#วงในบอกมา
- แหล่งแฮงก์เอาต์แห่งใหม่บนห้าง CentralWorld สไตล์ไทย ๆ ของมนุษย์ออฟฟิศผู้ต้องการเติมพลังด้วยอาหารสตรีทฟู้ดยุคใหม่ให้ร่างกาย “กินอิ่มอก เฮอิ่มใจ สู้ต่อไปวันพรุ่งนี้”
- เมนูที่ร้านจะเน้นเป็นสตรีทฟู้ดและกับแกล้มที่หากินได้ทั่วไป แต่แตกต่างด้วยการนำเสนอสุดว้าว และการทวิสต์รสชาติที่แปลกไม่เหมือนใคร
- แทบทุกมื้อของคนไทยจะต้องมีเครื่องจิ้มเสมอ ทางร้านจึงจัด “พวงน้ำจิ้ม 4 รสชาติ” น้ำจิ้มซีฟู้ด แจ่วปลาร้ามะเขือ แจ่วมะขาม ศรีราชา รสชาติแซ่บสะเดิด ที่กินกับอะไรรสชาติก็เข้ากัน พร้อมด้วยผักดองสดกรอบรสจี๊ดเติมไม่อั้นทุกโต๊ะ!
คนไทยกับการเลี้ยงฉลองเป็นของคู่กันเสมอ ไม่ว่าจะโอกาสไหน ๆ ก็มักจะชวนกันเฮโลไปกินข้าวสังสรรค์กัน อย่างวันนี้แม้จะเป็นวันทำงานธรรมดา ๆ วันหนึ่ง แต่เมื่อถึงเวลาเลิกงานแล้วก็ยังไม่กลับบ้าน เพราะจะไปเติมพลังก่อนกลับบ้านกับพี่ ๆที่ออฟฟิศใน KIN+HEY by Greyhound Cafe (กิน+เฮ) ร้านอาหารไทยสตรีทฟู้ดที่ไม่ว่าจะโอกาสไหนก็มากิน มาเฮฮาได้เสมอ ตั้งแต่มื้อกลางวันจัดเต็มจุใจกระเพาะ ของกินเล่นกินเพลินยามบ่าย และมื้อเย็นรสเด็ดที่ลากยาวไปจนค่ำ!
ร้าน KIN+HEY by Greyhound Cafe อยู่ไม่ใกล้ไม่ไกลแค่ที่ Groove at CentralWorld นี่เองค่ะ โดยร้านเป็นแบบเปิดโล่งให้รับลมโชยเย็น ๆ ในบรรยากาศชิคคูลและ Open Kitchen แบบบาร์หน้าครัวที่มองเห็นเชฟปรุงอาหารไฟลุกท่วมกระทะ โดยความสนุกของที่ร้านคือ เป็นร้านแฮงก์เอาต์สำหรับมนุษย์ออฟฟิศผู้ที่กำลังมองหาที่นั่งสังสรรค์แกล้มด้วยสตรีทฟู้ดกินง่ายในรูปแบบใหม่ที่ยังคงความจัดจ้านแบบไทย ๆ ไว้ แต่สำหรับมื้อกลางวันอันเร่งด่วนทางร้านก็มีบริการให้เติมพลังอิ่มท้องเพื่อเป็นกำลังใจพร้อมสู้ในวันต่อไป!
มาเริ่มด้วยเมนูแรกแบบบ้าน ๆ แต่ว้าวอย่างของย่าง “ลูกชิ้นปลาย่างหม้อไฟน้ำปลาร้าซุปเปอร์” (138 บาท / หม้อ) ขอซดน้ำซุปร้อน ๆ ก่อนให้ได้รสปลาร้านัว ๆ แล้วตามด้วยลูกชิ้นปลาย่าง เมนูนี้คล้ายกับโอเด้งแบบญี่ปุ่นเลยค่ะ “ลูกชิ้นหมูปิ้ง” (18 บาท / ไม้) ปิ้งร้อน ๆ ราดด้วยน้ำจิ้มหวาน กินกับผักเคียงพอกรุบกริบ “หมึกไข่ย่าง” (198 บาท / 2 ตัว) งานนี้ได้ทั้งเนื้อทั้งไข่เน้น ๆ และ “หอยเชลล์นำเข้าย่างเนยกระเทียม” (98 บาท / ตัว) ส่งกลิ่นหอมมายั่วน้ำลายสุด ๆ จนต้องรีบฟาดให้หมดในคำเดียว ซึ่งของปิ้งย่างนี่แหละเหมาะแก่การจิ้มกินกับน้ำจิ้ม 4 รสชาติ มีน้ำจิ้มซีฟู้ด แจ่วปลาร้ามะเขือ แจ่วมะขาม ศรีราชา แต่ไม่ว่ารสไหนก็เด็ดสะเดิดดด
ยกระดับความแซ่บกันต่อด้วย “ลาบหมึกไข่” (168 บาท) ปกติกินส้มตำเจอแต่ลาบหมู ลาบเป็ด แต่ถ้ามาร้าน KIN+HEY by Greyhound Cafe จะได้เจอลาบหมึกไข่แน่น ๆ กินแล้วเปรี้ยวปากอย่าบอกใคร
อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตของชาวไทยเชื่อเลยว่าต้องเป็น “เย็นตาโฟหม้อไฟ” (ไซส์ S 258 บาท) ที่ไม่ว่ามื้อไหนก็อิ่มฟินได้ในชั่วโมงเร่งด่วน ทางร้านจัดเต็มเครื่องเย็นตาโฟลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นรักบี้ เต้าหู้ กุ้งและผักบุ้งมาให้ล้นหม้อ พอได้ซดน้ำซุปร้อน ๆ ก็หายเหนื่อยเป็นปลิดทิ้ง
กินแต่กับแกล้มและหม้อไฟมายังไม่อิ่มใช่ไหมล่ะ เลยต้องมี “ข้าวซี่โครงหมูทอด กระเทียมกรอบ คะน้าฮ่องกง” (188 บาท) ข้าวซี่โครงตุ๋นจนเนื้อเปื่อย แล้วนำไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน จากนั้นก็ย่างให้หายมัน และ “ข้าวไข่เจียวกากหมู” (128 บาท) ไข่เจียวฟูน่ากินมากกก โรยด้วยกากหมูกรอบ ๆ อูย เช็ดน้ำลายแป๊ป
ปิดท้ายด้วยของหวานชื่อญี่ปุ่น แต่หากินได้ที่ไทยเท่านั้น!? “ขนมโตเกียวทวิสต์” (เริ่มต้น 18 - 32 บาท) ทางร้านยกมาทั้งรถเข็นโตเกียวเลยค่ะ ตั้งไว้ใจกลางเมืองบนห้าง CentralWorld กันเลย มีทั้งไส้นูเทลลา กล้วย อัลมอนด์ สังขยาใบเตยมะพร้าวอ่อน ไข่เจียวเบคอน และอีกหลากหลายไส้ ตัวแป้งก็นุ้มนุ่ม งานนี้ 10 10 10!
เห็นเป็นเมนูกับแกล้มแบบนี้ แต่ก็กินอิ่มจุกได้เหมือนกันที่ร้าน KIN+HEY by Greyhound Cafe แต่ละเมนูก็มีการทวิสต์รสชาติให้แตกต่างจากสตรีทฟู้ดที่เห็นกันทั่วไป จะมานั่งกินเป็นมื้อกลางวันกับอาหานจานเดียวหรือนั่งชิลล์แฮงก์เอาต์กับเพื่อน ๆ พี่ ๆ ที่ออฟฟิศก็เพลินดีค่ะ เป็นการฟิตร่างกายก่อนสู้ในวันต่อไปได้ดีเลย!
การเดินทาง
มนุษย์เงินเดือนที่กำลังมองหาร้านอาหารในห้างขอแนะนำ KIN+HEY by Greyhound Cafe ที่ Groove at CentralWorld ชั้น 2 เหมาะมาเติมความอิ่มในมื้อกลางวันอันเร่งรีบกับข้าวจานด่วนหรือชวนแก๊งมานั่งชิลล์กินสตรีทฟู้ดชิลล์ ๆ หลังเลิกงาน ;)
Greyhound Café บุกเบิกมอบประสบการณ์ “กิน+เฮ” แรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมการกินดื่มแนวใหม่ ด้วยอาหารสไตล์ Quick & Comfort Meal ที่กินง่าย อิ่มอร่อยอย่างผ่อนคลาย ผ่านเมนูบ้าน ๆ ของไทยที่คุ้นเคยมาทวิสต์ให้สนุก แต่งเติมลูกเล่นเฉพาะตัวในแบบ Greyhound เพื่อตอบรับไลฟ์สไตล์คนทำงานยุคปัจจุบัน ให้ได้กินอิ่มอก เฮอิ่มใจ สู้ต่อไปวันพรุ่งนี้
