ตั้งร้านก็สังเกตุง่ายมาก เพราะขับรถมาหน้าโรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย นนทบุรี ก็จะเจอร้านสไตล์อังกฤษน่ารักฟรุ้งฟริ้งอยู่ตรงข้ามทันที แถมภายในร้านก็ยังให้ความรู้สึกอบอุ๊น อบอุ่น~ ด้วยเฟอร์นิเจอร์โทนสีธรรมชาติ มีโซนให้เลือกนั่งหลากหลายแบบ มีแบบโซฟานุ่มๆ ไว้ให้นั่งพักสบายใจ หรือจะเลือกเป็นแบบโต๊ะใหญ่เอาไว้ยกแก๊งค์มานั่งเม้าส์กันสนุกก็ดีไม่หยอก
แต่เอ๊ะมีใครสงสัยกันไหมว่า? ทำไมถึงต้องตั้งชื่อร้านว่า “Kayha Sweet & Homemade” นั้นเป็นเพราะว่าจุดเด่นของร้านนี้อยู่ที่รสชาติของ “สังขยา” คัสตาร์ดครีมสไตล์ไทยๆ ที่สืบทอดสูตรต้นตำรับความอร่อยจากคุณยาย เน้นการขั้นตอนการทำที่พิถีพิถัน และทำสดใหม่ทุกวัน ทำให้ได้อร่อยที่ต้องยกให้เป็นซิกเนเจอร์ประจำร้าน นอกจากนี้ยังมีพวกเมนูขนมปัง โทสต์ และเครื่องดื่มอย่างนมสด ชา หรือแต่กาแฟ ไว้ให้เลือกกันไม่หวาดไม่ไหวเลยทีเดียว ส่วนมีเมนูอะไรน่าสนใจบ้างนั้น งั้นเปิดเมนูแล้วไปดูพร้อมๆกันเลย เล็ท สวีทตี้!
เริ่มต้นความอร่อยด้วย KA-YHA Toasts (145 บาท) เมนูขนมปังโทสต์ที่ฮอตฮิตติดลมบน ที่ทางร้านนำมาสร้างความแตกต่างด้วยการนำ ซอสสังขยาเข้มข้น ไว้ให้ลูกค้าราดทับไอศกรีมวานิลลา อัลมอนต์สไลซ์ และโทสต์ที่ชุ่มไปด้วยเนย ทุกครั้งที่กินจะสัมผัสได้ถึงความลงตัวระหว่างเนยกับสังขยาที่ให้ความหอมหวาน ยิ่งสลับกินกับวิปปิ้งครีม และกล้วย ยิ่งอร่อยลงตัว
ส่วนใครชื่นชอบช็อคโกแลตอยู่เป็นทุนเดิม ขอแนะนำให้ลองสั่งเป็น Ice-cream Brownie (110 บาท) ที่ทางร้านนำไอศกรีมวานิลลาวางทับบนชิ้นบราวนี่ที่ทำจากช็อคโกแลตแท้ เนื้อเนียนละเอียด ก่อนราดทับด้วยซอสช็อคโกแลตอีกที กินเข้ากับวิปปิ้งครีม และกล้วย ฟินกันเต็มคำ
ตามด้วยเมนู ปังนมชมพู (80 บาท)ที่แรกเห็นจะต้องอุทานว่า “นี่มันคล้าย “จัมบ๊ะ” มากๆ” เพราะพูนสูงไปด้วยเกล็ดหิมะโรยนมข้นหวาน และน้ำแดงชนิดไม่ห่วงของ ก่อนโรยเยลลี่สามสีประดับไว้ข้างจานแก้ว ความอร่อยที่แสนคลาสสิค
หรือเพิ่มความพรีเมี่ยมด้วยการสั่งเมนู ปังเย็นภูเขาไฟ (115 บาท)ที่อลังการงานสร้างไปด้วยดรายไอซ์พวยพุ่งออกจากหม้อไฟ ด้านบนอัดแน่นด้วยเกล็ดหิมะโรยทับผงโอวัลติน ขนมปังปิ้ง และนมข้นหวาน แถมภายในแอบซ่อนวิปปิ้งครีมไว้อีกด้วย ดังนั้น อร่อยตั้งแต่เสิร์ฟใหม่ๆ ยันละลายรวมกันเป็นโอวัลตินเย็น แนะนำให้สั่งกินตอนอากาศร้อนๆ หรือกลับจากเล่นกีฬา รับประกันความฟินแน่อนน
ต่อเนื่องกันด้วยความอร่อยสไตล์คลาสสิคอย่าง ขนมปัง ที่มีตัวเลือกให้เลือกร่วม 20 อย่าง อาทิเช่น รสชาติซิกเนเจอร์อย่าง สังขยาใบเตย (25 บาท) และ สังขยาชาไทย (25 บาท) ที่ทางร้านนำซอสสังขยาร้อนๆ มาทาทับบนขนมปังนุ่มๆ ยิ่งกินคู่กับ นมสด (45 บาท) ที่สั่งตรงมาจากฟาร์มราชบุรียิ่งอร่อยเข้ากัน นับว่าเป็นความอร่อยง่ายๆ ที่ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง
หรือจะลองสั่งเป็นหน้าแฮมชีส (50 บาท) และไส้กรอกชีส (60 บาท) ที่ทางร้านเสิร์ฟขนมปังอบชีสหนาๆ โรยทับด้วยไส้กรอก หรือแฮม ก่อนราดทับด้วยมายองเนสสูตรเฉพาะของทางร้าน ที่ให้รสชาติออกหวานนิดๆ ตัดกับรสชาติของผงปาปริก้า และออริกาโน่ได้เป็นอย่างดี
ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มสามสหายอย่าง น้ำพั๊นซ์ (50 บาท) น้ำอัญชันมะนาว (50 บาท) และน้ำสตรอเบอร์รี่โซดา (60 บาท) ที่ดูจากภายนอกอาจจะคิดว่าเป็นน้ำผลไม้ผสมเยลลี่ทั่วไป แต่ถ้าได้ดื่มจะต้องแปลกใจเพราะนี่มันคือ วุ้นน้ำผลไม้ ที่แตกเปาะแปะในปาก อร่อยแบบจริงจังเลย
โดยรวมร้านนี้ช่างเหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย ตั้งแต่นักเรียนในระแวกที่จับกลุ่มกันมานั่งปังเย็นหลังเลิกเรียน ผู้ปกครองนั่งจิบกาแฟระหว่างรอรับบุตรหลาน หรือแม้แต่คนทั่วไปที่อยากได้เปลี่ยนบรรยากาศชวนกันมานั่งกินขนมปังปิ้งระหว่างคุยงาน แถมราคาก็ไม่สูงมาก น้องๆนักศึกษาก็แชร์กันจ่ายได้ แจ่มขนาดนี้จะไปหาที่ไหนไกล ต้องมานี้เลย Kayha Sweet & Homemade