พามาเจาะลึกแบรนด์ที่คนต่อคิวแน่นทุกอีเว้นต์ “ไส้กรอกแม่ไก่” แฟรนไชส์ไส้กรอกอีสานที่กำลังมาแรงทั่วประเทศ จากจุดเริ่มต้นในสตรีทฟู้ดสู่การยืนหนึ่งในงาน Food Event ชั้นนำ กลายเป็นแฟรนไชส์ที่ใครก็อยากร่วมลงทุน เพราะทั้งขายง่าย ขายไว และมีระบบบริหารหลังบ้านที่คิดมาแล้วครบ พร้อมเดินหน้าเติบโตจากแบรนด์ท้องถิ่นสู่เป้าหมายใหญ่ “IPO ภายใน 5 ปี
จากร้านสตรีทฟู้ดสู่แบรนด์เบอร์ท็อปของประเทศ
กว่าจะมาถึงจุดนี้ “ไส้กรอกแม่ไก่” เดินทางมากว่า 18 ปี เริ่มต้นจากการขายไส้กรอกอีสานสูตรดั้งเดิม จนพัฒนาเป็นโรงงานผลิตที่ได้มาตรฐานระดับสากล ทั้ง อย. / GMP / HACCP โดยทุกขั้นตอนการผลิตอยู่ใน ห้องคลีนรูม ที่ควบคุมอุณหภูมิและความสะอาดอย่างเคร่งครัด เพื่อให้ทุกคำที่ลูกค้ากิน “รสชาติดี ปลอดภัย และได้มาตรฐาน” สมกับการเป็นแบรนด์ไส้กรอกอีสานเบอร์ต้นของไทย ไส้กรอกแม่ไก่ผลิตจาก วัตถุดิบสดใหม่ คัดคุณภาพตั้งแต่เนื้อหมูจนถึงส่วนผสมทุกชนิด เก็บรักษาด้วยระบบควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสม ทำให้ไส้กรอกคงความสดและรสชาติดีเหมือนเพิ่งย่างใหม่ทุกครั้งที่เสิร์ฟ
จุดแข็งของแฟรนไชส์แม่ไก่
เบื้องหลังความสำเร็จของ “แม่ไก่” ไม่ได้มาจากรสชาติอย่างเดียว แต่คือ “ระบบบริหารจัดการที่คิดมาแล้วครบ” ด้วยความที่มีโรงงานผลิตของตัวเอง จึงสามารถควบคุมคุณภาพและปริมาณสินค้าได้ต่อเนื่อง ขณะเดียวกัน ระบบหลังบ้านของแฟรนไชส์ถูกออกแบบให้ใช้งานง่ายและครบจบในที่เดียว ตั้งแต่การดูสต๊อกสินค้า, ตรวจยอดขาย, ไปจนถึงระบบจัดส่งแบบเรียลไทม์ผ่านหน้าจอเดียว ที่หน้าร้าน พนักงานเพียง 4 คนก็สามารถดูแลได้ครบทุกขั้นตอน เพราะทุกตำแหน่งสามารถทดแทนกันได้ทั้งหมด เพิ่มความคล่องตัวให้แฟรนไชส์สามารถขยายได้อย่างมั่นคงโดยไม่ต้องพึ่งพาบุคลากรจำนวนมาก
รสชาติถูกปาก มาตรฐานระดับโรงงาน
สำหรับเมนูหลักที่ครองใจลูกค้า “ไส้กรอกเปรี้ยว” ถือเป็นตัวเอกของร้าน รสชาติเปรี้ยวพอดี ไม่แหลมเกิน กินคู่กับผักสดยิ่งเข้ากัน อีกหนึ่งไส้กรอกที่หลายคนชอบคือ “ไส้กรอกวุ้นเส้น” เคี้ยวเพลิน ย่างมากำลังดี ส่วน “ไส้กรอกหมู” ก็เป็นเมนูสุดเบสิกที่กินเล่นได้ไม่มีเบื่อ หลายคนเลือกซื้อแบบโปร 3 ไม้ เพื่อได้ลองครบทุกสูตร และทุกแบบล้วนมีจุดร่วมเดียวกันคือ “รสชาติถูกปาก สะอาด ปลอดภัย และวัตถุดิบคุณภาพสูง”
เดินหน้าสู่การเติบโตทั่วประเทศ
ในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมา แม่ไก่เดินสายจัดบูธ Food Event อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ผู้บริโภคได้สัมผัสรสชาติจริง ขณะเดียวกันยังขยายช่องทางเดลิเวอรีผ่าน LINE MAN ให้ลูกค้าที่อยู่ไกลก็สามารถสั่งได้ง่าย ๆ จากหน้าจอ และในอนาคตอันใกล้ แม่ไก่เตรียมต่อยอดภาพลักษณ์แบรนด์ผ่านบทบาท KOC (Key Opinion Consumer) เพื่อเล่าเรื่องราวของวัตถุดิบ ความใส่ใจ และมุมมองของผู้บริโภคในรูปแบบคอนเทนต์ที่เข้าถึงคนรุ่นใหม่มากขึ้น
แฟรนไชส์ที่สร้างอาชีพได้จริง
จุดเด่นของไส้กรอกแม่ไก่คือ แฟรนไชส์ที่จริงใจ! ด้วยต้นทุนเริ่มต้นที่เข้าถึงง่าย และระบบสนับสนุนจากบริษัทที่พร้อมให้คำปรึกษาอย่างมืออาชีพ ทำให้แฟรนไชส์แม่ไก่เป็นได้ทั้งอาชีพหลักและอาชีพเสริม กำไรเฉลี่ย วันละ 1,000 บาทขึ้นไป ไม่เกินจริง และที่สำคัญคือขายง่าย เพราะคนไทยคุ้นเคยกับรสชาติไส้กรอกอีสานอยู่แล้ว ด้วยยอดขายกว่า 3-5 ตันต่อวัน และเครือข่ายแฟรนไชส์ที่ขยายตัวทั่วประเทศ “ไส้กรอกแม่ไก่” กำลังเดินหน้าสู่การเป็นแฟรนไชส์ไส้กรอกอีสานที่มีมาตรฐานและศักยภาพเติบโตสูงสุดในตลาด พร้อมเป้าหมายใหญ่ เข้าตลาดหุ้นในอีกไม่เกิน 5 ปีข้างหน้า
ใครมาฟินตามมากินได้ที่งาน A Fair (อร่อยเกรดเอ) ชั้น 1 ศูนย์การค้าแฟชั่นไอส์แลนด์ เซ็นเตอร์คอร์ท หรือสามารถสั่งผ่าน LINE MAN ได้แล้ว บอกเลยใครที่กำลังมองหาโอกาสเริ่มต้นธุรกิจเล็ก ๆ ที่ทำง่าย ขายดี และมีระบบสนับสนุนครบทุกด้าน สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมกันได้เลย
ช่องทางติดตามและติดต่อแฟรนไชส์
Website : www.maekai.co.th
Facebook : ไส้กรอกแม่ไก่
Instagram : @maekai.official
TikTok : @maekai.official
Line Official : @maekai
โทร : 082-553-2896
