#วงในบอกมา
- ร้าน “เกษราเบเกอรี่” เค้กปลาช่อน สิงห์บุรี มีทั้งร้านอาหาร, ร้านกาแฟ และร้านของฝากในที่เดียวกัน
- เมนูขนมที่มีส่วนผสมของเนื้อปลาช่อน ทางร้านจะมีสูตรพิเศษดับคาวในทุกเมนูขนม
- ร้านเปิดทุกวันไม่มีวันหยุด
สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้ทีมงาน Wongnai มีโอกาสแวะเวียนมาที่จังหวัดสิงห์บุรี เลยอยากจะแนะนำเพื่อน ๆ ให้รู้จักกับร้านอาหารร้านหนึ่งในเมืองสิงห์บุรี ที่เป็นทั้งร้านอาหาร, จุดพักรถ และร้านของฝากเมืองสิงห์บุรี ในที่เดียวกัน นั้นก็คือร้าน “เกษราเบเกอรี่” เค้กปลาช่อน สิงห์บุรี ขอบอกเลยค่ะ ว่าที่นี่มีเมนูเด็ดเยอะมาก ทั้งของฝากขึ้นชื่อ และเมนูอาหารไทยพื้นบ้านของเมืองสิงห์บุรี แต่จะเด็ดแค่ไหนต้องตามเราไปดูกันค่ะ
ร้าน “เกษราเบเกอรี่” เค้กปลาช่อน สิงห์บุรี ตั้งอยู่ติดริมถนนสายเอเชีย กม.81 ขาเข้ากรุงเทพฯ ร้านหาไม่ยาก และวันนี้เราขอพาเพื่อน ๆ มาตะลุยกินเมนูเด็ดในโซนร้านอาหาร Kesara Rest Area โซนที่มีบริการอาหารไทยพื้นบ้านเมืองสิงห์บุรี ในบรรยากาศร้านโปร่งโล่งสบาย มีที่นั่งทั้งแบบห้องแอร์ และแบบโอเพ่นแอร์ และทางร้านยังมีบริการทั้งห้องจัดเลี้ยงที่สามารถรองรับลูกค้าได้จุใจสำหรับใครที่มากันเป็นคันรถก็ได้เลย
จากโซนนี้เราสามารถมองไปเห็นบริเวณร้านที่มีของฝากมากมายไว้บริการด้วย เรียกว่าครบครันจริง ๆ เอาเป็นว่าตัดสินใจถูกมาก ๆ ที่แวะพักรถกันที่นี่ แต่ตอนนี้ได้เวลาไปฟินกับเมนูอาหารแนะนำของทางร้านแล้วค่ะ ไปลุยกันเลยยย
Menu
เริ่มที่เมนู “ปลาทับทิมสมุนไพร” (ราคา 280 บาท) ปลาทับทิบแร่เนื้อออกเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปทอดจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน เนื้อปลาขาวจั๊ว และทอดตะไคร้เป็นเส้นหอมกรอบ พร้อมด้วยขิง, ใบมะกรูด, พริกไทยอ่อนทอด รสชาติน้ำยำเปรี้ยวหวานลงตัว โรยด้วยพริกแห้ง ยกขบวนสมุนไพรมาแบบจัดเต็มเลยค่ะ
ต่อกันที่เมนูซดน้ำร้อน ๆ อย่างเมนู “ต้มยำปลาม้า” (ราคา 280 บาท) ปลาม้าตัวใหญ่เนื้อนุ่มของดีจากสุพรรณบุรี ทางร้านจะใช้เนื้ออย่างเดียว หั่นมาเป็นชิ้นใหญ่พอดีคำ กินได้แบบไม่ต้องกลัวเรื่องก้างปลา เพราะทางร้านทำมาให้อย่างดี เสิร์ฟมาในหม้อไฟเดือด ๆ รสชาติแซ่บกำลังดี
ต้องจัดกันต่อให้ฟิน กับเมนู “ปูหลนไข่ยางมะตูม” (ราคา 180 บาท) สำหรับปูหลนทางร้านจะใช้ปูจืดล้างทำความสะอาดอย่างดี นำมาหลนในกะทิสดพร้อมเครื่องหลนอย่างหอมแดง, พริก, หมูสับ ได้รสชาติกลมกล่อม ตักกินคำต่อคำ กินคู่กับผักสด, ผักลวก และไข่ยางมะตูม ฟินสุด ๆ เลยค่ะ
มาถึงเมนูขายดีของทางร้าน อย่างเมนู “ไก่ย่างเกษรา” (ราคา 199 บาท) แค่ชื่อก็บอกแล้วว่าต้องมากินที่นี่เท่านั้น เพราะไก่ย่างจานนี้เป็นสูตรพิเศษจากทางร้านเลย รสชาติเด็ดจนต้องห้ามพลาด โดยทางร้านจะนำไก่มาย่างให้สุกประมาณ 80% แล้วนำมาทอดให้หนังกรอบอีกครั้ง จะได้ไก่ที่เนื้อนุ่มหนังกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มหวาน และน้ำจิ้มแจ่มรสเด็ด ที่ฟินจนวางช้อนไม่ลงเลยค่ะ
กินข้าวเสร็จแล้วอย่าลืมแวะซื้อของฝากขึ้นชื่ออย่าง “เค้กปลาช่อน” (ราคาขนาดใหญ่ 220 บาท / ขนาดเล็ก 120 บาท) เค้กที่มีส่วนผสมของเนื้อปลาช่อนถึง 20% ฉ่ำด้วยน้ำซอสสูตรพิเศษรสชาติหวานเปรี้ยวนิด ๆ และไม่มีกลิ่นคาวปลาเลย เป็นเมนูที่ต้องลอง และอีกหลายอย่างที่อยากแนะนำไม่ว่าจะเป็น ขนมเปี๊ยะก้างปลาช่อน ,ไอศกรีมปลาช่อน, ขนมทองม้วนเนื้อปลาช่อน, คุกกี้ปลาช่อน เรียกว่าเป็นของฝากที่เด็ดไม่เหมือนใครจริง ๆ ค่ะ
เป็นยังไงบ้างคะ ? กับร้าน “เกษราเบเกอรี่” เค้กปลาช่อน สิงห์บุรี ที่เราพามารู้จักกันในวันนี้ ส่วนใครที่อยากจะแวะพักรถ และลิ้มลองรสชาติอาหารจานเด็ดของที่นี่ก็สามารถมาได้ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10:00 - 21:30 น. หรือโทรสอบทางได้ที่ 095-639-9779 ส่วนใครที่เคยมาสัมผัสกับที่นี่แล้วก็สามารถแชร์เรื่องราวพร้อมส่งต่อความฟิน ได้ที่แอป Wongnai โหลดเลยฟรี!! >> http://bit.ly/2we03Qg
ร้านอาหารไทยพื้นบ้านจังหวัดสิงห์บุรี เปิดคู่ร้านขนมของฝากมาเป็นเวลายาวนาน บรรยากาศดี มีบริการทั้งอาหาร เครื่องดื่ม และของฝาก มีความหลากหลายในที่เดียวสามารถแวะพักทานอาหารก่อนกลับกรุงเทพฯ ครบจบที่เดียวยินดีต้อนรับทุกวันไม่เว้นวันหยุด
