KLER (เกลอ) ร้านนี้หลายคนมาออกเดต แต่กลับมาซ้ำเพราะอาหารเป็นเหตุ

ในซอยสุขุมวิท 101/1 ใกล้ BTS ปุณณวิถี มีร้าน Hidden Gem ที่เป็นที่ดินเนอร์ไปเดตกันในโอกาสพิเศษ นั่นคือร้าน “KLER (เกลอ)” ด้วยบรรยากาศสบายแบบ Casual dining แต่ให้ความรู้สึกอบอุ่นแบบนั่งกินข้าวบ้านเพื่อน ทำให้หลายคนเลือกที่นี่เป็นสถานที่พาคนสำคัญมาเจอกัน หรือฉลองวันเกิดแบบไม่เป็นทางการจนกลายเป็นความทรงจำดี ๆ เพราะเมนูที่นี่ “เรียบง่ายแต่มีชั้นเชิง” เต็มไปด้วยความตั้งใจของเชฟ จึงไม่แปลกใจเลยที่หลายคนติดใจจนกลับมากินซ้ำกลายเป็นร้านประจำในดวงใจไปเลย

จุดเริ่มต้นของ “เกลอ”

KLER เริ่มจากเชฟที่สั่งสมประสบการณ์จากการเรียนและทำงานในวงการอาหาร จึงอยากสร้างสรรค์เมนูในสไตล์ของตัวเอง คำว่า “เกลอ” จึงไม่ได้หมายถึงแค่เพื่อนเท่านั้น แต่ยังสื่อถึง “กลิ่นและรสของอาหาร” ที่มีอยู่ในทุกวัฒนธรรม รวมถึงสัญลักษณ์ของอาหารไทยอย่าง “สามเกลอ” ที่เป็นพื้นฐานของรสชาติในหลายเมนู เป็นชื่อที่เรียบง่าย แต่รวมทั้งตัวตนของเชฟ ความสัมพันธ์ของคนทำร้าน และคาแรกเตอร์ของอาหารไว้ในแต่ละเมนู

Casual Dining ที่พิถีพิถัน แต่กินง่ายได้ทุกวัน

ร้านนี้ตั้งใจให้อาหารทุกจาน “เข้าใจง่าย” แต่ไม่ธรรมดา รสชาติคุ้นเคย แต่มีความคิดสร้างสรรค์ซ่อนอยู่ ทำให้แต่ละเมนูออกแบบมาให้สามารถกินได้ทุกวัน ไม่จำเป็นต้องรอโอกาสพิเศษก็แวะมาได้ และเพราะเจ้าของเป็นเชฟ ทุกจานจึงมีความละเอียดและมีตัวตนอยู่ในนั้น ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบ การจัดจาน หรือการเล่นรสชาติแบบเล็ก ๆ ที่ทำให้คนกินรู้สึกสนุกโดยไม่ต้องพยายามตีความอะไรให้เยอะ

จานที่คนชอบที่สุด: One Day Potato

One Day Potato ซิกเนเจอร์ที่ครองอันดับหนึ่งตั้งแต่เปิดร้าน ขั้นตอนนี่คือจัดเต็ม ใช้เวลาทำหนึ่งวันเต็ม มันฝรั่งถูกสไลด์บาง เรียงเลเยอร์ ปรุงรสเฉพาะตัว และกดทับให้แน่น ก่อนทอดจนกรอบ ท็อปด้วยกาลิกกงฟี เห็ดแชมปิญอง และทรัฟเฟิลออย กลิ่นหอมและเทกซ์เจอร์สนุกจนเป็นเหตุให้หลายคนกลับมาเพราะจานนี้

เมนู Miang Kam Salad เมี่ยงคำเวอร์ชันสลัดที่ได้ความสดชื่นขึ้นจากซอสบัลซามิก แต่ยังคงรสชาติแบบเมี่ยงคำครบถ้วน เป็นจานที่ทำให้หลายคนยิ้มเพราะคุ้นเคยแต่ไม่จำเจ Khao Crispy Chicken / Khao Hamburi สองเมนูข้าวที่ตอบโจทย์มื้อสบายๆ รสชาติเป็นกันเอง เข้าถึงง่าย เหมาะทั้งวันธรรมดาและวันที่ต้องการอะไรปลอบใจตัวเอง

อีกเมนูชวนลอง Khao Krispy Chicken ข้าวไก่ทอด น้ำพริกหนังไก่ รสชาติจัดจ้าน Nuer Jaew Glaze เนื้อริบอายย่าง เคลือบซอสจิ้มแจ่ว หรือจะเป็นเมนู Salmon Sriracha Mayo เมนูกินเล่นที่หลายคนติดใจ

บรรยากาศเหมือนมากินข้าวที่บ้านเพื่อน

KLER เป็นร้านที่ความรู้สึกสบาย เป็นกันเอง ต้องบอกเลยว่านอกจากเมนูที่มีเรื่องราวในแต่ละจานแล้ว ส่วนต่าง ๆ การตกแต่งต่าง ๆ ของร้านก็มีสตอรี่เรื่องเล่าในทุกดีเทล ทำให้ที่นี่มีกลิ่นอายความอบอุ่น เป็นกันเอง เหมาะกับหลายโอกาส จะมาดินเนอร์กับคู่รัก หรือมาแฮงก์เอาต์กับกลุ่มเพื่อนก็ได้เลย แถมในโซนชั้น 2 กำลังจะเปิดเพื่อรองรับจัดงานปาร์ตี้ไพรเวตอีกด้วย

ใครกำลังหาร้านที่ครบทั้งอาหารและบรรยากาศ ต้องไม่พลาดร้าน “KLER (เกลอ)” และตอนนี้พิเศษสำหรับโปรสุขสันต์วันเกิด KLER ครบรอบ 1 ปี ฉลองไปด้วยกันกับส่วนลดพิเศษ 11% สำหรับลูกค้าที่เกิดเดือนเดียวกันกับร้าน ตลอดเดือนพฤศจิกายน และในเดือนธันวาคม ทางร้านจะมีเมนูพิเศษ สำหรับช่วงสิ้นปี เเละปีใหม่ ติดตามข้อมูลเพิ่มเติม https://www.facebook.com/share/p/17RZEbh15y/