ชีวิตติดเนื้อ! ฟาดไม่ยั้ง 5 เมนูเนื้อสุดพรีเมียมฟินน้ำตาไหล “KRBB”
พระโขนง - อ่อนนุช
ชีวิตติดเนื้อ! ฟาดไม่ยั้ง 5 เมนูเนื้อสุดพรีเมียมฟินน้ำตาไหล “KRBB”
พาชิม 5 เมนูเด็ด จากร้าน KRBB หนึ่งเดียวในไทยกับร้านบุชเชอร์สุดหรูกับเนื้อวัวอันดับหนึ่งจากญี่ปุ่น พร้อมโปรโมชันดี ๆ จากบัตรเครดิตธนาคารไทยพาณิชย์
[Ad] · · โดย
Video at //www.facebook.com/Wongnai/videos/1812155722135678/

เมื่อก่อนเวลาใครชวนกินเนื้อวัวก็มักจะปฏิเสธไปค่ะ เพราะแค่ไม่เคยกิน เลยไม่รู้ว่ารสชาติเป็นยังไง แต่ก็สงสัยนะคะ ที่ว่ามันนุ่มละลายในปากเนี่ยมันเป็นยังไง ละลายจริงเหรอ? แล้วความสงสัยที่ว่านั่นก็หมดไปเมื่อพี่ที่ออฟฟิศลากมาชิมเมนูสุดเลิศที่ KRBB The Boutique Butcher ร้านบุชเชอร์หนึ่งเดียวในไทยที่นำเข้าเนื้อวัวชั้นดีจากประเทศญี่ปุ่น ชักอยากรู้แล้วล่ะสิว่ามันจะฟินแค่ไหน ตามวาฬมาเลยค่ะ!

หน้าร้านของ KRBB The Boutique Butcher
หน้าร้าน KRBB The Boutique Butcher กว้างขวางมากเลยค่ะ

ร้าน KRBB อยู่ใน Habito Mall ชั้น 3 ตรงสุขุมวิทนี่เอง พอขึ้นบันไดเลื่อนมาจะเห็นเป็นห้องกระจกบุชเชอร์ที่เอาไว้แล่เนื้อทั้งตัวโชว์กันหน้าร้านเลย และโชคดีของวาฬที่วันนั้นมีโอกาสพบหนึ่งในหุ้นส่วนของร้านซึ่งก็คือคุณบิ๊ก ได้เล่าให้ฟังว่าร่วมกับหุ้นส่วนเฟ้นหาเนื้อคุณภาพดีที่ญี่ปุ่น จนได้มาเจอกับคุณ Ozaki ที่ขึ้นชื่อเรื่องฟาร์มอันดับหนึ่งของคนเลี้ยงวัวในประเทศญี่ปุ่น ถึงขนาดมั่นใจในคุณภาพจนตั้งชื่อเนื้อตามนามสกุลของตัวเองแทนที่จะเป็นแหล่งผลิตอย่างที่เจ้าอื่นทำกัน!

ความดีงามของ Ozaki Beef มันอยู่ที่มีเนื้อแดงในปริมาณพอเหมาะมีลายหินอ่อนเยอะ แต่กินแล้วไม่เลี่ยนจนเกินไป ซึ่งทั้งหมดเกิดมาจากการเลี้ยงดูวัวที่ดีใส่ใจตั้งแต่อาหารการกินน้ำยันความเป็นอยู่ที่พิถีพิถัน และที่ร้านยังมีบุชเชอร์มากประสบการณ์แล่เนื้อวัวทั้งตัวเป็นส่วน ๆ ไว้บริการลูกค้า บ้านไหนอยากซื้อไปทำเองก็ดี หรือบ้านไหนเดินเข้าร้านมาเลือกเนื้อแล้วให้ที่ร้านปรุงอาหารให้ก็เลิศค่ะ 

บรรยากาศในร้าน KRBB The Boutique Butcher
หุ้นส่วนอีกสามคนที่เหลือคือ คุณชาคริต แย้มงาม คุณบุ๊ค และเชฟแบล็ค เมื่อนำเอาชื่อของแต่ละคนมารวมกันก็กลายเป็นชื่อร้าน KRBB ออกเสียงว่า ครับ ซึ่งแสดงถึงความอ่อนน้อม จริงใจต่อลูกค้า และความเป็นไทยในระดับสากล

เปิดมาเมนูแรกกับอาหารจานเดียว KRBB Don (990 บาท) ข้าวหน้าเนื้อเสือร้องไห้ กินแล้วแทบจะร้องไห้เพราะความนุ่มของเนื้อกับซอสรสหวานที่เข้ากั๊นเข้ากัน พร้อมหอมทอดกับครัมเบิลกรอบ ๆ

KRBB Don  ของร้าน KRBB
KRBB Don 

Ozaki Gyu Burger (490 บาท) ขนมปังกรอบนอกนุ่มในตรงกลางเป็นเนื้อเบอร์เกอร์หนา ๆ กับซอสที่ทำเอง พร้อมชีสและผักดอง

Ozaki Gyu Burger ของร้าน KRBB
Ozaki Gyu Burger
Ozaki Gyu Burger ของร้าน KRBB
Ozaki Gyu Burger เนื้อฉ่ำสุด ๆ 

ส่วน Yakiniku (Ozaki Beef เริ่มต้นที่ 750 บาท / 100 กรัม) จะเป็นบริการพิเศษเพิ่มเติมของร้าน KRBB คือเราจะเลือกเนื้อส่วนไหนก็ได้ แล้วให้ทางร้านปรุงมาให้โดยมีค่าบริการเพิ่มเมนูละ 350 บาท สำหรับเมนูนี้แนะนำให้ย่างส่วน Oyster Blade ก่อน จะทำได้ทั้งรสเนื้อ ความมัน และความกรุบนิดของเอ็น ตามด้วย Eye Log หรือสันคอส่วนล่าง และ Rib Finger มันชุ่มลิ้น ยิ่งย่างเกรียมยิ่งฟินนนน และเคล็ดลับการย่างก็คือ ให้ย่างด้านใดด้านหนึ่งก่อน เมื่อเห็นว่าด้านบนเลือดเริ่มสุกออกมาให้กลับอีกด้านย่างต่อ นับหนึ่งถึงสิบก็กินได้เลย จะทำให้ได้เนื้อที่ทั้งกรอบเกรียมและนุ่มสุดลิ้น

Yakiniku  ของร้าน KRBB
Yakiniku กับเนื้อส่วน  Oyster Blade, Eye Log และ Rib Finger พร้อมลายหินอ่อนที่แทรกซึมทุกอณู!
Yakiniku  ของร้าน KRBB
เมนูนี้วาฬแนะนำให้กินเอาต์ดอร์เท่านั้นนะคะ เพราะว่าหากกินภายในร้านควันจะรบกวนความสุขของการกินเอาได้

Sukiyaki (Hokkaido F1 - Out Side 330 บาท / 100 กรัม) กินแบบญี่ปุ่นแท้ โดยเชฟจะมาปรุงให้ในขั้นตอนแรก โดยการราดซอสคลุกเคล้าเข้ากับหอมใหญ่ตามด้วยน้ำซุปดาชิ จากนั้นลุยค่ะ มีตะเกียบกี่คู่คีบเนื้อลงหม้อแล้วจุ่มไข่สดกินเลย!

Sukiyaki ของร้าน KRBB
Sukiyaki
Sukiyaki ของร้าน KRBB
เนื้อเน้น ๆ กับเมนู Sukiyaki 

และเมนูสุดท้ายช่วงชีวิตติดเนื้อในวันนี้ Seiro Mushi (Ozaki - Rib Eye 1,550 บาท / 100 กรัม) หรือเนื้อนึ่งในถาดไม้ไผ่แบบญี่ปุ่นสองชั้น ชั้นล่างอัดแน่นด้วยผักนานาชนิด ส่วนชั้นเนื้อรองด้วยหอมซอย วิธีกินคือห่อเนื้อกับหอมซอยจิ้มน้ำจิ้มคีบเข้าปากแล้วจะพบกับความหอมหวานนุ่มลิ้นฟินลืมรสของเนื้อที่อื่นไปจนสิ้น

Seiro Mushi ของร้าน KRBB
Seiro Mushi 
Seiro Mushi  ของร้าน KRBB
พอห่อกินคู่กับหอมแล้วสุดฟินน

จากที่ได้ชิมมาทั้งหมดวันนี้บอกเลยว่าคนรักเนื้อห้ามพลาดจริง ๆ เพราะที่นี่คือสวรรค์ของคนชีวิตติดเนื้อ! และยังมีโปรโมชันดี ๆ จากบัตรเครดิตไทยพาณิชย์มาฝากอีกด้วย กับส่วนลด 15% เฉพาะค่าอาหาร สำหรับบัตรเครดิต SCB Private Banking, SCB First, และ SCB Prime และรับส่วนลด 10% สำหรับบัตรเครดิตไทยพาณิชย์อื่น ๆ ตั้งแต่วันนี้ - 31 สิงหาคม 2560

บัตร SCB

การเดินทาง

ร้าน KRBB The Boutique Butcher ตั้งอยู่ใน Habito Mall ชั้น 3 สุขุมวิท 77 นั่งบีทีเอสมาลงสถานีอ่อนนุช แล้วต่อรถมาไม่ไกลก็สามารถมาฟินลืมกับเนื้อยิ่งกว่าพรีเมียมได้แล้ว

Route

อยู่ในอาคาร Habita Mall ชั้น 3

Contact

เบอร์ติดต่อ 02-090-9697

เมนูห้ามพลาด

  • Yakiniku
  • Seiro Mushi
  • KRBB Don
ชีวิตติดเนื้อ! ฟาดไม่ยั้ง 5 เมนูเนื้อสุดพรีเมียมฟินน้ำตาไหล “KRBB”
OWNER'S MESSAGE
KEBB The Boutique Butcher
ร้าน KRBB ยินดีต้อนรับคนรักเนื้อทุกคน คนที่ชอบกินเนื้อควรมาลอง เพราะที่นี่ไม่ได้มากินเพื่อให้อิ่มอย่างเดียว แต่กินแล้วจะได้ความรู้สนุก ๆ เกี่ยวกับเนื้อวัวที่ทางร้านแทรกไว้อยู่รอบตัว และนอกจากเนื้อส่วนต่าง ๆ ที่จะสั่งกลับบ้านแล้ว ยังมีอาหารจานเดียวทั้งข้าวหน้าเนื้อหรือเบอร์เกอร์ คนที่มีชีวิตติดเนื้อควรมาลองสักครั้ง
Advertisement