[รีวิว] “Madam แจ่ว” ร้านอาหารอีสานบางนา ปลาร้าทำเองแซ่บนัวสไตล์มาดาม!
  1. [รีวิว] “Madam แจ่ว” ร้านอาหารอีสานบางนา ปลาร้าทำเองแซ่บนัวสไตล์มาดาม!

[รีวิว] “Madam แจ่ว” ร้านอาหารอีสานบางนา ปลาร้าทำเองแซ่บนัวสไตล์มาดาม!

ชี้เป้าความแซ่บ! ร้านอาหารอีสานบางนา “Madam แจ่ว” สะอาด สดใหม่ รสชาติจัดจ้านถึงใจ ทีเด็ดปลาร้ารสนัวทำเอง แซ่บ ๆ ครบเครื่องจัดเต็มสไตล์มาดาม~
[Ad] • 9 พ.ค. 2019 · โดย
Video at https://business.facebook.com/Wongnai/videos/289658338586409/

#วงในบอกมา

  • ร้านอาหารอีสานบางนาที่มาพร้อมห้องเด็กเล่นสำหรับน้อง ๆ วัยซนเพื่อให้คุณพ่อคุณแม่ได้ใช้เวลากินอาหารอย่างเต็มที่ รวมถึงทางร้านยังเน้นคุณภาพความสดใหม่ สะอาด และอาหารรสชาติจัดจ้านถึงใจ!
  • รสเด็ดจนต้องร้องซี้ด! “น้ำปลาร้าโฮมเมด” สูตรเฉพาะรสนัวกลมกล่อม และใช้เฉพาะ “มะละกอดำเนิน” เนื้อแน่นแช่เย็นกรอบ ๆ พร้อม “มะนาวแป้น” หอม ๆ เกรดเอ 100%
  • ห้ามพลาด! สูตรเด็ดส่งตรงจากคุณแม่ “ยำวุ้นเส้นโบราณ” รสชาติแตกต่างไม่มีใครเหมือน กับการยำสไตล์แห้ง ๆ พร้อมหมูสับคั่วกระเทียม และกุ้งแห้งทอดกรอบ
เมนู อาหารอีสาน ของร้าน Madam แจ่ว
ครบเครื่องทั้งเมนูอาหารอีสานรสจัดจ้าน และอาหารไทยรสถูกปาก!

ถึงเวลาชาวบางนาต้องร้องกรี๊ด! เพราะวันนี้แยมจะพาทุกคนไปซี้ดซ้าดกับร้านอาหารอีสานรสชาติเด็ด คุณภาพดี ที่ไม่ต้องขับรถหนีไปไกลถึงกลางเมือง ก็พร้อมแซ่บจัดจ้านกันได้ใกล้บ้านกับร้านอาหารอีสานบางนา “Madam แจ่ว” ที่การันตีรสชาติด้วยความสดใหม่สะอาด ตำกันครกต่อครกพร้อมวัตถุดิบคุณภาพดีในราคาคุ้มค่า!

สำหรับที่มาที่ไปของร้านอาหารอีสาน “Madam แจ่ว” แห่งนี้ คุณเปิ้ลเจ้าของร้านเล่าให้เราฟังว่าเกิดขึ้นมาจากความชอบล้วน ๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทยรสจัดจ้าน หรืออาหารอีสานรสแซ่บถูกปาก หากจะหาร้านที่ถูกใจใช่เลยใกล้บ้าน ครบครันทั้งคุณภาพ บรรยากาศและรสชาติ บอกเลยว่ายากจริง ๆ ดังนั้นจึงพลิกความชอบให้กลายเป็นโอกาสในเปิดร้านอาหารอีสานดังใจหวัง!

บรรยากาศ ของร้าน Madam แจ่ว
โดยมีคอนเซปต์น่ารัก ๆ ว่าอยากจะให้เป็นร้านอาหารอีสานบรรยากาศดี ที่เหมาะกับเหล่าบรรดาคุณแม่บ้านทั้งหลาย แต่งตัวสวย ๆ จัดเต็ม แวะมาแฮงก์เอาท์กินส้มตำกันได้อย่างไม่เคอะเขิน อีกทั้งเน้นเลยว่าอาหารทุกเมนูจะต้องสะอาด คัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ได้คุณภาพ ไม่มีค้างคืน แถมรสชาติจัดจ้านครบเครื่องอย่างแท้จริง!

ภายในตัวร้านมีลักษณะกว้างขวาง ตกแต่งอย่างเรียบหรูด้วยโทนสีน้ำตาล แต่เน้นบรรยากาศความเป็นกันเองให้ความรู้สึกโปร่งโล่งสบายตาสบายใจ ด้วยบรรดาไม้เลื้อยสีเขียวที่ประดับประดาอยู่ทั่วร้าน นอกจากนั้นยังให้ความใส่ใจสำหรับครอบครัวที่มาพร้อมกับเหล่าคุณหนู ๆ ด้วยการสร้างห้องเด็กเล่นไว้สำหรับให้น้อง ๆ ได้มาสนุกสนานระหว่างที่คุณพ่อคุณแม่ได้ใช้เวลากินอาหารอย่างสบายใจเต็มที่ รวมถึงใครอยากจัดปาร์ตี้กับเหล่าชาวแก๊ง ก็สามารถเลือกใช้บริการห้องส่วนตัว ที่สามารถรองรับแขกได้ถึง 20 คน อีกด้วยนะ!

บรรยากาศ ของร้าน Madam แจ่ว
บรรยากาศร้านสบาย ๆ น่านั่ง ตกแต่งด้วยไม้เลื้อยสีเขียวแสนร่มรื่นย์
บรรยากาศ ของร้าน Madam แจ่ว
พร้อมมีบริการห้องส่วนตัวซึ่งสามารถรองรับได้มากถึง 20 คน!

เริ่มต้นเปิดประเดิมความแซ่บกันด้วยเมนู “ตำถาด” (ราคา 150 บาท) ที่อัดแน่นเครื่องเคียงมาให้กินแกล้มแบบจุใจ ไม่ว่าจะเป็นไข่ต้มยางมะตูมเยิ้ม ๆ แคบหมูกรอบ ๆ พร้อมทั้งหมูยอ แหนม ขนมจีน กุ้งแห้งและผักสด! กินคู่กับส้มตำซึ่งสามารถเลือกสั่งกันได้แบบตามใจ วันนี้เราขอจัดไปกับ “ตำลาว” เพราะอยากลิ้มรสน้ำปลาร้าโฮมเมดทำเองสูตรคุณแม่ ที่เน้นความสดใหม่สะอาด คัดเลือกกันตั้งแต่ตัวปลา พร้อมมะละกอดำเนินแช่เย็นสด ๆ กรอบ ๆ และปรุงรสด้วยมะนาวแป้นเกรดเอหอม ๆ บอกเลยว่าไม่ผิดหวัง! เพราะรสชาตินัวกลมกล่อมถึงใจจริง ๆ

เมนู ตำถาด ของร้าน Madam แจ่ว
แซ่บครบรส! จุใจไปกับเครื่องเคียงที่มีให้เลือกกินแกล้มหลากหลายชนิด

นุ่มละมุนลิ้นกันต่อกับเนื้อริบอายย่าง” (ราคา 250 บาท) ที่ทางร้านเลือกใช้เนื้อวัวออสเตรเลียระดับพรีเมียม หมักเล็กน้อยเพิ่มรสชาติให้เข้มข้น พร้อมทาเนยสดแท้ย่างมาหอม ๆ เสิร์ฟกับน้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ดคู่ใจ เข้ากันได้ลงตัวสุด ๆ เผลอแป๊บเดียวเป็นอันเกลี้ยงจาน

เมนู เนื้อริบอายย่าง ของร้าน Madam แจ่ว
นุ่มละมุนลิ้นแทบไม่ต้องเคี้ยวไปกับเนื้อริบอายย่างหอม ๆ
เมนู เนื้อริบอายย่าง ของร้าน Madam แจ่ว
ดูความฉ่ำของตัวเนื้อสิ! ยั่วน้ำลายนัก!

และต้องลองกับเมนูห้ามพลาด! “ยำวุ้นเส้นโบราณ” (ราคา 120 บาท) สูตรคุณแม่ ที่ทำให้กินมาตั้งแต่สมัยยังเด็ก ๆ โดดเด่นด้วยสไตล์การยำแบบแห้ง ๆ และทีเด็ดจากการนำหมูสับไปคั่วกับกระเทียมก่อนนำมายำรวมกับวุ้นเส้นนุ่ม ๆ จานนี้รสชาติจะเน้นไปที่ความเปรี้ยว เค็ม เผ็ด! พร้อมเสริมทัพมาด้วยกุ้งแห้งทอดกรอบสุดฟิน

เมนู ยำวุ้นเส้นโบราณ ของร้าน Madam แจ่ว
สัมผัสรสชาติที่แตกต่างของยำวุ้นเส้นสูตรโบราณ ยำมาในสไตล์แห้ง ๆ พร้อมเพิ่มความฟินด้วยกุ้งแห้งทอดกรอบ

ซี้ดซ้าดกับอีกหนึ่งจานเด็ด “ยำปูม้าดอง” (ราคา 290 บาท) เน้น ๆ ด้วยปูม้าไซส์เบิ้มเนื้อเยอะ สด ๆ เป็น ๆ ส่งตรงวันต่อวันจากจากจังหวัดสุราษฎร์ธานี คลุกเคล้ามาด้วยน้ำยำสูตรพิเศษที่ใช้น้ำปลาอย่างดี พร้อมใส่มะม่วงดิบหั่นซอยกรอบ ๆ โดยรวมแล้วจานนี้กลมกล่อมแต่จัดจ้านขั้นสุด~

เมนู ยำปูม้าดอง ของร้าน Madam แจ่ว
จี้ดจ้าดด้วยน้ำยำสูตรเฉพาะ เผ็ดนิดเปรี้ยวหน่อย~
เมนู ยำปูม้าดอง ของร้าน Madam แจ่ว
ปูม้าดองก้ามใหญ่ เนื้อแน่นเป็นก้อน ๆ!

จัดไปกับเมนูขายดีประจำร้าน “เนื้อปูผัดพริกขี้หนู” (ราคา 350 บาท) ที่ใช้เนื้อปูก้อนใหญ่เกรดเอจากจังหวัดสุราษฯ มาผัดกับพริกขี้หนูและไข่ไก่แห้ง ๆ ได้รสชาติเผ็ดร้อนตัดกับความหวานของเนื้อปูสด ๆ เต็มปากเต็มคำ กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน โอ๊ยยย~ ดีขั้นสุด!

เมนู เนื้อปูผัดพริกขี้หนู ของร้าน Madam แจ่ว
รสจัดถึงใจกับเนื้อปูก้อนเกรดเอชิ้นใหญ่ผัดมากับพริกขี้หนูและไข่ไก่แห้ง ขอข้าวสวยร้อน ๆ ด่วน!

ปิดท้ายด้วยความอลังการกับ “ปลาช่อนนึ่งแจ่ว” (ราคา 320 บาท) ปลาช่อนสด ๆ ตัวใหญ่เนื้อหวานแน่นนึ่งมาทั้งตัวพร้อมผักนานาชนิด ในน้ำนึ่งแจ่วสูตรเด็ดของทางร้านที่ผ่านการคิดค้นทดลองมานานหลายรอบจนได้สูตรที่ลงตัว! เสิร์ฟมาบนหม้อไฟร้อน ๆ เคียงคู่ด้วยน้ำจิ้มให้เลือกฟินกันถึงสามแบบสามสไตล์ ทั้งแจ่วธรรมดา แจ่วปลาร้า และน้ำจิ้มซีฟู้ด คุ้มค่าคุ้มราคามาก ๆ สำหรับเมนูนี้

นอกจากนั้นทางร้านยังมีอีกหลากลายเมนูพร้อมให้บริการ ไม่ว่าจะเป็นไก่ย่างเขาสวนกวางที่ส่งตรงมาจากแดนอีสานขอนแก่น รวมถึงของหวานไทย ๆ อย่างเช่น บัวลอยน้ำกะทิ เฉาก๊วยนมสด สาคูลำไย ที่ทำกันเองหม้อเล็ก ๆ สดใหม่วันต่อวันด้วยความพิถีพิถัน

เมนู ปลาช่อนนึ่งแจ่ว ของร้าน Madam แจ่ว
จุใจไปกับปลาช่อนตัวใหญ่นึ่งแจ่วสูตรพิเศษ และบรรดาผักให้เลือกกินนานาชนิด!

สำหรับใครที่อยากมาลิ้มลองความแซ่บของอาหารไทยและอาหารอีสานรสจัดจ้านในแบบฉบับ “Madam แจ่ว” ที่ครบเครื่องในเรื่องของความสดใหม่สะอาด และวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมที่ได้มาตราฐาน ก็แนะนำเลยว่าห้ามพลาด! ร้านเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.30 - 22.00 น. พร้อมบริการเดลิเวอรีส่งตรงถึงบ้าน! สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและติดตามโปรโมชั่นดี ๆ กันได้ที่ https://madamjaew.com / IG : Madam_jaew หรือโทร 02-069-9044

การเดินทาง

ร้านอาหารบางนา “Madam แจ่ว” ตั้งอยู่บริเวณซอยเมืองแก้ว 4 กับหน้าร้านขนาดใหญ่ ทางเข้าติดถนนสามารถมองเห็นได้อย่างชัดเจน พร้อมบริการพื้นที่จอดรถหน้าร้านอย่างกว้างขวาง บอกเลยว่าสะดวกสบายสุด ๆ

เมนูห้ามพลาด

ตำถาด, ยำวุ้นเส้นโบราณ, เนื้อริบอายย่าง
สวินณา ดาโลดม
OWNER'S MESSAGE
สวินณา ดาโลดม
Owner
หัวใจสำคัญของร้านเราคือเรื่องของความสะอาด และการคัดสรรวัตถุดิบที่ได้มาตราฐาน ไม่ว่าจะเป็นอาหารทะเลส่งตรงจากแหล่งกำเนิด รวมถึงวัตถุดิบอื่น ๆ ที่เน้นความสดใหม่มารังสรรค์ด้วยความตั้งใจ เป็นเมนูอาหารไทยและอาหารอีสานให้ชาวบางนาได้ลิ้มลองรสชาติแซ่บจัดจ้าน ถูกปากได้ง่าย ๆ ใกล้บ้านแบบไม่ต้องไปไหนไกล

แผนที่

อยู่ในซอยเมืองแก้ว 4
map

การติดต่อ

image
Phone number : 02-069-9044
Instagram : Madam_jaew
6 หมู่ 13 ซอยเมืองแก้ว ถนน บางนา- ตราด ก.ม.7,บางพลี